Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : ONCE UPON A BRIQUE ! Brique Land c'est notre première taproom, là où tout a commencé. Dans une main, une bière avec du style, fraîchement brassée, dans l'autre une pizza cuite au feu de bois. Un lieu de vie hors norme de plus de 800m² et 300 places où tu pourras boire, manger, jouer, échanger, à la source du produit. On a aussi une grande terrasse couverte et un jardin si tu préfères le grand air. Qui sommes-nous ? Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition ! Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 5 Taprooms (Lille, Bordeaux et Paris!). Envie d'en savoir plus ? C'est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/ JOIN US, BRIQUE THE RULES ! Avantages :***Mutuelle * Remboursement des transports à 50% Chez Brique House la cuisine est une aventure ! Nous recherchons des Commis de cuisine H/F, motivé(e)s, passionné(e)s qui aiment repousser leurs limites et vivre des sensations fortes dans leur métier pour notre taproom Brique Land à Saint-André-Lez-Lille ! Objectif : Cuisiner avec passion et rigueur des recettes simples et ultra savoureuses pour un max de régalade côté convives ! Tes Missions :***Réalisation des préparations culinaires (épluchage, découpage, taillage, cuisson, etc) et participation au dressage des recettes en suivant les instructions.***Assister les chefs de partie dans la cuisson et la préparation des plats, en suivant les recettes et normes de qualité.***Participation à l'assemblage et la préparation des plats***Participer à la réception des marchandises ainsi qu'au nettoyage et rangement de l'environnement de cuisine***Veiller à limiter les pertes alimentaires et gérer les stocks.***Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients dans la cuisine ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité***Suivre les normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière de santé. Description du profil : Tu as le profil idéal pour nous si.***Tu as envie d'apprendre et de t'éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.***Tu as une passion pour la nourriture et une volonté de donner vie à chaque plat.***Tu es rigoureux, méthodique et organisé(e)... limite un peu barjo sur le sujet (nous on adore ).***Tu es issu.e d'une formation culinaire et./ou déjà une expérience en cuisine professionnelle : un vrai plus***Tu aimes travailler en équipe ¿ Un seul mot d'ordre chez BH = TOGETHER !!***Tu as le désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires. Modalités du poste :***Poste en CDI en 25 heures à pourvoir dès que possible***Rémunération : 1804 € brut / mensuel
- St Andre Lez Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 1804€
Mesure AFPR-POEI : Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurantAccepte les débutant(e)s
Cette offre concerne une mesure AFPR-POEI
- Roubaix (59)
- CDD
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : ¿Nous sommes. Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle. Ensemble, nous améliorons le quotidien ! Vous avez envie de.***Transformer, commander, réceptionner vos produits. Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et vous travaillez avec les meilleures matières premières (farine, oeufs, lait, ...). Vous êtes polyvalent.e à tous les postes de fabrication.***Participer à l'atteinte des résultats. Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel.***Contribuer à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité, à) et de propreté (rangement, entretien du matériel, à). Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture.***Fidéliser les clients. Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients. Vous conseillez et répondez à la leurs attentes (recettes, dégustations, commandes.) Vous êtes. Titulaire d'un BEP/CAP Pâtisserie et avez une première expérience réussie sur un poste similaire Le poste de Pâtissier H/F est fait pour vous. Rencontrons-nous ! Description du profil : Nous vous offrons les avantages suivants : - Une remise sur achat chez Auchan - Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise - Une prime annuelle équivalente à un 13e mois Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l'objet d'aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents ! Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ? Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain. Rendez-vous sur :***.
- Villeneuve d'Ascq (59)
- CDI
Cuisinier (H/F)
Pour compléter ses équipes, Aux Moules de Lille recherche son futur cuisinier : 1) Approvisionnement et stock - Notions des commandes, - Assurer et maîtriser le rangement des marchandises, - S'assurer de la qualité des marchandises. 2) Préparation des repas - Assurer la fabrication et l'envoi de tous les produits : - en conformité avec les modes opératoires, - dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer la lecture et la préparation des commandes éditées par l'imprimante. 3) Entretien - Assurer une propreté constante et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine avant, pendant et après le service. 4) Esprit d'équipe - Soutien et participation aux actions de l'équipe. - En cas de nécessité de service, effectuer toutes autres tâches sur demande. - Participation à l'accueil et à l'intégration des nouveaux venus. 5)Comportement - Avoir un comportement et tenue conforme adaptés. Organisation du travail: Jours de repos consécutifs / Planning tournant / Travail journées, soirs et week ends Autre: Avantage repas / Participation transport / Mutuelle et prévoyance / Carte de réduction /
- BRASSERIE LE FLORE
- Lille (59)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous cherchons un/une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de :***appliquer la politique commerciale de la société ; * respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.) ; * gérer les flux ; * respecter les fiches techniques ; * utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché :***Diplôme de BEP ou CAP Boulanger * Rigoureux et respectueux des procédures Informations supplémentaires : Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne ; TERACT. Unis par la nature.
- Bailleul (59)
- CDI
Barman (H/F)
Pour étoffer ses équipes, la Chicorée recherche son nouveau barman (H/F). Missions principales : - Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions - Effecteur l'inventaire des besoins journaliers - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies - Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies - Servir les clients - Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations - Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle - Effectuer la plonge de la verrerie - Renseignement du client sur les activités de l'établissement - Appliquer la politique commerciale de l'établissement - S'enquérir de la satisfaction des clients - Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues Pour ce poste, on attend de vous : * Une grande qualité d'écoute et d'accompagnement du client * Une attention particulière pour l'hygiène et au détail * Vous avez un bon relationnel et êtes dynamique. * Idéalement une expérience barman Package salarial et horaires: % sur le CA / Avantages repas / Participation au transport / Mutuelle et prévoyance Jours de repos consécutifs / Travail les week-ends et jours fériés ( un we par mois assuré )
- LA CHICOREE
- Lille (59)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste :***Préparer et cuire des pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur : c'est vous le chef d'orchestre. * Mettre en place le magasin pour donner envie aux gourmands. * Veiller aux fondamentaux : chez nous, respecter la qualité des produits et les règles d'hygiène est élémentaire, mon cher Watson. * Au besoin, aider à la vente pour servir nos délicieux clients. C'est un travail d'équipe ! * L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt... ça tombe bien, on démarre à 5 h ! * Les conditions sont intenses: travail debout et manutention avec port de charges parfois lourdes. * Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. Description du profil :***Votre super-pouvoir : le dynamisme, c'est obligé. * Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe grands comme ça ! Et si en plus, si vous avez une formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration, c'est la cerise sur le Cookiz !
- Dunkerque (59)
- CDI
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant CROCODILE de Petite Forêt recrute un plongeur / une plongeuse en restauration. Le poste nécessite le port de charges lourdes. Vous êtes capable de gérer des cadences soutenues lors des périodes "coup de feu". Vous êtes en charge de la plonge : nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ).
- CROCODILE RESTAURANTS
- Petite Foret (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Serveur/Runner (H/F)
Pour étoffer ses équipes de jour, la Chicorée recherche des serveurs/runners (H/F). Sous la responsabilité des managers de salle. Package salarial et horaires: % sur le CA / Avantages repas / Participation au transport / Mutuelle et prévoyance Jours de repos consécutifs /Travail les week-ends et jours fériés ( un we par mois assuré )
- LA CHICOREE
- Lille (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
Pour étoffer ses équipes, la Chicorée recherche des serveurs (H/F). Sous la responsabilité des managers de salle : Accueillir les clients / Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables / Connaître la carte / Savoir conseiller les clients individuels et groupes / Savoir communiquer efficacement avec les différentes équipes / Maitriser le service de ses tables de A et Z / Maitriser les encaissements / Aider à la gestion des stocks / Maintenir un environnement de travail sûr et propre. Package salarial et horaires: % sur le CA / Avantages repas / Participation au transport / Mutuelle et prévoyance Jours de repos consécutifs / Travail les week-ends et jours fériés ( un we par mois assuré )
- LA CHICOREE
- Lille (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Responsable de salle (H/F)
Pour étoffer ses équipes de jour, la Chicorée recherche des managers de salle JOUR OUNUIT (H/F). Sous la responsabilité du Directeur Adjoint : Animer, organiser et coordonner le travail de l'équipe de salle / Assurer une communication active et positive entre les différents équipes, entre la cuisine et la salle et entre les équipes de jour et de nuit / Assurer l'accueil des clients et organiser le flux en fonction de l'affluence / contrôler les encaissements de l'équipe / respecte des règles d'hygiène / Assurer les plannings / Gestion et suivi des stocks. Package salarial et horaires: Avantages repas / Participation au transport / Mutuelle et prévoyance Jours de repos consécutifs/Travail les week-ends et jours fériés ( un we par mois assuré )
- LA CHICOREE
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 2305€ sur 12.0 mois
Plongeur / Plongeuse en restauration
Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste de Plongeur est essentiel pour maintenir la propreté et l'efficacité de la cuisine. - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements utilisés en cuisine - Assurer le maintien de la propreté dans la cuisine et les zones de stockage - Aider à la préparation des ingrédients en lavant, épluchant ou coupant les aliments - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- LA CHICOREE
- Lille (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Sous la responsabilité du chef de partie, vous préparez et garantissez à nos clients des produits de qualité en ayant la maîtrise de l'ensemble des postes de cuisine. Vos missions sont les suivantes : 1) Approvisionnement et stock - Notions des commandes, - Assurer et maîtriser le rangement des marchandises, - S'assurer de la qualité des marchandises. 2) Préparation des repas - Assurer la fabrication et l'envoi de tous les produits : - en conformité avec les modes opératoires, - dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer la lecture et la préparation des commandes éditées par l'imprimante. 3) Entretien - Assurer une propreté constante et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine avant, pendant et après le service. 4) Esprit d'équipe - Soutien et participation aux actions de l'équipe. - En cas de nécessité de service, effectuer toutes autres tâches sur demande. - Participation à l'accueil et à l'intégration des nouveaux venus. 5)Comportement - Avoir un comportement et tenue conforme adaptés.
- LA CHICOREE
- Lille (59)
- CDI
- Autre
Assistant manager en restauration (H/F)
Au sein d'une friterie spécialisée dans les recettes de notre région, vous réalisez les missions suivantes en lien avec le manager : + Prises de commandes et réception des marchandises fournisseurs + Remplace le Manager en son absence + Accueil, placement et conseil des clients + Supervision du service en salle, au comptoir et la cuisine + Service au comptoir + Encaissement des clients + Gestion des stocks, des budgets, des plannings de son équipe sous la responsabilité du manager + Contrôle et respect les règles d'hygiène et de sécurité Avantages repas / Participation transport / Mutuelle et prévoyance / Ouvert 7jours/7, vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine, Planning continu, Travail journées soirs et we, Parcours d'intégration et de formation assuré par nos équipes dédiées.
- FRITERIE MEUNIER
- Lille (59)
- CDI
- Autre
Artisan fritier (H/F)
Pour muscler ses équipes, la Friterie Meunier recherche des Employés Polyvalents de Restauration (H/F) en CDI en 35h pour ses Restaurants Lillois. Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, de 9h à 22h (23h en période estivale). En étroite collaboration et sous la responsabilité de l'Assistant Manager et du Manager, vos missions principales sont de : . La réception et le rangement des marchandises fournisseurs avec contrôle des températures à réception . La préparation des plats . La mise en place de la salle et des espaces mis à la disposition des clients . La prise en charge des clients et de leurs commandes (l'accueil, le conseil et le service . L'encaissement des commandes . Le nettoyage des espaces de travail et de service dans le respect des normes d'Hygiène Profil : . Si tu souhaites intégrer une marque jeune et dynamique . Si tu aimes le travail en équipe . Si tu es motivé . Si tu aimes la polyvalence . Si tu es gourmand . Si tu as déjà une première expérience réussie dans ce type de poste, Bref si tu as la frite, envoie-nous simplement ton CV ! Package salarial : . CDI Temps Plein . 11.52€ brut de l'heure + heures supplémentaires majorées . Participation au transport . Mutuelle et Prévoyance . Carte de réduction dans les marques des groupes Hôtels et Restaurants de Lille
- FRITERIE MEUNIER
- Lille (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions: - L'accueil, le contact et le conseil aux clients, - La prise de commande et le service en salle, - L'entretien réservation téléphonique, - L'approvisionnement des buffets, le service des plats aux clients, - La facturation, l'encaissement Votre profil - Vous avez idéalement une première expérience en tant que serveur / serveuse. - Vous êtes débutant(e) ? Rejoignez-nous et bénéficiez d'une formation en interne.
- CROCODILE RESTAURANTS
- Petite Foret (59)
- CDI
- Autre
Formation Sommelier Caviste en alternance - à Lille H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
"Fait de ta passion un métier " L'école du Meilleurs Sommelier d'Europe et de France propose à des alternants d'apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier-Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État. Date de début prévue : 17 octobre 2024 Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont : - Sommelier(e) en restaurant et bar à vin - Caviste - Chargé(e) de développement commercial (commercial vin, chargé d'oenotourisme, domaine viticole). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le conseil client - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutants aussi acceptés) - Les contrats d'apprentissages sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge - Les contrats de professionnalisation possibles pour les plus de 30 ans Formation financée, accessible à tous : - École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous - Formateurs titrés et passionnés - Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous permettra de rencontrer des experts et vous fera bénéficier de son réseau.
- FTF
- Marcq en Baroeul (59)
- CDD
- Mensuel de 689.0€ à 1603.0€ sur 14.0 mois
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant Hippopotamus à Villeneuve d'Ascq (Heron Parc) est à la recherche de Serveurs/Serveuses Vous êtes en charge de l'accueil et du bien être de vos clients. Vous effectuez l'encaissement. Vous êtes un(e) vraie(e) conseiller(e) pour le client sur la carte et les produits Hippopotamus. Le temps de travail peut être compris entre 20h et 30h par semaine suivant votre disponibilité.
- HIPPOPOTAMUS
- Villeneuve d'Ascq (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
ALTERNANCE -Employé polyvalent de restauration H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Depuis 2007, ALTERN' EMPLOI a permis à des milliers de jeunes de trouver leur voie professionnelle. En tant que Centre de Formation d'Apprentis (CFA) situé dans les Hauts de France, notre vocation première est de former des apprentis pour répondre aux besoins en compétences des employeurs et des branches professionnelles. Notre rôle s'inscrit alors dans une réponse aux évolutions du marché de l'emploi sur des secteurs d'activité porteurs tels que le commerce, la vente, ou encore l'administratif . Motivé d'apprendre un métier et avoir le sens des responsabilités ? Nous proposons aujourd'hui une offre de formation en apprentissage, du niveau CAP au BAC +3. Préparateur-vendeur en restauration rapide (H/F) Sous la responsabilité du maître d'apprentissage, la personne recrutée aura pour MISSIONS: Accueillir les clients et répondre à leurs questions. Préparation des commandes. Gérer l'encaissement des clients. Gérer l'état des stocks et les besoins d'approvisionnement. Réaliser et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits Travailler en équipe pour atteindre les objectifs de l'entreprise. Veiller à l'entretien et au nettoyage de l'espace de vente.
- AFA
- Roncq (59)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Poste pour un contrat d'apprentissage ! 3 postes à pourvoir Devenez Manager ! Dans le cadre de votre contrat d'apprentissage, venez vous former en alternance. Validez soit un Titre Professionnel Vendeur Conseil Magasin soit un Titre Pro Manager des Unités marchandes. Le diplôme préparé sera discuté en fonction de vos diplômes et de votre expérience. Juste une journée de cours par semaine sur Lille et 4 jours en entreprise sur Lille. MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE Il/elle réalise le vente de produits Il/elle est tenu(e) de respecter des règles particulières selon les produits Il/ elle peut être amené à coordonner une équipe TACHES A ACCOMPLIR Accueil des clients et conseil : il/elle présente, informe et conseille les clients sur les choix des produits. Opération d'encaissement et comptabilisation des recettes en fin de journée : il/elle encaisse les achats et peut être amené(e) à comptabiliser les recettes à la fin d'une journée de travail. Mise en rayon des produits et installation de la surface de vente : il/elle vérifie que les rayons ou les espaces de vente sont bien approvisionnés, il/elle range et dispose les produits selon un emplacement défini et prend soin que l'étiquetage des prix soit visible. Suivi des stocks, établissement et suivi des commandes : en fonction des structures, il/elle peut être amené(e) à passer les commandes, réceptionner les commandes et contrôler la conformité des produits livrés, gérer les stocks et réaliser des inventaires. Entretien et tenue du lieu de vente : il/elle s'assure que la surface de vente est propre et accueillante. QUALITES REQUISES Il/elle est en contact avec des clients et différents intervenants (responsable de magasin, fournisseurs, etc.). Il/elle travaille debout et est en mouvement toute la journée. L'activité peut s'exercer en horaires fractionnés. COMPETENCES Sens de la présentation et courtoisie Sens de l'accueil, bon relationnel Sens du service Sens de l'oganisation Connaissance des produits Description du profil : Vous êtes :***Dynamique, souriant(e), organisé(e) et avez un bon relationnel, alors n'hésitez plus !
- Lille (59)
- CDD