Barman / Barmaid
La Tarmac, Bar / Tapas & Brasserie sur la rive gauche du port de Vannes recherche un(e) barman/barmaid avec une expérience réussie d'au moins 1 an. Vos fonctions seront les suivantes : - Mise en place du Bar en vue du service - Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller - Préparation des commandes - Réapprovisionnement du Bar - Remise au propre du Bar Vos atouts : - Constance dans vos préparations - Connaissance des cocktails - Capacité à travailler en équipe et à gérer son stress - Excellentes compétences en communication et relationnel - Connaissance en mixologie Salaire en fonction de l'expérience et des prestations proposées / CDI 35 heures / 2 jours de repos hebdomadaire
- LE TARMAC
- Vannes (56)
- CDI
- Restauration + Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Tarmac, Bar / Tapas, Brasserie sur la rive gauche du port de Vannes recherche un(e) serveuse, avec de préférence une expérience réussie dans le domaine, les débutants sont toutefois accepté si motivés. Vos missions seront les suivantes : - Mise en place de la salle en vue du service - Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table - Prise de commande au PAD - Service - Remise au propre de la salle et du bar Vos qualités : - Constance dans la qualité du service - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress - Excellentes compétences en communication et relationnel Rémunération en fonction de l'expérience / Contrat CDI 35 heures / 2 jours de repos hebdomadaire
- LE TARMAC
- Vannes (56)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans une entreprise jeune et dynamique qui valorise l'artisanat et le fait maison, Vous serez en charge d'assister notre chef boulanger dans l'élaboration : de pains blanc de baguettes tradition pains sur levain divers pains spéciaux compétences requise : pétrissage façonnage à la main maitrise des températures ponctualité respect des consignes savoir vivre en entreprise 2 jours de congés consécutif ( mardi et mercredi ) Poste à pourvoir dès que possible.
- ABSOLUMENT GOURMAND
- Vannes (56)
- CDI
- Mensuel de 2500€ sur 12.0 mois
Serveur H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Ce que nous attendons d'un(e) serveur H/F chez JOA c'est : - Créer un environnement accueillant, sécurisant et propre avant l'arrivée des clients pour qu'ils se sentent comme chez eux - Accueillir, conseiller et servir nos clients comme des invités, avec convivialité et sourire - Être à l'écoute de leurs attentes, y répondre au mieux et leur faire des suggestions - Être pointilleux(se) sur l'hygiène et le rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Être un(e) ambassadeur(ice) du casino et de ses différentes activités PROFIL RECHERCHÉ : Ce qui vous caractérise : - Vous êtes rigoureux(se) et réactif(ve) - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en leur faisant bénéficier de votre excellent relationnel et de votre sens du service - Vous êtes un(e) as de l'organisation et de l'anticipation - Vous recherchez un poste dans une petite équipe afin d'être polyvalent(e) et d'affiner vos compétences - Vous avez un esprit d'équipe basé sur l'entraide et la communication avec vos collègues - Vous êtes passionné(e) par votre métier et surtout aimez faire plaisir ! Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !
- CASINO D'ARZON
- Arzon (56)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000€ à 2000€
Plongeur(se) F/H - Le château de Locguénolé (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission : Indispensable au bon fonctionnement de la cuisine, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.I Vos missions essentielles : - Vous effectuez du lavage à la main. - Vous organisez un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service. - Vous êtes en charge de la vérification de la propreté et tri en sortie. - Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité. - Vous êtes en charge du vidage des plats et assiettes. Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si : - Vous avez un œil de lynx : avec vous, plus aucune trace, tout brille ! - Vous êtes organisé(e) et méthodique. - Vous avez l'esprit d'équipe : tous pour un et un pour tous ! - Vous êtes souriant(e) et dynamique ! Alors, nous aussi, on veut vous chouchouter : - On vous invite à vivre l'expérience immersive client - On favorise une politique de transport éco-responsable - Remboursement à 100% de votre abonnement de transports en commun - Vous utilisez le vélo pour vous rendre au travail ? On vous verse un forfait mensuel mobilité durable - Vous bénéficiez d'une solution de collectes de pourboires dématérialisée - Nos formations organisées au sein de nos structures BLH, vous permettront de vous enrichir, et de progresser professionnellement. - Le cadre de Travail, que vous verrez chaque jour, est tellement plaisant. - L'équipe est bienveillante, chaleureuse et prête à vous accompagner pour vous intégrer. - Niveau planning, on s'adapte afin que vous puissiez trouver un équilibre vie pro / vie perso qui vous convienne. Du moment que tout roule, on est content ! - L'équipe est dimensionnée pour permettre à chacun des prises de congés selon vos besoins. - On vous fait bénéficier de remises sur notre boutique et dans les autres hôtels du groupe, pour que vous aussi vous puissiez vous prélasser ! - On vous offre des chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et le l'entreprise organise des événements pour les équipes durant l'année. Beautiful Life team, l'excellence tout simplement
- Le château de Locguénolé
- Kervignac (56)
- CDI
Super U - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Ce que nous vous proposons ? Plus qu'une formation, un métier d'avenir ! Vos créations expriment tout autant votre talent que votre personnalité. Tout au long de votre parcours, un tuteur vous accompagnera pour développer votre savoir-faire pour faire fondre nos clients. Confection des produits / Effectue l'emballage des produits et la mise rayon / Création de recettes Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous avez envie de vous investir dans un métier passionnant et un emploi d'avenir. Nous vous aidons à vous épanouir au quotidien et à avancer dans votre projet professionnel. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivez le lien -> https://urlr.me/smdZF Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par l'art de la pâtisserie, vous êtes impliqué dans la réalisation des entremets Rigoureux et organisé, votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement professionnel Adepte du travail en équipe, le collectif vous fait vibrer Ce qui fait notre différence ? Notre approche de la formation autrement ! Un apprentissage pratique pour vous former au plus près de votre futur métier ! Des rencontres avec nos partenaires locaux : éleveurs, producteurs, . Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement. Ça vous tente et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Super U
- Belz (56)
- CDD
Pâtissier / PâtissièreAccepte les débutant(e)s
Vous intervenez sur la cuisine centrale de Lorient: AGORA2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients. AGORA2R attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons. - Vous assurez la production de la pâtisserie quotidienne et son conditionnement au seins de la cuisine centrale (3600 couverts jours en moyenne). - Vous appliquez et respectez les règles d'hygiènes. - Équipe 2 pâtissiers - Semaine 35h - Pas de travail le soir ni le weekend - 13ème mois - CE
- AGORA 2R
- Lorient (56)
- CDI
- Mensuel de 1766.96€ à 1850.0€ sur 13.0 mois
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, en complément de trois boulangers et un apprenti, vous serez en charge du pétrissage et de la cuissons des pains. Poste à 35h en CDI, repos le jeudi + un autre jour de la semaine. Les horaires sont 6h-12h. Débutant accepté. Salaire selon expérience. Nous recherchons une personne sérieuse et motivée. Une première expérience réussie serait un plus. Se présenter le matin avec un CV à la boulangerie Ty Daoudal (21 rue des alliés, 56 240 Plouay) PS : Nous serons fermés pour congé du 19/08 au 05/09. Envoyer CV en ligne.
- TY DAOUDAL
- Plouay (56)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
APPRENTI BOULANGER PONTIVY (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance en tant que Boulanger(e) (H/F), pour Boulangerie Louise Pontivy. Avec une formule "2 en 1" toute simple : intégrer une entreprise, Boulangerie Louise, ET une école partenaire. Notre offre d'alternance : - Contrat d'apprentissage (CDD) - Diplôme visé : CAP Boulanger (RNCP 37537), diplôme de niveau 3, délivré par le ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse ; reconnu sur le marché de l'emploi. - Durée de la formation : 10 mois - Format de la formation théorique : 100% distancielle - Rythme d'alternance : 2 jours (à déterminer) par semaine de formation et 3 jours en magasin - Rémunération : rémunération selon barème légal en vigueur - Rentrée : Septembre 2024 Le métier de Boulanger(e) consiste à : - Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire - Appliquer la politique commerciale de l'entreprise - Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes. Ton profil Pré-requis : Titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP, BEP) ou d'un titre professionnel niveau 4 et plus (Bac, BTS, Licence,.) Vous aimez le travail en équipe. Vous avez une attirance forte pour le métier de boulanger, une âme d'artisan et le sens du travail bien fait. Vous êtes autonome et organisé(e). 14500 collaborateur(trices) experts, investi(e)s et passionné(e)s au sein du groupe INVIVO Agriculteur-Meunier-Boulanger. BOULANGERIE LOUISE cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.
- HOLDING LOUISE
- Pontivy (56)
- CDD
- Pc portable + Autre
Apprenti(e) Agent polyvalent de restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez formé(e) au poste d'Agent polyvalent de restauration H/F par apprentissage à compter du 1er septembre 2024 Temps de travail : complet, 35h00 hebdo Horaires : - En période scolaire : Lundi, mardi, jeudi, vendredi : de 7h30 à 15h Le mercredi de 8h à 12h30 - En période de vacances scolaires : du lundi au vendredi : de7h30 à 14h00 Vos missions seront les suivantes : - Préparer les matières premières (lavage, épluchage, coupe ...) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Réaliser l'assemblage et le dressage des mets simples - Effectuer la remise ou maintenir en température des plats cuisinés à l'avance - Mettre en place le couvert, desservir et ranger la salle de restauration scolaire - Laver la vaisselle et la batterie de cuisine - Réaliser les tâches courantes d'entretien et de ménage des appareils, des installations et des locaux - Respect des délais de production - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Appliquer les règles de sécurité collective et individuelle dans le cadre de l'utilisation des matériels, outils et produits. - Assurer la traçabilité : des températures de cuissons, de stockages, de refroidissements, de distribution (self), de livraison, des réceptions, du plan de maîtrise sanitaire, du plan de maîtrise sanitaire, des prélèvements de surface et alimentaire - Participer aux réunions de services Profils recherchés: Diplôme préparé : CAP Production et service en restaurations Compétences et qualités requises : - Respect absolu des règles d'hygiène et de sécurité - Travail en équipe - Organisation et rigueur - Dynamisme - Être force de proposition - Être à l'écoute et polyvalent Conditions de travail : - Port de la tenue réglementaire - Station debout prolongée - Rythme soutenu au moment des repas - Vaccination à jour obligatoire Pour postuler: Courrier de candidature + CV à adresser à Mme le Maire : - soit par mail : ressources.humaines@surzur.fr - soit par courrier : Mairie - 1, place Xavier de Langlais - 56450 SURZUR Poste à pourvoir en septembre 2024.
- MAIRIE
- Surzur (56)
- CDD
- Autre
AGENT / AGENTE POLYVALENT.E DE SERVICE ET DE RESTAURATION (H/F)Accepte les débutant(e)s
FONCTIONS & RESPONSABILITES : Assurer le service et la restauration des résident.es dans le respect des conditions d'hygiène des locaux en référence à la charte de la personne accueillie. MISSIONS PRINCIPALES : - Préparer les repas et la mise en chauffe des repas dans le cadre de la liaison froide - Préparer la salle à manger avant et après les repas dans un souci d'hygiène et de convivialité - Assurer le service des résident.es à table de façon personnalisée - Assurer la gestion des stocks et des commandes dans le domaine de la restauration - Polyvalence sur la restauration, l'hygiène des locaux collectifs et la lingerie - Ecouter et stimuler les résident.es par un accompagnement individualisé - Appliquer les procédures et les protocoles définis au sein de l'établissement (HACCP ) - Contribuer à l'élaboration du projet d'établissement - Appui et polyvalence, en cas de besoin et selon ses compétences, aux autres postes du CCAS - Appliquer les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail PROFIL : - BEP "Accompagnement, Soins et Services à la Personne" ou BEP Carrières Sanitaires et Sociales ou diplôme d'État d'Accompagnant Educatif et Social (A.E.S.) - Connaissance de la personne âgée, sensibilisation à la notion de bientraitance - Formation à la méthode HACCP, notion de service en salle - Formation à la sécurité incendie - Compréhension et adaptation aux rythmes de vie et habitudes des résident.es - Disponibilité avec les résident.es et leur famille - Respect de la personne et confidentialité - Sens du travail en équipe, adaptabilité et polyvalence - Garant.e de l'image du service public CONDITIONS D'EMPLOI : - Temps non complet (21/35ème) - RIFSEEP + indemnités spécifiques liées à la fonction et/ou au grade - Travail par roulement, en coupé ou en continue, les week-ends et jours fériés - Veille au port des E.P.I (Equipement de protection individuelle) fournis par le service - Poste à pourvoir au 1er Octobre 2024 Veuillez adresser votre candidature (CV, lettre de motivation, dernier arrêté de situation administrative, dernier entretien professionnel et dernier bulletin de salaire pour les candidat-es titulaires de la Fonction Publique) à l'attention de : Monsieur le Président - Hôtel de Ville - 1 Rue Louis Aragon - CS 20779 - 56607 LANESTER Cedex ou par courrier électronique à l'adresse suivante : recrutement@ville-lanester.fr jusqu'au 07 Septembre 2024.
- CCAS
- Lanester (56)
- CDI
- Primes + Autre
Buffalo Grill - Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons Rémunération selon profil Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour la restauration, est une condition indispensable Rigueur dans le respect des règles d'hygiène Intérêt pour les métiers de bouche Formation ou expérience en cuisine souhaitée Sens du travail en équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Ploermel (56)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977.78€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Caudan (56)
- CDI
Recherche Employé Polyvalent de Restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche employé polyvalent de restauration pour accueil des clients et prise des commandes Formation au logiciel de caisse Horaires : - Mardi de 18H à 23H - Mercredi de 11h30 - 14H30 et 18H-23H - Jeudi: 18h-23H - Vendredi : 18H-00H - Samedi ; 11h30-14H30 et 18H-00H 1 repas inclus par service
- O'QUEST
- Questembert (56)
- CDI
- Mensuel de 1666.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous rêvez de faire vibrer vos talents de pâtissier /aide pâtissier au sein d'une industrie agroalimentaire en pleine expansion ? Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre un leader dans le secteur. Vous participerez activement à la création de produits gourmands et innovants, en respectant les plus hauts standards de qualité et d'hygiène. Parmi vos missions :***Concevoir et réaliser des pâtisseries variées***Assurer la production quotidienne en respectant les recettes et les délais***Contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis***Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité***Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus***Pour ce poste stimulant, vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et créative, avec des challenges quotidiens qui sauront ravir votre passion pour la pâtisserie. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous devez faire preuve d'une excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et être capable de travailler en équipe tout en étant autonome dans l'exécution de vos tâches. Un respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité est primordial. Votre capacité à innover et à proposer de nouvelles idées sera un atout pour ce poste. Qualités recherchées :***Maîtrise des techniques de pâtisserie***Rigueur et précision***Capacité à travailler en équipe***Respect des normes d'hygiène***Ce poste vous intéresse ? N'hésitez plus : Postulez, notre équipe se fera une joie de vous contactez ! Ou appelez-nous au***. Les avantages SAMSIC : L'accès au CSE dès la première heure travaillée Un compte CET qui avec un avantage de 5% sur votre épargne Un chèque cadeau parrainage jusqu'à 500 €*
- Ploemel (56)
- CDD
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Poste avec POSSIBILITE DE LOGEMENT à pourvoir DES QUE POSSIBLE jusque mi-novembre 2024. Vous travaillerez dans un bar brasserie pour le service du midi et du soir : horaires en coupure. Vous ferez la mise en place, l'accueil des clients, le service. Horaires et jours de repos (2) à définir lors de l'entretien.
- LE BATEAU IVRE
- St Pierre Quiberon (56)
- Saisonnier
- Autre
BTS MCO en alternance - Manager en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE : Une entreprise partenaire de notre CFA LODIMA Ouest Lanester, spécialisée dans la restauration rapide recherche un Assistant Manager H/F en alternance. Cette opportunité s'inscrit dans le cadre d'une formation en BTS MCO de 24 mois. Vous serez encadré(e) par une équipe expérimentée et bénéficierez d'un accompagnement personnalisé pour développer vos compétences. VOS MISSIONS : - Participer activement à la vie quotidienne de l'entreprise, recrutement, intégration et formation des nouveaux collaborateurs - Accueillir et conseiller les clients en veillant à leur totale satisfaction - Développer les ventes et appliquer les méthodes de vente additionnelle - S'assurer de la bonne tenue et présentation du point de vente - Organiser des opérations commerciales - Gestion des stocks / livraisons / prises de commande A PROPOS DE L'ALTERNANCE : - Rythme : 2 jours de cours par semaine - Salaire : au pourcentage du SMIC suivant ta situation (âge, diplômes...) selon la grille en vigueur pour l'apprentissage ou suivant la convention collective LE PROFIL RECHERCHÉ : - Vous avez obtenu, ou êtes en cours d'obtention, d'un diplôme de niveau 4 - Vous avez une bonne aisance relationnelle - Vous êtes disponible le week-end - Vous êtes Dynamique, respectueux(euse) des procédures Poste à pourvoir pour juillet 2024 ! Nous vous attendons ! INFOS COMPLEMENTAIRES : - Statut étudiant durant la durée du contrat de formation - Aide au permis - Prêt d'ordinateur - LE BDE Plusieurs événements forts viendront ponctués l'années avec des journées d'intégration, le témoignage de responsable d'entreprise. LE CENTRE DE FORMATION : Lodima Ouest, CFA spécialiste des formations exclusivement en alternance de Bac à Bac +5 dans le secteur du commerce, le développement commercial et l'administratif. Intégrer notre école, c'est profiter de 25 ans d'expérience dans le domaine de la formation. Nous vous accompagnons dès votre inscription afin de vous mettre en relation avec notre réseau d'entreprises partenaires. Vous êtes assuré d'intégrer en contrat d'alternance une école à dimension humaine et un savoir-faire pédagogique. Désormais dans nos nouveaux locaux de 1200 M2 avec terrasse couverte et de nombreuses places de Parking au parc du Technellys à LANESTER.
- LODIMA OUEST
- Lorient (56)
- CDD
- Autre
Manager en restauration rapide (H/F)
Fondée en 1972 en Louisiane, Popeyes n'a aucun lien avec le cartoon. Nous notre truc, ce ne sont pas les épinards mais le poulet frit : domaine dans lequel nous excellons avec notre délicieux poulet aux épices cajun, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, qui a déjà fait sa réputation aux US et dans le reste du monde (dans plus de 3600 restaurants worldwide!). Popeyes propose une cuisine iconique : les produits sont préparés et cuisinés en restaurant, à partir de poulet frais. Les filets de poulet sont marinés pendant 12 heures dans un mélange d'épices cajun, avant d'être panés à la main en restaurant. Véritable invitation à la joie de vivre, la cuisine Popeyes rassemble toutes les familles pour célébrer les petits et les grands moments de la vie. Notre objectif ? Ouvrir près de 300 restaurants et cuisines partagées au cours des prochaines années ! Ce projet il nous fait vibrer et on espère qu'il te feras vibrer aussi ! On compte sur toi pour nous aider à construire une équipe de choc et à réussir de la plus belle des manières notre développement en France Tes missions, si tu les acceptes : 1. Gestion opérationnelle Participer et s'assurer de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant. Être garant de la bonne application des indicateurs et procédures de qualité en effectuant des contrôles réguliers et gérer la mise en place des actions correctives nécessaires. Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité Popeyes. Veiller à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant. Participer à la gestion de l'approvisionnement des matières premières et des commandes de produits d'entretien et gérer le suivi des stocks de marchandises. Superviser la préparation et le service des produits pour s'assurer que les quantités correctes d'ingrédients sont utilisées afin de minimiser les déchets. Participer à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptes d'exploitation. 2. Service client - Respect de la promesse faite au client S'assurer du respect des normes Popeyes en matière de satisfaction de la clientèle et de qualité et rapidité de service. Motiver le personnel à fournir un service de qualité en étant présent en cuisine et en salle afin d'accompagner les équipiers et limiter le temps d'attente des clients. Veiller à la fidélisation de la clientèle, répondre aux questions des clients et mener des actions correctives face à leurs commentaires. 3. Gestion des équipes & des Talents Manager une équipe de shift-manager et d'équipier.ère.s polyvalents. Embarquer les équipes autour de valeurs fortes et propres à Popeyes (convivialité, proximité, joie de vivre, bienveillance, diversité, inclusion). Jouer le rôle d'animateur en animant les briefings de pré-service et post-service et en garantissant un bon esprit d'équipe. Participer activement à la gestion des équipes : recrutement, intégration, formation (organisation, suivi opérationnel et administratif) et fidélisation des équipier.ère.s. Elaborer les plannings en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant, les flux d'activité et les disponibilités des équipiers et s'assurer du bon fonctionnement du système de pointage. Participer au développement des compétences des employés et à la détection de potentiel. Aider le Directeur dans la gestion quotidienne de proximité des équipes. 4. Ventes S'assurer que les pratiques de vente sont utilisées Informer le personnel sur les activités promotionnelles Reconnaître et saluer les clients réguliers afin de les inciter à revenir au restaurant. Ce que nous recherchons : Tu possèdes idéalement 2/3 années d'expérience en management dans le secteur de la restauration rapide. Tu maîtrises les techniques de vente et de production culinaire, la gestion de marchandises et la gestion d'équipe. L'adaptabilité, l'organisation et le management d'équipe
- SPINACH MFCO
- Vannes (56)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Commis-e de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
"Apprenti.e commis de cuisine MISSION : L'employé(e) de restauration assure le dressage des entrées, desserts et le service pour l'ensemble de nos clients. Ainsi que le nettoyage-désinfection de l'ensemble des zones de travail. PRINCIPALES RESPONSABILITES : - D'autres responsabilités peuvent être ajoutées Préparation Confectionner et dresser des entrées froides et des desserts Réaliser la décontamination des fruits & légumes Assister le chef cuisinier du restaurant dans ses préparations Service Self Dresser en vitrine Servir au self Enregistrer les repas en caisse Assurer un accueil de qualité Service restauration Clients Dresser les tables Servir au restaurant clients Débarrasser Réception des marchandises Ranger les marchandises (produits frais et surgelés, d'épiceries, fruits & légumes et contrôle à réception) Entretien Réaliser le nettoyage et la désinfection de toutes les zones (cuisine, salles de restaurant, plonge, sanitaires.) avec application du plan de nettoyage Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage des locaux, du matériel et de la vaisselle Amélioration Permanente Proposer et mettre en œuvre après validation des améliorations favorisant la sécurité / l'ergonomie / l'environnement / la qualité / la réduction des coûts / le bien-être au travail. Réaliser les actions ou projets planifiés. Sécurité, Environnement et Energie Connaître les impacts de son activité ou de son comportement sur la Sécurité, l'Environnement et la performance énergétique. Respecter les règles établies en matière de Sécurité, de protection de l'Environnement et de réduction de consommation énergétique et connaître les répercussions d'un non-respect de celles-ci. Se responsabiliser pour sa propre contribution à l'atteinte des objectifs en Sécurité, Environnement et performance énergétique. Signaler immédiatement les risques et les comportements à risques pouvant avoir un impact sur la Sécurité, Environnement et la performance énergétique EXPERIENCE ET FORMATION : Diplôme en restauration (BEP) ou Expérience dans la restauration PRE-REQUIS POUR CE POSTE : Règles d'hygiène (aptitude à manipuler des denrées alimentaires). Référence Bretagne Atlernance : OFF_122404"
- Pluvigner (56)
- CDI