Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Chef de rang H/F au sein du restaurant du Resort est en charge de : - superviser l'équipe des serveurs et remplacer le responsable de salle en son absence, - assister le responsable de salle dans ses missions opérationnelles (garantir la qualité et la conformité des prestations, ajuster la configuration du service en fonction du niveau d'activité, procéder aux commandes, l'état de la salle) - l'accueil / placement et prise de commande des clients. À ce titre, il a pour missions de : - Assurer les opérations de prise en charge d'un client (placement, prise de commande, service, facturation, encaissement,..), - Participer à la bonne marche du restaurant en étant réactif par rapport aux variations d'activité, pour garantir un haut niveau de prestations, - Dresser et débarrasser les tables, assurer la plonge, le nettoyage et la remise en état de la salle et de l'office en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité. Pour satisfaire son client, le Chef de Rang H/F doit notamment faire preuve de : - Amabilité et sens du service, dans ses rapports avec le client, - Professionnalisme, pour assurer au client une expérience agréable à l'occasion de son repas dans notre établissement, - Capacité de conseil, de par sa maitrise des principes diététiques appliqués au Resort et leur intégration dans l'expérience client, - Sens commercial, pour fidéliser la clientèle et identifier ses besoins (menus adaptés, boissons, plats supplémentaires,..), - Esprit d'initiative et sens des responsabilités pour optimiser le nombre de couverts servis à chaque service et gérer tout imprévu, - Capacité d'organisation en vue de garantir la continuité de service, - Capacité managériale. Notre volonté d'offrir un service d'excellence à nos clients requiert une véritable volonté d'engagement de votre part et un attrait certain pour l'univers de la restauration. En contrepartie de votre implication, nous veillons à vous former et à vous accompagner dans votre évolution professionnelle. Une première expérience dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie est souhaitée car elle faciliterait votre intégration. Contrat CDD saisonnier à terme imprécis, d'une durée de 3 mois maximum (avec période d'essai)
- AIGA RESORT
- Chatel Guyon (63)
- CDD
- Mensuel de 1950€ sur 12 mois + Autre
Chef de Rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Les missions : 1-Nettoyage, rangement et hygiène : * Assurer le nettoyage de la salle * Effectuer la mise en place de la salle * Débarrasser les tables sur les torpilleurs * Dresser les tables de son rang * Assurer le rangement (verres, assiettes, couverts...) * Maintenir les consoles propres, présentables et organisées à tout moment * Respecter les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires 2-Service client * Assurer l'accueil et l'installation des clients à table * Conseiller les clients et prendre les commandes via le PAD * Connaître parfaitement la carte afin de pouvoir vendre les produits aux clients. * Assurer les découpes et la présentation des plats * Effectuer la mise en place de la table suivant la commande * Assurer le service des plats à table * Servir les boissons * Changer les couverts entre l'entrée, le plat et le dessert * Garantir un niveau de service efficace * Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service * Préparer l'addition et encaisser les clients * Maintenir une gestion parfaite du remplissage des rangs * Transmettre au manager les tickets de carte bleue 3-Organisation et coordination du service * Gérer dans l'intégralité le service des tables qui lui sont attribuées * Superviser les serveurs et les runners * Veiller à la coordination des opérations et assurer la fluidité du service * Formuler, transmettre des consignes et vérifier leur application * Être garant de sa caisse * Assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine Vous êtes un(e) Chef de Rang (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation et d'excellence permanente. Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées. Vous avez un état d'esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial. Informations complémentaires : - CDI 39h/semaine - Prise de poste : courant automne 2024
- GRAND MESS ROUEN
- Clermont Ferrand (63)
- CDI
- Mensuel de 2265.0€ à 2266.0€ sur 12.0 mois
Chef de rang (H/F)
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Donner le sourire aux clients et les fidéliser Etre le numéro 1 de la vente suggestive Transmettre votre pêche à vos collègues Proposer vos idées, essayer, vous dépasser : vous avez un rôle à jouer Votre priorité : jouer collectif Vous avez de l'énergie à revendre Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- AU BUREAU
- Clermont Ferrand (63)
- CDI
- Mensuel de 1980.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Chef de rang H/F au sein du restaurant du Resort est en charge de : - superviser l'équipe des serveurs et remplacer le responsable de salle en son absence, - assister le responsable de salle dans ses missions opérationnelles (garantir la qualité et la conformité des prestations, ajuster la configuration du service en fonction du niveau d'activité, procéder aux commandes, l'état de la salle) - l'accueil / placement et prise de commande des clients. À ce titre, il a pour missions de : - Assurer les opérations de prise en charge d'un client (placement, prise de commande, service, facturation, encaissement,..), - Participer à la bonne marche du restaurant en étant réactif par rapport aux variations d'activité, pour garantir un haut niveau de prestations, - Dresser et débarrasser les tables, assurer la plonge, le nettoyage et la remise en état de la salle et de l'office en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité. Pour satisfaire son client, le Chef de Rang H/F doit notamment faire preuve de : - Amabilité et sens du service, dans ses rapports avec le client, - Professionnalisme, pour assurer au client une expérience agréable à l'occasion de son repas dans notre établissement, - Capacité de conseil, de par sa maitrise des principes diététiques appliqués au Resort et leur intégration dans l'expérience client, - Sens commercial, pour fidéliser la clientèle et identifier ses besoins (menus adaptés, boissons, plats supplémentaires,..), - Esprit d'initiative et sens des responsabilités pour optimiser le nombre de couverts servis à chaque service et gérer tout imprévu, - Capacité d'organisation en vue de garantir la continuité de service, - Capacité managériale. Notre volonté d'offrir un service d'excellence à nos clients requiert une véritable volonté d'engagement de votre part et un attrait certain pour l'univers de la restauration. En contrepartie de votre implication, nous veillons à vous former et à vous accompagner dans votre évolution professionnelle. Une première expérience dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie est souhaitée car elle faciliterait votre intégration. Contrat CDD saisonnier à terme imprécis, d'une durée de 4 mois maximum (avec période d'essai)
- AIGA RESORT
- Chatel Guyon (63)
- CDD
- Mensuel de 1950€ sur 12 mois + Autre