Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement maternité pouvant être renouvelé, vous intégrez l'équipe en place pour réaliser des pâtisseries. Vous maitrisez les techniques et rigoureux. Vous êtes passionné(e), créatif (ve) et connaissez les conditions de travail qu'implique le poste Vous travaillerez de 03h00 à 10h00 environ. La Boulangerie pâtisserie est fermée le lundi, vous travaillerez 3 dimanches sur 4 et d'un jour de repos en semaine. Vous êtes diplômé(e) ou expérimenté(e) Veuillez vous présentez avec un cv uniquement le matin
- Boulangerie pâtisserie MERLIN
- Frethun (62)
- CDD
- Autre
Maître / Maîtresse d'hôtelAccepte les débutant(e)s
Maître / Maîtresse d'hôtel Vous êtes dynamique, ambitieux(se), souriant(e) et volontaire, alors n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené(e) à gérer une équipe en place, vérifier que le service se déroule au mieux, conseiller les clients, prendre des commandes,... Nous pouvons vous former sur place selon votre expérience. Rémunération selon expérience Ce poste est en CDI, alors sans tarder, appelez nous ou envoyez nous votre CV. A bientôt
- PERARD TRADITIONS
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDI
- Mensuel de 2250.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour renforcer leur équipe, le restaurant spécialisé de bowls sur Bethune recherche un(e) apprenti pour préparer un CAP agent polyvalent de restauration. Vous êtes dynamique, souriant(e) et motivé(e) . Votre mission consistera à la préparation de plats rapides, de réaliser la découpe de fruits et légumes, de réaliser l'accueil des clients physique et téléphonique, d'effectuer l'entretien du plan de travail et des locaux. Les horaires sont 10h30-14h et 17h30-21h30, ouvert tous les jours sauf le dimanche et un jour de repos dans la semaine.
- POK'AWAI
- Bethune (62)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons un-e Boulanger-ère en CDI temps plein. Nous sommes ouverts à tous types de profils, dés lors que vous êtes motivé-e et engagé-e. Profil expérimenté ou débutant. Nous pourrons compléter votre formation si besoin. Mais vous devez impérativement posséder le cap boulangerie minimum. Vous serez chargé-e de préparer les pâtes à pain, de leur pétrissage et de la cuisson de pains, ainsi que de la cuisson de viennoiseries. Vous travaillerez 6 jours sur 7, de 23h à 6h, mais les horaires sont adaptables à votre organisation. Attention, au vu des horaires du poste, les horaires des transports en commun ne sont pas adaptés
- Au miroir de faïence
- Desvres (62)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2821€ sur 12 mois
Responsable de salle (H/F)
Dans l'esprit de Chez Madeleine, le client doit passer un moment agréable dans un esprit convivial avec un accompagnement tout au long du repas. Rester souriant et avenant est une priorité. Le responsable de salle est garant de la gestion des équipes de salle sous sa responsabilité, des tables et de la satisfaction de des clients, il doit en permanence avoir un regard sur l'activité des équipes. Le responsable de salle gère le service de restauration. Il coordonne toutes les actions impliquant les clients, telles que : l'accueil, la commande, la livraison des aliments et des boissons, et supervise les transactions financières. Il est responsable de l'expérience du client et est un véritable chef d'orchestre du service en salle. Approvisionnement et gestion des stocks - Contrôler la marge brute d'exploitation - Choisir les fournisseurs en collaboration avec le directeur du restaurant - Réceptionner, contrôler et stocker - Réaliser des inventaires journaliers et périodiques - Réaliser les commandes aux fournisseurs - Approvisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés. Relation commerciale avec la clientèle - Prendre les réservations, recevoir les clients et les accompagner à leur table - Présenter les cartes / menus et illustrer les plats (ingrédients, caractéristiques organoleptiques, provenance.) - Conseiller les clients, superviser leurs besoins et prendre les commandes - Traiter les réclamations et les conflits Contrôle et supervision du service - Contrôler la conformité de la mise en place de la salle par rapport aux codes de l'établissement - Contrôler l'approvisionnement des consoles et des offices, l'état des ménagères et des supports de vente - Vérifier la conformité des plats en fonction des commandes transmises à la cuisine - S'assurer de la disponibilité de produits au fur et à mesure du déroulement du service - Réguler les commandes pour tenir compte des rythmes de production en cuisine Facturation et encaissement - Préparer et vérifier les factures des clients, les présenter et les encaisser - Participer à la fidélisation du client en le raccompagnant et le remerciant de sa visite Clôture du service et fermeture - Contrôler les caisses de l'ensemble de l'équipe, clôturer le journal de caisse et sécuriser le cash - Contrôler le retour et le rangement du matériel - Fermer et sécuriser l'établissement Management et animation - Etablir les emplois du temps, les plans de salle et répartir les tâches - Organiser les briefings d'avant et d'après service - Intégrer les nouveaux arrivants et former le personnel Esprit d'équipe - Travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive - Être à l'écoute de ses collègues et promouvoir l'esprit d'équipe - Encourager ses collègues à aider quelqu'un en difficulté - Garantir la bonne intégration des nouveaux arrivants - Mettre en commun les bonnes pratiques professionnelles et les diffuser au sein de l'équipe - Aider les autres à reconnaître la valeur de leurs actions, de leurs conseils et/ou commentaires Management - Animer, motiver et mobiliser une équipe pluridisciplinaire - Identifier le potentiel de chaque membre de son équipe et créer des occasions de développement - Accompagner les membres de son équipe dans leur montée en compétences et/ou leur prise de responsabilité - Suivre les plans de formation et évaluer la progression des membres de son équipe - Déterminer les objectifs opérationnels de son activité et organiser leur mise en œuvre - Gérer et organiser le processus de recrutement sur son périmètre - Générer durablement la motivation et l'engagement au sein de ses équipes en valorisant la contribution des membres de l'équipe Anticipation des dysfonctionnements - Avoir une représentation globale et détaillée de l'ensemble des services - Superviser les processus de mise en place des couverts, anticiper les dys
- CHEZ MADELEINE
- Noyelles Godault (62)
- CDI
- Primes + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie, l'enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents ! Avant d'être des cuisiniers, ils font partie de l'équipe de la Cuisine orientée vers un objectif commun : la satisfaction du Client. Ils sont solidaires, enthousiastes et dotés du goût du travail bien fait. Nous aurions pu vous faire une liste de tâches à effectuer comme les mises en place, les préparations Mais vous le savez déjà puisque connaissez votre métier. L'important pour nous est de voir en nos cuisiniers, des personnes passionnées par leur métier, qui adorent l'adrénaline des "coups de feu" et qui aiment travailler des produits de Qualité. De plus au Comptoir, avec de la motivation, de l'envie et de la rigueur, vos ambitions d'évolution peuvent se concrétiser Aujourd'hui cuisinier, demain pourquoi pas second de cuisine ou chef cuisinier ? Alors convaincu (e) !! Vous vous êtes reconnu (e) ? Venez tenter l'essai et bénéficier de conditions de travail intéressantes : - Salaire brut mensuel de 1.908€ pour un contrat 35h - Paiement de toutes les heures supplémentaires effectuées avec système de badgeuse (chaque minute effectuée est due) - 2 jours de repos par semaine minimum - 7 services en moyenne par semaine - Seulement 2 coupures par semaine en moyenne - Que des CDI à temps plein pour que tous les collaborateurs puissent bénéficier d'un samedi ou dimanche par rotation - Tenues de travail fournies et nettoyées par l'entreprise - Cuisine très bien équipée et maintenue en très bon état
- Lievin (62)
- CDI
- Mensuel de 1965€ sur 12 mois + Mutuelle + Autre
Cuisinier pizzaiolo H/F
Dans une ambiance familiale,vous êtes chargé de la préparation de la pâte, la préparation et découpe des ingrédients ainsi qu'à cuisson des pizzas. Vous êtes en charge du nettoyage de votre espace de travail. Une formation dans la préparation de pizzas peut vous être dispensée si vous n'avez pas de connaissances sur ce produit. Horaires du mardi au dimanche 10h30-14H00 17h30-22h00
- AU PALAIS GOURMAND
- Arras (62)
- CDI
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste :***Accueil client***Mise en place du bar***Servir les boissons commandées par les clients***Gérer les stocks des boissons, les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles***Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar Description du profil : Vous accueillez et assurer le service de la clientèle, dans ce cadre, vous faites preuve :***A l'écoute, vous faites preuve de qualités relationnelles et vous veillez à la satisfaction clientèle***Réactif(ve), disponible et flexible, vous mettez tout en oeuvre pour garantir la fluidité du service et un accueil irréprochable***Polyvalent(e), dynamique et souriant(e), vous avez le sens du service et de l'accueil client***Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool 35h
- Arras (62)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Vous êtes sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine. Vos missions : - Encadrer les Commis et les Apprentis. - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contrôler l'application des procédures HACCP - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, au respect des équipements et du matériel utilisés ; - Relayer les communications du chef auprès de son équipe ; - Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration ; - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. - Etre porteur de l'esprit de polyvalence au sein de l'établissement. 2 postes sont à pourvoir, dont 1 pour le chaud et 1 pour le froid. Compétences requises : Maitriser tous les types de cuisson et assaisonnements de tous les aliments, Etre responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, Avoir une culture générale en cuisine gastronomique, Savoir utiliser une fiche technique, Savoir déléguer à une équipe, Pouvoir coordonner les activités d'une équipe, Etre capable de transmettre son savoir à un collaborateur.
- L'AQUARIUM
- Fresnes les Montauban (62)
- CDI
- Autre
Boulanger(ère) (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Stella (62). TES PRINCIPALES MISSIONS: - Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire TON PROFIL : -Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. -Tu es diplômé et tu disposes d'une première expérience. TON EVOLUTION : La réussite à ce poste te permettra d'évoluer vers un poste de Responsable de fabrication en boulangerie. TES AVANTAGES : - 25% de remise sur toute la gamme pour vous régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Type de contrat : CDI Temps de travail : 35h/semaine Lieu de travail : Stella (62) Rémunération : à partir de 1 777.57€ brut/mois + variables Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- BOULANGERIE SOPHIE
- Cucq (62)
- CDI
- Mensuel de 1777.57€ à 1921.66€ sur 12.0 mois + Primes
Apprenti(e) Préparateur(rice) salé et sucré (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) Préparateur(rice) salé et sucré en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Cucq (62). TES PRINCIPALES MISSIONS Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Préparateur(rice) salé et sucré qui sont les suivantes : - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.. TON PROFIL Minutieux(se), tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier. TON ÉVOLUTION La réussite de ton apprentissage te permettra de décrocher un emploi et pourquoi pas un parcours évolutif au sein de nos boulangeries. TES PETITS + -25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; -Remises CSE ; -Primes sous conditions ; -Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES -Conditions du contrat : Contrat d'apprentissage ; -Rémunération : Selon la grille de rémunération de l'alternance. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Cucq (62)
- CDD
- Autre
Apprenti Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville d'Etaples (62). TES PRINCIPALES MISSIONS Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Boulanger(ère) qui sont les suivantes : - Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Amoureux du pain et minutieux,, tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier. TON ÉVOLUTION La réussite de ton apprentissage te permettra un parcours évolutif au sein de nos boulangeries. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES - Conditions du contrat : contrat d'apprentissage ; - Rémunération : selon la grille de rémunération de l'alternance. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Etaples (62)
- CDD
- Autre
Apprenti Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de nos futur(e)s Apprenti(e)s Boulanger(ère)s afin de venir compléter l'équipe des boulangeries situées au cœur des villes de Stella (62) et Cucq (62). TES PRINCIPALES MISSIONS Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Boulanger(ère) qui sont les suivantes : - Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Amoureux du pain et minutieux,, tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier. TON ÉVOLUTION La réussite de ton apprentissage te permettra un parcours évolutif au sein de nos boulangeries. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES - Conditions du contrat : contrat d'apprentissage ; - Rémunération : selon la grille de rémunération de l'alternance. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Cucq (62)
- CDD
- Autre
Employé(e) polyvalent(e) de cuisine (H/F)
Au sein d'un site de restaurant basé à Sains en Gohelle, votre mission consistera à effectuer les tâches suivantes : Vous assurez l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine et du matériel de plonge en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. - Votre profil : De nature sérieuse et organisée, vous devrez faire preuve de motivation et rigueur sur votre poste. Vos horaires de travail : du vendredi samedi et dimanche: 19h30 - 22h30 Débutant : une période d'immersion d'une semaine est envisageable.
- TJS EIFFEL TOWER
- Sains en Gohelle (62)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Apprenti employé polyvalent restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 2 ans, vous alternez périodes en entreprise et périodes en organisme de formation (2 jours par semaine). Vous préparez un CAP Production et Service en Restauration et apprenez le métier d'employé(e) polyvalent(e) en restauration. Vos missions: - Participer à la préparation des aliments selon les normes de sécurité alimentaire - Contribuer au service à la clientèle en assurant un accueil chaleureux et un service efficace. - Assister dans la gestion des stocks et des approvisionnements. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux réglementations sanitaires. Le contrat d'apprentissage est destiné aux personnes de moins de 30 ans (pas de limite d'âge pour les personnes ayant une reconnaissance de travailleur en situation de handicap).
- Calais (62)
- CDD
- Autre
Apprenti employé polyvalent restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 2 ans, vous alternez périodes en entreprise et périodes en organisme de formation (2 jours par semaine). Vous préparez un CAP Production et Service en Restauration et apprenez le métier d'employé(e) polyvalent(e) en restauration. Vos missions: - Participer à la préparation des aliments selon les normes de sécurité alimentaire - Contribuer au service à la clientèle en assurant un accueil chaleureux et un service efficace. - Assister dans la gestion des stocks et des approvisionnements. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux réglementations sanitaires. Le contrat d'apprentissage est destiné aux personnes de moins de 30 ans (pas de limite d'âge pour les personnes ayant une reconnaissance de travailleur en situation de handicap).
- Coquelles (62)
- CDD
- Autre
Apprenti employé polyvalent restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 2 ans, vous alternez périodes en entreprise et périodes en organisme de formation (2 jours par semaine). Vous préparez un CAP Production et Service en Restauration et apprenez le métier d'employé(e) polyvalent(e) en restauration. Vos missions: - Participer à la préparation des aliments selon les normes de sécurité alimentaire - Contribuer au service à la clientèle en assurant un accueil chaleureux et un service efficace. - Assister dans la gestion des stocks et des approvisionnements. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux réglementations sanitaires. Le contrat d'apprentissage est destiné aux personnes de moins de 30 ans (pas de limite d'âge pour les personnes ayant une reconnaissance de travailleur en situation de handicap).
- Coquelles (62)
- CDD
- Autre
Apprenti Employé polyvalent de Restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 2 ans, vous alternez périodes en entreprise et périodes en organisme de formation (2 jours par semaine). Vous préparez un CAP Production et Service en Restauration et apprenez le métier d'employé(e) polyvalent(e) en restauration. Vos missions: - Participer à la préparation des aliments selon les normes de sécurité alimentaire - Contribuer au service à la clientèle en assurant un accueil chaleureux et un service efficace. - Assister dans la gestion des stocks et des approvisionnements. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux réglementations sanitaires. Le contrat d'apprentissage est destiné aux personnes de moins de 30 ans (pas de limite d'âge pour les personnes ayant une reconnaissance de travailleur en situation de handicap).
- Coquelles (62)
- CDD
- Autre
Apprenti employé polyvalent (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 2 ans, vous alternez périodes en entreprise et périodes en organisme de formation (2 jours par semaine). Vous préparez un CAP CAP Production et Service en Restauration et apprenez le métier d'employé(e) polyvalent(e) en restauration. Vos missions: - Participer à la préparation des aliments selon les normes de sécurité alimentaire - Contribuer au service à la clientèle en assurant un accueil chaleureux et un service efficace. - Assister dans la gestion des stocks et des approvisionnements. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux réglementations sanitaires. Le contrat d'apprentissage est destiné aux personnes de moins de 30 ans (pas de limite d'âge pour les personnes ayant une reconnaissance de travailleur en situation de handicap).
- Coquelles (62)
- CDD
- Autre
PATISSIER - PATISSIERE EN APPRENTISSAGE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez accompagné(e) et formé(e) pour le passage d'un CAP PATISSERIE. Magasin fermé le mercredi.
- Carvin (62)
- CDD
- Autre