Pâtissier / Pâtissière
La pompadour recherche un OU une pâtissièr (e) Venir directement vous présenter en magasin Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale. Tous nos produits sont faits maison. Nous développons, d'années en années, notre gamme de pâtisseries tout en restant sur une base traditionnelle. Nous recherchons un ou une pâtissière sur un poste du matin soit 04 : 00-12 : 00 avec deux jours de repos dans la semaine, le dimanche et un autre jour à définir. Vous serez accompagné du chef pâtissier et de nos apprentis, Il nous faut donc une personne avec une grande connaissance des bases et de l'expérience. Description du poste : - Envoi du magasin - Finition des produits -Gestion des stocks - Mise en place - Création de nouveaux produits - Gestion du labo en parfaite autonomie. - Maitrise et respect des normes d'hygiène Profil recherché : - Motivé, rigoureux et organisé - Être force de proposition afin de faire évoluer la gamme de pâtisseries lorsque cela est nécessaire Monsieur & Madame Buisson
- MCB
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois
Tourier (H/F)
RECHERCHE TOURIER POUR LA RENTREE SEPTEMBRE 2024 Venir directement vous présenter en magasin Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, Tout nos produits sont faits maisons et sont réalisé sur place. Nous sommes entourés d'une équipe jeune, dynamique et passionnés par leur métier c'est pour cela que nous avons besoin d'une personne dotée d'un bon savoir faire et savoir être afin de transmettre et d'accompagner aux mieux nos collaborateurs. Vous préparez toutes les pâtes à destination des viennoiseries, des tartes, des feuilletés salés et sucrés, d'appliquer les techniques de fonçage, de façonnage vous serez également responsable de la cuisson. Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits. Vous serez en charge en autonomie : - Confection d'une gamme entière de viennoiserie : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, chausson aux pommes, brioche ... - Confection de pâtes : sucrée, quiche, pizza - Pétrissage - Façonnage - Fermentation - Cuisson. Vous aurez deux jours de repos soit le dimanche et un autre jour dans la semaine à définir. Ce sont des horaires de nuit soit 04 :00 à 11 :00. Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), passionné(e) alors prenez vos baskets et venez nous rencontrer ! A très vite, Madame & Monsieur Buisson
- MCB
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois
Chef barman / barmaid
En tant que Chef Barman, vous aurez la responsabilité de diriger et de coordonner les activités du bar. Vous superviserez une équipe de barmans, en assurant une organisation efficace et un service de qualité. Vous serez en charge de la gestion des stocks, des commandes de boissons, ainsi que de la création et de la mise à jour des cartes de cocktails. Vous veillerez à maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire, en respectant les normes d'hygiène en vigueur. Vos missions principales incluent l'accueil et le conseil des clients, la préparation de cocktails et autres boissons, ainsi que la gestion de la caisse. Vous vous assurerez de la satisfaction des clients en offrant un service personnalisé et en répondant à leurs demandes spécifiques. Vous serez également responsable de former et motiver votre équipe, en organisant des sessions de formation continue pour garantir une expertise pointue et un service irréprochable. Vous devrez également analyser les ventes pour ajuster l'offre et maximiser la rentabilité du bar. Vous proposerez des stratégies de vente pour augmenter le chiffre d'affaires, comme l'organisation d'événements spéciaux ou la mise en place de promotions attractives. En collaboration avec la direction, vous participerez à l'élaboration du budget et à la gestion des dépenses, tout en optimisant les coûts opérationnels. Le poste exige une grande capacité à gérer le stress et à prendre des décisions rapides dans un environnement dynamique. Vous devrez faire preuve de leadership, en inspirant votre équipe à atteindre les objectifs fixés et en maintenant un niveau élevé de professionnalisme. Une excellente connaissance des produits et des tendances du marché est indispensable pour innover et surprendre la clientèle. Vous travaillerez en horaires décalés, incluant les soirées, les week-ends et les jours fériés. Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein. Une expérience significative dans un poste similaire est requise, ainsi qu'une maîtrise des techniques de mixologie et des règles d'hygiène. La pratique de l'anglais est un plus, compte tenu de notre clientèle internationale. Vous bénéficierez d'une rémunération attractive, complétée par des pourboires et des primes sur objectifs. Si vous êtes passionné par le monde du bar, que vous avez le goût du challenge et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous. Nous cherchons un professionnel créatif, rigoureux et ayant une excellente présentation. Ce poste est une opportunité unique de développer votre carrière dans un cadre prestigieux. Nous proposons un environnement de travail stimulant où vos compétences seront valorisées et où vous pourrez exprimer votre créativité.
- LE SPEAKEASY
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)
Au sein du restaurant Mom's de vente sur place et à emporter situé au coeur du 14 ème, vous avez la responsabilité principale d'assurer la préparation du service du déjeuner du Lundi au Vendredi. Horaires de travail : 8h - 15h30 (35h) Salaire : 2051 € Brut Votre mission, en détail est : - Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises - Préparation et organisation de son activité - Fabrication de plats chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits - Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail - Communication avec l'équipe et le gérant - Assurer la vente et service de caisse vous maitrisez : - Le respect des régles HACCP - La cuisson des viandes et des poissons, aliments divers - La réalisation des entrées chaudes et froides - La réalisation de desserts et pâtisseries - L'organisation et les processus de fabrication de l'entreprise Exigence : Issu(e) d'une formation cuisine/arts culinaires, vous disposez d'un minimum de deux ans d'expérience avec responsabilité. Un bon niveau d'anglais est souhaitable.
- Paris 14 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie H/F (H/F)
Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! --- Un lieu charmant --- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée --- Nos avantages --- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte ! - Une prime annuelle et d'autres surprises ! - Cuisine refaite à neuve, toute équipée ! --- CHEF DE PARTIE CHAUD (H/F) --- Nos attentes : - Capacité d'adaptation, autonome et rigoureux. - Respect des normes d'hygiène. - Service en coupure. Salaire : 1800€ net/mois Perspective d'évolution à moyen terme : Augmentation salariale. Perspective d'évolution à long terme : Sous Chef de cuisine
- "LE MARMITON DE LUTECE"
- Paris 05 (75)
- CDI
- Primes + Autre
Boulanger / boulangère (H/F)
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra être motivé et être passionné par les produits de qualité et le respect des méthodes traditionnelles de fabrication. Horaire : 4h00 à 12h00 Repos dimanche-lundi Compétences requises : Expérience en boulangerie artisanale. Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. Connaissance des différentes variétés de pains et viennoiseries. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Sens de l'organisation et gestion des priorités. Passion pour la boulangerie et le souci du détail. Qualités recherchées : Rigueur et précision dans le travail.e. Sens du service client et esprit d'équipe.
- Boulangerie Bruère
- Paris 13 (75)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous cherchons un commis pour intégrer notre équipe dès que possible. Vous aurez la chance de travailler dans le plus ancien cabaret de Paris avec une carte signée par Guy Savoie. Vous travaillerez sans coupure de 13h30 à 21h30. Salaire en fonction de l'expérience.
- LE PARADIS LATIN SA
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière paris 16 (H/F)
Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Pâtissier/Pâtissière Orfèvre des douceurs, magicien de la pâte à chou et spécialiste des gâteaux individuels et à partager, en un mot pâtissier ou pâtissière passionnés nous avons des aventures à vous proposer Nous recherchons des talents en pâtisserie pour travailler en laboratoires et y renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues Pâtissier (ère) aguerri ; Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires en Pâtisserie en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment, entre autres, de : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries - Mélanger et les pétrir les ingrédients, - Procéder aux cuissons - Confectionner et décorer des produits de pâtisserie, - Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP - Disposer les produits en vitrine, Une Expérience dans l'univers de la Pâtisserie, avec référence, est exigée Jours et horaires de travail variables Votre profil Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale. Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement, Ce poste est fait pour vous ! Autonome et organisé, vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle Vous devrez avoir une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
- Paris 16 (75)
- Intérim
- Mensuel de 2381.21€ à 2862.86€ sur 12.0 mois + Primes
MANAGER DE RESTAURANT (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché(e) au service Opérationnel et plus particulièrement au Responsable réseaux succursales, vous animez, encadrez et fédérez une équipe constituée de 5 à 15 personnes ; vous dynamisez les ventes et êtes garant de l'atteinte des objectifs fixés. - Servir les clients et répondre à ses besoins ; - Manager votre équipe par une présence sur le terrain et un dialogue permanent avec chaque salarié de l'équipe ; - Gérer les stocks et les commandes ; - Réaliser les inventaires ; - Tenir la caisse, éditer des résultats journaliers, compter et faire les rapprochements des recettes journalières ; - Remettre les espèces et chèques ainsi que les transferts de monnaie en banque ; - Contrôler la bonne tenue du point de vente et appliquant les règles d'hygiène ainsi que des dispositions légales. Expérience managériale d'un an minimum Quelques qualités essentielles : Et comme pour une bonne salade, on vous donne la recette d'un bon manager : - 1 bonne dose d'esprit d'équipe - 1 tranche de rigueur et d'autonomie - 1 zest de polyvalence - 1 pincée de diplomatie et de communication Modalités - Contrat : CDI 35h - Disponibilité le week-end - Travail en soirée sur certains restaurants - Travail les jours fériés Toutes nos offres d'emploi sont accessibles aux personnes en situation de handicap.
- HEALTHY GROUPE
- Paris 08 (75)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurationAccepte les débutant(e)s
CONTRAT INTERMITTENT SCOLAIRE (vacances scolaires non rémunérées) - TEMPS PARTIEL Pour un établissement scolaire à Paris 19ème. Missions = Installation du self, service et nettoyage de la salle de restauration et des locaux de production. Les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 10h30 à 15h30 - 5 heures par jour avec 30 minutes de pause. A POURVOIR DE SUITE
- ART DE VIVRE
- Paris 19 (75)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Assistant de production cocktail (H/F)
Nous recherchons une personne qu assiste le chef de production pour optimiser la production. aider à al création des recettes, étiqueter des bouteilles, mettre en carton, faire des palettes.
- ELY'S COCKTAILS
- Paris 18 (75)
- CDD
- Horaire de 12€
CREPIER(E) F/H
Au sein d'une crêperie située en plein coeur du Marais, vous effectuerez les tâches suivantes : - Préparations de pâtes à crêpes et de crêpes (froment et sarrasin, travail sur produits frais) - Mise en place et merchandising des préparations alimentaires. - Service en table - Rangement, nettoyage - Prise de commandes Horaires en continu, travail les week-ends (samedis et dimanches) par rotation. Possibilité de temps partiel Jours de repos à définir avec l'employeur.
- Paris 04 (75)
- CDI
- Horaire de 12.90€ sur 12.0 mois
CHEF DE RANG - PARIS 9 (H/F)
H&R Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses clients : CHEF DE RANG (H/F) PARIS 9 Bistrot typiquement Parisien du 9ème arrondissement avec ses tables en bois, son ancienne devanture et menus à l'ardoise. On y choisit le vin puis le repas à travers l'une des plus belles cartes des vins de la capitale. Une expérience qui se vit aussi bien en salle, en terrasse ou en salon privatif. L'équipe est à l'image de la façade : en place depuis longtemps ! Preuve que le savoir-profiter rend les gens heureux de chaque côté de l'assiette. MISSIONS - Accueil les clients et suivi de leur satisfaction - Prise de commande - Suivi des tables - Suivi des additions et des encaissements - Mise en place et nettoyage de la salle et de la terrasse - Encadrement des commis - Réaliser un service en salle - Participer à la vente additionnelle - Mise en place des menus du jour PROFIL : Vous avez travaillé dans des belles maisons et vous êtes passionné de vins ; ce poste est fait pour vous!! Une équipe conviviale et dynamique vous attend. Maîtrise de l'anglais TERMES DU CONTRAT - 2 coupures / 3 continues - Repos en semaine
- H & R EXPERT RECRUTEMENT
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2950.0€ à 3300.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
CHEF DE RANG - RESTAURANT GASTRONOMIQUE (H/F)
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients : UN CHEF DE RANG H/F Ouverture fin aout 2024 Nous sommes une équipe authentique, bienveillante, curieuse, accueillante et engagée. Nous croyons fermement qu'une appréciation plus profonde des diverses cultures contribue à la création d'un monde meilleur. Pour concrétiser cette vision, nous lançons une table culturelle qui célèbre les cultures du monde en créant des expériences culinaires qui allient cuisine, photographie, musique et art. Restaurant gastronomique immersif positionné à un niveau 1* au guide Michelin qui explore une nouvelle culture tous les 6 mois. RESPONSABILITES - Équipe : s'intégrer, inspirer, motiver et contribuer à la réussite de l'équipe pour concrétiser notre vision - Ouverture : assister à l'ouverture tout en respectant le protocole de service - Créativité : contribuer à l'aspect magie expérientielle, innover constamment, s'intéresser aux cultures du monde - Coordination : faciliter le flux de travail en salle et collaborer avec le directeur de salle et la cuisine pour garantir une expérience client exceptionnelle - Hygiène : collaborer à organiser la salle et aider l'équipe de manière à garantir le respect rigoureux des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité - Client : prioriser une orientation client et offrir un service exceptionnel qui respecte le timing de l'expérience PROFIL - Expérience minimum 3 ans comme chef(ffe) de rang dans des restaurants gastronomiques étoilés Michelin ou hôtels 5 étoiles - Compétences confirmées en communication et gestion des relations interpersonnelles - Langues parlées : Français et Anglais (niveau courant et plus) - Esprit entrepreneurial : prendre des initiatives pour résoudre les problèmes, s'améliorer continuellement, être attentif aux signaux faibles et s'adapter aux situations - Leadership : Maîtriser le menu, conseiller les clients et diriger le bon déroulement du service - Excellente capacité d'exécution : servir un repas gastronomique synchronisé avec l'expérience audiovisuelle immersive - Créativité : offrir une hospitalité inégalée tout en innovant dans le service TERMES DU CONTRAT - CDI 44H/semaine en continu du soir - 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
- H & R EXPERT RECRUTEMENT
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 2560.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CE
Pizzaïolo / Pizzaïola spécialisé(e) pizza tunisienne (H/F)
Nous recherchons un/e pizzaiolo/la expérimenté/e dans la pizza berbère Tunisienne avec une connaissance dans les sandwichs tunisiens (chappati, mlawi, kefteji ) Jours de travail : mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche de 19h jusqu'à 3h.
- CHEZ FANNY DE PARIS
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de Bar ou de Salle (H/F)
Nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique et enthousiaste pour assurer les services de bar ou de salle du lundi au vendredi de 11h à 16h. Poste à pourvoir immédiatement. Missions : - Préparer le restaurant pour l'ouverture en s'assurant que les tables sont dressées, que la décoration est en place et que tout est en ordre. - Accueillir les premiers clients avec chaleur et professionnalisme. - Prendre les commandes de boissons et de petit-déjeuner. - Servir les plats avec efficacité et précision. - Assurer que les besoins des clients sont satisfaits tout au long du petit-déjeuner. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide. - Maintenir la propreté des tables et de la salle pendant la matinée. - Aider à la préparation des factures et à l'encaissement. Profil recherché : - Expérience préalable en tant que serveur/serveuse est un plus. - Sens du service client et attitude positive. - Capacité à travailler de manière autonome et à gérer le stress pendant les heures de pointe. - Ponctualité et fiabilité. - Excellentes compétences en communication.
- LE ROYAL CADET
- Paris 09 (75)
- CDI
- Horaire de 12€
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
1 poste de serveur / serveuse pour bar restaurant Mise en place de la salle. accueillir les clients, les installer, prendre les commandes, servir les boissons et les plats servir les boissons des clients du bar et de la terrasse. Horaire en coupure, travaille le week-end et jours fériés
- LE PARIS LYON
- Paris 12 (75)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle