Responsable/Serveur(se) Petit-déjeuner/Brunch (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre hôtel 4 étoiles situé en station de ski recherche un(e) Responsable/Serveur petit-déjeuner et brunch pour la saison d'hiver. Nous vous proposons un cadre de travail chaleureux et familial au coeur de la chaîne des Aravis. Notre établissement est composé de 8 chambres dont 3 suites au décor typiquement montagnard, d'un Spa, d'un bar ainsi que d'une boutique de vêtements haut de gamme. Missions principales : - Mise en place et gestion du buffet petit-déjeuner et brunch - Fabrication de gâteaux pour le buffet (formation assurée) - Accueil et service des clients - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et approvisionnements - Aide occasionnelle en chambre Compétences requises : - Excellentes qualités relationnelles et sens du service client - Rigueur, organisation et capacité à gérer les priorités - Anglais notions Profil recherché : - Formation en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro) serait un plus. - Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe - Présentation soignée - Flexibilité horaire (service matinal) Conditions : - Contrat saisonnier de décembre à mars/avril - Temps plein 39h/semaine - Salaire selon profil et expérience - Logement possible Rejoignez notre équipe pour une saison d'hiver inoubliable !
- HOTEL LES CIMES
- Le Grand Bornand (74)
- CDD
- Mensuel de 1969.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Assistant responsable petit-déjeuner SAISON HIVER 2024-25 (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Chalet Hôtel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche pour l'hiver 2024-25, un assistant responsable petit-déjeuner (H/F). Sous la direction du responsable petit-déjeuner vos missions seront les suivantes : SERVICE PDJ - 6h30-11h : - Mise en place et réapprovisionnement du buffet petit-déjeuner - Préparation des petits déjeuners en chambre - Accueil et service des clients - Remplacer le responsable petit-déjeuner en son absence - Réaliser les contrôles liés aux normes HACCP - Passer les commandes - Débarrassage des tables et nettoyage des locaux COSY BAR (salon de thé) - 10h30-14h30 : - Service de boissons chaudes et pâtisseries - Mise en place du bar Votre profil : - Vous êtes ponctuel, polyvalent(e), impliqué(e), dynamique et volontaire - Vous aimez le contact client - Expérience en préparation de boissons chaudes, gestion de bar - Anglais bon niveau souhaité - Formation au bar possible pour la saison suivante Conditions : -CDD saisonnier, 45h hebdo / 1 jour de repos par semaine -Poste nourri pendant le temps de travail -Logement partagé possible A compétence égale nous recrutons des personnes en situation de handicap.
- CHALET HOTEL LA MARMOTTE
- Les Gets (74)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Responsable des petits-déjeuners (H/F)
Nous cherchons une personne matinale, souriante, bien organisée et polyvalante pour completer notre petie équipe. Poste de petit-déjeuner/réception, 5 jours/39 heures par semaine. Le poste est logé, mais pas nouri.
- CHALET HOTEL LA SAPINIERE
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDD
- Mensuel de 2090.0€ à 2091.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Employé(e) petits déjeuners H/F non logé (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e )pour rejoindre notre équipe au sein de notre nouvel hôtel 3 étoiles situé à Epagny-Metz-Tessy, au cœur de la zone du Grand Epagny et rénové sous l'enseigne Best Western. Vous assurerez la gestion des petits déjeuners afin d'assurer l'accueil de nos clients selon nos standards de qualité. Responsabilités : - Effectuer la mise en place et la cuisson des produits pour le buffet : viennoiseries, pains, etc - Accueillir les clients et être disponible pour répondre à leurs besoins et questions. - Recharger le buffet au fur et à mesure du service et s'assurer que l'espace de service reste propre. - Effectuer le débarrassage des tables ainsi que la plonge à la fin du service. - Assurer le nettoyage de la salle, du mobilier et de l'équipement de restauration. - Ranger et tenir à jour l'étiquetage lié à l'hygiène et à la sécurité alimentaire des produits frais utilisés. - Tenir à jour la liste des produits utilisés/en fin de stock/à recommander. - S'assurer que les produits pour le lendemain sont disponibles en quantités suffisantes. Expérience requise : - Une expérience préalable dans le domaine du service en salle ou de la préparation alimentaire est appréciée. - Capacité à travailler de manière autonome, à savoir anticiper et à établir des priorités efficacement. Détail de l'offre : - Une rémunération de 1218,85€ bruts par mois - Un CDI à temps partiel, 24h par semaine - Prise en charge de 50% de l'abonnement transport - Disponibilité requise le week-end, par roulement avec l'équipe. - Horaires de travail en journée (6h-13h20) Date de début prévue : 01/10/2024 Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et que vous possédez l'expérience et les compétences requises, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !
- ALPHA
- Epagny Metz Tessy (74)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Responsable des petits-déjeuners (H/F) SAISON2024
Avez-vous envie de relever un défi passionnant ? Rejoignez nos équipes ! Situé dans la vallée de Chamonix notre établissement historique en finalisation de rénovation accueillera notre clientèle dès cet été dans nos 69 chambres, 1 salle de réunion, sauna & hammam ainsi que notre bar & restaurant. Poste logé pour la saison d'hiver à partir du 01.12.2024. MISSIONS GENERALES MANAGEMENT - Organisation du travail des équipes de petit déjeuner - Assurer les commandes et veiller au suivi et a la bonne tenue des stocks - Réalisation des inventaires de fin de mois - Suivi des normes HACCP PETIT DEJEUNER - Assurer la mise en place du buffet - Assurer la qualité du service client - Être à disposition du client et le conseiller dans ses choix - Tenir la propreté du restaurant et du buffet - Assurer la préparation culinaire du buffet - Assurer le rangement des produits dans les chambres froides - Toutes autres missions données par vos responsables hiérarchiques en rapport avec votre service DEJEUNER - Assurer la mise en place de la salle & de la terrasse - Assurer la qualité du service client - Tenir la propreté du restaurant et de la terrasse PROFIL RECHERCHE - Bonne présentation - Rigueur et organisation - Fort esprit d'équipe - Bonne résistance physique et au stress - Autonomie - Sens du détail
- HOTEL LA COURONNE
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Responsable petit déjeuner poste logé (H/F)
L'hôtel Beauregard à La Clusaz est un hôtel 4 étoiles niché au pied des pistes. Ayant du charme quelle que soit la saison, l'hôtel est ouvert toute l'année. Il recrute un responsable Petit-Déjeuner (h/f) pour la prochaine saison. Votre rôle Poste d'un chef de rang Gérer le buffet des petits-déjeuners Votre profil Avoir le sens de l'organisation Avoir un bon contact client Posséder des connaissances en gestion de stocks Poste nourri et logé sur la Clusaz
- HOTEL BEAUREGARD
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2226.32€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement