Chef de partie H/F
Les Infidèles (restaurant bistronomique) 57 rue Mercière recherche son/sa futur(e) chef de partie. Dans une ambiance Art Déco, vous serez en charge de proposer une cuisine gourmande, contemporaine et audacieuse. Les missions : Nous recherchons en contrat temps plein 39h/41h un(e) Cuisinier(e) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Il/elle sera responsable de la préparation des plats, de la supervision des commis de cuisine et de maintenir les normes élevées de qualité alimentaire dans notre établissement. Ses activités : - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et former les commis de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de sa section - Contribuer à l'élaboration des menus - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ses qualités principales : - Expérience dans la manipulation des aliments - Connaissance du service en restauration - Capacité à travailler efficacement en équipe - Souci du détail et respect des normes de qualité - Capacité à travailler dans un environnement dynamique - Sourire et enthousiasme ! Vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience sur un poste similaire. Rémunération selon profil Avantages : Prise en charge du transport à hauteur de 50% Repas fourni sur place Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Aigueperse (69)
- CDI
Responsable de salle H/F
Vous avez une expérience dans la gestion d'une équipe, la prise en charge du client et la vente additionnelle. Poste à pourvoir du lundi au vendredi midis et soirs. Repos samedi et dimanche. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/10/2024
- Ampuis (69)
- CDI
Chef de production en cuisine centrale F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Mission : Le chef de production a en charge le pilotage technique de la cuisine centrale et du restaurant universitaire, le management des équipes et l'optimisation des procédés et méthodes de travail. Dans le cadre d'une démarche d'amélioration continue, il pilote, coordonne, supervise et optimise le fonctionnement de l'unité de production pour répondre aux impératifs de sécurité alimentaire, de qualité, de maîtrise des coûts et de développement durable. Activités principales : - Piloter le processus de transformation des produits, et élaborer les menus et documents de travail (fiches techniques, plannings de production et d'allotissement.), dans le respect des engagements qualité et de la politique d'achats de l'établissement ; - Assurer le pilotage technique des différentes unités de production, et développer et optimiser les organisations et process de travail ; - Assurer la coordination des actions entre la cuisine centrale et le restaurant universitaire en adéquation avec le directeur de site ; - Planifier l'activité en fonction des contraintes du service ; - Créer et alimenter les tableaux de bord nécessaires à la bonne gestion de l'activité de production ; - Contribuer à l'élaboration du budget et sa maitrise ; - Veiller au maintien en bon état de fonctionnement des moyens matériels mis à disposition. - Manager les équipes encadrantes du restaurant universitaire et de la cuisine centrale, et participer à l'animation et au management de leurs équipes ; - Participer à la définition et à la mise en place des missions et objectifs prioritaires des équipes ; - Participer à la gestion des ressources humaines (recrutements, absences, formations.) - En collaboration avec le qualiticien, mettre en place les procédures HACCP et contrôler l'ensemble de ces démarches. Participer activement au suivi et à l'évolution du plan de maîtrise sanitaire ; - Être le garant de la qualité sanitaire et culinaire des repas livrés et cuisinés au restaurant universitaire ; - Veiller à la sécurité du personnel et des équipements, et participer activement à la prévention des risques professionnels en lien avec le directeur de site et l'assistant de prévention ; - Organiser des commissions de goût avec l'équipe encadrante de la structure. Réaliser un plan d'action correctif pour améliorer la qualité. - Participe aux études de faisabilité pour la réalisation de nouveaux projets ; - Participe au développement de nouveaux produits et de nouveaux process. Savoir-faire : Maitrise des techniques culinaires ; Maîtrise des techniques et process culinaires en liaison froide ; Maîtrise de la réglementation spécifique à la restauration collective et cuisine centrale ; Compétences dans l'analyse et l'évolution des différents process de fabrication ; Faculté à analyser et faire évoluer les outils de planification ; Faculté à mettre en place une démarche d'amélioration continue ; Maîtrise des outils informatique. Savoir-être : Sens de l'organisation et rigueur ; Ecoute, disponibilité et réactivité ; Sens de la communication et du relationnel ; Sens du travail en équipe ; Aptitude à la transmission et au développement des valeurs ; Capacités d'analyse et de synthèse de nombreuses informations chiffrées ; Capacités à prioriser ; Capacités d'organisation et de planification des activités ; Maîtrise des outils de l'informatique de gestion. Encadrement : Aptitude à l'encadrement et à l'animation d'équipe ; Environnement professionnel : Equipe de 30 agents permanents + des vacataires horaires : Budget alimentaire et fonctionnement : 1 500 000 € : - 1 restaurant Þ 853 places assises - 1 cuisine centrale Þ environ 10 000 portions / jour (en forte période) - 1 légumerie centrale Þ 1 tonne de légumes / jour (en forte période) : - Outils bureautiques - Logiciel restauration Calendrier d'ouvertures et de fermetures défini selon les activités des sites de restauration ; Horaires de travail annualisés et congés pris selon les nécessités du service ; Grande disponibilité horaire du lundi au vendredi ; Journée continue en production et distribution. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿400,00€ à 2¿600,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise * RTT Horaires : * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/11/2024
- Villeurbanne (69)
- CDI
Responsable de salle H/F
Petit Osaka Des saveurs japonaises pour faire voyager vos papilles! Le Petit Osaka recrute un(e) serveur(se) pour son restaurant de Lyon 1er - Hôtel de Ville Frais et disponible à partir de fin août pour venir compléter notre équipe à temps partiel les week-ends (services du midi et du soir) Alors si vous êtes motivé(e) pour travailler dans une ambiance jeune et familiale, postulez dès maintenant. Vous serez en charge de la mise en place de la salle, du dressage des tables, de l'accueil, de la prise de commandes et du service des clients ainsi que de l'entretien de la salle pour ce restaurant. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 850,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Tous les week-ends * Travail en soirée * Travail les jours fériés * Week-ends uniquement Rémunération supplémentaire : * Pourboires Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Affoux (69)
- CDI
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration - Temps Partiel (H/F) Lieu : Lyon 3 Type de contrat : CDD / CDI - Temps partiel (15h à 20h par semaine) Salaire : 11,65€ Brut/heure Description du poste : Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez amené(e) à intervenir sur différents postes au sein de notre restaurant, afin de garantir la satisfaction de notre clientèle. Vos missions : - Accueil des clients et prise de commande. - Préparation et assemblage des plats (chauds et froids). - Participation au service en salle et au nettoyage des locaux. - Gestion des encaissements. - Entretien des zones de travail selon les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Vous avez un bon relationnel et aimez le travail en équipe. - Ponctuel(le), rigoureux(se), avec une capacité à gérer les priorités. - Expérience en restauration Horaires : - Horaires flexibles selon les besoins du service, principalement en matinée et/ou soirée, du lundi au samedi. Avantages : - Ambiance de travail conviviale. - Formation interne assurée. Candidature : Envoyez votre CV à contact@pupilles-papilles.fr Nous avons hâte de vous rencontrer !
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Horaire de 12.0€ + Restauration
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Passionnément Truffe recherche un/une serveur/serveuse expérimenté pour le service en salle Restaurant traditionnel ouvert uniquement au déjeuner du mardi au dimanche. CDD dès que possible Poste en 9h SAMEDI 11 H 30 - 16 H 00 DIMANCHE 11 H 30 - 16 H 00
- PASSIONNEMENT TRUFFES
- Lyon 03 (69)
- CDD
- Horaire de 11.7€ à 11.72€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Brasserie du TNP, en plein cœur du quartier Gratte-ciel, recherche son nouveau commis de cuisine pour le service du soir (du mardi au samedi, amplitude max 15h à 23h). Si la cuisine vous passionne, que vous aimez ravir les papilles et que vous avez envie de participer à un projet avec enthousiasme, cette annonce est pour vous ! Grande possibilité d'évolution au sein d'une équipe dynamique et sympathique. Nous travaillons des produits frais et privilégions le circuit-court. Jour de fermeture le dimanche et lundi. Vous savez gérer les rushs, vous faites preuve d'organisation, d'esprit d'initiative et aimez travailler en équipe. Débutants acceptés si la motivation et l'envie d'apprendre et de s'investir sont là. Le planning sera flexible (heures supplémentaires rattrapables), selon les périodes d'ouverture de l'établissement et les privatisations. Le poste est à pourvoir dès que possible. Frais de transport pris en charge et bonne mutuelle. Les repas peuvent être pris sur place. Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi).
- LA BRASSERIE DU TNP
- Villeurbanne (69)
- CDI
- Mensuel de 1969€ à 2028€ sur 12 mois
Cuisinier (h/f)Accepte les débutant(e)s
L'agence Adecco recrute un Cuisinier (h/f) en CDI pour son client, une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, reconnue pour son engagement envers la qualité des repas et le bien-être des convives. Ils offrent un environnement de travail dynamique et stimulant, favorisant le développement professionnel de leurs collaborateurs. En tant que Cuisinier (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise. Vos missions incluront : - Préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gestion des stocks et des commandes - Respect des procédures et des standards de qualité Profil : Nous recherchons un candidat justifiant d'au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire, avec un CAP/BEP en cuisine. Type d'etablessement :EHPAD (etablessement d'hebergement pour persones agées ) Lieux:Caluire-et-Cuire Planning:Semaine de 3 jours avec week-and Semaine de 4 jours sans week-and10 heures/jour avec pause Début : 08H30 Compétences : - Gestion du temps - Esprit d'équipe - Gestion du temps en cuisine - Connaissance des techniques de cuisson - Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire-Régime menus mixés En rejoignant notre client, vous bénéficierez d'avantages tels que le 13ème mois et des primes. La date de début du contrat est dès que possible. Les horaires de travail sont en journée, à temps plein. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, et participez à l'aventure culinaire de notre client ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- ADECCO
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Cheffe / chef de rang brasserie traditionnelle (F/H)
Notre établissement en plein coeur du quartier Gratte ciel cherche son nouveau chef(fe) de rang : Vous êtes expérimenté(e) et autonome sur un poste de chef(fe) de rang dans une brasserie traditionnelle. Vous savez gérer les rushs et travailler en équipe. Vous êtes dynamique et avez le sens du service. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 11h à 15h. Repos les week ends. Le salaire est négociable. MERCI DE VOUS PRESENTEZ DIRECTEMENT DANS L'ETABLISSEMENT A 15H AVEC VOTRE CV.
- BRASSERIE DU THEATRE
- Villeurbanne (69)
- CDD
- Horaire de 12€ + Autre
Cuisinier spécialités Turques (H/F)
Nous recherchons 1 cuisinier (H/F) avec une connaissance des spécialités Turques comme : - Kebab - Pizza Turque (Pide) - Grillades - Pizza traditionnelle Vous êtes autonome dans vos taches quotidiennes, vous êtes garant de l'hygiène. Services midi et soir du Lundi au Dimanche avec 1 jour de repos Salaire 1800 € net par mois
- SAS GOKPINAR
- Decines Charpieu (69)
- CDI
- Mutuelle
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Crescendo Lyon Brotteaux, agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un(e) Boulanger H/F Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions : - Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages - Utilisation de pétrin mécanique - Gestion de la cuisson - Elaborer les actions correctives et préventives - Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Entretenir un poste de travail / espace de production - Nettoyage du matériel - Manutention diverse - Réception et stockage des produits Une formation vous sera assurée à votre arrivée. Poste à pourvoir ASAP Mission intérimaire de longue durée (6 mois, renouvelable) La durée hebdomadaire de travail est de 35h00 Boutique ouverte du lundi au dimanche, planning tournant (aléatoire) établi par le responsable. Horaires principalement de "matinée" ; horaires de nuit possibles Le Salaire est de 11,65€ brut de l'heure. Localisation : VILLEFRANCHE-SUR-SAONE Le profil recherché: Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme. Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience. Poste ouvert aux profils débutants. Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
- CRESCENDO
- Villefranche sur Saone (69)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois + Primes
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vos missions consisteront à : - Participer à la production froide des repas - Faire le dressage entrées/fromages/desserts - Participer au service des repas - Effectuer la plonge batterie et/ou vaisselle - Participer au nettoyage des locaux Description du profil : Vous aimez le service et faites preuve d'esprit d'équipe. N'hésitez plus, contactez-nous ! Mercredi non travaillé Travailler avec Randstad c'est bénéficier: - un compte épargne temps rémunéré à 7.5% en plus de vos 21% d'indemnités de fin de mission et indemnités compensatrice de congés payés. - un Comité d'Entreprise - l'accès aux aides du FASTT (logement, transport, garde d'enfants...).
- Fontaines sur Saone (69)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le cadre de notre restaurant spécialité Malatang chinoise, nous recherchons deux cuisinier/cuisinière. Vous devez maitriser les plats tels que Malatang, nouilles chinoise traditionnel, ravioli spécialité de Qingdao...etc. . Restaurant fermé le dimanche et les jours fériés / 2 jours de repos par semaine Profil recherché: Expérience: 2 ans - sur le même poste Compétences recherchées: Préparer les viandes et les poissons pour Malatang Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Éplucher des légumes et des fruits Préparer des plats cuisinés et ravioli chinoise ( créé 1 nouvelle recette par deux semaine ) Concevoir des recettes et menus Organiser le traitement des commandes Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Langue chinoise souhaitée
- SUSHI & SUSHIS
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Hébergement + Autre
Cuisinier (H/F)
Le poste : Proman Vienne recherche pour son client un cuisinier H/F Dans le cadre d'une ouverture de restaurant spécialisé dans les brunch, vos missions seront les suivantes : - Confections des brunch, plats chauds, salades, pâtes et desserts - Management d'une équipe de deux commis + serveurs Profil recherché : Première expérience réussie en tant que cuisinier. Vous aimez les challenges alors ce poste est fait pour vous ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- Lyon 01 (69)
- CDI
- Horaire de 12.0€ sur 12.0 mois
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
ATHENA INTERIM recherche un EMPLOYE DE RESTAURATION H/F. Vous êtes rattaché au chef de cuisine et avez pour principales missions : - La plonge batterie et vaisselle puis le nettoyage de la cuisine - La mise en place des tables et le service éventuellement - Aider en cuisine sur des tâches simples (épluchage, découpe, etc) le site de mission est pas accessible en TCL. Le poste est à pourvoir immédiatement Les horaires sont: 11h30-15h30, le lundi, mardi, jeudi et vendredi.
- ATHENA INTERIM
- Vourles (69)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.5€ + Primes
Serveur de Bar polyvalent (H/F)Accepte les débutant(e)s
Résumé du poste : Nous recherchons un Serveur de Bar Polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une passion pour le service client, le loisir, et une expérience dans la restauration ou l'hôtellerie. Responsabilités : - Accueillir les clients au bar et aux différentes caisses (bowling/karting) et leur fournir un service exceptionnel - Préparer et servir des boissons et le snacking selon les normes de l'établissement et d'hygiène réglementaires - Assurer la propreté du bar et des équipements - Prendre les commandes et encaisser les paiements des clients - Fournir des informations sur les boissons et recommander des choix en fonction des préférences des clients Qualifications : - Expérience préalable dans le service client, de préférence dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler efficacement sous pression lors des périodes d'affluence - Excellentes compétences en communication et capacité à interagir positivement avec les clients - Maîtrise de la préparation et du service des boissons alcoolisées et non alcoolisées Rejoignez notre équipe pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients tout en évoluant dans un environnement dynamique.
- PLANETE KARTING, PARK EVENTS
- Venissieux (69)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois + Chèque repas + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
La société - qui sommes-nous ? DALOFI est un acteur majeur de l'hôtellerie avec 7 établissements multimarques 3 et 4 étoiles, présents à Lyon, Paris et Marseille. L'entreprise familiale créée il y a 40 ans compte 200 collaborateurs et prône l'autonomie, la polyvalence et l'esprit d'entreprendre dans le développement de ses équipes. Les hôtels sont totalement rénovés et dynamisés grâce à des équipes attentionnées, motivées et engagées, apportant la plus grande satisfaction à ses clients. Poste à pourvoir Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Partie pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Courtyard by Marriott **** Lyon Eurexpo Stadium. Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, rejoignez-nous pour l'ouverture de notre Établissement, vous accompagnerez la naissance de notre hôtel et rejoignez une équipe de 35 talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant, avec un seul et même objectif : Assurer un service 4* et devenir la préférence de nos clients. Votre mission consiste à produire et dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Organiser le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène dans son équipe. Poste polyvalent avec les missions principales suivantes : - Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats ; - Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l'organisation de l'offre de restauration ; - Mettre en place, développer et assurer les suivis et renouvellement de la carte du restaurant, des menus séminaires ainsi que des offres quotidiennes ; - Participer à la création de nouvelles fiches techniques ; - Mettre en place et s'assurer du respect des standards Courtyard by Marriott ; - Travailler en étroite collaboration avec le chef et le second de cuisine ; - Contribuer au nettoyage et rangement des différents lieux de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP. Profil recherché Autonome, proactif, vous faites preuve de créativité culinaire. Vous êtes également reconnu(e) pour votre sens du détail et votre œil qualité. En plus d'une expérience réussie, nous recherchons un savoir-être. Vous êtes avenant(e), souriant(e), dynamique et avez, avant tout, envie de tout faire pour satisfaire notre clientèle. Avantages et Rémunération : 2264€ brut mensuel + primes trimestrielles + mutuelle d'entreprise + repas fourni sur l'établissement. Statut : Agent de Maîtrise, 39h par semaine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 264,00€ par mois Avantages : - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires : - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération supplémentaire : Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 04/11/2024
- COURTYARD by Marriott
- Genas (69)
- CDI
- Mensuel de 2264.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Commis(e) / Serveur(se) de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
La société - qui sommes-nous ? DALOFI est un acteur majeur de l'hôtellerie avec 7 établissements multimarques 3 et 4 étoiles, présents à Lyon, Paris et Marseille. L'entreprise familiale créée il y a 40 ans compte 200 collaborateurs et prône l'autonomie, la polyvalence et l'esprit d'entreprendre dans le développement de ses équipes. Les hôtels sont totalement rénovés et dynamisés grâce à des équipes attentionnées, motivées et engagées, apportant la plus grande satisfaction à ses clients. Poste à pourvoir Nous recherchons notre futur(e) Commis/Serveur (H/F) en restauration pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Courtyard by Marriott **** Lyon Eurexpo Stadium. Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, rejoignez-nous pour l'ouverture de notre Établissement, vous accompagnerez la naissance de notre hôtel et rejoignez une équipe de 35 talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant, avec un seul et même objectif : Assurer un service 4* et devenir la préférence de nos clients. Votre mission consiste à assurer la mise en place des espaces restaurations et le service de notre clientèle. Poste polyvalent avec les missions principales suivantes : - Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client ; - Participer à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel ; - Assurer le dressage des tables ; - Aider à la mise en place du matériel de service ; - Accueillir, orienter et conseiller le client dans ses choix ; - Assurer le débarrassage des tables, et redresser les couverts ; - Veiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente ; - Mettre en place et s'assurer du respect des standards Courtyard by Marriott ; - Aider à la diffusion des bonnes pratiques opérationnelles. Profil recherché Profil de terrain, dynamique, souriant et possédant une belle aisance relationnelle. Avec ou sans expérience en restauration, nous sommes avant tout à la recherche d'un savoir être. Disponible et réactif, vous êtes capable de travailler efficacement en équipe et avez l'envie de satisfaire notre clientèle. Avantages et Rémunération : 2001€ brut mensuel + primes trimestrielles + mutuelle d'entreprise + repas fourni sur l'établissement. Statut : salarié, 39h par semaine avec des shifts quotidiens continus. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 001,00€ par mois Avantages : - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires : - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération supplémentaire : - Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 04/11/2024
- COURTYARD by Marriott
- Genas (69)
- CDI
- Mensuel de 2001.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Commis(e) de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
La société - qui sommes-nous ? DALOFI est un acteur majeur de l'hôtellerie avec 7 établissements multimarques 3 et 4 étoiles, présents à Lyon, Paris et Marseille. L'entreprise familiale créée il y a 40 ans compte 200 collaborateurs et prône l'autonomie, la polyvalence et l'esprit d'entreprendre dans le développement de ses équipes. Les hôtels sont totalement rénovés et dynamisés grâce à des équipes attentionnées, motivées et engagées, apportant la plus grande satisfaction à ses clients. Poste à pourvoir Nous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine (H/F) pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Courtyard by Marriott **** Lyon Eurexpo Stadium. Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, rejoignez-nous pour l'ouverture de notre Établissement, vous accompagnerez la naissance de notre hôtel et rejoignez une équipe de 35 talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant, avec un seul et même objectif : Assurer un service 4* et devenir la préférence de nos clients. Votre mission consiste à effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques, à participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Poste polyvalent avec les missions principales suivantes : - Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du responsable ; - Organiser son poste de travail en appliquant les consignes ; - Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients ; - Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail ; - Participer à la réception des marchandises et à leur rangement en appliquant les principes de stockage ; - Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse ; - Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats ; - Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l'organisation de l'offre de restauration ; - Mettre en place et s'assurer du respect des standards Courtyard by Marriott ; - Contribuer au Nettoyage et rangement des différents lieux de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP. Profil recherché Avec ou sans expérience en restauration, nous sommes avant tout à la recherche d'un savoir être. Disponible et réactif, vous êtes capable de travailler efficacement en équipe et avez l'envie de satisfaire notre clientèle. Avantages et Rémunération : 2001€ brut mensuel + primes trimestrielles + mutuelle d'entreprise + repas fourni sur l'établissement. Statut : Salarié, 39h par semaine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 001,00€ par mois Avantages : - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires : - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération supplémentaire : - Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 04/11/2024
- COURTYARD by Marriott
- Genas (69)
- CDI
- Mensuel de 2001.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un.e boulanger.e pour rejoindre notre équipe. Les missions : - Réaliser les gâteaux orientaux (savoir faire les zlabias) - Respecter les normes d'hygiène. - Gérer les stocks. Les horaires sont à négocier.
- RESTAURANT LE CORAIL
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois