Commis de cuisine - Saison Hiver 2024-2025 Logé (H/F)
Vos missions : Sous la responsabilité du Chef et du Second de cuisine, vous devrez : - Nettoyer, éplucher, émincer les fruits et légumes - Trancher mécaniquement de la charcuterie - Trancher manuellement des fromages - Réaliser les préparations préliminaires des plats - Confectionner des mets simples - Assurer le poste de plonge - Entretenir les locaux - Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire Votre profil : Doté(e) d'une aisance relationnelle pour un travail en équipe, vous savez suivre et respecter des directives. Une formation en cuisine et une expérience à un poste similaire souhaitée. Informations sur le poste : Contrat saisonnier de mi-décembre à fin mars. Poste en continue (service uniquement le midi).
- LE BELVEDERE
- Les Gets (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Horaires journée Dans le cadre d'une réorganisation de notre Bistrot du Marché, nous recherchons un Commis de Cuisine Polyvalent H/F. Votre rôle En tant que commis de cuisine, vous serez au cœur de l'action, où vous devez: - Participer à la préparation des mises en place pour le service. - Préparer les commandes des clients avec précision. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être - Eplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte - Réaliser aussi des plats simples (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts.). - Ranger, nettoyer. - Assurer le nettoyage de la cuisine avant et après le service. - . Vous aimez le secteur de la restauration, vous êtes rigoureux (se), vous êtes motivé(e), vous : - Êtes une personne dynamique - Avez grande une capacité de travail, - Avez le sens de la discipline, - Avez les aptitudes à travailler en équipe, - Avez des connaissances des règles d'hygiène et de sécurité - Avez le sens de l'observation. Ce poste est pour vous ! Embauche CDI, de suite Salaire fixe/prime 13ème mois/participation /mutuelle d'entreprise et autres
- DOCY
- Domancy (74)
- CDI
- Autre + Primes
Commis de cuisine ( H/F) commencez votre saison d'hiver en sept (H/F)Accepte les débutant(e)s
Commis de cuisine ( H/F) commencez votre saison d'hiver maintenant en horaire continu avec ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration, au sein d'un restaurant bistronomique en Haute-Savoie L'établissement : Ce restaurant raffiné situé au coeur d'un village de charme typique de Haute-Savoie, propose une cuisine soignée Nous proposons : - Une saison hiver de suite jusqu'en avril 2025. - 42h/semaine et 2 jours de repos - Des horaires en continu (service du midi ou service du soir) - Un salaire de 2 300 € brut - Un poste nourri et logéé Vos missions : - Vous aidez à la réception et au rangement des provisions - Vous suivez les instructions de votre Chef de partie - Vous particiez à la e mise en place pour 70 cvts/service à base de produits frais et raffinés - Vous respectez les normes d'hygiène - Vous appliquez les modes de cuisson et de conservation des produits alimentaires - Vous dressez et envoyez les plats de votre partie pendant le service Votre profil : - Vous possédez un CAP ou BEP en cuisine - Vous disposez d'une expérience similaire en brasserie de luxe ou restaurant de qualité - Vous appréciez le travail d'équipe Les AVANTAGES du poste : + Une très longue saison (8 mois) + Un logement pendant toute la durée de votre contrat + Un très beau cadre en plein coeur des montagnes + Une ambiance jeune et enjouée + Des perspectives d'évolution dans l'un de nos établissements + 2 jours de repos par semaine + Des horaires en continu (midi ou soir)
- ANTEO RESTAURATION
- Megeve (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis de cuisine H/F
"Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !" L'enseigne Au Bureau c'est un esprit pub depuis 30 ans, un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Vous souhaitez être Commis(e) de cuisine sur notre restaurant d'Archamps ? Votre challenge : - Eplucher, trancher, découper - Réaliser la mise en place - Réaliser l'ensemble des plats à la carte (postes chaud, salade, flam, dessert) - Etre irréprochable sur le soin du matériel Vous êtes dynamiques et motivés, vous avez un bon état d'esprit et êtes courageux ? Une expérience en qualité de commis de cuisine ou de cuisinier est souhaitée, mais non obligatoire : votre motivation fera la différence. Nous recherchons avant tout des salariés désireux de s'engager sur la durée. Complémentaire santé offerte, heures supplémentaires majorées, prime d'assiduité Salaire évolutif, à partir de 2 100€ brut/mois Rejoignez-nous ! Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Nombre d'heures : 39 par semaine Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Manigod (74)
- CDI
Commis de cuisine H/F
*Overview* Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement culinaire stimulant. *Responsabilités* - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation et le service des aliments - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Participer à l'organisation des stocks et à la réception des marchandises - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la mise en place avant les services - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service en cuisine efficace *Expérience* - Expérience antérieure dans le service en restauration souhaitée - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire appréciée - Passion pour la cuisine et désir d'apprendre Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 050,00€ à 2 150,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 30/09/2024
- St Julien en Genevois (74)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Viet Thai Resto, spécialisé dans la cuisine vietnamienne et thaïlandaise, recrutent un aide cuisinier. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine asiatique, suivez nous dans cette merveilleuse aventure, et participez à son développement. Missions du poste : - Préparer les entrées et les desserts en suivant les recettes et les instructions de préparation - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine. - Aider le chef cuisiner à préparer le matériel pour les plats principaux. - Nettoyer et entretenir l'espace de travail. - Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire.
- SEN VIET
- Sallanches (74)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Nos restaurants, Joséphine et Rose du pont, sont à la recherche de Commis de cuisine (H/F). Vous aurez les responsabilités suivantes : - Assurer la taille des légumes - Réaliser les découpes de viandes et de poissons - Respecter les fiches techniques à disposition et si besoin, se tourner vers le Chef de partie - Travailler en équipe avec son Chef de partie - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Nous recherchons des personnes : - Ayant de l'expérience mais surtout passionnées par leur métier - Possédant un diplôme en cuisine (mais ce n'est pas obligatoire) - Sachant travailler en équipe Nos avantages : - Formation tout au long de la saison - 42h/semaine - Logement seul Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 1¿900,00€ par mois Avantages : * Aide au logement Lieu du poste : En présentiel
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDI
COMMIS DE CUISINE/ SECOND DE CUISINE (H/F) (H/F/D)Accepte les débutant(e)s
Notre client, spécialisé dans la restauration, recherche pour renforcer sa brigade, un COMMIS DE CUISINE (H/F). Vos missions : - Assurer la production culinaire des entrées et desserts. - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et participer aux activités de remise en états des locaux (propreté) - Et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Horaires de journée avec possibilité de travailler les week-ends. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
- Loisin (74)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Vous travaillerez 35h, du mardi au vendredi et le samedi toute la journée (jusqu'à 19h).***Préparation de salades et plats cuisinés***Mise en place***Lavage des coquillages (moules.etc) Description du profil :***Vous savez utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine***Vous avez une 1ere expérience et/ou un CAP cuisine
- Cluses (74)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Notre client, spécialisé dans la restauration, recherche pour renforcer sa brigade, un COMMIS DE CUISINE (H/F). Vos missions : - Assurer la production culinaire des entrées et desserts. - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et participer aux activités de remise en états des locaux (propreté) - Et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Horaires de journée avec possibilité de travailler les week-ends. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne : - Disponible de suite. - Ayant des connaissances culinaires de bases ou une première expérience dans la restauration. - Motivée, dynamique et polyvalent. - Passionée. - Ayant un bon relationnel. Si le poste vous intéresse hesitez pas à postuler et vous pouvez nous appeler au***.
- Rumilly (74)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Missions : Vous rejoindrez une équipe à taille humaine et assisterez le chef cuisinier sur les missions suivantes :***Préparer et organiser l'espace et les outils de travail. * Exécuter des recettes. * Maintenir et respecter les normes d'hygiène sur votre espace de travail. * Assurer le bon déroulement du service. Profil : * Passionné par l'univers de la cuisine, vous aimez travailler en équipe. Contrat : * CDI 39 heures hebdomadaires, 2 jours de repos consécutifs à déterminer. * Salaire à convenir selon votre expérience sur le métier.
- Annecy (74)
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Pour renforcer les équipes du restaurant "3 Brasseurs" d'Etrembières, nous recherchons activement des COMMIS H/F, en CDI temps complet (39h). Tes arômes : Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse. Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe. Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de "Cauchemar en cuisine" chez nous ! Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre motivation. Ta mission : En véritable virtuose de la cuisine, tu participes à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Tu prépares nos recettes généreuses "3 Brasseurs" et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam). C'est bien accordé que tu réceptionnes et ranges les marchandises en respectant l'organisation de la cuisine. Tu prends soin de tes instruments de travail et de ton environnement au travers d'un nettoyage minutieux. Ton leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité ! Tu te sens prêt à être ambassadeur de la marque "3 Brasseurs" ? Ne ratons pas cette opportunité de brasser ensemble travail et plaisir ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿900,00€ à 2¿200,00€ par mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Étrembières (74): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Etrembieres (74)
- CDI
Commis / Plongeur (H/F) saison d'hiver (H/F)
Nous recherchons un Commis plongeur (F/H) pour la saison d'hiver Au sein d'un hôtel restaurant 4 étoiles, de 20 chambres; vous aurez comme missions : - Aide en cuisine, petit déjeuner, MEP du soir - Réception des livraisons - Plonge Possibilité de logement, appartement partagé Mutuelle Nourri les jours de travail 2 jours de repos ou 1 j et 2 demi
- LE LABRADOR
- Les Gets (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Commis de cuisine - Plongeur SAISON24 Poste logé (H/F)
Le restaurant les Alpages de Balme situé sur le domaine skiable de Balme (le tour -Vallorcine) recrute un(e) commis(e) de cuisine / Plongeur(euse) pour la saison d'hiver 2024/2025 Maitrise du ski impérative: Merci d'indiquer votre niveau dans votre CV ou lettre de motivation Nous cherchons une personne motivée, autonome et dynamique. Service du midi uniquement, 41h/ semaine ; 2 jours de repos fixes et consécutifs POSSIBILITE LOGEMENT en collocation
- LES ALPAGES DE BALME
- Chamonix Mont Blanc (74)
- Saisonnier
- Autre
Commis DE CUISINE (H/F)
Brasserie située au cœur des Carroz, recherche un commis de cuisine H/F. Il est proposé une variété de plats de type brasserie et des spécialités régionales à base de produits frais. Vous serez en charge du poste froid, connaissance des normes HACCP. L'activité du restaurant est de 480 cvts jour. La cuisine est grande et parfaitement équipée : four rational, plaque induction, chambre froide, machine sous vide, laboratoire. Nous proposons de la restauration en service en continu : plat brasserie, glaces. Les équipes travaillent soit en 8h 16h ou 16h fermeture. Poste Responsabilités : Préparation des plats de la carte de la brasserie. Garantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Brigade de 6 personnes : le chef, 2 au chaud, 2 au froid et 1 plongeur. Collaboration avec l'équipe en cuisine pour maintenir un service fluide et de qualité. Esprit d'équipe et aptitude à travailler au rythme saisonnier Profil Conditions de travail Saison du 15/12 au 15/04/2025 Contrat de 42 heures par semaine, horaire continu Salaire de base de 2500 € brut pour 42 heures, évolutif en fonction des heures travaillées Poste nourri sur les horaires de travail Restaurant fermé les lundis logé en colocation.
- DB RECRUTEMENT
- Araches la Frasse (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ à 2550.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis de cuisine skieur (H/F) JOB HIVER Non logéAccepte les débutant(e)s
Pour notre restaurant d'altitude, situé sur le domaine skiable de Chamonix/Les-Houches/Saint-Gervais, ouvert uniquement le midi, nous recrutons sa perle rare, pour toute la saison d'hiver, du 15 décembre au 15 avril, selon l'enneigement. Savoir skier est indispensable pour se rendre sur le lieu de travail ! Nous travaillons dans un lieu magique, au pied de la chaîne du Mont-Blanc, dans une ambiance familiale et conviviale. Vos activités principales : - Assister le second de cuisine - Entretenir le matériel et la cuisine. - Eplucher et découper les ingrédients - Veiller à la décongélation des viandes -Surveiller la cuisson des plats -Dresser les assiettes Horaires 08h30/16h30. 1 à 2 jours de congés par semaine et paiement du forfait de ski par l'employeur. Savoir skier est indispensable pour se rendre sur le lieu de travail.
- LA CHA
- Les Houches (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2208€ sur 12 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F) SAISON2024 LOGEAccepte les débutant(e)s
*******************5 POSTES SONT A POURVOIR******************** Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés de notre équipe en pleine évolution ? Si la réponse est "OUI" à ces deux questions, nous serions ravies de t'accueillir au sein de l'ALPINA ECLECTIC HOTEL de Chamonix. Tu es déjà Ecletic si : - Tu as quelques notions du métier - Tu es organisé(e) et diplomate - Tu as l'envie d'apprendre et tu es motivé(e) - Tu as l'esprit d'équipe - Tu parles français et anglais Il fait bon vivre à l'Alpina car entre-autre : - L'équilibre vie pro - vie perso est au cœur de nos préoccupations - 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs autant que possible - Poste nourri et logé - Et bien d'autres encore. Si tu as une nationalité hors de l'union européenne, il te faut une autorisation de travail en cours de validé. En bref, si pour toi aussi l'hôtellerie-restauration rime avec plaisir de faire plaisir, envoie-nous ton CV ! Lieu de travail : ALPINA ECLECTIC HOTEL Date prévisionnelle d'embauche : décembre 2024 Rémunération : 2000€ brut mensuel Horaires : 39h / semaine Contact : recrutement@alpinachamonix.com
- HOTEL ALPINA
- Chamonix Mont Blanc (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Paris Society - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Bambini, la trattoria des grands enfants, se vit aussi au grand air, e¿te¿ comme hiver a¿ Mege¿ve. Un concept sur mesure destine¿ aux familles, et ouvert a¿ l'anne¿e. Les couleurs pastel parisiennes ont e¿te¿ troque¿es pour des couleurs plus chaudes comme le rouge et le vert sapin, le rotin a e¿te¿ remplace¿ par du bois et les motifs fleuris ont laisse¿ place aux tissus bien e¿pais, brode¿s de motifs montagnards. Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper les préparations nécessaires pour le service suivant Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de sa station Respecter et assurer le bon fonctionnement de sa station en respectant les standards de Paris Society Assister les autres membres de la brigade dans la préparation des ingrédients nécessaires à la cuisine. Remonter les difficultés techniques ou humaines à son chef de partie, sous-chef ou chef de cuisine Participer aux réunions liées au service et être en capacité de communiquer avec différents niveaux hiérarchiques Participer à la réception des marchandises et en assurer la qualité et la quantité (contrôles de dates de péremption) Assurer toutes les préparations pour le service Savoir-faire : Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur Connaître et maîtriser toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la station Connaître les normes de qualité du groupe Paris-Society. Connaître l'organisation générale de la cuisine. Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute préparation culinaire Être en capacité de gérer la marchandise relative à sa station et ou de l'ensemble des postes Connaître et exécuter toutes les recettes et menus liés à sa station pour assurer une qualité et régularité. Savoir-être : Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation Savoir gérer les priorités Être en capacité d'adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs Faire preuve d'adaptabilité Savoir travailler en équipe, s'intégrer dans une équipe hiérarchisée S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Megeve (74)
- CDD
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Notre client, spécialisé dans la restauration, recherche pour renforcer sa brigade, un COMMIS DE CUISINE (H/F). Vos missions : - Assurer la production culinaire des entrées et desserts. - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et participer aux activités de remise en états des locaux (propreté) - Et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Horaires de journée avec possibilité de travailler les week-ends. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne : - Disponible de suite. - Ayant des connaissances culinaires de bases ou une première expérience dans la restauration. - Motivée, dynamique et polyvalent. - Passionée. - Ayant un bon relationnel. Si le poste vous intéresse hesitez pas à postuler et vous pouvez nous appeler au***.
- Rumilly (74)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assistez le chef de partie. Vous bénéficiez de 2 jours de repos par semaine, dimanche et lundi Entreprise familiale à taille humaine proche de ses collaborateurs
- HOTEL RESTAURANT BAUD
- Bonne (74)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2600€ sur 13.0 mois