Chef patissier H/F
L'Atelier de Marie Traiteur, recherche un patissier pour accompagner le chef à l'élaboration des desserts et gâteaux à base de produits frais. Vous travaillerez du Lundi au Vendredi en journée vous maitrisez les normes HCCP, vous êtes fort d'un an minimum dans un poste equivalent Pour se faire, nous recherchons une personne passionnée et motivée A très vite L'atelier de Marie Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 714,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires : * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/11/2024
- Bouvigny Boyeffles (62)
- CDI
Responsable Pâtisserie TRAD (H/F)
RESPONSABILITÉS : Vos missions : - Réaliser de A à Z des pâtisseries et viennoiseries dans le respect de la tradition artisanale. - Assurer la gestion quotidienne de la production en garantissant la qualité des produits. - Innover tout en respectant les standards et valeurs de l'entreprise : la meilleure qualité aux meilleurs prix. - Manager une équipe de 4 à 5 personnes : encadrement, formation et accompagnement des collaborateurs. PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : - Vous êtes un artisan pâtissier passionné, avec une solide expérience en fabrication traditionnelle. - Vous avez une maîtrise parfaite des techniques de pâtisserie et de viennoiserie. - Vous êtes motivé par les défis et souhaitez participer à la création d'un concept innovant. - Vous possédez de solides compétences en management et avez déjà encadré des équipes. Avantages : - Salaire attractif sur 15 mois avec primes. - Remises sur vos achats en magasin. - Accès aux avantages du CSE (Comité Social et Économique). Envie de relever un nouveau défi et de vous épanouir dans un cadre stimulant et en pleine évolution ? Nous attendons votre candidature avec impatience ! Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe passionnée par l'art de la pâtisserie traditionnelle.
- Mercato de l'emploi
- Noeux les Mines (62)
- CDI
- Mensuel de 2800€ à 3000€
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Dans le cadre de l'ouverture d'une seconde boulangerie. La Boulangerie du grand chemin cherche son chef Pâtissier. Poste de 42h semaine repos le dimanche . rémunération 2000€net Prise de poste :01/12/2024 Le Chef Pâtissier (H/F) sera responsable de la création et de la préparation des pâtisseries il sera également responsable des commandes et de la gestion du stock . Le tout dans le respect des règles d'hygiène. Duties - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries de haute qualité - Superviser le processus de production des desserts - Assurer la présentation esthétique des pâtisseries - Collaborer avec l'équipe pour garantir le service client - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et assurer la manipulation sûre des aliments Experience - Expérience préalable dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie - Connaissance approfondie des techniques de restauration et de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant - Fortes compétences en service client pour répondre aux attentes des clients Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿000,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/12/2024
- Camblain l'Abbe (62)
- CDI
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Description du poste : Responsable de la fabrication et de la qualité de nos produits, vous aurez à coeur de pérenniser et continuer à développer la qualité déjà mise en place. Vous aurez en charge le bon fonctionnement, le développement, la mise en place de nouveautés et la bonne tenue de l'ensemble de votre rayon. Vous devrez rendre compte sur les résultats concernant la partie économique et social liée à votre fonction. Le bon management des femmes et des hommes qui sont salariés au sein de votre future équipe, sera un point primordial pour la réussite de votre mission.
- Herlin le Sec (62)
- CDI
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Description du poste : Responsable de la fabrication et de la qualité de nos produits, vous aurez à coeur de pérenniser et continuer à développer la qualité déjà mise en place. Vous aurez en charge le bon fonctionnement, le développement, la mise en place de nouveautés et la bonne tenue de l'ensemble de votre rayon. Vous devrez rendre compte sur les résultats concernant la partie économique et social liée à votre fonction. Le bon management des femmes et des hommes qui sont salariés au sein de votre future équipe, sera un point primordial pour la réussite de votre mission.
- Herlin le Sec (62)
- CDI
CHEF PÂTISSIER H/F
Nous recherchons un CHEF PATISSIER H/F pour une boulangerie artisanale et familiale située sur le secteur de Berck. Au sein de l'équipe pâtisserie composée de 2 pâtissiers et un apprenti, vos missions seront : - Gérer la réalisation de la production des pâtisseries. - Décoration et finitions des productions. - Elaboration de nouvelles préparations. - Gestion de l'approvisionnement des stocks en matières premières. - Contrôle des livraisons. - Gestion de la marge des produits. - Fixer des objectifs. - Gestion administrative du personnel (pâtisserie). - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous aurez à mettre en place une organisation de production afin d'anticiper les besoins suivant l'activité. Travail de nuit (4h ou 5 h du matin voir l'après midi en période estivale). 2 jours de repos hebdomadaire. Travail 1 dimanche sur 3. PROFIL REQUIS: BTM Pâtisserie exigé ainsi qu'une expérience professionnelle de 5 ans dont 1 an minimum à un poste similaire. Vous maitrisez parfaitement les procédures de production en pâtisserie artisanale. Vous possédez une expérience en encadrement afin de créer et maintenir une cohésion et motivation au sein de l'équipe. Vous êtes créatif(ve) et avez le sens de l'esthétique afin d'innover et de mettre en place des animations en lien avec la pâtisserie. CONTRAT PROPOSÉ: CDI Temps plein : 39 heures par semaine. Démarrage : dès que possible. Rémunération: A partir de 2000 euros nets + heures de nuits+ heures dimanche valorisées + mutuelle entreprise.
- Proch'Emploi
- Berck (62)
- CDI
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Vous préparez les ingrédients, préparez, concevez et effectuez les cuissons de pâtisseries de types orientales et françaises. Votre expérience vous permet d'être rapidement autonome à votre poste. vous travaillez du mardi au dimanche avec un jour de repos supplémentaire par semaine. Vous travaillerez soit de nuit 22h00 / 05h00 soit du matin 06h00 / 13h00
- Grenay (62)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois
Chef Pâtissier H/F (réf BER-40407)
Nous recherchons un CHEF PATISSIER H/F pour une boulangerie artisanale située à rang du Fliers. Au sein de l'équipe pâtisserie composée de 2 pâtissiers et un apprenti, vos missions seront : · Gérer la réalisation de la production des pâtisseries · Décoration et finitions des productions · Elaboration de nouvelles préparations · Gestion de l'approvisionnement des stocks en matières premières · Contrôle des livraisons · Gestion de la marge des produits · Fixer des objectifs · Gestion administrative du personnel (pâtisserie) · Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Vous aurez à mettre en place une organisation de production afin d'anticiper les besoins suivant l'activité. Travail de nuit (4h ou 5 h du matin voir l'après midi en période estivale) 2 jours de repos hebdomadaire Travail 1 dimanche sur 3 PROFIL REQUIS BTM Pâtisserie exigé ainsi qu'une expérience professionnelle de 5 ans dont 1 an minimum à un poste similaire. Vous maitrisez parfaitement les procédures de production en pâtisserie artisanale. Vous possédez une expérience en encadrement afin de créer et maintenir une cohésion et motivation au sein de l'équipe. Vous êtes créatif(ve) et avez le sens de l'esthétique afin d'innover et de mettre en place des animations en lien avec la pâtisserie. CONTRAT PROPOSÉ CDI Temps plein : 39 heures par semaine Démarrage : dès que possible Rémunération : A partir de 2500 euros bruts/mensuels + heures de nuits+ heures dimanche valorisées + mutuelle entreprise Merci de joindre votre CV à jour Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Rang du Fliers (62)
- CDI
CHEF PÂTISSIER H/F
Nous recherchons un chef pâtissier H/F pour un établissement situé à proximité de Berck-sur-Mer (62). Vous intégrerez une équipe familiale, dynamique ayant pour activité la création, l'élaboration et la fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie traditionnels. MISSIONS : -Vous exercerez aux côtés du gérant, boulanger de métier. -Vous aurez la possibilité de développer vos créations et votre gamme de pâtisseries, ceci en parfaite autonomie. -Vous superviserez l'entretien du matériel de pâtisserie et la fabrication des produits pour la boutique. -Vous aurez un apprenti sous votre responsabilité. -Vous interviendrez également dans la gestion de votre stock. -Au sein de cette équipe, vous pourrez être force de proposition sur de nouvelles recettes et mettre en œuvre votre créativité. PROFIL REQUIS -CAP Pâtisserie exigé -Vous justifiez d'une expérience confirmée d'environ 5 ans. -Vous êtes parfaitement autonome et en mesure de prendre la responsabilité de la partie pâtisserie de l'établissement. CONTRAT PROPOSÉ CDI Temps plein (35 heures par semaine) 2 jours de repos consécutifs par semaine (fermeture : lundi, mardi et dimanche après-midi) Rémunération : A négocier, salaire attractif à la hauteur de vos compétences. Toutes les heures supplémentaires sont rémunérées. Démarrage souhaité : Septembre 2024
- Proch'Emploi
- Berck (62)
- CDI
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Dans un boulangerie patisserie, vous aurez pour mission : *gérer une équipe de 3 patissiers *gérer les stocks *planifier la production *effectuer le montage et la décoration de produits patissier vous êtes créatif et inventif, vous êtes passionnés par la patisserie. Vous avez une expérience significative en patisserie (10 ans) et en tant que chef (3ans).
- Haillicourt (62)
- CDI
- Autre