Chef de rang polyvalent (H/F)
Notre établissement, situé en face du musée Galliera à Paris Nous attendons un service efficace et très souriant. Maitrise du plateau Anglais souhaité. Jours et le service du soir peut être prolongé de temps à autre Repos Samedi soir, dimanche ainsi qu'un autre jour dans la semaine
- PIERRE 1ER
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2430.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Alternance Employé/ Employée polyvalent de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions : L'hôte/hôtesse d'agrément accompagne les stewards et hôtesses pour assurer le service à bord des trains internationaux entre la France et la Suisse. Ils aident les équipes en charge du service Business première à : - Acheminer des trolleys de la V4 à la V1 et inversement - Réchauffer les plats à servir aux passagers - Préparer et débarrasser les trolleys pour le service - Assurer le service à la place des commandes effectuées en ligne par les voyageurs - Garantir le maintien de la propreté des espaces communs du train Profil : Vous avez une première expérience en vente et/ ou en restauration et avez une appétence pour la relation clientèle. Vous avez un casier judiciaire vierge et pour les ressortissants hors U.E, vous avez l'autorisation de voyager en Suisse. Hards Skills : - Bonne présentation, - Expression parfaite en français et savoir compter/écrire, - Possibilité de s'exprimer en anglais (possible Allemand), - Maitrise des outils informatiques d'encaissement. Soft Skills : - Personnes avec un niveau minimum d'autonomie (prise d'initiative minimum lors de déplacements à l'étranger et/ou dans des transports), - Appétence pour le service et le contact client, - Savoir gérer ses émotions et aborder les objections avec du recul, - Appétence pour les déplacements. Organisation du temps de travail : Le temps de travail est organisé par planning, 7 jours sur 7, samedis, dimanches et jours fériés compris. 12 repos garantis par période de 28 jours (4 semaines) avec 3 repos doubles sur 2 périodes dont 1 week-end complet (samedi + dimanche). 11 heures de repos minimum entre une fin de service à Paris et un nouveau départ de Paris. Rémunération : - Indemnités repas d'un montant de 16,60 € par repas - Indemnité repas complémentaire en Suisse de 8,30 € par repas - Mutuelle (60% employeur/40% salarié) - Indemnisation des heures de nuit : 1,56 € de l'heure en + - Indemnisation des dim. et fêtes : 1,40 € de l'heure en + - Remboursement transport pris en charge à 80% par l'entreprise Ce poste est également ouvert aux personnes en situation de handicap
- GATE GOURMET HELVETIA
- Paris 12 (75)
- CDD
- Autre
Second de cuisine (h/f)
À propos de la mission - Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. - Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. - Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Horaires variables : - 7h30 15h - 12h30 20h30 - 11h 19h - 1 weekend sur 2 Rémunération & Avantages Rémunération : 14,00 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,40EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 1 ans sur un poste de second de cuisine (idéalement dans le secteur du médico social). - Expérience : Au moins 1 an Certificats requis - Aucun certificat requis
- IZIWORK
- Paris 18 (75)
- Saisonnier
- Horaire de 14.0€ sur 12.0 mois
Serveur en brasserie (H/F)
Vos missions : - ouverture de la brasserie à 7H30 le matin - dressage des tables (40 à 60 couverts salle/terrasse) - réception des commandes et service à table - nettoyage des tables
- LE CAPRI
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 1968.89€ sur 12 mois + Mutuelle
Aide cuisinier/ aide cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Brasserie Paris 15 eme recrute son ou sa aide cuisinier / aide cuisinière. Préparation de plats simples types tapas Cadre agréable, ambiance détendue avec un bon esprit d'équipe. Horaires : 17 h / 23 h soir uniquement. Les compétences recherchées : Sens de l'organisation, autonomie et adaptabilité
- MIMI & NONO
- Paris 15 (75)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ à 1766.92€ sur 12 mois
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
Nous recrutons une personne ayant de l'expérience dans la boulangerie, en tant que aide boulanger ou fournier. Nous ne sommes pas une boulangerie traditionnelle mais un laboratoire de production qui réalise pains, gâteaux de voyage SANS GLUTEN; Horaire : 13h00 à 19h00 (adaptable) Repos Samedi et Dimanche vous serez chargé(e) de réaliser des pains sans gluten, aider à la fabrication de produits divers, gâteaux de voyage Actions de manutentions, mise en sac et mise en cartons, nettoyage, port de charges (max 25 kilos)
- Maison Clémentine Oliver
- Paris 19 (75)
- CDI
- Horaire de 12.06€ à 12.8€ sur 12.0 mois
Responsable de Salle H/F
POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. PROFIL : - Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable - Fortes qualités managériales et organisationnelles - Animateur d'équipe motivant - Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Talents Handicap
- Paris 01 (75)
- CDI
EN APPRENTISSAGE AIDE DE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recrute apprenti (H/F) en vue d'un CAP Production et service en restauration ou CAP Cuisine Profil du candidat(e) : - Ayant le sens de la minutie et du travail bien achevé - Polyvalent(e), sérieux(se), impliqué(e), actif (ve), avec un bon relationnel Activités : - Préparation des repas - Réception et entreposage des produits - Assemblage et mise en valeur de mets simples - Respect de la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité - Entretien et nettoyage des ustensiles de production et des locaux Rémunération selon la réglementation en vigueur et repos samedi et dimanche.
- SAO MAI
- Paris 09 (75)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine H/F
MISSIONS : Le commis de cuisine participe à la préparation et la cuisson des mets selon le plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité et la charte de qualité de l'établissement. Il doit être capable d'assumer les différents postes de la cuisine. Il fait preuve de rigueur & est en mesure de travailler sous la pression naturelle d'un service. QUALITÉS : · Allure et distinction irréprochable. · Esprit d'équipe. · Maîtrise des techniques de productions culinaires. · Maîtrise des normes HACCP. · Appréciation gustative. CRITÈRES DE PERFORMANCE : · Consistance et disponibilité dans le travail. · Prise initiatives. · Satisfaction de la clientèle. · Qualité des mets servis. · Optimisation des parures et des coûts nourriture. ATTRIBUTIONS GÉNÉRALES: * Participe et garantir la mise en place de son poste selon les techniques de production culinaires (fruits et légumes : épluchage, lavage, découpe ; poissons, viandes et volailles : brider, barder, vider, trancher, etc.. ; pâtes et riz : pré cuissons, etc.) * Connaître la carte de l'établissement et les fiches recettes élaborées par le Chef de Cuisine et le Sous Chef. * Respecter la hiérarchie de la cuisine. * Assurer un service optimal quelque soit la pression associée au service. * Savoir diriger les ½ commis et les apprentis, leur déléguer les tâches à réaliser. * Veiller à optimiser le service * Vérifier que le dressage des mets correspond aux standards du resto. * Nettoyer son poste de travail au fur et à mesure du service et laisser un poste de travail propre et irréprochable à la fin du service (plan de travail, rangement des frigos, bacs GN filmés avec un film non déjà utilisé, préparation datée). * Débarrasser le matériel sale à la plonge en prenant en considération le travail et les horaires du plongeur. * Effectuer la passation avec son collègue de travail du soir / midi (selon planning de l'employé) assurant le même poste : transmission des mises en place à poursuivre, des informations visant à optimiser le poste. * Respecter les horaires de service selon l'affichage. * Veiller au respect des standards de l'entreprise et du règlement intérieur. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Requis) Langue: * Français (Optionnel) * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 10/09/2024 Date de début prévue : 10/09/2024
- Paris 16 (75)
- CDI
Serveur (H/F) - Bateaux de la SeineAccepte les débutant(e)s
Véritable institution touristique parisienne, les Bateaux de la Seine, attirent chaque années des millions de visiteurs. Un succès qui fait d'elle la quatrième attraction touristique payante de la capitale. Votre rôle : Nous recherchons des "Serveurs et des serveuses" pour travailler sur les bateaux de la Seine. Nous recrutons tout au long de l'année des serveurs et serveuses pour assurer le service lors de nos prestations VIP : - Accueillir et accompagne er les clients à leur table, les couverts et les verres - Présente les menus et répond de manière détaillée aux question (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires) - Prépare les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres - Informe les clients des plates du jour - Suggère des plats selon les demandes - Prendre les commandes des plats et des boissons - Communiquer les commandes au personnel de cuisine - Servir les commandes - Envoie des plats et débarrassage - Dressages des tables Emploi de temps Temps plein. Horaires flexibles Profil recherché : Le serveur devra être être polyvalent : - Vous avez idéalement une expérience réussie dans un poste similaire. - savoir se rendre disponible à tout moment du service - connaître les spécialités de l'établissement - être dynamique et souriant - être habile de ses mains - Facilité d'élocution et de rédaction
- CRIT INTERIM
- Paris 15 (75)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Serveur (H/F) - Bateaux de la SeineAccepte les débutant(e)s
Véritable institution touristique parisienne, les Bateaux de la Seine, attirent chaque années des millions de visiteurs. Un succès qui fait d'elle la quatrième attraction touristique payante de la capitale. Votre rôle : Nous recherchons des "Serveurs et des serveuses" pour travailler sur les bateaux de la Seine. Nous recrutons tout au long de l'année des serveurs et serveuses pour assurer le service lors de nos prestations VIP : - Accueillir et accompagne er les clients à leur table, les couverts et les verres - Présente les menus et répond de manière détaillée aux question (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires) - Prépare les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres - Informe les clients des plates du jour - Suggère des plats selon les demandes - Prendre les commandes des plats et des boissons - Communiquer les commandes au personnel de cuisine - Servir les commandes - Envoie des plats et débarrassage - Dressages des tables Emploi de temps Temps plein. Horaires flexibles Profil recherché : Le serveur devra être être polyvalent : - Vous avez idéalement une expérience réussie dans un poste similaire. - savoir se rendre disponible à tout moment du service - connaître les spécialités de l'établissement - être dynamique et souriant - être habile de ses mains - Facilité d'élocution et de rédaction
- CRIT INTERIM
- Paris 04 (75)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Responsable de salle
Nous recherchons quelqu'un expérimenté pour assurer le service et gérer la salle de notre restaurant familial et chaleureux les soirs de mardi à samedi. Nous offrons une cuisine végétarienne et pescetarienne de qualité avec une clientèle faite de beaucoup habitués et étrangers.
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Opportunité Passionnante de Serveur/Serveuse dans un Restaurant Traditionnel au Coeur du 9e Arrondissement de Paris Description de l'Offre : Vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un charmant restaurant traditionnel, idéalement situé dans le 9e arrondissement de Paris. Notre établissement est fréquenté par tout type de clientèle. Conditions de l'Emploi : Contrat à Durée Indéterminée (CDI) 42 heures de travail par semaine Deux jours de congé/semaine Responsabilités : Accueil chaleureux et attentionné des clients Service à l'assiette avec élégance et professionnalisme, y compris le port de plateaux Préparation soignée et débarrassage efficace des tables Exigences : Minimum 1 an d'expérience en tant que serveur/serveuse Ponctualité et sourire constants Esprit d'équipe et motivation indéfectibles Rigueur et dynamisme dans l'exécution de vos tâches Rejoignez notre équipe dévouée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Postulez dès maintenant pour saisir cette opportunité de carrière exceptionnelle ! merci de se présenter au restaurant avec CV.
- CHEZ PAPA
- Paris 09 (75)
- CDI
- Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Le bistro Aldo recherche un cuisinier et pizzaiolo experimenté.
- Paris 10 (75)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)
ACTIVITES / TACHES Gérer l'organisation et la mise en place du bar Réaliser les cocktails et diverses boissons selon les procédures de travail établies Gérer l'approvisionnement des stocks S'assurer du rangement et du nettoyage du bar Procéder aux encaissements et être garant de son fond de caisse Appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du restaurant Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes Compétences et connaissances * Sens de l'organisation et du service client * Bonne connaissances des produits * Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité * Bonne habileté et rapidité d'exécution * Sens du travail d'équipe et management * Maitrise de l'anglais Qualités demandées * Dynamisme * Sourire * Bon relationnel * Convivialité * Disponibilité * Capacité d'écoute * Autonomie * Gestion du stress -- CONDITIONS Type de contrat : CDI - (nombre d'heures) Statut : Employé Prise de poste : Dès que possible Coupure : Oui Disponibilité : Semaine et week-end AVANTAGES Rémunération : 13,80€ / brut Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram) Mutuelle Alan Accès à HappyPal (plateforme d'avantages 100% digital) Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants Pourboires
- Groupe la Bonbonnière
- Paris 13 (75)
- CDI
Commis pâtisserie H/F
Nous recherchons un(e) commis pâtisserie passioné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant étoilé Alan Geaam. Sous la supervision du chef Pâtissier, vous contribuerez à la préparation de nos créations sucrées tout en respectant nos standards de qualité et d'hygiène. Missions principales : - Participer à la production quotidienne des pâtisseries - Réaliser des recettes sous la direction du chef pâtissier - Assurer la mise en place et le rangement de votre poste travail - Veilleur au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et ustensiles. Profil recherché: - Experience en pâtisserie nécessaire. - Formation souhaitée (CAP, BEP) -Passion pour la pâtisserie, créactivité et sens du détail. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. - Dynamisme, rigueur et autonomie. Ce que nous offrons: - Un environement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée - Possibilité d'apprendre et de progresser aux côtés d'un chef étoilé - Un salaire attractif de 2200€ brut - Repos le samedi et dimanche - Poste en coupure Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 240,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
Paris Society - Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons un barman ou une barmaid en CDD sur le mois de septembre chez Perruche ! Au sein de l'équipe de bar du restaurant, le.la barman.maid veille à la production des cocktails selon les normes HACCP en vigueur dans un souci permanent de satisfaction client. Être le.la garant.e de l'élaboration des cocktails & les servir selon les standards de qualité Paris Society : Accueillir le client et préparer les boissons commandées selon les fiches techniques établies Servir les clients au comptoir, le cas échéant Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations des clients du comptoir Effectuer la mise en place du bar et assurer son nettoyage : Approvisionner en produits le bar Suite l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnements du bar et en référer au chef barman Procéder à la vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques nécessaires à l'élaboration des boissons et à la bonne tenue du bar Participer aux inventaires Débarrasser le comptoir et en assurer la propreté Être garant de la propreté du bar et du respect des normes HACCP en vigueur Collaborer avec l'ensemble des fonctions du groupe Paris Society : Participer à tous les briefs d'équipe avant chaque service afin de recueillir les informations sur la clientèle Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, le directeur adjoint et la cheffe hôtesse Informer son manager lors de commandes spéciales et/ou lors du service de clients importants. Connaître le calendrier des évènements de son établissement Savoir-faire : Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (recettes, suivi des RH, du restaurant) Connaitre les réglementations en vigueur sur la consommation de l'alcool Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe Maîtriser tous les outils à l'élaboration des boissons Manager une équipe : accompagner, former, faire monter en compétences, savoir fédérer Mettre en place des plannings de personnel tout en respectant les normes légales et les objectifs qualitatifs Maitriser les outils informatiques Savoir être : Avoir le sens du service Capacité d'organisation Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Paris 09 (75)
- CDD
Select Service Partner France - Chef barman / barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d'un barman pour notre enseigne Le Train Bleu. Pourquoi rejoindre l'enseigne ? Parce que le restaurant-bar le Train Bleu est un lieu mythique depuis 1901. Cinq cents couverts sont servis chaque jour dans ce décor majestueux qui allie raffinement, tradition gastronomique française et carte gourmande de qualité. Et la volonté de développer la vente des cocktails. Vos futures missions : Accueil et relation client : Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle. Offrir un service rapide et courtois, tout en étant attentif aux besoins et aux attentes des clients et des collègue de travail. Créativité et innovation : Animer le bar en préparant et servant les boissons Innover en créant de nouveaux cocktails ou en adaptant des recettes existantes. Participer à des événements spéciaux ou à des promotions, en mettant en avant des boissons spécifiques. Entretien de l'espace de travail : Maintenir le bar propre et organisé, y compris la verrerie, les équipements et les surfaces. Nettoyer les ustensiles et les équipements utilisés dans la préparation des boissons. Gestion des stocks : Suivre les niveaux de stock de boissons et autres produits. Commander les fournitures nécessaires et gérer les inventaires pour éviter les ruptures de stock. Respect des règles de sécurité et d'hygiène : Suivre les réglementations en matière de service d'alcool, y compris la vérification de l'âge des clients. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Créer une atmosphère conviviale et agréable dans le bar. Le barman joue un rôle clé dans l'expérience globale des clients dans un établissement. Son attitude, ses compétences et son professionnalisme peuvent grandement influencer l'ambiance et la satisfaction des clients. Ce que nous cherchons ? Un employé accueillant et communicatif capable de satisfaire ses clients au quotidien. Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme, sa bonne humeur et ses compétences professionnelles. Une personne connaissant toutes les techniques de préparation des cocktails et de leurs préparations. Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien. Les qualités et compétences que nous recherchons : Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle Vous avez une expérience d'1 à 2 ans sur un poste similaire Vous pouvez vous rendre disponible le soir .
- Select Service Partner France
- Paris 12 (75)
- CDI
Paris Society - Chef barman / barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
C'est au sommet de la Tour Morland, l'île Saint-Louis à ses pieds et la Tour Eiffel à quelques encablures, que se dévoile le restaurant Bonnie, bar, club, coiffant avec panache l'hôtel SO/. Des accents psychédéliques de la moquette à l'opulence des banquettes, Bonnie plonge ses invités dans un enveloppant cocon et réussit haut la main la synthèse entre les sixties et les années 2020. C'est dans ce contexte que nous recherchons aujourd'hui notre nouveau Bar Manager H/F ! A ce poste, vous serez en charge de l'ensemble des équipes suivantes : Lobby Bonnie Bar Officiers / Restaurant Vos missions seront les suivantes : Définir et contrôler la mise en œuvre des normes Définir les préparations mixologiques et veiller à faire respecter les instructions concernant la recette des cocktails à la carte. Veiller à la rédaction et la mise à jour des fiches techniques des produits proposés à la clientèle Construire des inventaires réalisés sur une base quotidienne, mensuelle et annuelle. Faire respecter une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP en veillant au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement du bar Contrôler les stocks des alcools et boissons du bar Veiller au suivi des dommages ou toute dégradation physique du bar Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant Assurer la fermeture du bar Manager ses équipes - Former le personnel afin de développer leur expertise Identifier les profils évolutifs Fidéliser les membres du personnel en créant un climat de motivation, de cohésion et de respect Déléguer ses responsabilités aux barmen / barmaids pendant son absence Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l'équipe. Gérer les plannings du personnel sous sa responsabilité Être garant.e des standards de satisfaction clients Être ambassadeur.drice des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l'établissement. Être garant.e des conseils à la clientèle en matière de boissons et de cocktails Contrôler et suivre les commandes des clients. Collaborer avec l'ensemble des fonctions du groupe Paris Society Travailler en étroite collaboration avec le chef barman exécutif Travailler en parfaite harmonie avec le directeur d'exploitation et les équipes. Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité. Connaître le calendrier des évènements de son établissement Assurer de bonnes relations avec les fournisseurs. Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (recettes, suivi des RH, du restaurant) Maîtriser les budgets et les outils financiers (rapport hebdomadaire, recettes, carte de ramassage.) Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe Connaitre les réglementations en vigueur sur la consommation de l'alcool Maîtriser tous les outils nécessaires à l'élaboration des boissons Manager une équipe : accompagner, former, faire monter en compétences, savoir fédérer Mettre en place des plannings de personnel tout en respectant les normes légales et les objectifs qualitatifs. Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Paris 04 (75)
- CDI
Burger King France - Agent / Agente de restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Si vous nous recrutez en tant qu'équipier.ère de restauration, vos missions seront les suivantes : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Vous avez : Un esprit d'équipe bien cuit Un sourire à point Une capacité d'adaptation saignante Une envie bleue de grandir Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : Une ambiance de feu Notre délicieux WHOPPER® Des emplois du temps flexibles De belles opportunités d'évolution Et ce n'est qu'un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Paris 08 (75)
- CDI