Chef de Cuisine
Notre agence Adéquat d'ARCACHON recrute des nouveaux talents sur le poste de Chef de Cuisine (F/H). Missions : - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage.) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second.). Poste à pourvoir rapidement. Horaires: 7h/14h30 Semaine A : du lundi au dimanche avec repos hebdomadaire le jeudi Semaine B : du mardi au vendredi ( repos le lundi + week-end) Avantages: -13ème mois -mutuelle Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective.). - Connaître et appliquer rigoureuxment les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au *** (voir postuler);. Adéquat, Simplement pour vous !
- ADEQUAT INTERIM
- Arcachon (33)
- Intérim
- Mensuel de 1766.92€ à 1833.0€ sur 12.0 mois
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Dans le cadre de la reprise d'un restaurant, nous souhaitons mettre en place un nouveau concept, plus actuel, avec formule du midi, tapas de qualité le soir et brunch le dimanche midi. Le restaurant vient d'être entièrement rénové. Il est situé à Fronsac, aux portes de Libourne dans un cadre verdoyant avec terrasse et vue sur la Dordogne. Nous recherchons un cuisinier / cuisinière qualifié, autonome et force de proposition. Les missions seront les suivantes : - Cuisiner avec des produits frais et apporter votre touche créative - Realiser des plats en sachant equilibrer la prestation d'un point de vue economique - Faire les achats, gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires - Contribuer a l'evolution de la carte du restaurant - Appliquer et faire appliquer les regles d'hygiene et de securite alimentaire Ouverture du mercredi au samedi et dimanche midi. CAP et 1ere expérience significative demandés.
- LE PONTON
- Fronsac (33)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Nous recherchons un chef cuisinier/cuisinière pour notre cuisine centrale Maîtrise de la méthode HACCP Rigoureux(se)-ponctuel(le) Ayant le sens des responsabilités Minimum 5 ans d'expérience sur poste de chef
- ALIUM
- Bordeaux (33)
- CDD
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un remplacement, vous aurez en charge la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vous gérez l'approvisionnement des produits et encadrez l'équipe. Vous êtes garant(e) de la qualité des plats, Environ 50 couverts hors saison et 100 à 150 couverts en saison. 2 jours de repos par semaine dont le Lundi (jour de fermeture de l'établissement).
- LE PETIT LOUVRE
- Arcachon (33)
- CDD
- Autre
Chef cuisinier spécialisé dans la cuisine asiatique (H/F)
Afin de renforcer son équipe, votre restaurant MIFAN situé proche de la place Tourny à Bordeaux recrute un chef cuisinier spécialisé dans la cuisine asiatique, mettant à l'honneur 4 pays : la Thailande, le Cambodge, le Vietnam et Chine. Votre futur métier : En tant que chef cuisinier, vous aurez un rôle majeur dans la qualité de nos prestations et le bon fonctionnement à l'intérieur de nos cuisines. - Capacite d'organiser et de diriger une brigade de 8 personnes - Coordonner l'activité des cuisiniers avec les commandes en salle - Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créée - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant - Former et transmettre son savoir-faire aux apprentis - Maîtriser à la perfection l'utilisation du Wok - Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène dans sa cuisine Votre profil : Vous êtes passionné par la cuisine Vous êtes un leader ayant des compétences managériales fortes pour diriger une brigade Vous aimez travailler en équipe, vous êtes dynamique, souriant et recherchez une nouvelle expérience humaine et professionnelle enrichissante Vous avez le sens du terrain, le sens de la rigueur, l'ouverture d'esprit, la curiosité, la joie de vivre et l'esprit d'équipe Vous êtes autonome, ponctuel et dynamique alors ce poste est fait pour vous. Vous aimez la restauration asiatique, vous êtes prêt à vous engager dans une entreprise familiale ou l'on prône la qualité et reconnait la force de travail de chacun de nos salariés. Ce qui ne fonctionne pas sur ce poste : Postuler juste parce que vous avez besoin d'un travail quelque soit sa nature Non gestion du stress Ne pas aimer la cuisine asiatique! But Ultime - Finalités Le plaisir de voir vos clients repartir avec le sourire, et celui de les voir revenir ! A l'aide d'une équipe soudée et heureuse de travailler ensemble ! Si à travers cette offre, vous vous reconnaissez. N'hésitez pas à postuler ! Cette annonce est faite pour vous! Poste à pourvoir dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ / 2 400,00€ net par mois Programmation : Disponible le week-end et en coupure (midi et soir) Lieu du poste : Un seul lieu de travail N'attendez plus et rejoignez-nous pour cette nouvelle aventure !
- MIFAN
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2436.0€ à 3077.0€ sur 12.0 mois
Chef cuisinier / cuisinière
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine pour assurer les services du midi et du soir. Vous travaillerez du mardi au samedi à la tête d'une brigade de 3 personnes. Vous êtes en capacité d'élaborer une carte, d'être créatif et autonome, de transmettre vos connaissances aux apprenti(e)s, d'organiser votre activité dans les règles de l'art. Nous conserverons 2 plats signature. Nous travaillons essentiellement des produits frais et de saison. Expérience exigée. Pédagogie, Capacité d'organisation Ponctualité.
- BISTROT ROUGE
- Pessac (33)
- CDI
- Mensuel de 2600€ sur 12 mois
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Poste de chef/cheffe cuisinier/e libanais, 5 ans d'expériences minimum en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière poste en coupure midi et soir 37h/semaine dont 2 jours de repos consécutifs non fixes
- AHMAD SOBHI
- Castres Gironde (33)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Restauration
Chef cuisinier/cuisinière spécialité cambodgienne (H/F)
Vous travaillerez en tant que chef cuisinier/cuisinière (H/F) spécialisé dans la cuisine cambodgienne. Vos missions seront les suivantes : - Cuisine spécialité cambodgienne - Entretien de la cuisine Les horaires : 11H-14H30 17H-22H30 Du mardi au Samedi Jour de repos : Le lundi et le dimanche
- SUOS DEY
- Langon (33)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Primes
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Recherche urgente de 2 Chefs de Cuisine Vous travaillez au sein d'un restaurant Cuisine traditionnelle -vous pourrez être formé(e) sur certains plats spécifiques à notre cuisine Vous travaillez 5 jours par semaine midi et soir en coupure
- AYAN
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12.0 mois