Commis de cuisine (H/F)
Restaurant Self d' Entreprise à MAZARS à la défense 800 couverts/jour Equipe de 15 personnes Accès au site sécurisé Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien : - vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel); - vous participez à la réalisation des différents plats chauds et froids; - Sur le self, vous accueillez et conseillez les convives dans leurs choix pour les satisfaire au mieux, et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets.); - vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Profil Avant tout, vous aimez cuisiner, faire plaisir, et avez une expérience significative en préparation ou un CAP dans le domaine. Votre capacité à respecter les consignes sera indispensable. Votre sens de l'observation et votre goût d'apprendre vous permettront de grandir au sein de nos brigades. Avantages - Horaires types, du lundi au vendredi, sans travail le week-end / jours fériés, sans coupure - 13ème mois - Plan de gestion de formation et de gestion de carrières En rejoignant Elior vous aurez l'occasion de développer vos compétences : technique culinaire, sens du service, travail en équipe.
- Courbevoie (92)
- CDI
- Mensuel de 1780.0€ à 1810.0€ sur 13.0 mois + Restauration
Commis de cuisine - cuisine centrale (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pionnier du traiteur asiatique en France, nous sommes une chaîne avec une vingtaine de points de vente, principalement implantée dans les grands centres commerciaux d'Ile de France. Nous recherchons un Commis de cuisine/ Employé Polyvalent (H/F) pour notre cuisine centrale basée à Nanterre. Sous la supervision du chef de cuisine et de son adjoint, la mission du commis de cuisine (H/F) est de participer à toutes les activités de la production culinaire dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP : * Travail de la viande : découpe, marinade et cuisson * Lavage et découpage des légumes * Cuisson des beignets * Cuisson et mélange du riz * Aide à l'élaboration de plats * Fabrication des brochettes * Mélange de farces * Entretien et nettoyage du matériel * Auto-contrôles HACCP (température, DLC, rotation.) Profil recherché : * Méthodique et organisé * Autonome et réactif * Esprit d'équipe * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience en cuisine collective sera appréciée. Ce que nous vous proposons : * Poste à pourvoir ASAP * CDD à temps complet * Horaire de travail : en journée +travail le samedi. * Salaire : 1766,92 euros * Primes * Tickets restaurants Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 766,92€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Nanterre (92)
- CDI
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Le job ? Votre objectif principal sera de contribuer à la préparation et à la présentation des plats, en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour maintenir nos standards élevés de qualité et de service. Les missions principales : · Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats, dans le but de garantir une préparation rapide et efficace, grâce à vos compétences techniques culinaires · Mettre en pratique vos connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour assurer un environnement de travail propre et sûr, contribuant ainsi à la qualité et à la sécurité de nos produits · Collaborer avec l'équipe pour exécuter les tâches de préparation et de cuisson, en suivant les instructions des chefs de cuisine afin d'atteindre les objectifs de production quotidienne · Participer à la mise en place et au nettoyage des postes de travail, en utilisant votre sens de l'organisation pour maintenir un espace de travail ordonné et efficace Ce que l'on vous offre ? · Rémunération : 1900€ brut mensuel · Horaire de travail : de 6h à 14h, du lundi au vendredi (flexibilité requise selon les événements - possibilité de travailler le week-end) · Repas fourni · Une équipe bienveillante et ambitieuse où chacun est libre d'exprimer sa créativité ! Le bon profil ? · Vous possédez une première expérience en cuisine, idéalement comme Commis de cuisine dans un environnement similaire (traiteur, restauration collective ou traditionnelle) Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine · Passionné(e) par la cuisine, vous possédez un esprit d'équipe sans faille et le sens du service Aucune candidature ne sera traitée en dehors de ce process ou en direct par l'entreprise.
- Atlays
- Chaville (92)
- CDI
- Mensuel de 1900€ à 1900€