Chef de Partie (H/F)
Job Summary Nous recherchons un chef de partie prêt à s'intégrer à une petite brigade de quatre personnes qui travaillera au contact du chef au quotidien et l'assistera dans l'ensemble du fonctionnement de la cuisine. Duties - Préparer, cuire et dresser divers plats selon les standards établis - Superviser et former le personnel de cuisine junior - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service en temps opportun - Gérer les stocks et passer des commandes en fonction des besoins Experience - Le poste est ouvert à des profils de commis ou 1/2 chef de partie confirmé - La volonté d'apprendre et progresser est indispensable. - Capacité à travailler efficacement sous pression - Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Amberieux (69)
- CDI
Gérant de restaurant cuisinant H/F
Merci de ne postuler QUE via la plateforme en ligne et de ne pas passer ou téléphoner. Nous vous contacterons si votre candidature est retenue. Restaurant d'empanadas, sur place et à emporter, ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 14h30 situé à Lyon 3. On propose un poste idéal à tous ceux qui veulent travailler en restauration tout en ayant une bonne qualité de vie et en vivant l'adrénaline des services du midi ! Nous recherchons un gérant sachant cuisiner en CDI de 39h, 2 300€ brut mensuel. Vous commencez à 8h30 tous les jours (sauf le lundi 6h) et finissez à 16h tous les jours (sauf le vendredi 15h). Nous sommes fermés tous les soirs, weekends et jours fériés. Bon cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles. Titulaire d'un diplôme validé en restauration ou hôtellerie. Expérience significative dans la gestion d'un restaurant (restauration rapide, restauration traditionnelle, boulangerie, .). Vous serez l'ambassadeur du restaurant et le garant(e) de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, .), de l'encadrement d'une équipe de 2 personnes et de la rentabilité financière en lien direct avec la direction du restaurant. Missions : - En cuisine : participer à la production culinaire avec l'aide de l'équipe pour une 60aine de commandes / jour. Vous devez maîtriser les techniques culinaires de base à partir de produits frais. - Déterminer les menus hebdomadaires à partir de la base recettes en fonction de la saisonnalité. - Relation clients : gérer les commandes et s'assurer de la satisfaction des clients. Vous serez le contact quotidien et privilégié pour nos clients lors du service du midi. La bonne humeur est la marque de fabrique du restaurant ;-) - Gestion des stocks et commandes auprès des fournisseurs. - Entretien des locaux et du matériel. - Gestion : vous serez responsable de la rentabilité du site en atteignant les objectifs de chiffre d'affaires et en suivant les ratios coûts/matière. - Management / RH : superviser l'activité des collaborateurs en lien avec le directeur. Vous participerez au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux arrivants. - Hygiène & Sécurité (HACCP indispensable) : être le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité en suivant le PMS et impliquer au quotidien votre équipe sur ces questions. - Gestion du quotidien : ouverture et fermeture de l'établissement, tenue de la caisse, réalisation d'un inventaire. - Comptes rendus hebdomadaires à la direction. Le poste : - CDI - 39h hebdomadaire - Horaires continues du lundi au vendredi - Repos tous les soirs, weekends et jours fériés Mutuelle, Prévoyance et prise en charge du transport en commun à 50%. Salaire : 2300€ brut mensuel. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 300,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Repos le week-end * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Albigny sur Saone (69)
- CDI
Économe en restauration collective (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Préparer et passer les commandes auprès des fournisseurs. - Enregistrer les informations liées aux entrées et sorties de marchandises. - Réceptionner les marchandises. - Stocker les produits en respectant le plan et les règles de stockage, de qualité et de sécurité. - Participer à la saisie des factures. - Participer à l'inventaire. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Description du profil : Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Sens du travail en équipe - Méthodique - Rigueur - Sens du détail Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- Colombier Saugnieu (69)
- CDI
- Mensuel de 1700€ à 1800€
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Le Château de Saint Priest, reconnu pour son cadre élégant et sa cuisine raffinée, est à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité. Poste à pourvoir de suite. Responsabilités : Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats selon les standards de notre établissement. Gérer et former les membres de l'équipe de cuisine en l'absence du chef. Assurer la gestion des stocks et transmettre les commandes au chef. Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement semi-gastronomique. Capacité à travailler en équipe. Créativité et passion pour la gastronomie. Excellente gestion du temps et attention au détail. Horaires Restaurant : Ouvert du mercredi au dimanche midi Vendredi et samedi soir 1 jour de coupure par semaine, 1 sur dimanche par mois. Nous offrons un environnement de travail motivant et la possibilité de travailler dans un cadre historique et prestigieux. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre expertise à notre équipe, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Pour postuler : Veuillez envoyer votre CV et votre lettre de motivation.
- CHATEAU DE SAINT PRIEST
- St Priest (69)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière
ADAPTEL LYON, recherche pour son partenaire, UN / UNE CUISINIER(E) ayant au moins 12 mois d'expérience professionnelle. Vous intégrez les équipes de la partie banquet de ce complexe hôtelier, pour assurez la production et l'envoi. Equipe d'une dizaine de personne. Selon vos disponibilités, vous pourrez travailler au choix du matin et/ou du soir. Horaires en continu (pas de coupure) Etablissement desservi par les TCL et parking privatif si vous êtes véhiculés. Taux horaire selon profil entre 13€ et 16€. Vous bénéficiez d'un avantage en nature, indemnité de trajet, 10% IFM et 10% ICP. Possibilité de mutuelle.
- ADAPTEL LYON
- Bron (69)
- Intérim
- Horaire de 13.0€ à 16.0€ sur 0.0 mois + Mutuelle
E.Leclerc - ADJOINT BOULANGERIE / PÂTISSERIE - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous êtes en lien avec le chef de secteur produits frais, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans votre rayon dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Vous fédérez les équipes et veillez à la bonne tenue et au respect des règles sanitaires Vous êtes titulaire d'un CAP / BP Boulangerie-Pâtisserie. Poste à pourvoir en CDI à temps plein. Salaire motivant sur 13 mois + Participation + Intéressement+mutuelle DESCRIPTION DU PROFIL Rigueur, organisation et propreté Bon esprit d'équipe et sens du service client Salaire sur 13 mois + Participation + Intéressement+ mutuelle
- CIVRIDIS
- Civrieux d'Azergues (69)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons 4 cuisiniers (spécialité cuisine turque) Préparation de plats traditionnels Amplitude horaire de travail: 12h à 14 et 18h à 20h-22h à 00h
- RESTAU STAR
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Primes
Cuisinier/cuisinière à l'École Nationale Supérieure de la Police (H/F)
Placé sous l'autorité d'un gérant de restauration ou de son adjoint, le service comprend 6 personnels techniques aux cuisines, 2 personnels à la plonge et 4 personnels au service en salle. Un agent chargé du foyer-bar complète l'équipe de la restauration. Description du poste Vos activités principales: Élaborer les menus, passer et réceptionner les commandes Préparations chaudes et froides, pâtisseries Renfort au self sur le service du soir si nécessaire. Entretien et maitrise des outils de travail, coordonner le travail, encadrer une équipe, Respect et application des normes et règles d'hygiène, HACCP Polyvalence sur les postes Horaires variables et flexibles, savoir anticiper, être soigneux, gérer les approvisionnements, maitriser les techniques de confection des plats, passionné, créatif. Congés liés au calendrier de la formation initiale. Station debout prolongée, port de charges lourdes, présence alternée en milieu chaud et froid. Pas de travail les samedis, dimanches et jours fériés. 39H par semaine qui donne droit à 25 congés annuels et 22 RTT.
- ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DE LA POLICE
- St Cyr au Mont d'Or (69)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité
Dans le cadre de notre développement sur la région, nous recherchons un adjoint de secteur en restauration collective. Poste idéalement basé sur : Lyon ou alentours. Votre profil : vous justifiez d'une expérience de 2 ans au moins en restauration collective en tant que cuisinier, ou au moins 1 année d'expérience en tant que chef Gérant. Vous souhaitez évoluer sur un poste à responsabilité et à moyen terme devenir responsable de secteurs autonome. Votre mission : 1) Renforcer les équipes de terrain en restauration collective dans divers domaines (EHPAD, Foyer d'Handicapés, Restaurants scolaires, restaurants d'entreprise.) en assurant la production des repas pour des missions ponctuelles. (remplacements sur sites, renforts, ouvertures et lancement de nouveaux établissements). 2) Accompagner le Responsable de secteurs dans des missions précises comme par exemple : réaliser des inventaires, former du personnel en production, gérer les commandes des denrées alimentaires, aider au suivi budgétaire, préparer les plannings de production, effectuer des bilans d'hygiènes et de traçabilité. Aptitudes souhaitées : Capacité à travailler dans le respect strict des procédures existantes en hygiène et sécurité, aptitude à l'encadrement d'équipe, à l'organisation et à l'application de méthodes, capacité à prendre des initiatives. Ce poste requiert une rigueur administrative et une capacité d'analyse développée. Cette activité requiert également une capacité à manager et la maîtrise de la bureautique et des outils informatiques. Le profil recherché devra en permanence rendre compte de l'activité, des écarts et des actions correctives envisagées. Statut agent de maitrise. Salaire évolutif en fonction des capacités et du profil du candidat. Salaire de base : 2700 € Brut x 13 mois + primes +RTT + véhicule de services (2 places) type Clio. 35 heures de travail par semaine. Horaires modulables. Possibilité d'horaires flexibles, semaine de 4 jours de travail par exemple. Poste à pourvoir rapidement
- CALITEO
- Lyon 01 (69)
- CDI
- Mensuel de 2690.0€ à 2700.0€ sur 13.0 mois + Primes + Véhicule
Employé polyvalent de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Staffmatch recrute pour l'un de ses comptes clients, des employés polyvalents de restauration H/F sur Lyon et sa périphérie. Vos missions : -Préparation des entrées et des desserts, -Dressage des assiettes -Effectuer le service, - Préparation des produits, -Effectuer la plonge et le nettoyage.
- STAFFMATCH FRANCE 3
- Lyon 03 (69)
- Intérim
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel un(e) cuisinier(e) pour compléter notre équipe (env 10 pers). Nous recherchons avant tout un profil avec des compétences humaines afin d'intégrer notre ambiance dynamique et jeune. Vos missions seront : - participer à l'élaboration des entrées, plats ou desserts : préparation des matières premières, cuisson, assaisonnement, dressage ; - respect des procédures et des fiches techniques mises en place ; - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ; - aider au nettoyage et à l'organisation du poste de travail - réceptionner et contrôler les quantités et la qualité des marchandises Vous travaillerez du mardi soir au dimanche midi selon un planning défini. Vos qualités : Vous êtes passionné.e par le bon et le bien mangé. De formation CAP/BEP/BP de cuisine/pâtisserie, vous possédez une expérience réussie sur un poste de cuisinier/ère en restauration traditionnelle. L'autonomie, l'organisation et la réactivité sont les qualités attendues pour le poste. Notre restaurant n'est pas desservi par les transports en commun. Salaire négociable en fonction de votre expérience et de vos compétences. Vos avantages : Heures complémentaires majorées Mutuelle Avantage en nature repas
- AUX PRISONS DE MONTAGNY
- Montagny (69)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 15€ sur 12 mois
Chef de rang Aéroport (H/F)
- Accueillir les clients, - Encadrer le service des commis et serveurs, - Assurer le bon déroulement de service de son rang, - Mettre en place et dresser les tables, - Informer et conseiller les clients par rapport au menu et sommellerie de l'établissement, - Garantir un service de qualité et la satisfaction des clients. - Vous avez de l'expérience sur des hôtels 4 et 5 étoiles, - Vous êtes disponible du lundi au samedi, - Vous parlez anglais (Clientèle anglophone) - Vous avez une tenue professionnelle (Pantalon noir, chemise blanche, cravate noire, chaussures de ville noires et chaussettes noires ). Extras en intérim
- STAFFMATCH FRANCE 3
- Colombier Saugnieu (69)
- Intérim
- Horaire de 12.98€ sur 0.0 mois
Chef de rang/ serveur (H/F)
Brasserie Haut de Gamme, à Lyon 2ème Recherche Chef de rang expérimenté (H/F) CDI 39h/semaine Horaires en continu Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% Remboursement 50% abonnement transport en commun 2 jours de repos consécutifs par semaine 39 heures par semaine Avantages en nature repas
- GCDN (GRAND CAFE DES NEGOCIANTS)
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Restauration + Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Brasserie Haut de Gamme, à Lyon 2ème Recherche Maître d'Hôtel (H/F) CDI 39h/semaine Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F pour compléter notre équipe en CDI : Vous êtes une personne souriante, à l'écoute du client avec de bonnes qualités commerciales et managériales pour encadrer notre équipe de salle : rejoignez notre équipe ! Expérience similaire exigée. Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% Remboursement 50% abonnement transport en commun 2 jours de repos consécutifs par semaine 39 heures par semaine Horaires en continu Avantages en nature repas
- GCDN (GRAND CAFE DES NEGOCIANTS)
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant de gastronomie turque situe a Bron cherche serveur ou serveuse plein temps pour rejoindre une equipe dynamique. Debutant accepte. Formation assuree.
- ELITE RESTAURANT
- Bron (69)
- CDI
- Restauration + Autre
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
LISA Bar situé à Soucieu en Jarest recrute Barman / Barmaid en temps partiel (mais temps plein possible) Horaires : 7h30 à 13h Du mardi au samedi Avec ou sans expérience, nous vous attendons dés que possible pour un poste en CDI. Nous vous formerons sur place. Nous recherchons une personne dynamique avec un bon relationnel Missions principales : * Accueillir et servir les clients de manière amicale et professionnelle * Maintenir la propreté et l'organisation du bar * Gérer les transactions et traiter avec précision les paiements
- L.I.S.A. D
- Soucieu en Jarrest (69)
- CDI
- Horaire de 11.66€ sur 12 mois
Employé de restauration NUIT H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Notre client, spécialisé dans la restauration rapide et cafétéria, recrute un employé de restauration H/F Vous avez comme missions principales : - Servir des repas et des boissons aux clients. - Maintenir une présentation et une hygiène impeccables. - Gérer les stocks de nourriture et de boissons. - Aider à la préparation des aliments. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Répondre aux demandes des clients et offrir un service client de qualité. - Gérer le nettoyage et l'entretien du restaurant. PROFIL RECHERCHÉ : Vous appréciez le travail d'équipe, vous n'hésitez pas à apporter votre aide et votre polyvalence à l'ensemble de l'équipe. Vous aimez le contact client. Au-delà des compétences (nous vous formerons) c'est votre personnalité qui nous intéresse. Si vous aimez travailler en équipe et que vous êtes motivé(e) pour faire les choses dans les règles de l'art il n'y aura aucun souci. collaborons ! Plage horaire de travail : entre 22h et 6h - 1 repas offert par jour travaillé - Travaille le Week-end ( 1 WE de repos par mois) - Temps partiel ou temps plein selon vos disponibilités
- Actua Belleville
- Taponas (69)
- Intérim
- Horaire de 11,65€ à 11,80€
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous travaillez dans un hôtel restaurant de 68 chambres. Restauration traditionnelle, buffets de hors d'œuvre et de desserts maison. Plats du jour et plats à la carte. Vous êtes en charge de l'élaboration des buffets. Compétences en pâtisserie demandées. Travail en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Vous maitrisez les procédures d'hygiène et HACCP. Travail en coupure avec repos les samedis / dimanches. Poste de second de cuisine CDI Poste à pourvoir dès que possible. Salaire comprend 44 repas.
- HOTEL KYRIAD
- Givors (69)
- CDI
- Mensuel de 2573.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
Au sein de notre restaurant traditionnel turc et d'une équipe de 3 personnes en cuisine, vous effectuez : - l'élaboration, - la préparation, - et la cuisson des plats à la carte. Vous définissez la nouvelle carte 1 fois par an en collaboration avec le gérant de l'établissement. Vous managez la brigade. Vous avez une parfaite connaissance de la cuisine turque traditionnelle. Vous êtes motivé(e) et autonome. Le Restaurant est ouvert du Lundi au vendredi (midi et soir) et le Samedi soir de 10h30 à 14h30 et 19h et 23h. Travail en coupure. Fermé le samedi midi et le dimanche. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs.
- SAVEURS D'ORIENT
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 2564€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un.e commis.e de cuisine pour rejoindre notre équipe : Vos missions : - Assister le chef de cuisine, Alexis Pouly, dans la préparation des plats. - Aider à la mise en place et la sortie des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP. - Faire la plonge. Votre profil : - Motivé.e par le rythme soutenu des services. - Sérieux.se dans l'exécution des tâches. - Vous avez déjà de l'expérience en restauration. Conditions de travail : - Temps partiel. - Du lundi au vendredi - De 9h à 15h
- ESCAPADE DU DANTON
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois