Boulanger H/F
POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client un boulanger (F/H) en CDI en journée. - Surveillance des pousses pour assurer la juste fermentation au moment de la cuisson. - Cuisson du pain en fonction selon les consignes validées avec le responsable Boulanger et des impératifs des départs successifs des tournées, tout en maximisant l'usage des fours dans un souci d'efficacité et d'économie d'énergie. - Faire pousser et cuire les viennoiseries en fonction des impératifs des départs successifs des tournées. - Maîtriser les 3 groupes de production, et l'ensemble du matériel mis à sa disposition. - S'adapter aux conditions (T°, qualité de la farine, hygrométrie, pannes) Vous travaillez sur un rythme de journée 6H-14H du lundi au vendredi. vous travaillez un samedi sur 3. PROFIL : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 1 année d'expérience. Expérience professionnelle dans la boulangerie, débutant accepté - Adaptable, responsable, avec l'esprit d'équipe. Nous attendons votre candidature !
- RANDSTAD
- Quimperle (29)
- CDI
- Annuel de 20700€ à 22500€
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions : Vous serez en charge de la préparation de plats frais au sein d'un restaurant semi gastronomique. Votre polyvalence et l'envie d'évoluer seront des qualités primordiale dans ce nouvel établissement Possibilité de formation en interne Vous travaillez lundi mardi mercredi jeudi midi et vendredi midi et soir. Samedi uniquement le soir Dimanche uniquement le midi si réservation
- Le Folgoet (29)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous assurerez les préparations et la cuisson des différents pains dans une boulangerie traditionnelle. Vous travaillerez en équipe et serez rémunéré(e) selon la grille de la convention collective. Vos jours de congés seront le dimanche et le lundi. Prise de poste dès que possible.
- STRUILLOU-LE CLEACH
- Pont l'Abbe (29)
- CDI
- Autre
Chef de Partie (H/F)
Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister l'équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine. Vous devrez suivre les directives du Second de Cuisine, respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire). Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Commis ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress (200 couverts certains soirs).
- LE MARIE-LOUISE
- Brest (29)
- CDI
- Autre
Barman (h/f) en apprentissageAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) apprenti(e) Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Apprendre et appliquer les techniques de préparation des boissons alcoolisées et non alcoolisées. - Assister le personnel du bar dans le service à la clientèle en accueillant les clients, en prenant les commandes et en les servant. - Contribuer au maintien de la propreté et de l'ordre dans l'espace de travail, y compris le nettoyage des tables, du bar et de la vaisselle. - Aider à la gestion des stocks en surveillant les niveaux de produits, en effectuant des commandes et en rangeant les livraisons. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Participer à la promotion des événements et des offres spéciales du bar. - Suivre les instructions du responsable de bar pour toute autre tâche assignée. Qualifications : - Être inscrit(e) dans un programme d'apprentissage en hôtellerie, restauration ou métiers de l'accueil. - Avoir un intérêt pour le secteur de la restauration et des boissons. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Sens du service client et aptitude à travailler dans un environnement dynamique. - Être rigoureux(se) et organisé(e) dans l'exécution des tâches assignées. Si vous êtes passionné par le service, avez une attitude positive et souhaitez rejoindre une équipe accueillante, nous serions ravis de vous rencontrer.
- LE MARIE-LOUISE
- Brest (29)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine F/H
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un COMMIS DE CUISINE F/H pour une maison de retraite sur LE CONQUET pour les remplacements d'été. Vous serez chargé(e) d'aider à l'élaboration les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène, de seconder les cuisiniers, de participer à la mise en place et distribution des repas, participer à la gestion du magasin alimentaire etc Taux Horaire 11.65EUR de l'heure + Prime Ségur Expérience cuisine collective souhaitée. Si vous êtes intéressés(ées), appelez-nous le plus rapidement possible au *** (voir postuler) Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
- SYNERGIE
- Le Conquet (29)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois
Boulanger/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
"BP BOULANGER BOULANGERIE LE SCANFF à MORLAIX, boulangerie pâtisserie artisanale, recherche 1 apprenti h/f en BOULANGERIE (CAP, MC, BP) pour une entrée en formation en SEPTEMBRE 2024 (début de contrat entre le 01/07/2024 et le 01/09/2024). Venez nous rencontrer et vous présenter directement en magasin et/ou envoyez votre CV par mail. Vous serez formé à l'IFAC CAMPUS DES METIERS, centre de formation par alternance, de Brest. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120310"
- IFAC Campus des Métiers BREST
- Morlaix (29)
- CDD
Boulanger/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
"CAP BOULANGER LA MAISON DU BOULANGER à LANNILIS, boulangerie pâtisserie artisanale, recherche 1 apprenti h/f en CAP BOULANGER pour une entrée en formation en SEPTEMBRE 2024 (début de contrat entre le 01/07/2024 et le 01/09/2024). Venez nous rencontrer et vous présenter directement en magasin et/ou envoyez votre CV par mail. Vous serez formé à l'IFAC CAMPUS DES METIERS, centre de formation par alternance, de Brest. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120299"
- IFAC Campus des Métiers BREST
- Lannilis (29)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Dans un laboratoire entièrement équipé de 300 M2, vous fabriquez les produits maisons :***Utiliser le matériel de fabrication utilisé en pâtisserie / chocolaterie***Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit,***Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits***Surveiller la préparation, la cuisson***Réaliser la conservation du produit et le conditionnement***Disposer des produits sur le lieu de vente Conditions de travail : 2 jours de repos CSE Complémentaire santé Sous conditions d'ancienneté : 25% des Bénéfices reviennent aux salariés de l'entreprise par le biais de la Participation et de l'Intéressement 13ième mois Remise sur vos achats en magasin Description du profil : Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie, vous maîtrisez les règles de production, d'hygiène et de traçabilité.
- Le Relecq Kerhuon (29)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Description du profil : Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe ? Vous faites preuve de précision, rigueur, autonomie ? Ce poste comporte du port de charges, la tenue debout prolongée et nécessite des déplacements fréquents. Votre rémunération est établie en fonction de la grille de salaire et de votre expérience sur le poste à pourvoir Conditions de travail : 36.75 heures / semaine, 2 jours de repos CSE Complémentaire santé Sous conditions d'ancienneté : 25% des Bénéfices reviennent aux salariés de l'entreprise par le biais de la Participation et de l'Intéressement 13ième mois Remise sur vos achats en magasin CAP BOULANGER OBLIGATOIRE
- Le Relecq Kerhuon (29)
- CDI
Chef de partie froid / dessert (H/F)
Restaurant traditionnel en basse ville de Quimperlé à la recherche d'une personne pour compléter son équipe. Contrat 42h/semaine CDI + participation mensuelle Poste à pourvoir courant septembre : chef de partie (H/F) Missions principales: - Mise en place du poste froid - Contrôle des dates - Respect des normes d'hygiène - Dressage des entrées et dessert - Plonge - Entretien du matériel et des locaux Planning: Vendredi/Samedi/Dimanche/Lundi: 10h/14h30 - 18h30/23h00 Mardi: 9h30/15h Repos hebdomadaires: Mardi Soir, Mercredi & Jeudi Principales qualités recherchées: - Dynamique - Rigoureux/euse - Enthousiaste - Ponctuel/le - Esprit d'équipe
- O'MARCOCO
- Quimperle (29)
- CDI
- Mensuel de 2150.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre client, spécialisé dans la grande distribution recrute pour renforcer ses équipes : Un(e) Boulanger (ère) Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion. Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients. Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier. Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste. En informatique, une aisance est demandée pour communiquer par mail, passer les commandes etc. Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier.
- Lanmeur (29)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, vous assurerez la confection des pâtisseries, viennoiseries, pâtes à choux, feuilletages, gâteaux bretons et produits salés. Dynamique, vous devez savoir travailler en équipe et avoir une certaine autonomie. Vous aurez 2 jours de congés consécutifs.
- LE FOURNIL BRETON
- Plomeur (29)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€ sur 12 mois + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, vous assurerez le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries. Vous devez savoir travailler en équipe et avoir une certaine autonomie. Poste à pourvoir dès que possible.
- LE FOURNIL BRETON
- Plomeur (29)
- CDI
- Autre
Chocolatier / Chocolatière F/H - Manufacture MOF Melgven (H/F)
Nous recherchons pour notre Manufacture située à MELGVEN un(e) Chocolatier(ère). Selon votre profil, vous intégrerez un de nos laboratoires dédié au chocolat : - Laboratoire bonbons chocolats : vous serez en charge de la confection de nos rochers, pralinés, fritures, . Ainsi, vous réaliserez le dosage, trempage, enrobage des bonbons chocolat, . - Laboratoire pièces artistiques : vous serez en charge de la confection de nos montages en chocolat. Ainsi, vous réaliserez le moulage du chocolat et son assemblage, la décoration des moules, le travail au cornet, . Votre effectuerez votre travail dans le respect des règles d'hygiène et de qualité dignes d'un Meilleur Ouvrier de France. Dynamisme, réactivité, habileté, application et esprit d'équipe sont des qualités essentielles sur ce poste. Nous recherchons une personne ayant au minimum un CAP chocolatier/pâtissier et/ou une première expérience dans le secteur de la chocolaterie. Poste en CDD à pourvoir à partir de septembre et jusque mi-janvier 2025. Horaires : 35h du lundi au vendredi de 6h30 à 14h15, heures supplémentaires après 14h15 en saison (payées majorées) Salaire selon profil et expérience
- Manufacture MOF Melgven
- Melgven (29)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière F/H - Manufacture MOF Melgven (H/F)
Nous recherchons pour notre Manufacture située à MELGVEN un(e) Pâtissier(ère). Vous intégrerez notre laboratoire Kouignettes® dédié à la pâtisserie : vous serez en charge de la confection de nos Kouign amann, Kouignettes®, . Votre effectuerez votre travail dans le respect des règles d'hygiène et de qualité dignes d'un Meilleur Ouvrier de France. Dynamisme, réactivité, capacité d'adaptation et esprit d'équipe sont des qualités essentielles sur ce poste. Nous recherchons une personne ayant au minimum un CAP pâtissier/boulanger et/ou une première expérience en pâtisserie/boulangerie/biscuiterie. Poste en CDI à pourvoir à partir de septembre. Horaires : 35h du lundi au vendredi de 6h30 à 14h15, heures supplémentaires après 14h15 en saison (payées majorées) Salaire selon profil et expérience
- Manufacture MOF Melgven
- Melgven (29)
- CDI
Crêpier / Crêpière (H/F)
Notre établissement recherche actuellement un(e) Crêpier(ère) en CDI Vous réaliserez les crêpes et galettes en fonction d'une carte déjà établie Vous maitrisez les techniques de pliage et de garnissage des galettes Organisation du temps de travail : 2 jours de repos consécutifs
- AU VIEUX QUIMPER
- Quimper (29)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l'accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs. Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l'aventure ! Poste à partir du 1er septembre 2024 en CDI. Les missions confiées, sous la responsabilité du Chef de cuisine, seront notamment : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...) - Réalisation de mets - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Aide à la plonge Horaires - 39 h par semaine - 2 jours de congés consécutifs et réguliers LOGEMENT SANS FRAIS Autres avantages - Mutuelle - Primes - Réduction pour les collaborateurs sur l'ensemble des établissements du groupe
- LE CHATEAU DE SABLE
- Porspoder (29)
- CDI
- Autre
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_122395 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : MC PATISSERIE DE BOUTIQUE Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_122395"
- CFA Polyvalent _ CMA 29
- Concarneau (29)
- CDD
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_122396 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_122396"
- CFA Polyvalent _ CMA 29
- Concarneau (29)
- CDD