Employé Restauration sur Machine à Braise (H/F)
Pour un restaurant de poulet braisé LE BRASA situé à Lens, vos missions sont : - mettre le charbon dans la machine de braise - entretenir le feu - gérer les broches de poulet en fonction d'un timing défini - préparer les marinades et le poulet - connaître les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - nettoyer sa zone de travail Vous travaillez directement avec le gérant du restaurant. Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, services midi et soir. Travail en coupures : 11H30 / 14H30 - 18H00 / 23H00. Vous avez 2 jours de repos par semaine. Vous gérez la machine à braise et êtes autonome sur votre poste de travail.
- LE BRASA
- Lens (62)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Dans le cadre de son ouverture à Arras, le restaurant HOLLY'S DINER recrute un DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F : Sous la responsabilité de votre superviseur de région, vous faites partie des visages du restaurant et l'une de vos missions est de transmettre la bonne humeur autour de vous ! Vous êtes garant (e) : - du savoir-faire "holly's" et des valeurs "holly's" - du bon respect du management, de l'animation et de la formation des équipes - de la satisfaction client en étant manager de "terrain" - des règles HACCP et de la propreté de votre établissement et du respect de la réglementation en vigueur - de la bonne gestion de votre restaurant. Vos missions : - Organisation du travail, - Management et animation d'équipe, - Ouverture, Clôture du service et fermeture du restaurant, - Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement, - Commande et réception produits frais et matériels de restaurant et de cuisine - Sécurité des personnels - Relation commerciale avec la clientèle et les prescripteurs de clientèle (Clubs d'entreprise, Associations sportives, Offices de tourisme.), Le restaurant est ouvert tous les jours. Vous disposez de 2 jours de repos par semaine. De formation Bac Pro / BTS dans l'Hôtellerie/Restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que Directeur de restaurant dans la restauration assise. Disponible et exigent (e), vous avez le goût du travail en équipe. L'ouverture du restaurant est prévue DEBUT NOVEMBRE. Une période de formation interne sera mise en place en amont dans l'un des restaurant de la chaine (frais pris intégralement en charge par l'employeur) à partir de septembre. Au salaire de base s'ajoutent les éléments suivants : indemnité de repas, indemnité de transport, indemnité d'habillage, participation à la mutuelle. A réception de votre candidature, vous serez contacté afin de participer à une session de recrutement à l'agence France Travail d'Arras.
- HOLLY'S DINER
- Arras (62)
- CDI
- Mensuel de 3000€ à 3600€ sur 12 mois + Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Il pumo ristorante recherche un cuisinier pizzaiolo H/F à temps plein. Repos le dimanche et lundi - salaire selon profil Dans l'idéal vous disposez d'une première expérience de pizzaiolo ou en cuisine, une période de formation sera mise en place avant le démarrage du contrat, ainsi qu'une période d'immersion.
- IL PUMO RISTORANTE
- Henin Beaumont (62)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 1950€ sur 12 mois
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous confectionnez les pâtes à pains ainsi que différents types de pains. Vous réalisez les différentes pâtisseries. Vous effectuez la cuisson. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous nettoyez votre zone de travail. Vous travaillez du lundi au dimanche avec des jours de repos dans la semaine. Horaires de jour et de nuit.
- CUP CAKE
- Lens (62)
- CDD
- Mensuel de 1600€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Notre Boulangerie recrute : Vous êtes Pâtissier (re), titulaire du diplôme de CAP ou BEP pâtisserie avec une expérience minimum 2/3 ans, rejoignez notre équipe de Pâtissier. Vos missions, vous : - serez en charge de la confection de la gamme de pâtisserie. - assurerez une quantité de produits suffisante, afin de répondre aux demandes de la clientèle. - respecterez scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. - serez en charge de 2 apprentis Poste à pourvoir immédiatement CDI. Travail 5 jours par semaine (2 jour de repos au choix sauf week-end)
- LE PAIN DE MAM
- Equihen Plage (62)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène en vigueur. La boulangerie est ouverte du Lundi au samedi, repos le dimanche et un jour dans la semaine. Vous êtes autonome sur le poste. Merci de vous présenter à la boulangerie, du lundi au samedi de 6h à 19h : LA FOURNEE MARLESIENNE 21 bd Léon Gambetta, 62540 Marles-les-Mines
- LA FOURNEE MARLESIENNE
- Marles les Mines (62)
- CDD
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,.) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Description du profil : Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. Salaire selon profil et expérience. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Herlin le Sec (62)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Dans un boulangerie patisserie, vous aurez pour mission : *gérer une équipe de 3 patissiers *gérer les stocks *planifier la production *effectuer le montage et la décoration de produits patissier vous êtes créatif et inventif, vous êtes passionnés par la patisserie. Vous avez une expérience significative en patisserie (10 ans) et en tant que chef (3ans).
- Haillicourt (62)
- CDI
- Autre