Boulanger-pâtissier Tourier (H/F)
Vous intégrez une entreprise familiale, vous travaillez dans une équipe de 9 personnes et vous avez pour missions : - de préparer et fabriquer les pâtes pour les tartes, les gâteaux et les viennoiseries (pâtes briochées, pâtes à tarte, pâtes feuilletées, pâtes levées .) ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité. - de gérer le tourage, le détaillage, le fonçage et le moulage des pâtes. - de contribuer à la mise en valeur des produits finis et de renseigner le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente. - de réceptionner, contrôler et stocker les matières et marchandises - de préparer et organiser votre activité. Vous travaillez 1 dimanche sur 2 et 1 samedi sur 2, vous avez en plus une journée fixe de repos par semaine. rémunération supplémentaire : prime fin d'année
- BOULANGERIE GEFFRAY
- Rennes (35)
- CDI
- Autre
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
Vous êtes un.e Tourier.ière autonome et créatif.ve ! Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle Boulangerie Artisanale, venez intégrer notre équipe. Vous confectionnerez les viennoiseries et brioches pour les 2 espaces de vente Cherrueix et St Broladre. Pour faire évoluer nos techniques et faciliter la pratique de notre nouveau salarié.e, nous avons investi dans un tout nouvel équipement ! >> Un laminoir automatisé équipé de découpe ! Une Formation en interne sera prévue pour vous montrer le fonctionnement de cet appareil. Vos missions : -Pétrissage, -Façonnage, -Cuisson, -Fabrication de pâte levée, feuilletée, feuilletage, brioches tressées, viennoiseries Vous aimez créer des nouvelles recettes, nous serons ravis de les proposer à nos clients dans les espaces de vente. Vous travaillez 6 jours sur 7 (repos le mercredi) Le salaire est négociable en fonction de votre profil et expérience Heures supplémentaires rémunérées Poste à pourvoir au plus vite
- L'ARTISAN
- Cherrueix (35)
- CDI
- Mensuel de 2950€ sur 12 mois
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Poste en cdi 42 heures, repos samedi/dimanche ou dimanche/lundi. Nous recherchons un profil maîtrisant les pâtes levées, fonçage, tourage, PLF, gestion de stock, mise en application des recettes, gestion de planning du fournil.
- MAISON FRAUDIN
- St Gregoire (35)
- CDI
- Mensuel de 2700.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Vous êtes un.e Tourier.ière autonome et créatif.ve ! Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle Boulangerie Artisanale, venez intégrer notre équipe. Vous confectionnerez les viennoiseries et brioches pour les 2 espaces de vente Cherrueix et St Broladre. Pour faire évoluer nos techniques et faciliter la pratique de notre nouveau salarié.e, nous avons investi dans un tout nouvel équipement ! >> Un laminoir automatisé équipé de découpe ! Une Formation en interne sera prévue pour vous montrer le fonctionnement de cet appareil. Vos missions : -Pétrissage, -Façonnage, -Cuisson, -Fabrication de pâte levée, feuilletée, feuilletage, brioches tressées, viennoiseries Vous aimez créer des nouvelles recettes, nous serons ravis de les proposer à nos clients dans les espaces de vente. Vous travaillez 6 jours sur 7 (repos le mercredi) Le salaire est négociable en fonction de votre profil et expérience Heures supplémentaires rémunérées Poste à pourvoir au plus vite
- L'ARTISAN
- Cherrueix (35)
- CDI
- Mensuel de 2950€ sur 12 mois