Buffalo Grill - Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons Rémunération selon profil Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour la restauration, est une condition indispensable Rigueur dans le respect des règles d'hygiène Intérêt pour les métiers de bouche Formation ou expérience en cuisine souhaitée Sens du travail en équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- La Meziere (35)
- CDI
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Rennes (35)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Assistant manager en restauration (H/F)
Description du poste : Depuis bientôt 30 ans, le réseau SAMSIC EMPLOI accompagne les candidats à accéder à des emplois de tous secteurs d'activités (Industrie/Tertiaire/Transport/BTP) et de toutes catégories socio-professionnelles (employé/ouvrier/agent de maîtrise/cadre) en adéquation avec leurs parcours et leur projet professionnel. Votre Agence SAMSIC recherche, pour un poste en CDI, un(e) Assistant(e) manager en restauration sur le secteur de VITRE (35). Vos missions seront les suivantes : - Responsable de la formation interne (former à l'ouverture, à l'après-midi et la clôture) ; - Cuisine et production (maîtriser et former l'équipe dans le respect des process de cuisine) ; - Hygiène (former l'équipe aux process de désinfection du matériel et nettoyage du restaurant + HACCP) ; - Gestion du terrain (encadrer l'équipe, clôturer la caisse, prévenir les risques professionnels) ; - Qualité (contrôler la conformité des produits à reception, suivre la qualité et la fabrication des produits finis). Vous exercerez au sein d'un restaurant type Fast Food avec cuisine ouverte en contact avec le client et les différents intervenants (managers, responsables...). SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Notre client recherche une personne ayant l'esprit d'équipe, polyvalente et motivée. Vous avez un sens de la communication et de l'observation développés. Maîtrise : qualité, DLC, gestion de la propreté, techniques de vente, de communication et d'encaissement, éléments de base en marketing. Connaissance : normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et gestion d'un point de vente. Informations complémentaires : - Possibilité d'horaires fractionnés (midi, soir, week-end) ; - Expérience de 1 à 2ans en hôtellerie, restauration ou commerce souhaitée ; - Perspective d'évolution : manager. Vous souhaitez rejoindre une équipe dans une ambiance conviviale ? Alors n'hésitez plus ! Postulez directement en ligne ou appelez nous au***!
- Vitre (35)
- CDI
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_118739 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER ou CS PATISSERIE DE BOUTIQUE Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_118739"
- Faculté des Métiers CMA Fougères
- Sens de Bretagne (35)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillez au sein d'une boulangerie. Vos missions : réalisation de pâtisseries (recettes déjà pré-établies), nettoyage du poste de travail. Jours de repos hebdomadaires : mercredi et dimanche.
- BERTHOME ERIC
- Langan (35)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
"btm patissier en 2 ans vous rejoindrez une équipe de 4 pâtissiers et 2 apprentis BTM en 2 ème année Référence Bretagne Atlernance : OFF_113447"
- Liffre (35)
- CDD
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_119479 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_119479"
- CFA CMA Morbihan
- Redon (35)
- CDD
Apprenti Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
La boulangerie-pâtisserie Ruault située à Goven, recherche un apprenti boulanger. Vous préparerez le CAP boulangerie : Dans le cadre de cette formation vous aurez comme mission en coopération avec votre maitre d'apprentissage : - La confection de divers pain selon différentes techniques - La gestion des cuisson du pain - L'approvisionnement et la gestion des stocks. - L'entretien de la zone de travail. Vous alternerez période en centre d'apprentissage et en entreprise pour allier théorie et pratique. Vous intégrerez une équipe jeune, dynamique et à l'écoute !
- MAISON RUAULT
- Goven (35)
- CDD
- Autre
Crêpier / Crêpière (H/F)
Description du poste : Axia Rennes recrute pour l'un de ses clients, qui croise l'univers d'une guinguette au monde du sport, un crêpier/crêpière pour une durée de minimum deux mois. Sous la direction du Chef de cuisine, vous intégrerez une équipe dynamique . Vos missions seront les suivantes : - Préparer les différentes pâtes conformément aux fiches techniques - Vous cuisez les crêpes à la commande - Réaliser la fabrication et la cuisson des galettes et des crêpes - Préparer les garnitures nécessaires - Soigner le dressage des galettes et des crêpes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine et votre espace de travail Profil : - Vous travaillez en bonne entente avec toute l'équipe de l'établissement et contribuez à la bonne ambiance de l'unité. - Vous veillez à ce que votre tenue soit professionnelle. - De par votre rigueur et votre discipline, vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail selon les demandes du Chef de cuisine. * Vous justifierez d'une première expérience réussie sur un poste de crêpier / crêpière. Temps de travail : 39h / SEM Prise de poste dès que possible
- Rennes (35)
- Intérim
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_120373 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120373"
- Faculté des Métiers CMA Fougères
- St Sauveur des Landes (35)
- CDD
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_119864 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_119864"
- Faculté des Métiers CMA Rennes/Bruz
- Vern sur Seiche (35)
- CDD
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_118902 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_118902"
- Faculté des Métiers CMA Rennes/Bruz
- Vitre (35)
- CDD
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_117913 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : Brevet Technique des Métiers Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_117913"
- CFA CMA 22 Campus de Ploufragan
- L'Hermitage (35)
- CDD
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : Rattaché(e) au Responsable de secteur, vous supervisez et animez l'activité de votre site, de façon à garantir la satisfaction et à favoriser la fidélisation du client concédant et des convives. Vous vous assurez également de l'atteinte des objectifs budgétés dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales. Vos missions couvrent quatre domaines. Au quotidien - Vous établissez le planning de production - Vous assurez ou suivez la gestion des stocks - Vous proposez et déployez les actions nécessaires à la qualité de l'offre en conformité avec le contrat et les procédures internes en contrôlant l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail En gestionnaire de qualité - Vous préparez le budget du site et réalisez des estimations pour optimiser les résultats - Vous assurez le reporting en réalisant la saisie mensuelle dans les systèmes et transmettez les éléments à la comptabilité - Vous suivez et contrôle l'encaissement, et le cas échéant, le déclenchement des facturations Vous êtes le relais entre le client concédant et Elior - Vous veillez à sa satisfaction et à celle de vos convives - Vous contribuez à sa fidélisation en veillant à la résolution rapide des problèmes courants - Vous proposez des actions de développement du CA Vous managez votre équipe - Vous réalisez les documents nécessaires au suivi du personnel et participez aux recrutements - Vous mobilisez votre équipe autour des objectifs de votre site et des informations clés du Groupe - Vous programmez et vous assurez de la participation aux formations pour veiller au développement de vos collaborateurs Description du profil : Vous savez mener une équipe et avez le goût du travail en équipe, votre sens commercial et votre capacité d'adaptation seront autant d'atouts pour mener à bien votre mission. De formation en Hôtellerie-Restauration, vous avez une expérience significative en gestion d'un centre de profit ainsi qu'une bonne maîtrise des outils de gestion.
- Rennes (35)
- CDI
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_117638 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : MC PAT GLAC CHOC CONF SPECIALISEES Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_117638"
- Faculté des Métiers CMA Rennes/Bruz
- Rennes (35)
- CDD
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_117115 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : Brevet Technique des Métiers Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur ou CAP PATISSIER ou MC PAT GLAC CHOC CONF SPECIALISEES Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_117115"
- Faculté des Métiers CMA Rennes/Bruz
- Liffre (35)
- CDD
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_120752 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120752"
- CFA CMA Campus de Dinan
- St Meen le Grand (35)
- CDD
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_120063 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120063"
- Faculté des Métiers CMA Fougères
- Liffre (35)
- CDD
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_120052 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : MC PAT GLAC CHOC CONF SPECIALISEES Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120052"
- Faculté des Métiers CMA Rennes/Bruz
- Montauban de Bretagne (35)
- CDD
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_120050 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : Brevet Technique des Métiers Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur ou CAP PATISSIER ou MC PAT GLAC CHOC CONF SPECIALISEES Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120050"
- Faculté des Métiers CMA Rennes/Bruz
- Chantepie (35)
- CDD