CUISINIER/Snacking-JOB HIVER-poste logé (H/F)
Le Bistro F en station de ski de Flaine (74 Haute Savoie à 1600m) recherche un cuisinier en snacking F/H, pour la saison d'hiver de début Décembre jusqu'au 6 Avril. Expérience en cuisine, snack, foodtruck ou camping souhaitée. Poste logé seul à proximité. Concept de bar/café/tabac/Resto-snack gourmand, endroit décontracté. Merci de nous faire parvenir votre CV avec la photo et les contacts de vos anciens employeurs Voici le lien du Bistro F: https://www.instagram.com/lebistrof/ et aussi le site de la station de Flaine https://www.flaine.com/
- LE BISTROT F
- Araches la Frasse (74)
- CDD
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La Braise, nouveau restaurant sur Les Houches/Chamonix, venez prendre part à ce nouveau projet! Vous serez en charge plutôt des entrées mais vos talents pourront être utilisés dans toutes la cuisine, à voir avec le chef et le gérant. Horaires : 3 jours en continu et 2 jour en coupure. Salaire : 1500€ net + prime + participation + logement. Poste avec possibilité de logement. L'établissement sera ouvert toute l'année. Contrat évolutif.
- LA BRAISE
- Les Houches (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 1923€ sur 12 mois + Hébergement + Restauration
Cuisinier / Cuisinière
Travail en Journée Dans le cadre d'une réorganisation de notre Bistrot du Marché, nous recherchons un Cuisinier Polyvalent H/F. Vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité applicable aux Bistrots du Marché, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces . Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. Assurer le réapprovisionnement tout au long du service Préparer et participer à l'inventaire du périmètre Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées : Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés, vérifier le bon fonctionnement du matériel, superviser le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson, Organiser et coordonner son travail au rythme du service Appliquer les techniques et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)en restauration collective et rendre compte à la Direction des anomalies rencontrées Appliquer et faire appliquer la réglementation sur la sécurité des conditions de travail Poste en CDI/CDD/Saison à temps plein, à pourvoir de suite (attention, poste non logé) Salaire selon Expérience (Salaire mensuel+prime annuelle+prime participation )
- DOCY
- Domancy (74)
- CDI
- Annuel de 28600.0€ à 35000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons des Cuisiniers /Commis de cuisine (H/F) pour l'abri grand froid d'Annemasse. (Service extérieur de l'association ARIES). Dans le cadre du Plan d'Urgence Hivernale, avec Annemasse Agglo nous participons à l'ouverture de places d'hébergement d'urgence supplémentaires sur le territoire. La mission principale du dispositif est de mettre à l'abri des personnes isolées et familles en difficulté de logement durant la période hivernale, ouvert 7 jours/7 à compter du 2 novembre 2024 jusqu'au 30 avril 2025. Les personnes accueillies sont orientées par le 115 durant la période hivernale. Vous aurez la charge de : - La gestion de la banque alimentaire, la réception des livraisons de produits alimentaires, la gestion des stocks de nourriture et des commandes en lien avec la/le chef de service et les achats complémentaires selon les besoins. - L'entretien ménager des réserves alimentaires et de la cuisine - L'envoi du mail de commande pour l'approvisionnement chaque semaine - La préparation des repas - La supervision de l'organisation des repas en soirée avec les bénévoles dans le respect des normes HACCP. Le cuisinier/commis de cuisine (H/F) collabore au quotidien avec l'équipe éducative et les personnes accueillies Il/elle participe aux réunions d'équipe pluridisciplinaire et autres temps de travail programmés par la/le chef de service Convention Collective : NEXEM CHRS Merci d'envoyer votre CV ainsi qu'une lettre de motivation par mail à Mr MUSCO directeur adjoint ARIES: andre.musco@aries74.org Salaire Ségur compris de 2000 € à 2600 € brut
- ASSOCIATION ARIES
- Annemasse (74)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois
Hideout Kitchen Cuisine (H/F)
Passionné(e) de gestion de cuisine extraordinaire recherché(e) ! Vous prospérez dans le monde effréné de la gastronomie et avez un talent pour créer des plats qui ravissent les papilles et laissent des impressions durables ? Êtes-vous hyper organisé(e) et capable de gérer de multiples fournisseurs et équipes ? Si c'est le cas, nous avons le poste parfait pour vous. À propos de nous : Au restaurant Hideout, nous mettons l'accent sur une cuisine de rue asiatique fraîche et dynamique, juste à côté de la mairie de Morzine. En nous inspirant de Ho Chi Minh à Osaka, de Jakarta à Séoul, si vous êtes un amateur de cuisine asiatique, votre bouche risque de s'arroser rien qu'en regardant le menu. Une sélection impressionnante de baos, de bols, de gyozas, de petites assiettes et de plats spéciaux vous attend. Le Poste : En travaillant en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif, en tant que Cuisinier, vous allez cuisiner des plats frais et innovants pour satisfaire aussi bien les habitués de la mer que les touristes affamés. En mettant l'accent sur une cuisine de rue asiatique fraîche et vibrante, vous contribuerez à la création de plats du jour et au maintien de nos normes élevées pour nos plats locaux préférés. Ce rôle se concentre sur l'organisation de l'équipe et de la cuisine, le respect du protocole HACCP et le maintien de la cohérence au quotidien. Responsabilités : - Maintenir des normes impeccables en matière de qualité alimentaire, d'hygiène et de présentation. - Organiser le stock et les livraisons pour garantir que la cuisine soit toujours bien approvisionnée. - Coordonner avec le personnel pour organiser votre emploi du temps afin de répondre aux réservations. - Maintenir un environnement de cuisine sûr et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en tout temps. Qualifications: - Minimum de 2 ans d'expérience dans l'hôtellerie. - Passion pour la cuisine avec un sens aiguisé du détail. - Solides compétences en leadership qui inspirent et élèvent votre équipe de cuisine pour dépasser constamment les attentes. - Compréhension des tendances culinaires, des techniques et de la cuisine internationale. - Capacité à prospérer dans un environnement dynamique et rapide et à s'adapter aux priorités changeantes. Avantages : - Opportunité de laisser votre empreinte dans un restaurant qui valorise l'innovation et la collaboration. - Environnement d'équipe bienveillant. - Package de rémunération compétitif et opportunités de croissance professionnelle.
- HIDEOUT HOSTEL
- Morzine (74)
- CDI
- Horaire de 11.75€ à 11.9€ sur 0.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons un(e) Cuisinier H/F pour l'un de nos sites situé sur Annecy Le Vieux (74), où vous rejoindrez une équipe de 10 collaborateurs. Vos missions : - Coordonner et superviser la production culinaire pour le self et la prestation annexe - Assurer la gestion de votre site (achats, stocks, factures fournisseurs) - Organiser les plannings et les tâches pour un maximum d'efficacité sur la productivité - Gérer et assurer la qualité de toutes les prestations fournies - Encadrer une équipe Vos horaires : du lundi au vendredi - Date prise de poste : immédiate - Amplitude horaire : 7h-15h - Avantages : 13ème mois, 13 RTT, CSE, Repas pris en charge, des perspectives d'évolution à travers des formations et notre politique de mobilité. Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions. Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs Votre profil : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(se) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- SODEXO ENTREPRISES
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 13 mois + Mutuelle + CE
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Rechercher cuisinier pour découper broche kebab ayant déjà de l'expérience dans le domaine. Taches : Couper le kebab au couteau Savoir manier le couter électrique à broche à kebab Savoir faire des tacos Faire cuire les viandes Éplucher légumes Nettoyage journalier et hebdomadaires Savoir gérer son stress est primordial Être autonome Esprit d'équipe Pour le service du midi et du soir Expérience exigée car horaires en décalées Travail du mardi au dimanche, service du midi et du soir Restauration sur place
- Rumilly (74)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons pour l'un de nos sites en assistance Technique un(e) Cuisinier(e) H/F sur THONON LES BAINS (74). Au sein d'un centre pour personnes en situation de handicap, vous intégrez une équipe de 3 personnes en cuisine et réalisant 90 couverts. Vos missions: - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Vous faites de votre sécurité et de celles de vos équipes une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : Poste à pourvoir IMMEDIATEMENT Localisation : THONON LES BAINS (74) .Avantages sociaux : 13ème mois / 13 RTT / Avantages CSE / Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous faites de votre sécurité et de celles de vos équipes une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!!
- SODEXO ENTREPRISES
- Thonon les Bains (74)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 13 mois + Mutuelle + CE
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
************Poste à pourvoir les 22, 23, 26, 27 et 28 octobre de 7h30 à 18h30******* Sous la responsabilité de la Responsable Hôtelière, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Prime Segur à 206€ Possibilité de travailler les week end et jours fériés Travail en 10 heures
- CLINIQUE PARASSY
- Passy (74)
- CDD
- Mensuel de 1771.92€ à 1957.92€ sur 12 mois
Cuisinier(e) (H/F) - CDI (H/F)
Rattaché(e) au Responsable du Restaurant d'Entreprise, vous intégrerez une équipe 12 personnes. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à : - Assurer, en parfaite autonomie, l'élaboration des différents plats ; - Contribuer aux différentes mises en place en étant force de proposition pour la mise en valeur des produits ; - Connaître, respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité applicables sur le site (HACCP ) ; - Etre responsable du repas du soir (en alternance avec les autres cuisiniers) ; - Assurer l'entretien des matériels et des locaux (cuisines et annexes) ; - Assurer l'accueil des clients durant les heures de service. Profil et expérience requis : Issu(e) d'une formation diplômante de cuisinier, type CAP / BEP, vous êtes intéressé(e) par la restauration collective de qualité et avez fait vos preuves dans un poste similaire. Responsable, rigoureux (se), ponctuel(le), vous êtes respectueux (se) des règles et des procédures, vous avez le sens du travail en équipe et un réel sens du service client. Avenant, vous avez une bonne présentation et une aisance relationnelle. Horaires : Horaires fixes en journée (6 H 45 - 14 H 45) + présence ponctuelle au service du soir en horaire coupé (une semaine sur 3 ou 4)
- DELPHARM GAILLARD
- Gaillard (74)
- CDI
- Restauration + Autre
Cuisinier japonais (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant japonais un(e) che(fe) expérimentée. Vous devez avoir une expérience significative dans la cuisine japonaise, avoir une exigence élevée en matière de qualité alimentaire, et le sens des responsabilités.
- E-SUSHI
- Annemasse (74)
- CDI
- Horaire de 1767.0€ à 2500.0€ sur 0.0 mois
Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons un Chef Cuisinier/Maître d'hôtel H/F en spécialités japonaises, du 01/12/2024 jusqu'au 31/01/2025, au sein d'une propriété familiale à Megève Une expérience de 10 ans minimum est requise. Vos missions seront les suivantes : Elaborer les menus au quotidien, Service à table, Choix des fournisseurs, réception et contrôle des approvisionnements, Organiser, entretenir et veiller à la propreté du poste de travail et des équipements. Rémunération à déterminer selon le profil - Possibilité de logement sur place. Contrat 35h hebdomadaire
- M. michel giraud
- Megeve (74)
- CDD
- Autre
Cuisinier/cuisinière pour Kebab (H/F)
En tant que Cuisinier/Cuisinière au sein de notre établissement de kebab, Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments selon nos recettes et standards de qualité. Votre rôle est essentiel pour garantir que chaque plat soit préparé avec soin, offrant à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. - Responsabilités : Préparation des Ingrédients : Découpe et préparation des légumes, viandes, et autres ingrédients nécessaires à la préparation des kebabs, tacos, box, galettes et assiettes - Cuisson : Utilisation des équipements de cuisson spécifiques pour préparer les viandes sur la broche, griller les pains pita ou wraps, et assurer une cuisson parfaite des tacos et autres plats - Assemblage des Plats : Montage des kebabs, tacos, box, galettes, et assiettes selon les recettes établies, en veillant à l'équilibre des saveurs et à la présentation soignée - Préparation des Box et Assiettes : Élaboration de box variées et assiettes complètes avec une attention particulière aux combinaisons d'ingrédients et à la présentation esthétique - Entretien de la Cuisine : Maintien des standards d'hygiène et de propreté en nettoyant régulièrement les surfaces de travail, les équipements et en respectant les protocoles de sécurité alimentaire - Gestion des Stocks : Suivi des niveaux de stocks pour les différents types de plats et signalement des besoins en réapprovisionnement pour garantir une continuité dans le service - Service Client : Interaction occasionnelle avec les clients pour prendre des commandes spéciales ou répondre à des questions sur les plats Jours de congés selon planning Amplitudes horaires 9H30 / 15H et 17H / 22H30
- VIRY KEBAB
- Viry (74)
- CDI
- Mensuel de 1795.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Véhicule + Primes
Chef de cuisine (F/H)
Comment libérer votre créativité culinaire en tant que Chef de cuisine (F/H) inspirant(e) ? Devenez l'artisan de créations culinaires uniques, en dirigeant avec passion une équipe dédiée à offrir des repas de qualité, adaptés à chaque résident. - Créer des menus personnalisés et innovants, répondant aux besoins spécifiques de chaque résident - Diriger et motiver une brigade de cuisine avec passion et énergie - Assurer la fraîcheur, la qualité et la présentation impeccable de chaque plat - Optimiser les coûts tout en garantissant des repas riches et satisfaisants - Maintenir un environnement de travail positif et collaboratif pour l'équipe de cuisine Une proposition inédite pour ce poste: - Contrat: CDI - Salaire: 2000 euros /mois (négociable selon expérience) Nous recherchons un jeune talent culinaire pour un poste de Chef de cuisine (F/H) avec au moins 2 ans d'expérience. - Maîtriser la création de menus personnalisés et créatifs, adaptés aux besoins spécifiques des résidents - Diriger une brigade de cuisine avec passion et énergie - Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation de chaque plat - Utiliser votre savoir-faire financier pour respecter le budget tout en offrant des repas exceptionnels - Diplômé(e) d'un CAP Cuisine ou équivalent avec une solide expérience professionnelle Processus de recrutement Rejoignez notre équipe en 3 étapes faciles ! Postulez, validez votre candidature et inutile de vous soucier de la suite, nous nous occupons de tout.
- RANDSTAD
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
A propos de nous : Alpes Aventures, c'est avant tout une équipe de passionnés de sports et de montagne qui met ses compétences et son expérience au service des clients. C'est un magasin de location de vélos, implanté au pied des pistes à La Clusaz depuis une dizaine d'année, nous avons ouvert depuis juillet 2023, un concept store novateur autour du vélo associant à la fois un magasin de vélo traditionnel et une offre de restauration gourmande, maison et de qualité. Au quotidien, vous êtes en charge de : - Réaliser la mise en place le matin pour la journée (soupe, pâte à gaufres maison, tarte salée, desserts, pâtes.), réaliser un plat du jour. - Participer à l'élaboration de la carte - Assurer le service de midi (chaud et froid) en continu jusqu'à 16h ; - Organiser le traitement des commandes - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve - Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire. - Faire la plonge cuisine et nettoyer la cuisine Notre cuisine est équilibrée et saine mais gourmande.Tout est frais et fait maison. D'inspiration Italienne, nos assiettes sont colorées et savoureuses. Ici nous fabriquons nos pâtes maison (avec une machine à pâte de compétition.), nos sauces maison, gratins et soupes maison, nos pâtisseries maison. Nous avons une capacité d'accueil de 30 couverts en terrasse et de 40 couverts en salle, nous réalisons entre 80 et 130 couverts jour. Vous ferez équipe avec un(e) commis de cuisine. Votre profil : Vous êtes passionnés par la cuisine, votre sensibilité permettra la mise en valeur des produits ainsi que l'âme de notre bistrot vélo. Vous connaissez les techniques culinaires de base de présentation des plats. Vous avez une réelle sensibilité à la pâtisserie et à de belles finitions dans l'assiette. Vous réalisez vos commandes de fournitures en autonomie. Vous savez gérer le stress, vous êtes organisé et savez travailler en équipe. Diplomatie et bonne humeur recommandée. Vous êtes innovant, dynamique, créatif avec le sens des responsabilités et vous souhaitez donner une vraie orientation culinaire à ce bistrot permettant de valoriser nos différences. Une expérience dans la restauration rapide est préférable mais pas indispensable si vous êtes motivé et avez une bonne capacité d'adaptation. Votre formation en pâtisserie sera un véritable atout. Contexte & conditions de travail : Le Bistrot est ouvert 7j/7j - De 8h30 à 19h00 - Temps de travail hebdomadaire : 39 heures - Horaires de jour non coupés - Pas de service le soir - Travail tous les week-ends et jours fériés - 1 à 2 jours de repos hebdomadaire selon la période - Rémunération selon expérience Vous bénéficiez également : - Prime sur objectif mensuel - Mutuelle et prévoyance Les animaux ne sont pas acceptés dans le logement proposé. Pour nous rejoindre : Nous n'attendons que vous ! Envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse mail : alpesaventuresrecrutement@gmail.com Vous postulez ? - On vous appelle ou notifie par mail - On vous reçoit en entretien si votre candidature nous a convaincus
- ALPES AVENTURES
- La Clusaz (74)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Cuisinier (H/F)
Votre mission sera de participer au rangement des marchandises d'assurer les mise sen places en respectant fiche technique et méthodes HACCP Savoir travailler en équipes ou seule Motivé Respectueux Ponctuel Assurer les services Rangement e nettoyage de postes
- BRASSERIE DES EUROPEENS
- Annecy (74)
- CDI
- Autre + Primes
Pâtissier spécialité libanaise (H/F)
Recherche pâtissier autonome dans l'élaboration de pâtisseries libanaise. Poste à pourvoir rapidement.
- Thonon les Bains (74)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier Non logé (H/F)
Restaurant Brasserie sur Cluses proposant une cuisine traditionnelle, recherche Cuisinier H/F. Salle 40 couverts Vous privilégiez la variété avec un un plat du jour différent chaque jour. Vous travaillez avec un commis pour vous aider en cuisine Vous aimez travailler en équipe Vous êtes rigoureux(se) Poste non logé. Restaurant fermé le dimanche et lundi avec repos sur ces jours là. *Venez faire une immersion au sein de notre établissement pour rencontrer notre équipe*
- JNBF
- Cluses (74)
- CDI
- Autre
Chef de partie CHAUD H/F SAISON24 poste logé
Dans un restaurant d'altitude self-service en service continu proposant de la cuisine traditionnelle, de la brasserie, des salades, des spécialités savoyardes, des grillades ainsi que des plats du jour/garnitures. Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 cuisiniers et d'un plongeur. Le volume est important pendant les vacances scolaires et les week-ends. Vous serez en charge des plats du jour, des garnitures et des sauces ainsi que de la mise en place de la carte Gestion de gros volumes d'économat. Nous proposons une petite carte avec des plats type brasserie Service des clients au "passe" Horaires EN CONTINU de 08h00 à 18h00 avec des pauses régulières (1h30 dans la journée) et 2 jours de congés. Pas de service le soir. ***Le poste est NOURRI/LOGE sur place*** Le dynamisme, la motivation et un bon relationnel sont des qualités indispensables. Une connaissance des normes HACCP est exigée ainsi qu'une maitrise parfaite es méthodes de travail. Une expérience en gestion des gros volumes est impérative Attention : Accès en moto-neige, ski ou par engin chenillé.
- CHEZ MARIE DU ROSAY /R ALT
- Megeve (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500€ à 3150€ sur 12.0 mois + Autre
Cuisinier(ère) Spécialisé en Cuisine Indienne et Pakistanaise (H/F)
Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné, spécialisé en cuisine indienne et pakistanaise, pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une connaissance approfondie des saveurs et des techniques culinaires propres aux cuisines indienne et pakistanaise et être capable de préparer une variété de plats authentiques et savoureux. Responsabilités : Préparer et cuisiner des plats authentiques de cuisine indienne et pakistanaise (entrées, plats principaux, accompagnements, desserts, etc.). Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements de produits frais et d'épices. Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à la création de menus saisonniers.
- Gaillard (74)
- CDI
- Mensuel de 1804.87€ sur 12.0 mois