Second / Seconde de cuisine (H/F)
Afin d'agrandir notre équipe, nous recherchons notre futur Second de Cuisine (H/F). Vous intégrerez notre brigade de 6 cuisiniers en travaillant en étroite collaboration avec notre chef, et participerez à l'élaboration d'une cuisine traditionnelle innovante et très soignée. Vous travaillerez exclusivement avec des produits frais et de saison. Vous seconderez également le chef sur la partie gestion de stocks et rotation, commandes et réception ... Le profil que nous recherchons : Vous savez faire preuve d'autonomie dans le respect des consignes et règles d'hygiène alimentaires. Vous êtes consciencieux, minutieux, créatif et réactif. Vous avez une bonne expérience professionnelle et êtes à l'aise lors des rush en cuisine tant le midi que le soir (environ 150 à 250 couverts/jour en fonction de la saison). Votre autonomie et votre passion pour ce métier seront des atouts pour ce poste. Vous travaillerez du mardi au samedi, repos les dimanches et lundis. Embauche définitive après une période d'essai concluante. Salaire négociable selon expérience / compétences, toutes les heures supplémentaires réalisées seront payées.
- Luxeuil les Bains (70)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Ses activités : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats et dressage à l'assiette. - Préparation des entrées. - Accompagnement du chef de cuisine. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Entretien de l'espace de travail. Ses qualités principales / profil : - Excellent cuisinier. - Méthodique, discipliné. - Bonne communication. - Bonne connaissance des normes d'hygiène. - 2 années d'expérience sur un poste équivalent. Les avantages : - 2 jours de repos consécutifs par semaine (mardi et mercredi) éventuellement possibilité d'organiser la semaine de travail du jeudi au dimanche. - Prime d'assiduité - 1650 € net par mois - Mutuelle d'entreprise. - En fonction de votre situation, possibilité de CDD.
- RESTAURANT DU LAC
- Vaivre et Montoille (70)
- CDI
- Mensuel de 2115.38€ sur 12 mois + Mutuelle