Employé(e) polyvalent de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Et si vous deveniez un Ange ? Réseau de 230 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! Notre boulangerie Ange de St Herblain, recrute son : EMPLOYE POLYVALENT H/F CDI basé à St Herblain Vos missions : - Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades - Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes. - Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...) - Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire. - Le nettoyage du poste de travail. Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration et/ou avez une expérience dans ce même domaine. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : - Un CDI en temps plein - Une base de rémunération fixe - Des primes diverses (Prime de transport selon région, prime de nettoyage, prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté) - Des avantages en nature - Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages - Une super équipe, bienveillante et soudée. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue ; se déplacer doit être facile pour cette prise de poste. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous aussi, soyez diablement meilleur, et rencontrons-nous !
- ANGE
- St Herblain (44)
- CDI
- Horaire de 12.12€ sur 12.0 mois + Primes + CE
Plongeur Restauration (h/f)Accepte les débutant(e)s
Adecco tertiaire recherche pour le compte de son client, un Plongeur H/F dans la restauration collective. Poste à pourvoir de 09/09/2024 au 13/09/2024 à Nantes Vos missions : - Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité - Participer au nettoyage et à la désinfection des locaux et du matériel - Aider à la préparation des repas en cas de besoin Horaires: 11H30 - 14H30 ou bien 12H-15H Profil Recherché: - Vous avez une expérience en plonge de collectivité, en restauration ou autre - Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) - Vous êtes dynamique, - Vous êtes polyvalent(e) et autonome
- ADECCO FRANCE
- Nantes (44)
- Intérim
- Autre
Boulangerie bio Saint Nazaire (H/F)Accepte les débutant(e)s
Installée depuis 8 ans sur St Nazaire, Pains Maritimes est une boulangerie alternative misant sur une production au levain naturel, en Agriculture Biologique, et respectant le cycle du pain et des boulangers. Nous ne travaillons pas de nuit.Petite équipe de 5 personnes issues d'horizons différents, le pain nous a réuni. Nous assurons tous.tes la production boulangère, la vente à la boutique et aux marchés. Pour assurer au mieux la continuité de notre production, nous recherchons un.e boulanger.e, CDD de 6 mois à temps plein de 38 h (sur 4 jours). Rémunération à partir de 1950 euros brut et selon expérience. Convention Collective de la Boulangerie. Production et vente mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et marché le dimanche en alternance. Poste à pourvoir début janvier 2025. Les missions principales : Assurer la production : conduite des pates jusqu'au pain Gestion des stocks Vente marchés et boutique Effectuer le rangement et l'entretien des locaux et du matériel Vous avez l'esprit d'équipe, Autonome, Dynamique, Enthousiaste, avec une bonne résistance physique . Avec une expérience professionnelle ou personnelle en panification au levain, diplômé en boulangerie (de l'artisanat ou de la paysannerie) .Vous pouvez nous envoyer votre lettre de motivation et CV par mail : pains.maritimes@orange.fr Permis B indispensable
- PAINS MARITIMES
- St Nazaire (44)
- CDD
- Mensuel de 1950.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Patissier/e (H/F)
L'Auberge Chez Pipette est une véritable institution dans le vignoble nantais. Notre établissement de restauration traditionnelle est ouvert 7j/7. Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) pour le 1er octobre 2024. Vous travaillerez tout d'abord en binôme avec notre Pâtissière pendant 3 mois afin de la remplacer à terme. Vos missions : - Élaborer et concevoir des desserts - Dresser les assiettes pour le service - Définir le prix de revient d'un produit - Participer à l'approvisionnement - Respecter les normes HACCP Vous vous adaptez au rythme de la restauration, vous êtes autonome, rigoureux(se) et motivé(e). Vous savez travailler en équipe. Temps de travail : 39h00 hebdomadaires. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine, à définir lors de l'entretien + 1/2 journée de repos en plus si vous travaillez en coupures. Nous sommes ouverts à une prise de poste en coupure ou en continu. La rémunération envisagée pendant le période d'essai est de 1800€ Net évolutive par la suite en fonction de votre capacité à vous adapter. Nous attendons un candidat qui a à cœur d'intégrer notre équipe à long terme et souhaite s'implanter dans notre région. Nous disposons de place en crèche à 5 min en voiture de l'auberge. L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est donc indispensable. Afin de découvrir notre restaurant, visiter notre site internet: https://www.aubergechezpipette.fr/
- CHEZ PIPETTE
- La Haie Fouassiere (44)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
LA MIE DE PAIN, boulangerie artisanale, recrute un Boulanger H/F, route de Clisson, Zone Pôle Sud, entre Basse-Goulaine et Vertou. Vous avez pour mission de réaliser la fabrication des produits variés mis en vente : Baguettes, Pains spéciaux, bun's, pizza, brioches, baguette apéro. Environnement de travail récent et ergonomique. Travail en équipe. Formation assurée Salle de cuisson visible de la clientèle. Fermé le dimanche et jours fériés. + 1 jour de repos dans la semaine (2 semaines sur 3) CDI 35H + heures supplémentaires majorées, heures de nuit majorées. Prime de fin d'année, Participation à la mutuelle et aux achats internes, Congés possibles en cours d'acquisition Convention de la boulangerie artisanale
- LA MIE DE PAIN
- Basse Goulaine (44)
- CDI
- Annuel de 29000.0€ à 32000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Au sein d'une pâtisserie et d'une équipe de deux pâtissiers, vous fabriquez la pâtisserie de base, les entremets, les viennoiseries. Vous maîtrisez entre autres la pâte à choux et la pâte feuilletée. Horaires : le matin de 4h à 11h et le dimanche de 3h à 9h un dimanche sur deux Une semaine repos le dimanche et lundi et une semaine repos le lundi et jeudi. Salaire à déterminer suivant profil, en fonction du dernier salaire perçu et de la qualification + prime de frais professionnels + prime de fin d'année. Poste à pourvoir dès que possible. quartier Nantes tortiere.
- AUX FOURNEES DE LA TORTIERE
- Nantes (44)
- CDI
- Autre
Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Une boulangerie sur la commune de La Montagne 44, recherche un Boulanger H/F en CDI temps plein à 35 heures hebdomadaires. Le poste est à pourvoir dès que possible. rin, fabrication, division, cuisson n'ont pas de secret pour vous, Les horaires sont de 6 heures à 13 heures et vous serez de repos les jeudis et dimanches CDD de un mois minimum en remplacement d'un congé paternité, date de début prévisible au 14/10/2024.
- LE FILS DU BOULANGER
- La Montagne (44)
- CDD
- Horaire de 13€ sur 12.0 mois + Autre
Serveur / serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons une personne motivée pour intégrer notre équipe. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 10h à 15h30 Vous participerez au dressage des tables, à l'accueil des clients et à la prise de commandes. Vous veillerez aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Notre restaurant n'est pas desservi par les transports en commun Rémunération selon expérience Pour postuler : notretable23@gmail.com
- RESTAURANT TABLE 23
- Carquefou (44)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Restaurant en façade de Loire à Ancenis (entre Nantes et Angers) recherche un(e) serveur(se). Au sein d'une brasserie moderne (100-120 couverts/jour), vous travaillez en équipe, au bar et en salle: - Mises en place des services midi/soir - Gestion des stocks et remontées de caves - Réalisation des boissons et cocktails Voici comment est repartie la semaine : -Lundi midi et soir -Mardi midi uniquement -Mercredi repos -Jeudi midi uniquement -Vendredi midi et soir -Samedi midi et soir -Dimanche midi uniquement Fermeture 5 semaines par an. Poste à pourvoir dès que possible. Profil : Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie-Restauration et/ou avec 1ère expérience réussie en service, motivé(e), vous pourrez être formé(e) en interne et évoluer à terme sur des fonctions de chef de rang. Envoyer CV à : monsieurmarcelancenis@gmail.com
- Monsieur Marcel
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
- Horaire de 12€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie (H/F)
Venez rejoindre la brigade composée actuellement de 3 personnes, dans ce restaurant en bord de Loire ! Vous travaillez en étroite collaboration avec le gérant à l'élaboration de la carte. Vous maîtrisez la gestion des stocks/commandes, les normes d'hygiène HACCP. Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire. Votre implication vous permettra d'évoluer vers le poste de chef de cuisine. Services midi et soir. Restaurant fermé les mardis et mercredis. Salaire : 1800€ net + heures supplémentaires + primes selon objectifs.
- Monsieur Marcel
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Autre
Serveur.se de restaurant (H/F)
Notre restaurant en façade de Loire à Ancenis (entre Nantes et Angers) recherche un.e serveur.se (H/F) Brasserie moderne, 100-120 couverts/jour. Mises en place, organisation et suivi des services midi/soir Sens commercial Travail en équipe, au bar et en salle Voici comment est repartie la semaine : - Lundi Repos - Mardi midi uniquement - Mercredi midi uniquement - Jeudi midi uniquement - Vendredi midi et soir - Samedi midi et soir - Dimanche repos CDI 30h/sem Poste à pourvoir immédiatement
- MAM'ZELLE EDITH
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
- Horaire de 12€ sur 12.0 mois + Autre
Cuisinier/Cuisinière (H/F)
**POSTE A POURVOIR DE SUITE** La Brasserie "Chez Ta Mère", rue Meuris recherche un(e) cuisinier(e), à temps complet Vous devez savoir travailler en autonomie, expérience requise Ouvert du lundi au vendredi, restauration midi et maximum 3 soirs par semaine Carte courte car nous travaillons uniquement avec des produits frais et de saison, cuisine maison. Salaire suivant expérience. A bientôt Chez Ta Mère...
- Chez Ta Mère
- Nantes (44)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière Bistronomique ile de Nantes (H/F)
Rejoins l'équipe des Funambules ! C'est un concept entre resto bistronomique et bar tendance, référencé par différents guides depuis 2022 (Gault et Millau, Les Tables de Nantes) : - le midi on y mange bien, - l'après-midi, on apprécie un moment de détente, - à l'afterwork, on lâche prise autour d'un verre et de tapas, - le soir, on se régale autour d'une bonne table. Tu as une expérience de 1 ans minimum en cuisine et tu souhaites t'investir dans un projet motivant, et faire monter notre jeune restaurant avec une carte attractive ! Tu es à l'aise sur la mise en place et sur les services à tous les postes. Tu aimes partager tes idées avec l'équipe pour proposer les meilleurs plats. Tu aimes sortir des sentiers battus, tu sais retrousser tes manches quand il le faut, et l'esprit d'équipe est important pour toi, tu as ta place parmi nous ! L'établissement sera ouvert 6 jours sur 7, fermé pour la cuisine lundi soir, mardi soir et dimanche. Mais rassure-toi, on travaille intelligemment avec des horaires humains qui te permettront d'avoir une vie à côté Nous proposons un CDI ou un CDD de 39H pour 3 mois. Salaire selon expérience de 1600€ à 1850€ net par mois Tes missions plus précises en tant que cuisinier : - Réaliser la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis en service avec qualité - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine, faire des propositions de recettes - Aimer travailler autant le chaud que le froid, ou maitriser le froid et apprendre l'envoi au chaud
- FUNAMBULES
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Second de cuisine (H/F) Bistronomique Ile de Nantes (H/F)
Rejoins l'équipe des Funambules ! ** Prise de poste dès que possible ** Tu as une expérience de 3 ans minimum en cuisine et tu souhaites remplacer notre seconde de cuisine pendant son arrêt maternité jusqu'à janvier 2025, dans un projet récent motivant, et faire monter notre jeune restaurant avec une carte attractive ! Tu es très à l'aise sur la mise en place et sur les services à tous les postes. Tu as les capacités d'encadrer et de faire progresser dans un projet de développement d'un restaurant récent. Tu aimes partager tes idées avec l'équipe pour proposer les meilleurs plats. Tu aimes sortir des sentiers battus, tu sais retrousser tes manches quand il le faut, et l'esprit d'équipe est important pour toi, tu as ta place parmi nous ! Tu aimes sortir des sentiers battus, tu sais retrousser tes manches quand il le faut, et l'esprit d'équipe est important pour toi, tu as ta place parmi nous ! L'établissement sera ouvert 6 jours sur 7, fermé pour la cuisine lundi soir, mardi soir et dimanche. Mais rassure-toi, on travaille intelligemment avec des horaires humains qui te permettront d'avoir une vie à côté Nous proposons un CDD de 39H pour 4 mois. Salaire selon expérience de 1800€ à 2000€ net par mois Tes missions plus précises en tant que second de cuisine : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
- FUNAMBULES
- Nantes (44)
- CDD
- Mensuel de 2450.0€ à 2750.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Manager en restauration bilingue coréen (H/F)
DAKOO, restaurant de streetfood coréenne à Nantes recherche un nouveau manager parlant coréen pour ses 3 magasins (DAKOO, MOAA et TOKKI). Il sera rattaché principalement à DAKOO MISSION 1 : S'ASSURER DE LA BONNE ORGANISATION, GESTION ET COHERENCE DE DAKOO, MOAA & TOKKI - Assurer le bon fonctionnement de nos points de ventes au travers de la fonction de manager global. Cette fonction à cheval entre nos 3 points de vente doit permettre une vision et réflexion transverse globale entre les 3 magasins (achats, fournisseurs, management, qualité, etc.). Dans le cadre de notre développement rapide (3 magasin en 3 ans, une personne capable de parler coréen est essentielle. En effet, une partie du staff est coréenne et nous cherchons une personne à même d'aider la direction dans la commande de produits et des achats auprès de fournisseurs coréens ou de se déplacer parfois en Corée en autonomie. MISSION 2 : S'ASSURER DU BON DEROULEMENT DES SERVICES - S'assurer de la qualité de l'ensemble du menu DAKOO & MOAA & TOKKI délivré par l'équipe aux clients et cela à chaque service - S'assurer du constant approvisionnement en qualité et en quantité des ingrédients nécessaires aux services - Gérer les stocks de façon régulière et anticiper les éventuelles commandes auprès des fournisseurs et du LABO (structure interne de commande) - Relancer les fournisseurs lorsqu'une commande est incomplète, de mauvaise qualité ou lorsqu'un retard est constaté MISSION 3 : MANAGER SON EQUIPE - Être en capacité de manager les équipiers des équipes mais aussi les managers / sous-managers opérationnels de nos 3 magasins - Manager, motiver et entretenir une bonne ambiance de travail au sein de l'équipe dans les 3 magasins - Organiser son équipe et déléguer certaines tâches aux managers opérationnels et sous-managers lorsque cela est nécessaire tout en sachant que le manager global reste responsable des actions de son sous-manager, de son équipe et de chaque N-1 - Établir et publier les plannings de son équipe au minimum 3 semaines en avance avec une validation par les N+1 lorsque cela est nécessaire. Uniquement pour DAKOO - Assurer la formation des nouvelles embauches et briefer le sous-manager et l'équipe sur les nouvelles arrivées - Veiller avec les managers et sous-managers opérationnels et les équipes que la production des nouveaux arrivants respecte la qualité habituelle - Cadrer les équipes lorsque cela est nécessaire toujours avec bienveillance et dans une optique constructive - Remonter aux N+1 un éventuel problème RH si cela ne peut être régler au niveau manager MISSION 4 : ENTRETENIR LES LOCAUX - S'assurer du bon fonctionnement et de l'entretien régulier de DAKOO, MOAA et TOKKI (locaux, équipements, ustensiles, etc.) - Régler lorsque cela est nécessaire les problématiques opérationnels en autonomie (plomberie, électricité, entretiens du matériel, etc.) dans un budget limité. - Remonter et échanger avec les N+1 lorsque la problématique rencontrée est jugée trop importante et/ou dépasse un certain budget MISSION 5 : AUTRES TÂCHES ET FONCTIONS - Assurer la gestion et les remboursements Ubereats et être capable de les remonter au N+1 lorsque cela est nécessaire - Être force de proposition dans une optique d'amélioration continue du concept (menu, organisation, optimisation, etc.) - Remonter de façon régulière et lorsque cela est nécessaire les éventuels problèmes ou informations aux N+1 - Aider opérationnellement à développer de nouveaux points de vente en lien avec les N+1
- DAKOO
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Serveur / Serveuse (H/F)
Poste à pourvoir au sein de L'hôtel BO & MIA situé sur la place du marché à La Baule pour compléter l'équipe en place. Vos missions : - Mise en place et suivis du service petit déjeuner - Vous accueillez les clients et contribuez à l'animation de l'espace bar - Vous veillez à la propreté, à l'approvisionnement et à la mise en place du bar - Vous assurer la mise en place de la salle - Vous conseillez les clients dans leur choix, vous leur apporter les plats ; vous offrez un service attentionné - Vous procédez à la facturation et aux encaissements des consommations 2,5 jours de congés par semaine ! Vous avez le sens de l'accueil et de la convivialité. Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, êtes efficace et avez le sens de l'organisation. Alors rejoignez nous !
- BO & MIA
- La Baule Escoublac (44)
- CDD
- Horaire de 11.8€ à 12.0€ sur 0.0 mois
Serveur / Serveuse (H/F)
Poste à pourvoir au sein de L'hôtel BO & MIA situé sur la place du marché à La Baule pour compléter l'équipe en place. Vos missions : - Mise en place et suivis du service petit déjeuner - Vous accueillez les clients et contribuez à l'animation de l'espace bar - Vous veillez à la propreté, à l'approvisionnement et à la mise en place du bar - Vous assurer la mise en place de la salle - Vous conseillez les clients dans leur choix, vous leur apporter les plats ; vous offrez un service attentionné - Vous procédez à la facturation et aux encaissements des consommations 2,5 jours de congés par semaine ! Vous avez le sens de l'accueil et de la convivialité. Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, êtes efficace et avez le sens de l'organisation. Alors rejoignez nous !
- BO & MIA
- La Baule Escoublac (44)
- CDD
- Horaire de 11.8€ à 12.0€ sur 0.0 mois
Chef de partie (H/F)
Restaurant en façade de Loire à Ancenis (entre Nantes et Angers) recherche son Chef de Partie (H/F) Vous travaillez en étroite collaboration avec le cuisinier, un aide de cuisine et un apprenti. Autonome et rigoureux(se), vous maîtrisez la gestion des stocks/commandes, les normes d'hygiène HACCP. Services midi et soir du mardi au vendredi - Travail en coupure. Repos dimanche et lundi. Fermeture 5 semaines par an. Salaire + heures supplémentaires + primes selon objectifs.
- MAM'ZELLE EDITH
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
- Mensuel de 2175€ à 2302€ sur 12 mois + Autre
Plongeur / Plongeuse en restaurationAccepte les débutant(e)s
Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine est composé d'une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d'un hôtel 4* de 43 chambres, d'un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d'un restaurant "Les Tables de La Fontaine", d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux. LES MISSIONS Vous avez un poste clé dans la réussite du service en cuisine. À ce titre, vos missions sont les suivantes : - Assurer le nettoyage, le séchage et le rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine ; - Gestion des déchets, tri et revalorisation - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (vestiaires.) - Approvisionnement en matériel pour se laver les mains (savon, essuie-tout, etc.) - Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes, Nous comptons sur vous pour : - Travailler en équipe - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Être organisé/e et autonome PROFIL Motivation, organisation et bonne humeur sont les clés de réussite pour ce poste. CONDITIONS Poste à pourvoir dès à présent en CDD ou CDI : temps partiel ou temps plein. Possibilité de travailler uniquement le soir. Nous pouvons discuter du planning ensemble afin de trouver le juste équilibre. Restaurant fermé le dimanche soir. Le site n'est pas desservi par les transports en commun en dehors de la saison estivale. Rémunération à partir de 11.72€/H bruts. Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de : - bons repas chaque jour - 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine) - 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence.) - Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
- ECO DOMAINE LA FONTAINE
- Pornic (44)
- CDI
- Horaire de 11.72€ sur 0.0 mois + Restauration + Mutuelle