Sommelier H/FAccepte les débutant(e)s
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Sommelier, vos principales missions seront en partie : * Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients * Posséder une bonne connaissance de la carte des vins ainsi que du menu * Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d'adaptation * Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons, aider à l'élaboration de la carte des vins avec le directeur du restaurant, ainsi que participer aux achats et aux ventes * Gérer les inventaires ainsi que le stock de la cave * Participer à l'entretien des locaux et au respect des normes métiers * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité AVANTAGES * Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion * Établissement fraichement rénové * Accompagnement par des Chefs de service bienveillants * 2400€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs * 50% de la mutuelle prise en charge par l'entreprise * Pas de coupure Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿230,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- Pompignac (33)
- CDI
Sommelier H/FAccepte les débutant(e)s
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Sommelier, vos principales missions seront en partie : * Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients * Posséder une bonne connaissance de la carte des vins ainsi que du menu * Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d'adaptation * Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons, aider à l'élaboration de la carte des vins avec le directeur du restaurant, ainsi que participer aux achats et aux ventes * Gérer les inventaires ainsi que le stock de la cave * Participer à l'entretien des locaux et au respect des normes métiers * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité AVANTAGES * Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion * Établissement fraichement rénové * Accompagnement par des Chefs de service bienveillants * 2230€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs * 50% de la mutuelle prise en charge par l'entreprise * Pas de coupure Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿230,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- Pompignac (33)
- CDI
Sommelier / Sommelière (H/F)
Blind Restaurant en centre-ville de Bordeaux, Chez Blind la cuisine est péruvienne, très soignée, bien élaborée avec des produits frais et de saison. Les vins qui sont bio/biodynamie du monde, sont servis à l'aveugle, Ce sont les sommeliers qui choisissent le vin pour les clients. Blind Cherche un (e) sommelier.ère (H/F)
- BLIND TASTE ME
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois
Sommelier H/F (H/F)
Le Boutique Hôtels Collection est à la recherche de son/sa futur(e) Sommelier(ère) H/F. Vous serez en charge des missions suivantes : * Elaborer et tenir à jour en temps réel la carte des vins dans le respect de la législation et en harmonie avec l'hôtel et le type de clientèle ; * Gérer la cave et les commandes de boissons ; * Réceptionner les vins, les ranger en tenant compte des nouveaux millésimes ; * Préparer la salle, nettoyer les espaces de travail ; * Assurer le service des clients en suivant les procédures mises en place ; * Développer la rentabilité des vins en fonction des investissements ; * Aider au contrôle des pertes en boissons. Liste non exhaustive Poste à pourvoir dès que possible Type de contrat : CDI à temps plein Durée : 39h hebdomadaire. Avantages : * Abonnement TBM Pass Salarié, * Prime de cooptation, * Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions), * CSE digital sans condition d'ancienneté, * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend, * Carte interactive des médecins de votre ville, * Remboursement de soins sous 1h. * Partenariat avec l'IOB de Bordeaux : * Prise en charge ostéopathique avantageuse, * Consultation ostéopathique unique à prix réduit, * Abonnement annuel (tarif réduit) avec consultations illimitées. Salaire mensuel brut : à partir de 2.400€ avant indemnités repas (selon profil) Vous disposez d'une expérience réussie au sein d'un établissement similaire. Compétences requises : * Maîtrise du Pack Microsoft Office, * Optimiser le coût des commandes, * Excellentes connaissances en œnologie, * Arts de la table, * Règles d'hygiène et normes, * Maîtriser les accords mets et vins, * Maîtriser les techniques et règles de service et dégustation, * Gestion d'un espace de stockage (cave), * Maitrise parfaite de l'anglais (écrit et oral) / la connaissance d'autres langues est un atout, * Prise d'initiative et autonomie, * Travail d'équipe, * Adaptabilité au changement, * Excellentes capacités perceptives, gustatives et olfactives.
- BOUTIQUE HOTELS COLLECTION
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2401.0€ sur 12.0 mois
Apprentis sommelier(e) (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un(e) apprentis sommelier(e) à compter de septembre 2024 pour notre bar à vins situé en plein centre de Gradignan (33170). Ouvert du mardi au samedi, horaire en continu. Missions: - accueil clients - conseils clients sur les vins / commercialisations - élaboration de la carte des vins en collaboration avec le chef sommelier - suivis des stocks / inventaires - prise de commande - service et débarrassage des tables - vente cave - rangement / nettoyage de la salle en fin de service - animer et participer aux cours de dégustation - encaissement - être porteur de nouvelles idées
- CR SYRAH
- Gradignan (33)
- CDD
- Autre
Sommelier (H/F)
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Sommelier, vos principales missions seront en partie : - Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients - Posséder une bonne connaissance de la carte des vins ainsi que du menu - Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d'adaptation - Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons, aider à l'élaboration de la carte des vins avec le directeur du restaurant, ainsi que participer aux achats et aux ventes - Gérer les inventaires ainsi que le stock de la cave - Participer à l'entretien des locaux et au respect des normes métiers - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Vos qualités: Enthousiaste, motivé(e), dynamique Doté(e) d'une excellente présentation Autonome, organisé(e) Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène Maîtrise parfaite de l'anglais Maîtrise d'une autre langue est un atout AVANTAGES - Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion - Établissement fraichement rénové - Accompagnement par des Chefs de service bienveillants - 2230€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs - 50% de la mutuelle prise en charge par l'entreprise - Pas de coupure
- HOTEL GRAND BARRAIL
- St Emilion (33)
- CDI
- Primes + Autre