Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : - Assurer la production quotidienne de nos produits de boulangerie en respectant les recettes et les normes de qualité. - Superviser l'ensemble du processus de fabrication : pétrissage, façonnage, cuisson, et conditionnement. - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. - Optimiser la production en respectant les délais impartis tout en minimisant le gaspillage. - Veiller à l'entretien et au nettoyage des équipements et de l'atelier. Description du profil : Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
- Leulinghem (62)
- Intérim
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le Préparateur de commande drive joue un rôle essentiel dans le domaine de la logistique et de la distribution. Il est responsable de la préparation et de la gestion des commandes passées en ligne par les clients. Travaillant dans un environnement dynamique et rapide, il veille à assurer une satisfaction client optimale en garantissant la préparation et la livraison des produits dans les délais impartis. Description du profil : Utiliser du matériel de nettoyage - Proposer un service, produit adapté à la demande client - Utiliser des appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur...) - Encaisser le montant d'une vente - Réaliser des reconditionnements et assemblages simples - Réaliser des remises en conformité de produits détériorés - Déplacer des produits vers la zone de stockage - Réaliser un inventaire - Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon - Accueillir une clientèle - Techniques de vente - Techniques de mise en rayon - Règles de tenue de caisse - Chaîne du froid - Modalités de stockage - Modes de conservation des produits alimentaires - Procédures d'encaissement - Règles d'hygiène et de sécurité - Gestion des stocks et des approvisionnements - Gestes et postures de manutention
- Arras (62)
- Intérim
OUVRIER DE FABRICATION DE GAUFRES ARTISANALES H/F
Pour une entreprise artisanale, vous effectuez les tâches suivantes : - doser et mélanger les ingrédients (farine, sucre, .) pour la réalisation de la pâte à gaufres (port de charges jusqu'à 25 Kg) - cuisson des gaufres - fourrage des gaufres - ensachage des gaufres, étiquetage et mise en carton des produits finis. - nettoyage du matériel, des équipements, du poste de travail . Vous travaillez du lundi au vendredi de 8H30 à 16H (dont 30 minutes de pause). Travail physique qui nécessite de savoir travailler dans le "chaud" et de pouvoir respecter une cadence + station debout prolongée
- LES GAUFRES MAISON
- Annezin (62)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes un restaurant 'moyenne gamme' et tenons à la satisfaction de notre clientèle. Vous êtes de bonne présentation et consciencieux dans votre travail. Vos tâches seront les suivantes : recevoir et placer les clients, prise de commandes, faire et donner les apéritifs, suivi du service de l'entrée au café, mise en place et nettoyage de la salle, frigo, cave à vin,toilette. Notre établissement à l'ambiance familiale vous propose un CDI à temps plein contrat qui peut être revue en rapport avec vos disponibilités et selon votre convenance avec un minimum de 28h/semaine. Le restaurant est fermé le mercredi midi et jeudi midi. Vous êtes également en repos le lundi midi et mardi midi. L'équipe tourne le week-end. Vous devez vous assurer pouvoir vous rendre sur votre lieu de travail car il n'y a pas de transport en commun sur le Wast.
- SARL LES TOURELLES
- Le Wast (62)
- CDI
- Autre
Apprenti Cuisinier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Alternant(e) pour la rentrée scolaire de septembre 2023 pour préparer un diplôme allant du CAP au BAC. Contrat de 1 an à 3 ans selon le diplôme préparé. Missions : - Éplucher les légumes, préparer les produits de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. - Participer à la confection des plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats
- B HOTEL (l'entracte)
- Bethune (62)
- CDD
- Autre
Serveur(se) bar brasserie / Réceptionniste en hôtellerie (H/F)
Nous recherchons un(e) serveur(se) bar brasserie / Réceptionniste en hôtellerie pour une prise de poste en septembre. Vos missions : Vous accueillez et renseignez des clients. Vous êtes en charge du service au bar et de la brasserie. Vous êtes dynamique et sociable Première expérience exigée d'un an en hôtellerie et/ou restauration Travail du lundi au vendredi de 15h30 à 22h30
- B HOTEL (EX AMARIS)
- Bethune (62)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1900€ sur 12 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Au sein d'un restaurant de type kebab, vos principales fonctions sont : - Préparer les sandwichs - Accueillir, de renseigner et de servir la clientèle. - Vous informez sur les différents produits et les offres promotionnelles. - Vous effectuez le service au comptoir et tenez la caisse. - Vous veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité, de service et de qualité . - Vous veillez au bon déroulement du service, à l'entretien et au rangement de la salle. Vous travaillez le week-end et votre jour de repos est un jour de semaine (à définir) Le salaire est négociable selon l'expérience. Vous serez le garant de l'image de l'enseigne.
- CAPITOLE 3
- Harnes (62)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Serveur(se) en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Alternant(e) pour la rentrée scolaire de septembre 2023 pour préparer un diplôme allant du CAP au BTS. Contrat de 1 an à 3 ans selon le diplôme préparé. Vos missions : -Préparer la salle et dresser les tables -Accueil des clients -Prise des commandes -Service à table -Débarrasser les tables -Nettoyage Vous pouvez également en charge du service au bar.
- B HOTEL (EX AMARIS)
- Bethune (62)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : - Respecter les recettes et les procédés de fabrication pour garantir la qualité des produits. - Régler, surveiller et contrôler les machines de production - Effectuer les ajustements nécessaires pour assurer une production conforme aux standards. - Vérifier la conformité des produits finis selon les normes qualité et hygiène en vigueur. - Identifier et signaler les anomalies ou non-conformités. - Assurer l'entretien courant des machines (nettoyage, changement de pièces simples, etc.). - Participer aux opérations de maintenance préventive en collaboration avec l'équipe de maintenance. - Appliquer strictement les règles HACCP et les procédures internes en matière d'hygiène et de sécurité. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer une production fluide et continue. Formation : CAP/BEP en boulangerie, pâtisserie ou expérience équivalente dans un environnement industriel. Horaires 3*8 Rémunération selon profil Description du profil : Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
- Leulinghem (62)
- Intérim
Cuisinier H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur - Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces - Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. - Assurer le réapprovisionnement tout au long du service - Préparer et participer à l'inventaire du périmètre Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées :- Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). - Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés, vérifier le bon fonctionnement du matériel, superviser le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson, - Organiser et coordonner son travail au rythme du service - Appliquer les techniques et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) en restauration collective et rendre compte au manager des anomalies rencontrées - Appliquer et faire appliquer la réglementation sur la sécurité des conditions de travail Qualifications De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste -Application des processus de fabrication culinaire -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Informations complémentaires La rémunération et les avantages chez Cora France : - Rémunération sur 12 mois - Prime annuelle* - Prime vacances* - Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut* - Participation aux bénéfices* - Intéressement* - Remise sur achats collaborateur - Compte épargne temps - Mutuelle - Prévoyance - Action logement - Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif) *Sous condition d'ancienneté
- CORA
- Vendin le Vieil (62)
- CDD
- Autre
Manager en restauration rapide
Votre mission est avant tout de gérer tous les aspects d'un centre de profits. Encadrement, animation des ventes, gestion sont les critères principaux dans le cadre des objectifs fixés par la direction à laquelle vous reportes chaque semaine. Votre capacité à communiquer et à diriger votre équipe d'une dizaine de personnes doit être un atout. Vous agissez en réel leader pour vos collaborateurs et possédez des capacités de management et contrôle. Vous veillez au respect des procédures de la chaîne, fiches techniques et maitrisez les normes d'hygiène HACCP. Force de proposition pour l'organisation, le planning, le recrutement, vous élaborez et suivez les indicateurs clés d'activités. Vous avez une réelle motivation dans la gestion, êtes directement responsable des ratios stratégiques et proposez un budget. L'expérience clients est votre objectif premier. Une expérience à un poste similaire avec une offre Drive serait un plus. Poste disponible de suite
- SUBWAY
- Carvin (62)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un CUSINIER. Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé au coeur d'Arras. Notre carte est composée de 9 plats, la cuisine est réalisée avec des produits frais exclusivement. Vous possédez donc impérativement une expérience réussie en cuisine et êtes autonome sur votre poste. L'établissement est fermé le lundi toute l'année (le lundi et le dimanche en basse saison). Vous disposez de 2,5 à 3 jours de repos par semaine.
- LA BASE
- Arras (62)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Notre restaurant Aux Pêcheurs d'Etaples situé sur la baie de la Canche d'Etaples est à la recherche d'un/une commis(e) de cuisine en CDD de remplacement. Rattaché(e) au second et au chef cuisinier, vous aurez pour missions principales : - La préparation culinaire dans les respect des fiches techniques; - Le dressage et l'envoi des plats; - La mise en place et l'entretien de votre espace de travail; - Le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous êtes dynamique, motivé(e) et passionné(e). Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes rigoureux dans votre travail. Le poste est à pourvoir immédiatement.
- AUX PECHEURS D ETAPLES
- Etaples (62)
- CDD
- Horaire de 12.0€ sur 0.0 mois
Aide de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous avez une expérience ou une formation en cuisine, vos missions seront les suivantes: - Préparer des plats simples :salades, plats chauds, desserts, sandwich - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Assurer la satisfaction client en offrant un accueil de qualité - Enregistrer sa commande - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Encaisser le montant d'une vente et tenir une caisse - Conditionner un produit Si vous n'avez pas d'expérience dans ce domaine et que vous appréciez faire de la cuisine, une formation en interne vous sera proposé avant la signature du contrat de travail. Fermeture du magasin le samedi et dimanche.
- Arras (62)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un établissement de restauration traditionnelle, Vous travaillerez des produits frais et locaux, en vous appuyant sur une carte réduite. Vous connaissez les normes HACCP. Vous appréciez le travail en équipe. Vous serez en repos le mardi et le mercredi. Salaire selon expérience.
- LA SUITE
- Estree (62)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2500€ sur 12 mois + Autre
Manager de restaurant H/F
Nous recherchons pour une Pizzeria située sur Calais un/e Manager de Restaurant. Missions : - Maîtriser les techniques de préparation de la pâte à pizza, des sauces et des garnitures - Participer à la production et à la cuisson des pizzas, - Manager l'équipe de service dans l'accueil des clients, la prise de commandes, le service des clients et le maintien de la propreté du restaurant
- VACO
- Calais (62)
- CDI
- Horaire de 11.72€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière
Dans un restaurant traditionnel avec une cuisine bistronomique, en collaboration avec le chef cuisinier, vous êtes amené (e) à préparer des plats bistronomiques. Etre capable d'assurer un service seul (e) Capacité d'adaptation, prise d'initiative, autonomie, collaboration à l'édition de la carte.
- RAPHAEL
- Bethune (62)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
Dans un restaurant traditionnel avec une cuisine bistronomique, sous la direction du responsable de salle, vous êtes amené (e) à prendre les commandes, à servir à table, à débarrasser et remettre en place la salle et à gérer la caisse. Vous assurez la communication et l'organisation avec la cuisine. Etre capable d'assurer un service seul (e) Salaire évolutif selon profil. Repos 3 jours semaine
- RAPHAEL
- Bethune (62)
- CDD
- Autre
BOULANGER H/FAccepte les débutant(e)s
PROCH EMPLOI recherche un boulanger (H-F) pour une Boulangerie traditionnelle. Vos principales missions seront : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, PROFIL REQUIS Vous êtes issu d'une formation de Boulanger. Débutant accepté. Première expérience est un plus. JOUR DE REPOS LUNDI ET MERCREDI
- Lapugnoy (62)
- CDI
- Mensuel de 1900€ à 2500€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier (H/F)
Le poste : Votre agence PROMAN Boulogne sur mer recherche pour l'un de ses clients un cuisinier H/F. Vous aurez pour mission : - L'élaboration des plats ( entrée plats desserts) - Éplucher les légumes, couper les aliments - Gestion des cuissons ( viandes, poissons) - Mise en assiette - Entretien du poste de travail Disponibilité en week-end (le samedi et dimanche) Les avantages PROMAN - 10% fin de mission - CET 5% disponible immédiatement - Congés payés - Bulletins de salaire et contrats dématérialisés - CE et mutuelle intérimaire Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play . Profil recherché : Vous être organisé et avez le sens du service Vous connaissez les techniques de cuisine Vous respectez les règles d'hygiène alimentaires Vous êtes soucieux du détail Vous êtes expérimenté dans le secteur de la cuisine. N'hésitez pas à postuler, PROMAN vous accompagne. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois