Employé polyvalent de restauration (H/F)
À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions : - Mise en place, - Préparation froide (entrées et desserts), - Plonge et nettoyage des locaux, - Vente de produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Accueil des clients et prise de commandes, - Encaissement des commandes. Profil recherché - Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration collective ? - Vous maîtrisez les normes d'hygiène ? - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e) ? Nous attendons votre candidature ! En devenant intérimaire chez Staffmatch, plus vous travaillez, plus vous êtes récompensé ! Vous aurez accès à toute une gamme d'avantages tels que des goodies exclusifs, des privilèges au sein du comité d'entreprise Staffmatch et des invitations aux événements Staffmatch
- STAFFMATCH FRANCE 13
- Moelan sur Mer (29)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Chef de partie H/F
Dans le cadre d'un remplacement, nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie H/F Vos missions : - Gérer de manière autonome la production et les envois des amuses-bouches et entrées - Participer à la création de la carte - Communiquer à votre hiérarchie vos besoins en produits pour les commandes - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Contrôler l'application des procédures HACCP - Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé - Transmettre votre savoir auprès de vos commis et veiller à leur bonne intégration 2,5 jours de fermeture par semaine (mercredis et jeudis + samedis midi non travaillés) Heures supplémentaires rémunérées Poste à pourvoir dès à présent
- L'amuse Louche
- Douarnenez (29)
- Saisonnier
- Autre
Boulanger patissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie patisserie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. CAP-BEP Boulangerie Pâtisserie Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Débutant Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre
- Intermarché
- Plourin les Morlaix (29)
- CDI
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries Création de recettesConseil aux clients Opérations promotionnellesGestion des marchandises Présentation attractive du rayonRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. a tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au c ur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https: urlr.me NZTyD Contrat : CDI Temps plein Service : Boulangerie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : CAP, BEP Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserieRigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigtsAttentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clientsTitulaire d'un CAP Boulanger ou CAP BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Les Commerçants
- Pleyber Christ (29)
- CDI
Aide boulanger pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de commerçants autrement, centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu'à s'exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier H F de notre magasin. Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires... Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception...).Vous êtes aussi le garant de la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire. Contrat : CDI Temps plein Service : Pâtisserie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et vous leur faîtes partager votre goût du métier. Méthodique, votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.Les produits traditionnels et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous ! Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité. Vous épanouir à nos côtés Chez U, le métier de pâtissier n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Qu'il s'agisse du développement de la boulangerie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées.Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l'écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous.
- U Les Commerçants
- Plobannalec Lesconil (29)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un bâtiment neuf et d'une équipe dynamique et agréable, composée de 3 cuisiniers, vous êtes en charge de la réalisation des différents repas de la journée (petits déjeuners, déjeuners, goûters et dîners) pour 90 résidents et des repas du personnel (en moyenne 25 repas/jour). Les missions et activités du poste : Production des repas (environ 200/jour) Garniture des chariots chauffants et participation au service en salle à manger Nettoyage de la cuisine (surfaces et matériel) Suivi du PMS (plan de maîtrise sanitaire) HACCP : respect des règles d'hygiène en matière de restauration collective et suivi des différentes traçabilités (prise de température des réfrigérateurs et congélateurs, réalisation des plats témoins.). Participation à l'élaboration des menus Aide à la gestion administrative (Passation et réception des commandes, gestion des stocks, suivi des livraisons). Contexte du poste : Amplitude journalière de 7h80 Horaires en semaine : 7h00-15h18 (horaires A) ou 10h30-19H05 (horaire B) Horaires du weekend : 06h30-15h10 (horaires A2) Temps repas : 45 mn en semaine et 30 mn le weekend 1 week-end travaillé sur trois
- EHPAD RESIDENCE LE VERGER D YVONNE
- Chateauneuf du Faou (29)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois + Primes
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre boulangerie Ange de BREST, recrute son : BOULANGER H/F CDI basé à BREST Vos missions: * Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs * Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Description du profil : Votre profil: Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : * Un CDI en temps plein * Une base de rémunération fixe * Des avantages en nature * Une super équipe, bienveillante et soudée. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ? Vous aussi, soyez diablement meilleur, et rencontrons-nous ! Cette annonce est postée par le siège Boulangerie Ange.
- Brest (29)
- CDI
Pâtissier industriel (H/F)
Description du poste : En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'entreprise AGROMOUSQUETAIRES recherche activement des profils pour le poste suivant : Description de l'entreprise Qui sommes-nous ? Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle "Producteurs et commerçants". Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires, premier fabricant de marques de distributeurs en France. C'est avant tout 11 000 femmes et hommes regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, répartis en 6 pôles de performance. Au sein du pôle végétal, Filet Bleu est un acteur majeur et engagé au service du mieux produire pour mieux vivre grâce à l'élaboration de recettes saines et de qualité. Nous sommes fiers de ce que l'on fait et d'être membre du réseau "Produits en Bretagne". Notre force ? Produire des aliments issus de l'agriculture durable, développer différentes gammes de Biscuits chocolatés, biscuits secs, cookies, biscuits petit déjeuner, biscuits nappés, biscuits fourrés, biscuits salés, biscuits de spécialités pour répondre aux attentes de tous les Français. Chaque jour, nos équipes s'activent pour diminuer le taux de sel, alléger les matières grasses et supprimer certains conservateurs. Nos références ? Les références produites sont commercialisées sous des marques différentes, dont Chabrior, Netto, Top Budget et Bouton d'Or. Notre ADN ? 'Des recettes comme à la maison¿!'. Nous garantissons des produits sans additifs. Nos recettes sont uniquement réalisées avec des ingrédients que l'on retrouve dans nos cuisines. Soucieux de contribuer à diminuer l'impact environnemental, nos emballages et nos étuis sont recyclables. C'est ça être responsable par nature ! Découvrez les coulisses de votre futur environnement de travail : Usines Ouvertes : Filet Bleu - YouTube Description du poste Concrètement, quelles sont vos missions ?***Vous êtes garant de la préparation des différentes recettes * Vous suivez les instructions de fabrication pour maintenir la qualité et la cohérence des recettes * Vous produisez en grande quantité (port de charges : sac de 25kgs max) * Vous effectuez des contrôles réguliers sur la texture, le goût et l'apparence des produits afin de garantir leur conformité aux normes de qualité * Vous maintenez un environnement de travail propre en suivant rigoureusement les procédures de nettoyage et de désinfection * Vous êtes chargé de gérer la documentation nécessaire, y compris les recettes, les quantités produites et les plans de contrôle * En cas de dysfonctionnement et/ou d'anomalie(s) de qualité ou de sécurité, vous avertissez les services concernés pour les résoudre Qualifications Qui êtes-vous ? Vous êtes attentif aux détails, organisé, réactif avec une capacité d'adaptation rapide. Vous maîtrisez l'utilisation des équipements tels que les batteurs, pétrins, fours et moulages. Vous avez une qualification en pâtisserie ou une première expérience en agroalimentaire. Informations supplémentaires Ce que nous vous proposons En rejoignant FILET BLEU vous bénéficierez d'avantages sociaux :***Un CET * Une prime d'intéressement * Une crèche d'entreprise * Une carte de fidélité créditée de 5 % sur vos achats dans l'enseigne Intermarché * Les paniers repas Le saviez-vous ? Responsables par Nature, nous accompagnons nos collaborateurs dans le développement de leur carrière grâce à notre campus de formation Agromousquetaires. Informations additionnelles Rémunération : Compris entre 25 800€ à 27 200€ bruts annuels selon expérience Localisation : Saint-Evarzec (29) Votre environnement de travail :***Equipements industriels automatisés * Normes d'hygiène et de sécurité liées aux exigences des certifications (IFS supérieur, Bio PEB, BBC,.) * Horaire en 2*12 * Travail en équipe de suppléance les samedi et dimanche Si vous voulez faire partie d'un collectif au sein duquel chacun peut être acteur et vous engager au service du ¿
- St Evarzec (29)
- CDI
Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients. Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. - Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes - Conseil aux clients - Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. - Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants - Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts - Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle - Titulaire d'un CAP Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : - Pause de 5% du temps de travail rémunérée - Prime annuelle - Mutuelle - Prévoyance - Autres avantages financiers selon ancienneté - Mobilité interne au sein du magasin - Autorisations d'absences pour événements familiaux
- SUPER U
- Landivisiau (29)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
CDD 2 mois, travail 1 weekend / 3, temps complet 37h / semaine (RTT) Préparation des repas, entretien et rangement de l'espace de travail Préparation des repas - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons ) - Préparer les entrées et les desserts - Conditionner les repas Entretien et rangement de l'espace de travail - Choisir les produits d'entretien adaptés - Entretenir les appareils et installation de la cuisine - Faire la plonge de la batterie et de la vaisselle - Nettoyer et ranger les équipements, les locaux, etc - Réception et rangement des commandes Gestion des stocks - Préparer et transmettre les commandes - Réceptionner les marchandises - Assurer le stockage des aliments
- CENTRE COMMUNAL D' ACTION SOCIALE
- Plouigneau (29)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2050.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier traditionnel (H/F)
Au sein d'un restaurant traditionnel/brasserie. A pourvoir rapidement.
- LOBELYS
- Concarneau (29)
- CDI
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)
Description du poste : ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? * 5000 opportunités d'emploi par an, * des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), * + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, * 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne,...il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! Tu veux être un véritable producteur de cocktails et de sourires ? C'est chez nous que ça se passe ! Rejoins nos campings et participe à la satisfaction de nos clients ! Tes missions consistent à : * veiller au bon déroulement du service (accueil, service au comptoir, en salle et en terrasse) ; * garantir un service de qualité auprès du client et s'assurer de la satisfaction du client ; * approvisionner le bar ; * suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions ; * effectuer l'inventaire des besoins journaliers ; * réceptionner les produits et en effectuer le stockage ; * préparer les boissons selon les fiches techniques établies ; * procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations ; * débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle ; * effectuer la plonge de la verrerie ; * respecter et faire respecter les Règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Nos petits plus : * Des équipes conviviales * Un environnement propice à l'évolution * Un logement à ta disposition selon les disponibilités * Des Tickets restaurants * Des réductions pour toi et tes proches dans l'ensemble de nos campings. Description du profil : Tes atouts pour réussir ce poste :***Tu parles français et anglais couramment. * Tu possèdes une première expérience sur un poste similaire, idéalement dans l'hôtellerie de plein air. * Les techniques de service et les règles d'hygiène et de sécurité n'ont aucun secret pour toi ! Tes petits plus :***Tu es passionné(e) par ton métier ! * Tu es reconnu(e) pour ta bonne humeur, ton excellent relationnel et ton sens de l'écoute. * Tu es dynamique, tu sais faire face aux imprévus et tu aimes le challenge. * La satisfaction client est ton objectif premier ! Envie de t'investir et de vivre une aventure passionnante au sein de nos campings-villages ? Dépose ta candidature dès maintenant !
- Clohars Fouesnant (29)
- Saisonnier
Manager de restaurant F/H - La Playce (H/F)
Le Manager de Restaurant en franchise est responsable de la gestion quotidienne du restaurant, veillant à la satisfaction des clients, à la motivation de l'équipe, et à l'atteinte des objectifs financiers. Ce rôle exige un leadership fort, une excellente gestion organisationnelle, et une passion pour le service à la clientèle. Gestion opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes du restaurant. Assurer la qualité des produits et services conformément aux normes de la franchise. Gérer les stocks et les approvisionnements. Management d'équipe : Recruter, former et superviser le personnel. Planifier et organiser les horaires de travail. Favoriser un environnement de travail positif et motivant. Service à la clientèle : Assurer un excellent service à la clientèle. Gérer les réclamations et les problèmes des clients. Promouvoir les offres et les nouveautés du restaurant. Gestion financière : Suivre et analyser les performances financières. Optimiser les coûts et maximiser les profits. Hygiène et sécurité : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à la propreté et à la sécurité des lieux. Expérience préalable en gestion de restaurant ou dans un poste similaire. Connaissance des principes de base en gestion financière et en contrôle des coûts. Compétences en leadership et en gestion d'équipe. Excellentes compétences en communication et service à la clientèle. Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement. Maitrise des outils informatiques (logiciels de gestion de restaurant, Microsoft Office, etc.). Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités recherchées : Motivation et passion pour la restauration. Esprit entrepreneurial. Sens de l'organisation et de la rigueur. Capacité d'adaptation et flexibilité. Esprit d'initiative et autonomie. Orientation résultats. Formation : Bac+2 en hôtellerie-restauration, gestion, ou un domaine connexe. Ou expérience de plusieurs années dans le poste Toute formation complémentaire en management ou en restauration est un plus. Avantages : Formation continue et opportunités de développement professionnel. repas offerts. Primes sur objectifs.
- La Playce
- Quimper (29)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 2550€
Barman/Barmaid (H/F)
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) Barman / Barmaid (H/F) Vos missions : Accueillir les clients et les aider à trouver une table appropriée. Veiller à ce que la nourriture et les boissons soient servies conformément à la demande des clients Entretien du bar et de la salle Contribuer au service à la clientèle en démontrant une attention et un sourire chaleureux, et prévenir tout problème potentiel. Votre profil: Le candidat idéal doit avoir une expérience en service à table, en service des boissons et aux clients, doit aimer travailler avec la clientèle et posséder une bonne capacité d'apprentissage. Poste en CDD saisonnier à pourvoir dès maintenant et jusqu'en Octobre 2024 1780€ net 2 jours de repos consécutifs en semaine Système de badgeuse Possibilité de logement provisoire au sein de notre maison du personnel Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com
- Sainte-Barbe Hotel & Spa ****
- Le Conquet (29)
- CDD
- Mensuel de 2267.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CE
Serveur / Serveuse de café (H/F)
Le Café du Centre, bistro à l'ambiance chaleureuse au cœur de Pont-Aven, recherche une serveuse ou un serveur pour renforcer son équipe à compter du mois de septembre en CDI 35h/ semaine. Vos missions : - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et servir les aliments et boissons - Répondre aux demandes des clients de manière professionnelle - Maintenir la propreté des espaces de restauration Exigences - Être souriant et organisé - Capacité à travailler efficacement en équipe - Excellentes compétences en communication - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide
- CAFE DU CENTRE
- Pont Aven (29)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine spécialisé dans la cuisine orientale H/F
Au sein d'un restaurant chaleureux (40 couverts), type bistrot proposant de la "cuisine maison", vos missions, en tant que commis.e de cuisine spécialisé dans la cuisine orientale sont : - Vous assurez la production culinaire qui vous est confiée. - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité. - Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées. - Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène. Le planning est à définir avec le gérant.
- BISTROT SAINT LOUIS
- Brest (29)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant en extras (H/F)
Au sein d'un restaurant chaleureux type bistrot proposant de la "cuisine maison", vous serez en charge du service client à raison de 30h hebdomadaires (les horaires sont définis ensemble). Accueillant essentiellement une clientèle de CSP+, le contact client doit être chaleureux et professionnel à la fois ; Vous savez donc vous exprimer avec clarté. Le bistrot dispose de 40 couverts. Vous travaillerez en binôme sur le poste. Vos repas du midi et du soir seront pris en charge.
- BISTROT SAINT LOUIS
- Brest (29)
- CDD
- Mutuelle + Autre
Crêpier / Crêpière (H/F)
Au sein d'une crêperie proposant 50 couverts avec terrasse vous serez en charge de tourner les crêpes et préparer les recettes . Vous possédez une première expérience sur le poste ou à défaut une base en cuisine. Formation pouvant être dispensée par l'employeur. Il s'agit d'un contrat en CDI avec temps de travail annualisé. Travail essentiellement sur les périodes des vacances scolaires et en continu d'avril à septembre
- LA CREPERIE ENTRE AMIS
- Concarneau (29)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine collège (H/F)
Le Département recrute pour sa Direction de l'Education un second de cuisine (H/F) à compter du 02/09/2024 jusqu'au 20/10/2024 (possibilité de prolongation). En tant que second de cuisine, vos principales missions seront : - Participer à l'élaboration des menus dans le respect des équilibres alimentaires et nutritionnels - Produire et valoriser les préparations culinaires - Participer à la distribution des repas - Participer à la préparation des commandes et à la planification des livraisons - Gérer les stocks des produits alimentaires - Réceptionner et contrôler les denrées - Tenir à jour et faire vivre le plan de maîtrise sanitaire et appliquer la méthode HACCP - Participer à la démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire et de gestion des déchets - Assurer l'entretien de la cuisine et la grosse plonge - Encadrer, organiser et coordonner le travail des agents au sein du service de restauration, en complémentarité avec le chef de cuisine - Mettre en œuvre le principe de solidarité lorsque c'est nécessaire pour assurer la continuité du service public : au sein de l'équipe, ou entre établissements, lorsque la Direction de l'éducation le demande en application du Niveau de service public - Informer systématiquement le chef de cuisine des problèmes rencontrés lors du service - Remplacement du chef de cuisine en cas d'absence sur l'ensemble de ses fonctions
- CONSEIL DEPARTEMENTAL DU FINISTERE
- Morlaix (29)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ à 1950.0€ sur 12.0 mois
Directeur des opérations / exploitation (F/H)
Votre rôle consiste à assurer la gestion et le développement des activités ainsi que l'encadrement de 2 services. Vous organisez les moyens humains et matériels pour garantir la meilleure qualité de service et la meilleure disponibilité en maitrisant les coûts. Vos missions principales : - Supervision/encadrement d'équipes - Gestion opérationnelle avec la coordination de 2 pôles distincts - Collaboration avec les clients, résolution de problèmes opérationnels - Maintenance des équipements, corrective et préventive pour garantir leur disponibilité.
- EXPECTRA
- Brest (29)
- CDI
- Annuel de 50000.0€ sur 12.0 mois