Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Afin de compléter notre équipe en place, nous recherchons un ou une maitre/maitresse d'hôtel. La personne a en charge l'organisation du service, supervise son équipe (15 personnes). Elle peut être aussi amenée à prendre des commandes. Poste à pourvoir IMMEDIATEMENT Poste NON LOGE.
- HELIANTHAL
- St Jean de Luz (64)
- CDI
- Mensuel de 2700€ sur 13.0 mois + Primes
Maître d'hôtel H/FAccepte les débutant(e)s
Le Grand Hôtel Thalasso & Spa recrute pour son restaurant l'Aho Fina un Maitre d'hôtel Le Maître d'Hôtel est le relais sur le terrain du F&B manager. Il/Elle est en charge des services du restaurant midi et soir. Son activité principale est le renfort et l'organisation de ces différents services. Il/Elle est garant de la qualité de l'accueil, des services, et de l'image du grand hôtel. Le Maître d'Hôtel assure la coordination et contrôle les services du restaurant tout en veillant à l'application des procédures qualité, hygiène et sécurité en vigueur. Il/elle analyse et maitrise les risques de dysfonctionnement du restaurant et les traite avec l'appui de son responsable. Compétences requises pour le poste Bac Pro Restaurant minimum BTS Hôtellerie Restauration Option B apprécié Maitrise Pack office Connaissance MICROS serait appréciable Gestion clientèle 5 étoiles Expérience en management, gestion d'équipe (intégration, formation) Bilingue anglais exigé Vos avantages Vous bénéficierez d'un CDI pour un volume hebdomadaire de 39 heures. Vous profiterez de 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. Vous pourrez prétendre à un logement du personnel au sein d'une maison proche de l'établissement. Participation gratuite au planning d'activités proposées par l'hôtel (tournois internes, séances sportives, pétanque etc.) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿600,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 09/09/2024
- Salles Mongiscard (64)
- CDI
MAITRE D'HOTEL H/FAccepte les débutant(e)s
Situé près de Pau dans les Pyrénées Atlantiques, ce superbe restaurant gastronomique renommé propose une cuisine gourmande et raffinée dans une atmosphère chaleureuse et familiale. L'établissement décline une carte de saison, innovante avec des produits locaux et de qualité, garantie de fraîcheur et de goût. A l'extérieur, les clients peuvent profiter d'une superbe terrasse ombragée. * Brigade de 4 personnes en cuisine * Equipe de 3 personnes en salle (sommelier, chef de rang et deux apprentis) * 30 couverts / service en moyenne * Ouvert midi et soir MAITRE D'HOTEL H/F Véritable passionné du secteur, vous avez une solide expérience en salle et souhaitez évoluer. Vous avez l'habitude des belles maisons et connaissez les codes de la gastronomie. En charge du service en salle, vous superviserez 4 personnes. Vous êtes doté d'un excellent relationnel, êtes souriant et aimez proposer un service de qualité aux clients. Vous avez de bonnes bases en informatique et communication. Vous êtes polyvalent, organisé et à l'écoute de vos collaborateurs. Vous parlez anglais. * Salaire de 2300 à 2500€ nets, négociable selon profil * Service du midi et du soir * 2 jours de repos fixes (dimanche, lundi, mardi matin) + 1 semaine/mois 3 jours * 6 semaines de congés / an * Horaire en coupure * Logement possible pour les 6 premiers mois * Poste à pourvoir en CDI dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3¿400,00€ à 3¿700,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Pau (64)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Maître d'Hôtel (H/F) - L' Auberge Basque Par défaut Compétences 745 Vieille Route de Saint-Pée, 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle, France Temps plein Description du poste EN TANT QUE MAÎTRE D'HÔTEL Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseilles, lui offrir un service personnalisé et mémorable. Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec votre Chef en charge de la Restauration.***Le/la maître d'hôtel répartit et dirige avec efficacité, selon les directives reçues, les tâches de travail des points de vente. * Il/elle assure et veille à la bonne prise en charge du client. * Il/elle offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client. * Il/elle adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité. * Il/elle participer aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks. * Il/elle s'assure de la bonne présentation de ses équipes. * Il/elle organise et contrôle le travail de son équipe. * Il/elle veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP). * Il/elle est en contact permanent avec tous les secteurs de l'hôtel. BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)***BENEFICES :***2 jours de repos dimanche et Lundi et 3 de décembre à avril * 39H / horaires maitrisés * Logement possible * Ambiance de travail sereine et bienveillante * Repas d'équipe maison * Épanouissement personnel intégré * Grande ouverture d'esprit . Description du profil : Qualifications De formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.***Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts. * D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e). * La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable (et une seconde langue est souhaitée.) * Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins X années à un poste et établissement similaire.
- St Pee sur Nivelle (64)
- CDI