Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)
Pour l'ouverture en novembre 2024 du second établissement de la marque PlanB, à Saint Gervais Le Fayet, nous recherchons notre Responsable Hébergement. PlanB - Living Saint-Gervais : Espace de vie: Restaurant, Bar, Bowling et tellement plus. Hébergement : 36 chambres, plus un dortoir et une chambre XL pour les tribus. Un lieu incontournable, incubateur de la vie locale, dynamisant le territoire durablement. Un lieu de vie partagé ouvert sur les 4 saisons, camp de base des locaux et voyageurs. PlanB-Living Saint Gervais Description du Poste Poste à pourvoir en CDI, 39 heures par semaine. Poste nourri. Vos missions principales : * Gestion des équipes : Encadrer, motiver et former l'équipe de réception et des services d'étage. * Qualité du service : Assurer un service irréprochable en répondant aux besoins et attentes des clients. * Optimisation des opérations : Veiller à la bonne gestion des réservations, à la mise en place des procédures de check-in/check-out et à l'organisation des chambres. * Gestion des plannings : Planifier et coordonner les emplois du temps pour garantir une couverture optimale du service. * Relation client : Traiter les réclamations et les demandes spéciales avec professionnalisme et réactivité. Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en tant que Responsable Hébergement ou à un poste similaire dans l'hôtellerie. Compétences managériales : Capacité à motiver et à encadrer une équipe. Orientation client : Passion pour l'hospitalité et une forte capacité à anticiper les besoins des clients pour offrir une expérience sur-mesure. Polyvalence et flexibilité : Excellente gestion du stress et capacité à s'adapter rapidement aux imprévus. Langues : Maîtrise parfaite du français et de l'anglais ; la connaissance d'autres langues est un plus.
- Mont-Blanc Collection
- St Gervais les Bains (74)
- CDI
Chef de partie CDI (H/F)
Au sein d'un restaurant traditionnel (cuisine française), nous recherchons un(e) chef de partie H/F expérimenté(e) pour un CDI avec une période d'essaie renouvelable. Profil : Vous maîtrisez les règles d'hygiène, les techniques culinaires, la découpe et cuisson des viandes et des poissons, les tailles des légumes, le dressages des assiettes... Vous êtes ponctuel, flexible, organisé et savez gérer le stress et travailler en équipe. Horaires en coupure du mercredi au samedi, Dimanche midi uniquement Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi Avantages : Participation mutuelle Prise en charge des repas 2 jours et demi de congés consécutifs
- L'ASSIETTE ROUGE - LE CATALPA
- Annecy (74)
- CDI
- Horaire de 13.0€ sur 0.0 mois + Mutuelle
Chef de partie (H/F) **Logé** (H/F)
Au sein d'un restaurant traditionnel (cuisine française), nous recherchons un(e) chef de partie H/F expérimenté(e) pour un CDD de 3 mois pouvant être renouvelé. Profil : Vous maîtrisez les techniques culinaires, la découpe des viandes et des poissons, les tailles des légumes... Dressages des assiettes, etc.... Participation au nettoyage des "locaux cuisine" Connaissance des règles d'hygiène Horaires en coupure du mercredi au samedi, Dimanche midi uniquement Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi Avantages : Participation mutuelle Prise en charge des repas 2 jours et demi de congés consécutifs
- L'ASSIETTE ROUGE - LE CATALPA
- Annecy (74)
- CDD
- Horaire de 13.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Plongeur / Plongeuse en restauration 74 (H/F) JOB HIVER 2024 (H/F)
Le Local de Morzine recrute un plongeur. Ce rôle consiste à soutenir notre chef de cuisine et à rejoindre notre petite équipe conviviale à Morzine. Le poste est au rythme rapide et nécessite une personne dynamique et organisée, capable de travailler dans un environnement en évolution rapide. Nous sommes une petite équipe, vous devez donc être serviable, amical et capable de faire preuve d'initiative pour voir ce qui doit être fait ensuite et où un soutien supplémentaire est nécessaire pour garantir à nos clients la meilleure expérience. Le rôle aidera également à préparer des plats, des desserts, des salades et des assiettes d'accompagnement. Avoir une expérience dans une cuisine de restaurant est fortement souhaitable Le rôle est pour la saison hiver, de Décembre à Avril 2024 Aucun logement n'est disponible - vous devez trouver vos propres conditions de vie Les heures peuvent être l'une des suivantes selon votre expérience - 35h, 30h ou 25h
- LE LOCAL MORZINE
- Morzine (74)
- Saisonnier
- Horaire de 11.72€ sur 0.0 mois
Chef de partie (H/F)
Le Casino de Saint Julien en Genevois - Restaurant Les Cocottes de Christian Constant est un établissement de prestige situé dans la charmante ville de Saint Julien en Genevois. Niché au cœur de cette localité dynamique et en pleine expansion, notre établissement offre un cadre de travail incomparable, où l'excellence culinaire rencontre le divertissement de haut niveau. Nous sommes fiers de proposer une expérience culinaire unique, sous la houlette du célèbre chef Christian Constant. Notre établissement est une véritable institution, reconnue pour la qualité de ses plats, son personnel attentionné et son ambiance chaleureuse. Nous accordons une grande importance à la satisfaction de nos clients et nous cherchons constamment à nous améliorer afin de leur offrir le meilleur. Nous cherchons actuellement à agrandir notre équipe avec un(e) Chef(fe) de Partie dévoué et passionné. Si vous êtes à la recherche d'une opportunité pour exprimer votre amour de la cuisine dans un environnement stimulant, c'est l'occasion parfaite pour vous. - Préparation, cuisson et dressage des plats en accord avec les standards de notre établissement. - Management d'une équipe de cuisiniers, en veillant à la formation continue et au développement des compétences. - Gestion des stocks et des commandes, en assurant la fraîcheur et la qualité des produits utilisés. - Maintien des normes d'hygiène et de sécurité les plus élevées en cuisine. - Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef. Au-delà de ces responsabilités, nous recherchons une personne qui partage notre passion pour l'excellence culinaire, qui possède une solide expérience en cuisine et qui est capable de travailler efficacement sous pression. En ce qui concerne la rémunération, le salaire brut proposé pour ce poste est compris entre 2000 et 3000 €. Cela inclut une prise en charge à 50% de votre abonnement de transport et un avantage en nature repas. De plus, vous bénéficierez d'une aide au logement d'une épargne salariale et des pourboires restauration. Notre établissement offre également une mutuelle et un grand parking surveillé pour votre tranquillité d'esprit. En travaillant chez nous, vous profiterez de deux jours de repos consécutifs par semaine et de deux coupures. Nous croyons fermement en l'importance d'un équilibre sain entre le travail et la vie personnelle, et nous nous efforçons de maintenir un environnement de travail positif et motivant. Rejoindre notre établissement, c'est faire partie d'une équipe passionnée et dévouée, qui s'efforce de donner le meilleur d'elle-même chaque jour. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à faire passer votre carrière culinaire au niveau supérieur, nous aimerions avoir de vos nouvelles.
- C.D.S.J.
- St Julien en Genevois (74)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CE
Aide de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant BEEF & CO est à la recherche d'un(e) aide de cuisine pour rejoindre son équipe. Vos missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Participer à la mise en place des ingrédients et des préparations nécessaires au service. Veiller à la propreté et au bon ordre de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine appréciée. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress des services. Rigoureux (se) et ponctuel(le). Conditions : Poste à pourvoir pour septembre. Contrat de 35 heures par semaine, du mardi au samedi, avec congés le dimanche et le lundi. Salaire net de 1 500 € par mois, hors pourboires. Horaires avec coupures obligatoires à convenir. 5 semaines de vacances par an. Rejoignez notre petite équipe familiale !
- BEEF AND COW
- Beaumont (74)
- CDI
- Mensuel de 1923€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine / plongeur(se) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre restaurant recherche un(e) Commis / Commise de cuisine / plongeur(se). Horaires 10H-14H / 18H-22H Repos le dimanche et un jour de la semaine à définir.
- Vetraz Monthoux (74)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
OFFRE D'EMPLOI : COMMIS DE CUISINE .Rejoins l'équipe des Sales Gosses en tant que Commis de Cuisine. Tu aimes travailler en équipe dans une ambiance conviviale et professionnelle ? Avec des vraies préparations brasserie et des recettes maison ? Les Sales Gosses, notre bistrot brasserie rétro-industrielle, veut un(e) Commis de Cuisine comme toi ! Nous sommes une brasserie de centre-ville située à Annemasse, grande capacité de couvert, gros rush, ouverte 6/7, en service continu (11H30-22H30 et 23H30 le week-end), pour nos clients un ambiance décontractée le midi et festive le soir en week-end avec DJ et live music. Ce qu'on recherche : En tant que commis de cuisine aux Sales Gosses tu devras : Participer à la préparation préliminaire des produits (lavage et découpage des légumes, poissons et viandes). Participer aux mises en places en fonction des recettes et des standards de qualité du restaurant. Participer aux assemblages des plats pendant le service en respectant les fiches techniques. Participer au nettoyage et rangement des locaux. Réceptionner les livraisons fournisseurs selon la procédure en place. Respecter les consignes des chefs de partie et chef de cuisine. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Les Sales Gosses - Bistrot Brasserie
- Annemasse (74)
- CDI
- Primes + Autre
Chef de partie (H/F)
CHEF DE PARTIE WANTED Rejoins l'équipe des Sales Gosses en tant que Chef(fe) de Partie ! Tu aimes travailler en équipe dans une ambiance conviviale et professionnelle ? avec des vraies préparations brasserie et des recettes maison ? Les Sales Gosses, notre bistrot brasserie rétro-industrielle, veut un(e) Chef(fe) de Partie comme toi ! Nous sommes une brasserie de centre-ville située à Annemasse, grande capacité de couvert, gros rush, ouverte 6/7, en service continu (11H30-22H30 et 23H30 le week-end), pour nos clients un ambiance décontractée le midi et festive le soir en week-end avec DJ et live music ! Lien vers notre site web : https://bblsg.fr/ Lien vers notre carte actuelle : https://bblsg.fr/wp-content/uploads/2024/05/Brochure-MENU-LSG-ete-24-avec-compression-web.pdf Ce qu'on recherche : En tant que chef(fe) de partie cuisine aux Sales Gosses tu devras : -Participer à la préparation des mises en places en fonction des recettes et des standards de qualité du restaurant. -Participer aux cuissons et assemblages des plats pendant le service en respectant les fiches techniques. -Assurer la gestion de votre partie de la cuisine, y compris la mise en place, la supervision des commis de cuisine et stagiaire, et le respect des normes d'hygiène. -Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants. -Veiller à la gestion de vos stocks frigos, à la rotation des produits et à la réception des livraisons. -Maintenir un environnement de travail propre et organisé. -Contribuer à la formation et au développement de l'équipe de cuisine. -S'assurer que les normes de sécurité alimentaire sont respectées en tout temps. Profil recherché : -Expérience en tant que Chef de Partie Cuisine. -Passion pour la cuisine et le milieu de la restauration. -Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation. -Capacité à travailler sous pression et à maintenir la qualité des plats lors des heures de pointe. -Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité : hygiène personnelle et tenue de travail professionnelle impeccable. -Esprit d'équipe et communication efficace. -Diplôme en cuisine ou en hôtellerie-restauration est un plus. Ce que nous offrons : -Contrat à temps plein CDI 39H/ semaine. -Excellent cadre et outil de travail. -Rémunération: 39h/semaine - 2150€ net/mois (prime trimestrielle d'intéressement incluse et avant impôt à la source). Les Sales Gosses est un employeur qui valorise la diversité. Toutes les candidatures qualifiées seront prises en considération sans distinction de race, de couleur, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, d'origine nationale ou de handicap.
- LSG
- Annemasse (74)
- CDI
- Autre
Serveur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la tenue de la cafétéria : préparation, encaissement, débarrassage Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers Débarrasser les tables, pendant et après le service Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage Participer au tri des déchets CDD du 05/09/24 au 25/09/24 Horaires : 6h30-18h (10h de travail effectif) sur roulement sur 2 semaines (une semaine 3 jours et une semaine 4 jours). Travail un week-end sur 2. Avantages : Possibilité restauration sur place : plateau repas salarié à 3,70€ sur inscription ou micro-ondes et frigos à disposition en salle à manger du personnel. Parking gratuit, arrêt bus à proximité.
- CLINIQUE MEDICALE ET DE READAPTATION DU
- Cluses (74)
- CDD
- Mensuel de 1972.9€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef gérant de restaurant de collectivité (H/F)
Activ Emploi Cluses recherche pour l'un de ses clients : Un(e) Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité description du poste Nous recherchons un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) de cuisine de collectivité pour un établissement social, doté(e) d'une expérience significative, pour rejoindre notre équipe dévouée. Responsabilités : * Superviser la préparation des repas en conformité avec les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur. * Concevoir avec notre diététicienne des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents, en tenant compte des préférences individuelles et des restrictions alimentaires. * Encadrer et motiver une équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. * Développer sa propre équipe de Cuisine. * Gérer les stocks, les commandes et le budget alloué pour optimiser les coûts tout en maintenant la qualité des produits. * Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine et des équipements. Profil Recherché : * Expérience préalable en tant que Chef Gérant(e) ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de restauration collective. * Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel et les clients. * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Créativité et passion pour la cuisine, avec la capacité d'innover tout en respectant les attentes des clients. * Organisation, rigueur et gestion efficace du temps. Rémunération : 2 380,00€ à 2 400,00€ par mois
- ACTI' V EMPLOI
- Cluses (74)
- Intérim
- Mensuel de 2380.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
Nous recherchons des pâtissiers/ères en CDI. Poste à pourvoir dès que possible. Boulangeries pâtisseries à gros volume nous recherchons des personnes qualifiées, motivées et dynamiques. Vous intégrerez une équipe de 7 pâtissiers déjà en poste.
- FOURNIL LULLINOIS
- Lullin (74)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Barman/Barmaid (H/F)
Nous recherchons un Barman/Barmaid de jour pour compléter notre équipe de salle. C'est un poste au horaire en continue. Dynamique : nous recherchons une personne pleine d'énergie qui sera responsable en journée de la tenue du bar. Organisé : Son espace devra être soigneusement organisé pour respecter les délais d'envoi. Souriant : Il est en contact avec la clientèle et doit être capable de prendre des commandes et d'encaisser. Bienveillance, solidarité et engagement sont nos maîtres mots. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ par mois Avantages : Flextime Programmation : Période de travail de 10 heures Tous les week-ends Travail en journée Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- L'OBSERVATOIRE
- Monnetier Mornex (74)
- CDI
- Restauration + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous recrutons Boulanger/boulangère spécialisé dans la cuisson Compétences Techniques : Connaissance des différentes techniques de cuisson (four à sole, four ventilé, etc.), maîtrise des temps de cuisson, contrôle des températures, etc.
- WORK 2000 INDUSTRIE
- Scionzier (74)
- Intérim
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes plongeur(se) dans la restauration ? Avec ou sans expérience ? Chez nous, on cuisine des produits frais, sourcés, locaux et bruts... Cela va sans dire ! Alors, si comme nous, vous aimez votre métier, son exigence et sa créativité et surtout si vous aimez venir au travail avec un grand sourire... On vous accueille les bras ouverts dans notre équipe jeune et dynamique Nous vous proposons : - 2 Jours de repos hebdomadaires SAMEDI ET DIMANCHE - Fermé le lundi soir mardi soir mercredi soir - Partage égalitaire des pourboires - Management bienveillant - Stationnement gratuit à quelques mètres du restaurant. Alors, motivé(e) ? Rémunération : selon votre profil Heures supplémentaires majorées Expérience requise en restauration : 1 an (Optionnel)
- L'AUBERGE DU CLOCHER -
- St Felix (74)
- CDI
- Mensuel de 1992.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine - HORAIRES CONTINUS (H/F)
REPOS SAMEDI ET DIMANCHE HORAIRES CONTINUS Suite à un changement de propriétaire cet été, Nous sommes à la recherche d'un commis(e) de cuisine en CDI pour début Septembre 2024. *** POSTE NOURRI MAIS NON LOGE *** Vos missions : - préparation de votre poste de travail - préparation en cuisine sous la responsabilité du chef - rangement du matériel - Divers missions du commis
- L'AUBERGE DU CLOCHER - ALBANAIS FRI
- St Felix (74)
- CDI
- Mensuel de 1980.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Plongeur en restauration h/f Plonge batterie, plonge vaisselle, entretien de la cuisine. 35h/semaine avec modulation du temps de travail (de 24h à 48h / semaine selon période) Travail en coupure rémunération smic / mutuelle / repas sur les services travaillés Poste non logé
- BJB
- La Clusaz (74)
- CDD
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Serveur / Serveuse de bar (H/F)Accepte les débutant(e)s
ZUMO bar à jus de fruits situé dans la galerie du Vitam, recherche une personne autonome. Vos missions : -- Élaboration des jus -- Encaissement -- Nettoyage 25H00 /semaine Amplitude d'ouverture du bar : 10H30 - 20h30 en semaine / 09h30 - 20h30 le week-end Vous êtes intéressé(e) par le poste, venez rejoindre l'équipe.
- ZUMO
- Neydens (74)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez formé(e) par notre équipe en place sur les postes froid et chaud. Vos aurez deux jours de congé consécutifs par semaine et un dimanche sur deux en plus Vos heures sont badgées et payées. Poste en coupures.
- AU BUREAU
- Sallanches (74)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Primes
Maître / Maîtresse d'hôtel - LOGE (H/F)
***BON NIVEAU DE SKI INDISPENSABLE*** Pour la saison d'hiver. Vous travaillez dans un restaurant d'altitude sur les pistes de ski, dans une cuisine ouverte (cuisine traditionnelle et savoyarde, produits frais et fait maison), 400-700 repas/jour, service uniquement le midi. Vous êtes responsable de la salle et de vos collègues. Vous êtes autonome, aimable et convivial(e) avec la clientèle. Vous êtes en charge d'organiser et superviser le temps de travail de vos collègues, que ce soit sur la partie limonade qu'au restaurant. Langue étrangère est obligatoire. Savoir skier est impératif : vous montez en télécabine et redescendez en ski. Poste nourri, logé avec participation.
- RESTAURANT LE K
- Araches la Frasse (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration