Logis Hotels - Chef saucier / saucière (H/F)
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. En tant que chef de partie, vous êtes un cuisinier expérimenté et spécialisé dans une discipline particulière : réalisation des sauces ou plats en sauce, rôtisserie, poissonnerie, garde-manger, entremétier, pâtissier ou encore boulanger. Responsable d'un domaine spécifique de la cuisine, le chef de partie est spécialisé dans la réalisation de plats précis. Le chef de partie doit encadrer une équipe souvent composé de commis et d'apprentis dans la réalisation des plats correspondant à son domaine et le dressage des assiettes. Vos missions seront : Encadrer l'équipe de cuisine Réalisation des plats et dressage des assiettes Gestion des stocks alimentaires et matériels Garant des normes d'hygiènes Former et transmettre son savoir Vous avez développé une sensibilité particulière pour les métiers de la cuisine et vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Ce qu'on attend de vous :- Savoir encadrer et gérer une équipe Être pédagogue avec son équipe Créativité et curiosité culinaire Bon gestionnaire Excellente connaissance des normes d'hygiènes Vous êtes : - Passionné par la cuisine et attirer par les découvertes culinaires Un meneur ou une meneuse Curieux et créatifs Une personne qui aime les défis Incollable sur les normes HACCP Pourquoi nous rejoindre ?- Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantage Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Prefailles (44)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2400€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'opportunité ? Un CDI à 80% au sein d'un établissement où la convivialité et la qualité des soins sont au coeur des préoccupations. L'établissement ? Rejoignez un EHPAD associatif privé et familial accueillant 60 résidents, dont 11 en unité protégée. Vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire complète, dédiée à offrir des soins de qualité et un cadre de vie chaleureux. La résidence est proche de Saint-Mars-de-Coutais entre la ville de Nantes à 24 km et la mer à 27 km. Votre mission ? Plonge : Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles, et le matériel de cuisine après chaque repas. Assurer l'entretien régulier des équipements de plonge pour en garantir le bon fonctionnement. Appliquer avec rigueur les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Préparation de la salle : Mettre en place les couverts, assiettes, verres et serviettes avec soin, en tenant compte des besoins spécifiques des résidents. Organiser l'espace de la salle pour assurer confort, accessibilité et fluidité des déplacements des résidents. Créer une ambiance chaleureuse et accueillante en ajoutant des touches décoratives adaptées. Vos horaires ? 8h 17h45 avec une heure de pause. Le poste est à temps partiel à 80%. La rémunération ? Basée sur la convention collective 1901 du secteur privé non lucratif + reprise d'ancienneté Description du profil : Le profil recherché ? Diplôme dans la restauration apprécié Aisance relationnelles et surtout le sourire ! Alors, êtes-vous prêt à rejoindre cette équipe de super-héros de la santé ? Contactez-nous pour en savoir ! L'annonce ne match pas avec vos critères de recherches ? Contactez-nous pour un accompagnement personnalisé dans vos recherches d'emploi ! Facilitateur de recherches d'emploi, je vous mets en relation avec des établissements qui correspondent à vos critères de recherches mais surtout à vos valeurs Qui sommes-nous ? ADEQUAT MEDICAL est l'AGENCE d'emploi spécialisée dans le recrutement et l'accompagnement des professionnels de santé. Comment nous joindre ? Théo BRUNETEAU, Consultant en recrutement***Rejoignez le groupe Adequat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adequat, simplement pour vous !
- St Mars de Coutais (44)
- CDI
Employé de Restauration (h/f)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Réceptionnaire Marchandises Alimentaires à Saint Herblain pour une mission temporaire du 09/09/24 au 04/10/24, à raison de 4 jours par semaine. Les horaires de travail seront de 6h à 14h, les lundis, mercredis, jeudis et vendredis. Missions :. - Réception des marchandises alimentaires selon les normes en vigueur. - Contrôle de la qualité des produits à leur arrivée (FIFO, DLC). - Stockage des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité. - Prise de températures et suivi des indicateurs de qualité. . Profil recherché :. - Expérience en gestion de stocks alimentaires. - Connaissance des procédures de stockage (FIFO/DLC). - Compétences en manutention et gestion des températures. Une formation sera assurée du 09/09/24 au 13/09/24 par le réceptionnaire en poste. Vous serez ensuite en autonomie à partir du 16/09/24.
- ADECCO FRANCE
- St Herblain (44)
- Intérim
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : ¿Nous sommes. Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle. Ensemble, nous améliorons le quotidien ! Vous avez envie de.***Transformer et commander les produits de votre marché. Vous connaissez le positionnement de votre marché et mettez en œuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.***Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.***Mettre en valeurs vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers. Vous êtes. Titulaire d'un CAP boulangerie et avez une première expérience réussie sur un poste similaire Le poste de Boulanger H/F est fait pour vous. Rencontrons-nous ! Description du profil : Nous vous offrons les avantages suivants : - Une remise sur achat chez Auchan - Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise - Une prime annuelle équivalente à un 13e mois Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l'objet d'aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents ! Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ? Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain. Rendez-vous sur :***.
- Trignac (44)
- CDI
E.Leclerc - Aide Pâtissier - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE CDD À POURVOIR DE SUITE - TEMPS COMPLET - Sous le contrôle de votre responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous assurez les missions suivantes : * vous réalisez la préparation et le montage de Pâtisserie, * vous veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes minutieux(se), vous aimez le travail en équipe et êtes dynamique. Une connaissance du produit serait un plus. Idéalement vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité...).
- PARIS DISTRIBUTION
- Nantes (44)
- CDD
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant Louisa Pampa cherche un plongeur (H/F) en CDD. Travail en continue uniquement le soir (16h-23h), du Jeudi au Samedi. Qualités demandées: rapidité et efficacité. A pourvoir dès que possible.
- BK DISTRIBUTION LA BAULE
- La Baule Escoublac (44)
- Saisonnier
- Mensuel de 1761€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le Louisa Pampa, restaurant à la Baule recherche un cuisinier (H/F) CDI 41H . Nous sommes ouverts uniquement le soir, nous vous proposons des horaires en continue (pas de coupure). Notre petite carte change toutes les semaines (5 entrées - 6 plats). La cuisine est ouverte. Salaire selon profil. Merci de vous présenter directement à partir de 16h du mercredi au dimanche. Poste à pourvoir immédiatement.
- BK DISTRIBUTION LA BAULE
- La Baule Escoublac (44)
- CDI
- Restauration + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant en résidence séniors de standing (H/F)
Nous recherchons notre Serveur H/F, pour notre Résidence service pour séniors de standing située en centre de Nantes CDI, minimum 26h, ne travaille pas le mercredi, prise de poste au plus tard mi septembre. Nous proposons à nos résidents et à leurs invités une restauration de qualité, composée essentiellement de produits frais et locaux. Nous avons à cœur de partager notre passion culinaire. Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers le service à l'assiette et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée. Vous êtes rigoureux (se) et vous avez le sens du service. Vous souhaitez vous investir dans un environnement bienveillant, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste. Une première expérience est demandée. *Effectif équipe de salle : 5 personnes *Effectif repas : 80 le midi et 30 le soir *Restaurant ouvert midi et soir, tous les jours *Jours fériés payés double *Horaires : continu et coupure, 1 week-end sur 2 travaillé. *13ème mois *Mutuelle et prévoyance d'entreprise - Service à l'assiette- service bar/boisson- Pas de commande ; pas de règlement - - Nettoyage de la salle - Mise en place, dressage - Respecter les procédures de mise en place de la démarche HACCP et veiller à l'application des consignes concernant l'hygiène alimentaire et les locaux
- LES RENAISSANCES
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 1438€ sur 13 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir dès que possible Nous recherchons un serveur ou une serveuse pouvant accueillir les clients, réalisant le service à table et au bar et réalisant l'encaissement. Les profils débutants ayant peu d'expérience sont les bienvenus et seront accompagnés sur le poste. Vous travaillez sur planning établi avec votre employeur selon vos disponibilités sur 35h. Vous travaillez dans un équipe de 3 personnes en salle. * Vous avez 2 jours de repos consécutifs * Toutes vos heures supplémentaires sont majorées
- LE VIEUX CARILLON
- Guerande (44)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2000€ sur 12.0 mois + Autre
Responsable de Salle (H/F)
Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) passionné(e) par la restauration et le service client pour rejoindre notre équipe. Le poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de mettre en valeur vos compétences en gestion et en service. *Responsabilités* - Superviser le service en salle et garantir une expérience client exceptionnelle - Gérer le personnel de salle, y compris la formation et la planification des horaires - Assurer la coordination entre la cuisine et le service en salle - Maintenir des normes élevées d'hygiène et de manipulation des aliments - Gérer les réservations, les plaintes des clients et les demandes particulières
- CANTINE DU CURE(CREPERIE SALADERIE)
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2820€ sur 12 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre restaurant recrute un nouveau serveur pour compléter son équipe. Vous êtes attiré(e) par ce métier de contact au sein d'un établissement qui vous valorise mais n'avez pas d'expérience dans cette activité, peu importe, c'est votre motivation qui compte, pour le reste nous vous formerons à : - préparer et mettre la salle en place - Accueillir et installer les clients - prendre les commandes et servir les plats - débarrasser les tables - ranger et nettoyer la salle Vous avez le sens du client, appréciez travailler en équipe. Nous vous proposons : - un environnement de travail très agréable : joli restaurant de qualité avec vue mer sur la plage de Mr Hulot à Saint-Marc sur mer - une équipe qualifiée, conviviale et à l'écoute - des horaires confortables : de 12h à 15h et de 19h à 23h - les repas offerts du déjeuner à 11h30 et du dîner à 18h30 - 2 jours de repos consécutifs Si vous avez envie de vous investir dans ce métier, de bénéficier d'une formation solide en vue de vous épanouir longtemps chez nous, nous vous accueillerons avec enthousiasme et serons attentifs à valoriser votre motivation.
- RESTAURANT DE LA PLAGE DE MONSIEUR HULOT
- St Nazaire (44)
- CDI
- Autre
Barman / Barmaid en Restaurant & Bubble Tea Asiatique (H/F)
Barman - Barmaid ou toute personne ayant une expérience de service au bar et en salle dans le domaine de la restauration Plusieurs postes à pourvoir de suite : Tik tak Centre ville (9 Rue des Halles, 44000 Nantes) Tik Tak Gare Nord (26 Bd de Stalingrad, 44000 Nantes) Tiktak Nantes Est (9 Rue du Marché Commun, 44300 Nantes) Possibilité d'être fixe sur un restaurant ou sur plusieurs établissements à préciser dans vos motivations. Si vous avez l'esprit d'équipe, le sens des relations humaines, le goût du travail bien fait et le souhait de vous épanouir et d'évoluer au sein d'une équipe conviviale et dynamique, ce poste est fait pour vous. Formation assurée au sein du TIKTAK Restaurant - Bubble Tea pour votre intégration. Activité : * Travail en complète autonomie. * Compétences : Accueillir le client et l'installer; Prendre une commande client; Préparer des boissons chaudes ou froides; Réaliser un service au bar; Réaliser un service en salle. * Fabrication artisanale et vente sur place & à emporter ainsi que de boissons. * Ouverture non stop 6j/7 (peut-être 7j/7 en saison d'été), midi, après-midi et soir. * Programmation : - Heures supplémentaires en cas besoin - Travail en week-ends - Travail en soirée - Travail les jours fériés. Les principales missions de ce poste seront : 1. L'accueil, conseil et service du client. 2. La prise de commandes téléphone et comptoir. 3. L'utilisation d'une caisse enregistreuse tactile et l'encaissement. 4. Réalisation de bubble tea & cocktails et boissons diverses à la demande. 5. Participer au plan de nettoyage quotidien / hebdomadaire / mensuel. 6. La gestion des stocks, le contrôle des livraisons (température, quantité). 7. Préparation d'une mise en place pour tous les aliments. 8. La fabrication des boissons chaudes ou froides. 9. Travail en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service. 10. Réaliser un service au bar et un service en salle, vous serez amené(e) à faire des tâches polyvalentes. 11. Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle. Votre Profil : Doté d'un excellent relationnel, autonome, organisé(e)et rigoureux(euse), vous avez à cœur d'assurer la satisfaction de notre clientèle. Vos principaux atouts sont : 1. Sens de la vente et du service client 2. Esprit d'équipe 3. Autonomie 4. Aisance au téléphone. Expérience: Bar - Restaurant : 4 ans (Requis) Serveur(se) : 2 ans (Optionnel) Langue: Anglais (Optionnel) Poste du Lundi au Dimanche avec un repos fixe (2 jours/ semaine). Salaire négociable selon profil pour le fixe (évolutif après la période d'essai) + Repas sur place + Primes annuelles sur résultats.
- LA PAUSE ET TOILE
- Nantes (44)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Commis de cuisine asiatique et vietnamienne (H/F)
Commis / Commise de cuisine (H/F) Plusieurs postes à pourvoir de suite : Tik tak Centre ville (9 Rue des Halles, 44000 Nantes) Tik Tak Gare Nord (26 Bd de Stalingrad, 44000 Nantes) Tiktak Nantes Est (9 Rue du Marché Commun, 44300 Nantes) Possibilité d'être fixe sur un restaurant ou sur plusieurs établissements à préciser dans vos motivations. Compétences indispensables : Goût et connaissance de la cuisine asiatique & surtout la cuisine vietnamienne. Voici les missions qui vous seront confiées : - Préparation des entrées et des desserts : nems, samoussas, rouleaux de printemps, soupes, che chuoi, panacota, bobochacha, ... - Préparation de plats asiatiques selon recettes définies en interne sous la supervision du responsable cuisinier : Bobun, Banhmi, Com, Soupe Pho (du riz),... - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits, - Découpe de légumes et de fruits - Préparer les viandes (brider, barder, vider, trancher, ...) - Préparer les poissons, les fruits de mer... - Cuire ou réchauffer les viandes, légumes... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du responsable cuisinier - Organiser le tri des déchets - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve,... - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement - Et effectuer les tâches qui lui sont demandées et les missions qui lui sont confiées par le responsable cuisinier La fiche de poste ne décrit pas les activités de façon exhaustive. L'agent peut être amené(e) à réaliser d'autres activités selon les besoins du service. Vous disposez d'une première expérience sur la restauration asiatique, vous êtes motivé(e), dynamique et polyvalent(e) Poste du Lundi au Dimanche avec un repos fixe (2 jours/ semaine, ça dépend le planning de restaurant). Salaire négociable selon profil pour le fixe (évolutif après la période d'essai) + Repas sur place + Primes annuelles sur résultats.
- LA PAUSE ET TOILE
- Nantes (44)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Primes + Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserie
Nous sommes actuellement à la recherche d'un (e) serveur (e) pour rejoindre notre équipe. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin octobre Les principales responsabilités incluront la prise de commandes, le service des plats, et le maintient d'un environnement accueillant pour nos clients. Une expérience antérieure dans le secteur de la restauration serait appréciée, mais tous les profils avec une expérience ayant des compétences transverses sont les bienvenus. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe et de partager cette expérience enrichissante.
- PIZZERIA LES NAVIGATEURS
- Le Croisic (44)
- Saisonnier
- Horaire de 11.72€ sur 12 mois + Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste Présentation de l'entreprise L'enseigne SESAME représente aujourd'hui trois Boulangeries-Pâtisseries artisanales 100% fait maison situées à Nantes, Clisson et Vertou qui regroupent une quarantaine de collaborateurs. Nous proposons à nos clients une offre Pain / Viennoiserie / Pâtisserie et Traiteur fait maison. Notre philosophie est de mettre à disposition de nos clients du beau, du bon, du bio en privilégiant les filières courtes et locales d'approvisionnement. Dans le cadre du développement de notre boutique de NANTES, nous souhaitons structurer davantage notre équipe en recrutant en CDI à temps plein un(e) Chef Pâtissier(ère) H/F. Missions & Profil Vous intégrerez une équipe d'une douzaine de collaborateurs et encadrerez en direct deux collaborateurs. Notre production quotidienne est assez diversifiée allant en individuel de la tartelette à l'entremet plus élaboré en passant par des classiques de la Pâtisserie boulangère (éclairs, religieuses, etc.) jusqu'aux grands gâteaux pour 4/6/8/10 personnes. Nous recherchons avant tout, au-delà de prérequis fondamentaux en Pâtisserie, une personnalité ! Vous êtes diplômé(e) au minimum d'un CAP/BEP en Pâtisserie. Vous justifiez d'une première expérience de minimum trois ans en Pâtisserie et avez déjà encadré une équipe. Vous êtes nécessairement rigoureux(se), dynamique, investi et ponctuel(le). Votre capacité d'adaptation et votre sens du travail en équipe seront des atouts majeurs pour ce poste. Prise en charge du transport quotidien Horaires : Travail de nuit Travail en journée Rémunération supplémentaire : 13ème Mois Heures supplémentaires majorées
- SESAME
- Nantes (44)
- CDI
- Horaire de 14€ à 25€
SOUS CHEF(FE) DE CUISINE / Second(e) de cuisine (H/F)
SOUS CHEF(FE) DE CUISINE / SECOND(E) DE CUISINE Plusieurs postes à pourvoir pour septembre : Tik tak Centre ville (9 Rue des Halles, 44000 Nantes) Tik Tak Gare Nord (26 Bd de Stalingrad, 44000 Nantes) Tiktak Nantes Est (9 Rue du Marché Commun, 44300 Nantes) Possibilité d'être fixe sur un restaurant ou sur plusieurs établissements à préciser dans vos motivations. En connaissant la cuisine asiatique & la découpe de poisson et également les process de la préparation du riz, de la réalisation des sushis, etc.. Compétences indispensables : Goût et connaissance de la cuisine asiatique & surtout la cuisine vietnamienne. Goût pour le management, leadership et sens des responsabilités. Goût pour la recherche culinaire et savoir se mettre à la disposition d'une direction artistique. Votre mission : Sous Chef(fe) de cuisine dans un de nos restaurants, c'est aimer partager sa passion pour la cuisine avec les équipes et les visiteurs et apporter sa touche créative dans les menus. Au sein de restaurant service à l'assiette, vous garantissez la meilleure qualité des mets proposés, même pour des centaines de couverts. Soucieux de l'efficacité de votre organisation, vous veillez au staffing des équipes, au respect des horaires des équipes et à l'application des normes d'hgiènes et de procédures.n gestionnaire, vous savez faire les bons choix en matière de produits (produits frais, de qualité, menus). Allant toujours de l'avant, vous êtes moteur dans la réalisation de la nouvelle carte. A la tête d'une équipe entre 8 et 12 collaborateurs que vous savez manager avec bienveillance, vous êtes animé(e) par une volonté de les faire grandir à vos côtés, gage de réussite pour tous. En outre, effectuez les tâches qui lui sont demandées et les missions qui lui sont confiées. La fiche de poste ne décrit pas les activités de façon exhaustive. L'agent peut être amené(e) à réaliser d'autres activités selon les besoins du service. Pour vous aider à réussir dans votre mission, nous vous offrons les meilleures conditions : un budget, des moyens humains et un matériel performant. Doté(e) d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS ou équivalent), vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum dans ce type de poste, expérience qui vous a amené à animer des brigades importantes et à maîtriser les normes HACCP. Ouvert(e) à la nouveauté, vous avez développé une polyvalence pour différents types de restauration. Très à l'aise dans vos relations, vous savez tisser des liens de qualité avec d'autres divisions (HR, Maintenance, Finance ) et aimez le contact client. Une flexibilité horaire (soir) et jours de travail est nécessaire pour assurer la mission. Salaire négociable selon profil pour le fixe (évolutif après la période d'essai) + Repas sur place + Primes annuelles sur résultats.
- LA PAUSE ET TOILE
- Nantes (44)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Primes + Autre
Aide-Cuisine / Préparateur(trice) de Pizzas H/F
Nous recherchons un/une Aide-Cuisine / Préparateur(trice) de Pizzas, dynamique et motivé.e pour rejoindre notre équipe. Le ou La candidat(e) idéal(e) aura une passion pour la cuisine italienne et un excellent sens du service client. Vos missions principales seront : 1. Préparation des Pizzas : - Assister le pizzaïolo dans la préparation des pizzas (boules). - Préparer et découper les ingrédients nécessaires (légumes, viandes, fromages, etc.). - Assurer la mise en place de la station de préparation. 2. Toppings et Garnitures : - Ajouter les ingrédients sur les pizzas selon les commandes des clients. - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés. - Respecter les proportions et les recettes de la pizzeria. 3. Cuisson : - Surveiller la cuisson des pizzas dans le four. - Assurer une cuisson homogène et dans le respect des temps de cuisson. 4. Service et Relation Client : - Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes et répondre aux questions des clients concernant le menu. - Assurer la préparation et l'emballage des commandes à emporter. 5. Entretien et Hygiène : - Maintenir la cuisine propre et organisée. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au nettoyage des équipements et des surfaces de travail Compétences et Qualités Requises : - Expérience : Une expérience préalable en cuisine ou en préparation de pizzas est un plus. - Compétences Techniques : Connaissance des techniques de base en cuisine, sensibilité à la qualité des produits. - Relation Client : Excellent relationnel, sens du service, capacité à travailler en équipe. - Rigueur et Organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément, attention aux détails. - Hygiène et Sécurité : Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de Travail : - Horaires : Travail en horaires décalés, y compris les soirées et les week-ends. - Rémunération : 11,65€/heure + primes trimestrielles très avantageuses - Avantages : Repas fournis, pourboires partagés, ambiance de travail conviviale et intelligente. - 2 jours de repos / semaine - Formation : Un diplôme en cuisine ou une formation similaire est souhaitable, mais non obligatoire. - Formation Interne : Une formation sur les méthodes et recettes spécifiques de la pizzeria sera assurée. Comment Postuler : Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation via l'offre d'emploi sur francetravail.fr Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe et de partager avec vous notre passion pour la pizza !
- PAZZI
- Nantes (44)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Primes + Restauration
Cuisinier/cuisinière en EHPAD (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Résidence Jacques Bertrand", maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 55 résidents, située en plein centre de la ville de Clisson recherche un cuisinier dès que possible suite à un arrêt maladie jusqu'au 13/10/2024. Vous intégrerez une équipe de 3 cuisiniers qui partagent la valeur d'une cuisine "plaisir pour les résidents" utilisant au maximum les circuits courts et le "fait maison", et laissant place à la créativité Doté d'un bon sens du relationnel auprès de la personne âgée et de l'équipe, vous êtes en capacité de suivre les différentes consignes du service et des normes HACCP et de travailler en autonomie sur les postes chauds et les postes froids Vos principales missions sont la production des préparations culinaires, la distribution des repas durant le service, le rangement et le nettoyage des locaux après le service dans le respect des normes d'hygiène. PROFIL De formation CAP/BEP ou plus en cuisine Vous connaissez les spécificités de l'alimentation des personnes âgées (textures modifiées). Votre capacité d'anticipation et d'organisation seront appréciées ainsi que votre expérience Travail un week-end sur trois
- RESIDENCE JACQUES BERTRAND
- Clisson (44)
- CDD
- Autre
Manager, Manageuse en restauration rapide MCDONALD'S (H/F)
Un restaurant McDonald's selon sa taille est dirigé par un(e) directeur(trice) qui anime une équipe de 4 à 5 managers, permettant ainsi de couvrir toutes les plages horaires d'ouverture du restaurant. 3 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE : Le poste de manager se décline en 35 heures sur 4 jours avec 2 jours de repos consécutifs plus 1 jour. Descriptif du poste Saint Brévin-les-pins est une vaste station balnéaire où il fait bon vivre, le restaurant de Saint Brévin-les-pins est récent et recrute deux managers pour compléter son équipe jeune et dynamique. Beaucoup de gens ne savent pas en quoi ça consiste alors que c'est plutôt clair : je fais en sorte que les employés (une équipe de 20 à 40 personnes) et clients soient heureux d'être chez McDonald's. - Je gère une équipe de 15 à 30 personnes. - J'organise et encadre le planning de mon équipe selon leurs disponibilités. - Je gère les stocks et les inventaires pour veiller à ce que rien ne manque. - Je suis garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire. - Je fais en sorte de maintenir mon équipe motivée au quotidien par un accompagnement personnalisé dans le respect des normes et procédures McDonald's. Mon objectif est de satisfaire et enchanter notre clientèle. Avantages mutuelle prise en charge à 100 % prise en charge des repas prime d'assiduité 75 euros / mois prime sur objectifs correspondant environ à un mois de salaire Profil recherché Une expérience avérée en restauration rapide dans une enseigne comparable est requise. - J'ai déjà une première expérience dans la restauration ou le management. - J'ai des notions d'anglais. - Autonome, je sais m'adapter à toutes les situations. - Je sais fédérer un groupe et transmettre mon énergie. - J'aime viser des objectifs toujours plus hauts et les accomplir ! Déroulement des entretiens Il n'y a pas besoin d'un long CV pour intégrer McDonald's, cependant nous lirons avec attention votre CV et lettre de motivation, après cette première étape nous vous proposerons un premier entretien téléphonique. Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. Travailler chez nous, c'est s'ouvrir une porte sur le monde du travail.
- MCDONALD'S
- St Brevin les Pins (44)
- CDI
- Annuel de 25000.0€ à 28000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Manager en restauration rapide
Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide dans le cadre de l'ouverture d'un tout nouveau restaurant. En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le relationnel. En plus d'avoir une première expérience en management, vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, le gout du challenge et surtout l'envie de vous investir pleinement dans une nouvelle aventure à moyen ou long terme ! Prêt(e) à relever le défi ? En tant que Manager en restauration rapide H/F vous serez en charge : -D'encadrer une équipe allant jusqu'à 40 personnes (formation & intégration) -D'ouvrir et fermer le restaurant en suivant les procédures propres à l'enseigne -De gérer les plannings de vos collaborateurs -De réaliser les inventaires, réceptionner les livraisons, vérifier les stocks et passer les commandes -De gérer votre food cost (couts, ratios, pertes, marges) -D'ouvrir et clôturer les caisses Naturellement vous vous préoccupez également : -De la satisfaction client ainsi que la qualité des produits -Du respect des normes d'hygiène et sécurité -Du bon déroulement du service Ce poste vous correspond ? Déposez votre candidature !
- FINDERS
- Pontchateau (44)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois