MANAGER OPERATIONNEL POUR QUICK - Manager H/F
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouveau QUICK dans la rue Sainte Catherine, nous recherchons les futurs managers qui encadreront les équipiers. FINALITE DU POSTE : Coordonne, anime et supervise les différentes activités en vue de réaliser avec son équipe les objectifs de CA et la satisfaction client dans le respect des normes et de la stratégie de l'entreprise. (sécurise les process et motive les équipes) ACTIVITES PRINCIPALES : > Organiser, animer et motiver les équipes de production > Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l'équipe. > Former ses équipes > Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l'enseigne > Optimiser la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle (qualité produit, service dans un délai raisonnable, propreté de l'outil de production). > Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant (inventaire, commande, ouverture et fermeture administrative, etc.) SAVOIR : Normes HACCP Normes et procédures de l'enseigne (production, entretien et sécurité des biens et des personnes) Législation sociale SAVOIR FAIRE : Manager Communiquer Gérer une relation client Planification Résoudre un problème Gestion des stocks SAVOIR ETRE : Sens des relations humaines Maîtrise de soi Faire preuve d'autorité Réactivité Une première expérience de management d'équipe dans le domaine de la restauration ou de la vente est obligatoire. Une formation préalable à la prise de poste sera dispensée. Prise de poste prévue - mi-septembre
- BOR-BURGER
- Bordeaux (33)
- CDI
- Autre
Manager de service en restauration rapide (H/F)
Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez évoluer avec l'enseigne, comme la grande majorité des encadrant/es de nos restaurants qui sont issu/es de la promotion interne. Vos missions : - Vous accompagnez l'équipe et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ; - Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ; - Vous participez à la gestion du restaurant par votre contribution à la gestion du COS ("Cost of sales" : coût des matières premières) et du COL ("Cost of labour : coût de la main d'oeuvre). Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules "cuisine", "pack", "comptoir" et "hygiène et sécurité". Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement. - Rythme : 2 jours de repos consécutifs ;; - Prime brute mensuelle selon l'atteinte des objectifs : jusqu'à 96€. Vous avez le sens du relationnel, du contact client et des responsabilités Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative Idéalement vous avez une 1ère expérience en Management
- KFC
- Langon (33)
- CDI
- Mensuel de 1929€ sur 12.0 mois + Primes
Manager (H/F)
Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez évoluer avec l'enseigne, comme la grande majorité des encadrant/es de nos restaurants qui sont issu/es de la promotion interne. Vos missions : - Vous accompagnez l'équipe et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ; - Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ; - Vous avez la charge d'une ou plusieurs responsabilités telles que : gestion du COS ("Cost of sales" : coût des matières premières), gestion du COL ("Cost of labour : coût de la main d'œuvre), préparation de la paie, ou encore gestion du compte d'exploitation. Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules "cuisine", "pack", "comptoir" et "hygiène et sécurité". Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement. - Rythme : 2 jours de repos consécutifs ;; - Prime brute mensuelle selon l'atteinte des objectifs : jusqu'à 160€. Vous avez le sens du relationnel, du contact client et des responsabilités Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative Idéalement vous avez une 1ère expérience en Management
- KFC
- Langon (33)
- CDI
- Mensuel de 2085.46€ sur 12.0 mois + Primes