Miléade - Responsable de salle (H/F)
Vous allez : - Accueillir les clients et assurer la fluidité de la prestation - Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène dans la salle de restaurant - Manager et fédérer l'équipe (motivation, évaluation, recrutement, formation.) CDD - **** mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : 16/12/2024 - Date de fin : 02/09/2025 Rémunération : A partir de 1900 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 140 €/mois (logement individuel) Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissements Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE Compétences + expériences Bac+2 ou équivalent en Hôtellerie restauration et/ou une expérience de 2 ans minimum. Vous êtes : - Enthousiaste et attentionné, vous savez créer du lien avec les clients - Efficace et rigoureux, vous aimez prendre des responsabilités et tenir vos objectifs - Polyvalent et observateur, vous savez anticiper le fonctionnement du service et les envies des clients Vous avez envie : - De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région - De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons - D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs - De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré) - D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise
- Miléade
- Aime la Plagne (73)
- CDD
Responsable de salle (H/F)
Description du poste : En tant que Responsable salle adjoint, vous êtes rattaché(e) au Responsable de salle et jouez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant. A ce titre:***vous supervisez et coordonnez l'équipe de serveurs pour garantir un service de qualité et une expérience client exceptionnelle * vous participez à l'accueil des clients, à la prise des commandes et veillez à la satisfaction de la clientèle * vous assurez la gestion des réservations et optimisez le plan de salle pour maximiser le nombre de couverts * vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * vous participez à la formation et au développement des compétences de l'équipe * vous gérez les stocks de matériel et de fournitures nécessaires au bon fonctionnement du service Le poste est à pourvoir dans le cadre d'un CDD de 5 mois. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'un environnement de travail convivial et dynamique. Description du profil : Pour ce poste de Responsable salle adjoint, nous recherchons un candidat avec une formation en hôtellerie-restauration (Bac pro minimum) et une expérience significative dans la gestion d'équipe au sein d'un restaurant. Vous devez posséder les compétences suivantes :***Excellentes capacités organisationnelles et de gestion du temps * Compétences en leadership et en gestion d'équipe * Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations de stress * Excellentes compétences en communication et en relation client * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes reconnu pour votre sens du service et votre esprit d'équipe. Vous savez motiver et fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs communs. Votre rigueur et votre autonomie seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Salaire brut 3800 € logé et nourri
- La Plagne Tarentaise (73)
- CDD
Responsable de salleAccepte les débutant(e)s
Pour notre restaurant au Viviers-du-Lac, nous recherchons un (e) responsable de salle. Votre rôle sera primordiale pour répondre à la satisfaction de nos clients. Véritable pilier du service, accompagné(e) des serveurs et commis de salle, vous veillez à ce que tout se passe parfaitement : - Fournir une mise en place impeccable du restaurant, - Etre capable de fournir un service de qualité, convivial, tout en interagissant de manière amicale et accueillante, - Comprendre les besoins de nos clients, - Maximiser les ventes pour augmenter les revenus, - Maintenir les standards de service, la connaissance du menu, le concept du lieu et le redressement des tables en temps opportun, - Soutenir les autres membres de l'équipe, - Régir rapidement et positivement aux changements, en faisant preuve de flexibilité, - Saisir les opportunités pour développer ses compétences, ses connaissances et son expérience, - Communiquer efficacement avec ses collègues et supérieurs, - Avoir une compréhension complète du système POS, y compris pour la gestion des paiements, - Avoir une connaissance des réseaux sociaux, - Assurer la fermeture du restaurant. Vous êtes agréable, avec une bonne relation client et le goût du challenge ? Rejoignez-nous !
- O'BARIBAL
- Viviers du Lac (73)
- CDI
- Autre
Responsable de salleAccepte les débutant(e)s
Dates : du 16/12/2024 au 21/04/2025 Rémunération : 1875 € brut/mois 35 heures par semaine 2 jours de congés par semaine Site : Montchavin La Plagne - Paradiski Frais de déplacement pris en charge en fin de contrat Possibilité de logement et de repas sur place
- VILLAGE VACANCES L ETERLOU
- La Plagne Tarentaise (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1875.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Responsable de salle (H/F)
***Possibilité de logement et nourri*** Notre restaurant Le Manoir de Bellecombe situé dans un ancien château du XVII siècle au cœur d'un parc arboré de 2500 m² recherche son ou sa serveuse. C'est une cuisine traditionnelle française, capacité de 40 couverts. Missions Générales: - Accueillir de manière chaleureuse et accueillante - Effectuer la mise en place des différentes salles de restauration - Participer au différents services - Participer à l'organisation du service - Prendre les commandes des clients - Renseigner les clients sur les différents menus/plats proposés - Traiter les demandes clients -Communiquer les consignes auprès des autres membres de l'équipe et des autres services de l'établissement - Encaisser les clients, gérer la caisse selon les procédures de l'établissement Prérequis : Etre attentif au bien être des clients ainsi qu'à la satisfaction Maîtriser les techniques de service Bonne compétence en communication Excellente présentation Aisance à l'oral Conditions de travail: - Travail les Mardis soir jusqu'au Dimanche midi - Repos du Dimanche soir au Mardi midi inclus. - Nourri sur le temps de travail
- MAVY
- Grand Aigueblanche (73)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Autre
JOB HIVER - Responsable de salle (H/F)
***Saison hiver 2024/2025***Poste logé Poste saisonnier à partir de décembre 2024 Rejoignez l'équipe du Savoy, un restaurant de renommée aux Arcs, reconnu pour son excellence et son esprit familial. Cet hiver, nous recherchons un Responsable de Salle capable de mener nos services avec rigueur, dans un environnement où la performance et l'intensité du travail sont au rendez-vous. Si vous êtes à la hauteur de ce défi, que vous aimez le rythme soutenu et que vous avez à cœur de maintenir des standards élevés, cette opportunité est pour vous. **Vos missions :** - Assurer un service irréprochable dans un cadre exigeant, où la qualité de l'accueil et la satisfaction de notre clientèle internationale sont primordiales. - Gérer une équipe avec dynamisme, en optimisant la coordination et la réactivité pour maintenir un service fluide dans les moments de forte affluence. - Anticiper et résoudre rapidement les situations imprévues, en faisant preuve de proactivité et d'une grande capacité d'adaptation. - Participer activement à l'atmosphère conviviale, tout en restant concentré sur les objectifs de performance et de satisfaction client. **Profil recherché :** - Vous êtes capable de travailler dans un rythme intense tout en restant exigeant avec vous-même et avec votre équipe. - Vous avez un excellent sens relationnel et savez faire preuve d'une grande réactivité face aux demandes de la clientèle, notamment étrangère. - Vous partagez notre vision d'un travail performant et rigoureux, tout en respectant l'esprit familial et l'esprit d'équipe qui nous caractérisent. - Une première expérience dans un environnement exigeant est un atout, mais ce sont vos qualités humaines, votre capacité à gérer la pression et à exceller sous tension qui feront la différence. **Nous vous offrons :** - Un cadre de travail respectueux et stimulant, avec des challenges quotidiens à relever au sein d'une équipe soudée. - La possibilité de développer vos compétences et de vous surpasser dans un restaurant reconnu pour le professionnalisme de ses services et la qualité de son accueil. - Un salaire motivant, en fonction de votre expérience et de votre formation. Si cette annonce vous parle, et que l'idée d'une saison à la montagne vous tente, c'est peut-être que nous avons des choses à partager. Nous attendons votre candidature.
- LE SAVOY
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 3000.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Responsable de salle H/F PE SJM
** SAISON HIVER 2025*** POSTE NOURRI (sur les jours travaillées) - LOGE Contrat du 16 décembre 2024 au 31 mars 2025. Venez rencontrer le recruteur au job dating à la Place de l'Emploi le lundi 16 septembre de 12h30 à 16h00 - Place de la cathédrale - Saint-Jean-de-Maurienne. Inscription sur Mes Evènements Emploi : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/300740/place-de-l-emploi Rigueur et bonne humeur sont de mise... Rejoignez nous en Maurienne. MISSIONS PRINCIPALES : - Il/Elle est un-e véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant. - Le/La Responsable de salle est responsable de l'accueil du client - Il/Elle est garant-e de la gestion, de la coordination, de l'encadrement d'une équipe de serveurs - Il/Elle applique et fait appliquer les standards de service de l'enseigne et les directives de la Direction PROFIL RECHERCHE : - Savoir réagir avec discernement et diplomatie, en temps réel, à tout incident ou dysfonctionnement et savoir faire remonter les informations à la hiérarchie. - Connaissance, respect et savoir faire respecter les procédures d'hygiène et de sécurité sur le lieu de travail.
- VVFVILLAGES LANSLEVILLARD
- Val Cenis (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1875€ sur 12 mois + Hébergement + Mutuelle
(73) Responsable de salle (H/F)
***SAISON HIVER 2023-2024 *** Logement fourni, nourri les jours de service Hotel a Tignes accueillant principalement une clientèle anglaise Envie d'intégrer une équipe jeune et dynamique Nous recherchons un Responsable de salle dynamique pour notre restaurant hôtel - Accueillir les clients - Gérer les serveurs et serveuses - Assurer un service de qualité Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Service ou pouvez justifier d'un niveau équivalent. Vous possédez une expérience réussie et significative d'un an minimum sur un poste similaire. Souriant, dynamique et ponctuel, vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge.
- HOTEL ECRIN
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Responsable de salle (H/F)
***Saison hiver 2024/2025*** POSTE NOURRI POSSIBILITE DE LOGEMENT Nous recherchons un(e) Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera chargé de superviser les opérations quotidiennes de la salle, du bar et du petit déjeuner, y compris la gestion des stocks, le contrôle des commandes et le service à la clientèle. Il devra également s'assurer que tous les employés sont formés correctement et qu'ils respectent les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (équipe de 5 personnes). Responsabilités et Compétences : - Assurer la gestion efficace du service en salle et du service de bar - Superviser le personnel pour garantir un service clientèle de qualité - Gérer les caisses et s'assurer que toutes les transactions sont correctement enregistrées. - Gérer le personnel de salle, y compris la formation et l'embauche. - Superviser l'entretien et le nettoyage des salles de restaurant. - Coordonner les opérations de cuisine pour garantir des repas de qualité - Gérer les réservations et s'assurer que les clients sont satisfaits - Maintenir un environnement propre et organisé dans la salle - Expérience antérieure en management et en supervision dans le secteur de l'hôtellerie/restauration - Connaissance approfondie des opérations de service en salle et de bar - Capacité à gérer les situations stressantes et à résoudre les problèmes rapidement - Reconnu(e) pour votre sens de l'accueil - Pédagogue, proactif, organisé(e), rigoureux, serviable, à l'écoute - Force de proposition - Gérer les stocks de boissons et de fournitures. - Maîtrise de l'anglais est un atout Si vous êtes une personne motivée, passionnée par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature !
- HOTEL AMELIE
- Brides les Bains (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2604.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Del Arte - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Leader de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant les "bons gestes Del Arte" tout au long du parcours client. Par votre savoir-faire et votre savoir-être, vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la prise de congé et garantissez ainsi la qualité et la régularité de notre prestation. Vous maîtrisez notre carte et savez conseiller utilement nos clients dans leur choix. Vous accompagnez les nouveaux arrivants et prenez en charge leur formation terrain. Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en service en salle. Dynamisme, sens du contact et exemplarité sont bien évidemment des qualités essentielles pour vous épanouir chez Del Arte. Formation assurée à nos process et produits. L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Albertville (73)
- CDI
Responsable de salle (H/F)
Description du poste : En tant que Responsable salle adjoint, vous êtes rattaché(e) au Responsable de salle et jouez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant. A ce titre:***vous supervisez et coordonnez l'équipe de serveurs pour garantir un service de qualité et une expérience client exceptionnelle * vous participez à l'accueil des clients, à la prise des commandes et veillez à la satisfaction de la clientèle * vous assurez la gestion des réservations et optimisez le plan de salle pour maximiser le nombre de couverts * vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * vous participez à la formation et au développement des compétences de l'équipe * vous gérez les stocks de matériel et de fournitures nécessaires au bon fonctionnement du service Le poste est à pourvoir dans le cadre d'un CDD de 5 mois. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'un environnement de travail convivial et dynamique. Description du profil : Pour ce poste de Responsable salle adjoint, nous recherchons un candidat avec une formation en hôtellerie-restauration (Bac pro minimum) et une expérience significative dans la gestion d'équipe au sein d'un restaurant. Vous devez posséder les compétences suivantes :***Excellentes capacités organisationnelles et de gestion du temps * Compétences en leadership et en gestion d'équipe * Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations de stress * Excellentes compétences en communication et en relation client * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes reconnu pour votre sens du service et votre esprit d'équipe. Vous savez motiver et fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs communs. Votre rigueur et votre autonomie seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Salaire brut 3800 € logé et nourri
- La Plagne Tarentaise (73)
- CDD
Responsable de salleAccepte les débutant(e)s
Pour notre restaurant au concept novateur de barbecue texan au Viviers-du-Lac, nous recherchons un (e) responsable de salle. Votre rôle sera primordiale pour répondre à la satisfaction de nos clients. Véritable pilier du service, accompagné(e) des serveurs et commis de salle, vous veillez à ce que tout se passe parfaitement : - Fournir une mise en place impeccable du restaurant, - Etre capable de fournir un service de qualité, convivial, tout en interagissant de manière amicale et accueillante, - Comprendre les besoins de nos clients, - Maximiser les ventes pour augmenter les revenus, - Maintenir les standards de service, la connaissance du menu, le concept du lieu et le redressement des tables en temps opportun, - Soutenir les autres membres de l'équipe, - Régir rapidement et positivement aux changements, en faisant preuve de flexibilité, - Saisir les opportunités pour développer ses compétences, ses connaissances et son expérience, - Communiquer efficacement avec ses collègues et supérieurs, - Avoir une compréhension complète du système POS, y compris pour la gestion des paiements, - Avoir une connaissance des réseaux sociaux, - Assurer la fermeture du restaurant. Vous êtes agréable, avec une bonne relation client et le goût du challenge ? Rejoignez-nous !
- O'BARIBAL
- Viviers du Lac (73)
- CDI
- Autre
Responsable de salle (H/F)
Pour la fin de la saison d'hiver 2024/2025, l'hôtel Le Mont Vallon est à la recherche d'un.e Responsable de salle (H/F) pour sa brasserie L'Authentic ! En coopération avec le Responsable Restauration, vous veillez au respect des standards de service et à la satisfaction de nos clients. Vous accompagnez les équipes avec respect et pédagogie tout en les aidant à s'améliorer. Votre sens du service est inné et vous savez allier efficacité, discrétion et diplomatie avec le sourire. Vos missions seront les suivantes : * Assurer un accueil et un service de qualité * Conseiller les clients pour une expérience optimale * Contrôler la mise en place de la salle et la propreté des lieux * Encadrer votre équipe * Être une force de vente additionnelle * Veiller aux bonnes relations entre la cuisine et la salle * Participer à la formation des nouveaux arrivants Modalités et Avantages : * Contrat saisonnier 42h hebdomadaire * Nourri, logé * Salaire attractif + prime * Mutuelle 50% * Réfectoire accessible matin, midi et soir * Possibilité d'évolution au sein du groupe pour les saisons d'été & d'hiver * Vous avez au minimum une expérience de 2 ans dans un établissement de standing similaire * Vous maîtrisez l'anglais et une 2ème langue est un plus * Vous avez des connaissances en sommellerie * Vous faites preuve d'autonomie et de discrétion, vous êtes une personne organisée et réfléchie * Vous avez une bonne communication et vous êtes un/e team player * Vous êtes un leader et véhiculez une image exemplaire auprès des équipes
- Alp'Azur Hotels
- Les Allues (73)
- CDD
Responsable de Salle (H/F)
Au sein d' un tour opérateur britannique, vous devrez travailler auprès des vacanciers britanniques anglophones. Vous allez assurer un excellent séjour en gérant deux restaurants avec service de restauration et d'entretien, en même temps que fournissant un environnement familial et sans stress pour les clients, tout en anglais. Vos principales missions seront : Vous êtes garantie de la qualité du service de la clientèle sur l'espace restaurant. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes responsable d'une équipe de personnel polyvalents / serveurs /serveuses Accueille, sert la clientèle aux restaurants Contrôle la qualité des produits servis aux clients Gère les encaissements S'assure de l'entretien, du maintien en bon état de fonctionnement et de la propreté des matériels, équipements et lieux confiés et y participe Met en oeuvre le processus HACCP et le respecte Impulse une dynamique d'équipe et instaure un climat de confiance et convivial au sein de l'équipe Fait respecter les règles de fonctionnement interne au service Veille au port de la tenue, au bon comportement et au langage de son équipe Forme en permanence son équipe Organise son remplacement lors de ses repos hebdomadaires et congés Communique régulièrement à son équipe informations et objectifs de service et assure l'interface avec sa hiérarchie Applique et fait appliquer les procédures nationales de fonctionnement : fiches techniques, techniques de ventes, etc. Compétences : Essentiel : Fiabilité, motivation, dynamisme, polyvalence, service clients impeccable. Souhaité : Expérience dans l'hôtellerie, Level 2 food hygiene exigé ou diplôme équivalent. La clientèle est 100% Britannique. Anglais : Pratique courante. L'entretien sera en anglais Durée du contrat : Saison hiver (novembre 24-avril 25) Le poste est situé à : Les Bruyères (Les Menuires). Type de contrat : CDD SAISONNIER - 6 mois - 35 heures par semaine. Rémunération : Convention collective. 35h hebdomadaires pendant la saison d'hiver Poste non logé
- SKI FAMILLE
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1805.0€ à 1806.0€ sur 12.0 mois
Logis Hotels - Responsable de salle (H/F)
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché à la direction, vous serez amené à : - Superviser l'équipe de salle dans sa totalité et veiller à sa bonne organisation Gérer les plannings et les horaires de votre équipe Participer au processus de recrutement collaboration avec la direction Gérer l'approvisionnement des stocks relatifs au bar et à la cave Participer à l'accueil de la clientèle du restaurant Vous avez un attrait pour les métiers de la salle et vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans le monde de l'hôtellerie-restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Vous appréciez avoir une équipe sous votre responsabilité. Vous êtes un bon gestionnaire et êtes organisé (gestion des équipes, horaires, planning...). Vous avez un excellent relationnel. Vous appréciez transmettre votre savoir à vos équipes. Vous maîtrisez l'anglais et parlez idéalement une autre langue. Pourquoi nous rejoindre ? Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Trevignin (73)
- CDD
- Mensuel de 2200€ à 2400€