Responsable de salle (H/F)
Au sein de notre restaurant vous aurez pour missions : - Coordonner l'activité de votre équipe avec la cuisine et le responsable d'établissement - Assurer le fonctionnement du restaurant de l'accueil de la clientèle et de sa gestion - Effectuer et veiller au respect de la mise en place en salle et au bar - Procéder à la prise de commandes, organiser et réaliser le service - Veiller à la conformité des plats à la sortie de la cuisine - Effectuer la fermeture de la salle en veillant au respect de son nettoyage Repos le dimanche et le lundi Salaire à définir lors de l'entretien, selon compétences
- ALEGRA
- Chalons en Champagne (51)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Responsable de salle H/F
CDI - A partir de 2185€ bruts / mois Notre différence : Ce que le casino JOA du Lac du Der souhaite vous offrir, c'est :- Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participation- Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h)- Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors congés payés)- Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux- Un parking collaborateur- Une planification avec 2 jours de repos consécutifs par semaine- Un travail face au lac- Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre- Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe- Un management de proximité accessible qui vous permet de progresser- L'intégration dans un groupe qui offre des perspectives d'évolution interne Pour ne rien vous cacher : chez JOA, nous travaillons parfois en coupure, de nuit et le week-end, mais le temps de travail est contrôlé pour préserver au mieux votre équilibre vie pro/vie perso ! Vos actions au quotidien : Ce que nous attendons d'un(e) 1er maitre d'hôtel chez JOA c'est :-Créer un environnement accueillant, sécurisant et propre avant l'arrivée des clients pour qu'ils se sentent comme chez eux-Assurer le suivi des réservations-Accueillir, conseiller et servir nos clients comme des invités, avec convivialité et sourire -Être à l'écoute de leurs attentes, y répondre au mieux et leur faire des suggestions-Être pointilleux(se) sur l'hygiène et le rangement pour la sécurité et le bien-être de tous-Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction client-Manager l'équipe de serveurs et chefs de rang-Être un(e) ambassadeur(ice) du casino et de ses différentes activités Vos meilleurs atouts : Ce qui vous caractérise :-Vous bénéficiez d'une expérience significative (et réussie !) sur ce type de poste dans un restaurant de type brasserie-Vous êtes un(e) as de l'organisation et de l'anticipation -Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en leur faisant bénéficier de votre excellent relationnel et de votre sens du service-Votre management est basé sur l'esprit d'équipe, la communication et la transmission de votre savoir-faire-Vous êtes passionné(e) par votre métier et surtout aimez faire plaisir ! Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin. Connaissez-vous vraiment JOA ?JOA c'est le 2ème opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d'établissements,JOA c'est 33 casinos partout en France mais pas que !JOA c'est aussi tout un monde de loisirs avec : ses bars, ses restaurants, ses cinémas, ses bowlings, ses hôtels et SPA, son concept de bar des sports et de cave à vin, son Escape Game !JOA c'est une marque créée en 2008 qui signifie " Jouer - Oser - s'Amuser ",JOA c'est l'ambition de rendre l'univers du jeu plus ludique, convivial et accessible,JOA c'est 2100 collaborateurs aux personnalités et aux talents multiples,JOA c'est 3 valeurs fondatrices : la confiance, la convivialité et l'audace.JOA c'est peut-être votre futur employeur...
- Giffaumont Champaubert (51)
- CDI
Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Cormontreuil (51)
- CDI
Responsable de salle
LOISIUM offre une place de Responsable de salle (H/F) afin de compléter ses équipes de Food & Beverage - Salle. En tant que Responsable de salle (H/F), vous participez au bon déroulement du service notamment en: - Introduction et contrôle des normes de service, ainsi que vérification et amélioration continues de tous les processus de service. - Gestion de la qualité au sein de l'équipe de service. - Développement des compétences en matière de vin en collaboration avec l'équipe de service. - Fonction d'hôte au restaurant ainsi que lors d'événements. - Gestion des collaborateurs. - Participation à l'élaboration des offres du restaurant et mise en œuvre de celles-ci. - Coordonner les propositions d'idées au restaurant avec le F&B et la direction de l'hôtel. - Coordonner les processus lorsque plusieurs départements de l'hôtel sont impliqués. - Garder une vue d'ensemble des coûts de l'alimentation et de la restauration avec le F&B Management. - Tenir compte des souhaits des clients et réagir en conséquence. - En collaboration avec le F&B Management, répartir et commander les serveurs temporaires. - Participer à la planification des congés dans le secteur du service. - Lors de grands événements, répartir le service de manière très précise et en discuter avec tous les collaborateurs. - Diriger les réunions F&B en collaboration avec le F&B Management. - Participer aux réunions mensuelles des chefs de service et aux réunions hebdomadaires de la Function Sheet. - Maximiser les ventes grâce à l'upselling et au suggest selling. - Communiquer avec tous les collaborateurs et transmettre les informations. - Contrôler les fiches de fonction quotidiennes et éventuellement en discuter avec l'équipe de service. - Participer au contrôle de la propreté dans tout le secteur F&B. Respecter les normes d'hygiène (HACCP). - Coopération étroite avec l'équipe de cuisine et contrôle des normes alimentaires. - Connaissance précise du produit, y compris des plats et des boissons proposés ou d'autres offres de l'hôtel. Vous vous retrouvez dans : - Bonne connaissance du service - La connaissance des normes d'hygiène; - Les connaissances techniques des vins et spiritueux. - Connaissance des langues étrangères : Anglais obligatoire Pourquoi nous rejoindre ? - Une grille de salaire élévée - Prime de 13eme mois - Prime KM entre 30€ et 50€ net - Tarifs préférentiels Friends & Familly - Un restaurant du personnel - Prime de salissure - Une mutuelle (prise en charge à 50%) - Parking pour le personnel - Vestiaires et douches - Une pointeuse - Comité Social & Economique dynamique - L'employé du mois - Prime de cooptation (jusqu'à 500€ brut) - Partenariat avec Action Logement
- LOISIUM CHAMPAGNE HOTEL EXPLOITATION
- Mutigny (51)
- CDI
- Autre + Primes
Recherche Chef de salle H/F
1 Poste de responsable de salle 39h/sem avec coupure 2 jours consécutifs repos (dimanche et lundi) Salaire suivant expérience Avantages sociaux ** Poste à pourvoir pour courant Septembre 2024 **
- SAS LEOPALMA
- Hautvillers (51)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 3200.0€ sur 12.0 mois + Autre
Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : AXE COMMERCIALISATION ET RELATION CLIENTELE***Premier accueil du client à son arrivée***Promotion commerciale de certains produits et vente***Règlement des incidents de service***Suivi du déroulement du service AXE MANAGEMENT***Coordination du travail de l'équipe***Établissement du planning du personnel***Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques***Possibilité de recrutement, accueil et intégration du personnel conjointement avec responsable salle***Traitement des problèmes et des conflits AXE CLIENT***Être responsable de la bonne facturation des prestations,***S'assurer de la qualité de l'accueil de la clientèle (resto, bar et terrasse)***Reconnaitre les clients, connaitre leurs préférences et les fidéliser***Recueille les réclamations clients liés au service de restauration dans son ensemble AXE COORDINATION ET CONTROLE***Animation du briefing d'avant service et passation des consignes***Contrôle des activités du personnel de salle pendant le service***Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle***Prise des réservations et préparation du plan de salle***Régulation des flux avec la cuisine***Répartition des tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible Description du profil : Rémunération Et Avantages***Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés***CET 5%***Acompte de paye à la semaine si besoin,***Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,***Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement.)***Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim***Repos lundi et mardi***43h hebdomadaire***Taux horaire entre 18€ et 21 € BRUT Poste ouvert aux personnes en situation de handicap Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application My R.A.S
- Reims (51)
- Intérim
Responsable de salle (H/F)
Au sein de notre restaurant situé à Cormontreuil, nous vous proposons les missions suivantes : - Gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave - Accueillir et servir la clientèle - Manager une équipe Nous recherchons un ou une excellent(e) professionnel(le) doté(e) de connaissances approfondies du service et du travail en salle, et du service client. Votre planning sera établit avant l'embauche. Notre restaurant est desservi par les transports en commun.
- AUX DELICES DES PAPILLES
- Cormontreuil (51)
- CDI
- Horaire de 13.04€
Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Bezannes (51)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Tinqueux (51)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€