Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)
Le restaurant La Maison Rouge situé à Barberaz, aux portes de Chambéry, offre une cuisine maison mettant en valeurs des produits frais, locaux et de saison. Avec ses terrasses extérieures, son terrain de pétanque et son espace bar, l'établissement offre un cadre agréable et chaleureux. Suite à la rénovation complète de nos cuisines, nous sommes à la recherche de nouveaux profils pour agrandir l'équipe du restaurant. Le poste : Assistant Maître d'Hôtel (H/F) Nous recherchons un(e) Assistant Maître d'Hôtel pour renforcer notre équipe en salle. Sous la supervision de notre responsable de salle, vous évoluerez au sein d'une équipe jeune et dynamique composée d'une dizaine de personnes. Vos missions, en collaboration avec la responsable de salle : - Assurer un service de qualité en veillant à la satisfaction de notre clientèle. - Animer le briefing d'avant service et passer les consignes. - Répartir les tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible. - Gestion de la caisse et les encaissements. - Approvisionner et gérer les fournitures nécessaires au service. - Assurer les services spéciaux : banquet, buffet . - Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant, - Superviser et organiser le service en salle, en collaboration avec l'équipe. - Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes. - Gérer les réservations et la préparation du plan de salle. - Participer à la mise en place et au bon déroulement des services. - Garantir le respect des standards de qualité et d'hygiène. Ce que nous offrons : - Repos hebdomadaires les dimanches, ainsi qu'un autre jour dans la semaine. Week-end de repos tournant. - Restaurant fermé le samedi midi et dimanche journée. - Primes sur objectifs à partir de 6 mois d'ancienneté. - Possibilité de logement durant la période d'essai. - Une ambiance de travail conviviale, avec un bon esprit d'équipe. Entre 2600€ et 2750€ bruts selon profil. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant qu'Assistant(e) Maître d'Hôtel. - Capacités managériales et encadrement d'équipe. - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans une ambiance dynamique. - Autonomie, rigueur et organisation. Pour postuler : Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'attendez plus pour postuler. Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation par mail Faites partie de notre aventure et rejoignez-nous !
- LA MAISON ROUGE
- Barberaz (73)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 2750.0€ sur 12.0 mois + Primes
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Brasserie en bord de lac cherche : Pizzaiolo / Pizzaiola avec expérience sur le poste. 200 couverts par jour en moyenne, sur place ou à emporter. Poste en coupure ou en continu selon les plannings. Gestion complète du poste. Salaire net : 2 300 €
- LES VOILES
- Aix les Bains (73)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)
Brasserie en bord de lac cherche son/sa Chef de Rang (H/F) avec expérience en brasserie. Activité en saison : 300 couverts / jour en moyenne 42h / semaine en coupure. Service en salle et au plateau. Poste non logé. Salaire : 1 950 € net
- LES VOILES
- Aix les Bains (73)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
On recherche un boulanger H/F avec de l'expérience de préference, sachant travailler seul. Débutant acceptés Vous travaillez 5 jours par semaine 2 jours de repos consécutif .
- LA FORET DES PAINS
- Moutiers (73)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
On recherche un pâtissier H/F avec 1 an d'expérience pour une boulangerie-pâtisserie artisanale. Vous travaillez 5 jours par semaine. 2 jours de repos consécutifs
- LA FORET DES PAINS
- Moutiers (73)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Hôte / Hôtesse de Chalet (H/F)Accepte les débutant(e)s
***Saison hiver 2024/2025*** En tant qu'hôte/hotesse de chalet, vous serez un ambassadeur de notre entreprise et représenterez l'entreprise autour du chalet et de la station. Les missions seront variées. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de vous assurer que les services de restauration et d'accueil dans nos chalets répondent aux normes élevées attendues. Vous fournirez et livrerez un excellent niveau de service et de propreté au sein de nos chalets, tout en offrant une atmosphère conviviale et accueillante à nos clients. Vous devrez également cuisiner pour des groupes d'environ 10 personnes ou plus, Vous préparerez le petit-déjeuner quotidiennement, le thé l'après-midi et des dîners à trois plats. Qualifications et expérience requises : Maîtrise de la langue anglaise requise. Bon niveau de cuisine et de responsabilité en cuisine.
- WILL I ADVENTURE
- La Plagne Tarentaise (73)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Hébergement + Chèque repas
Chef de partie / Cheffe de partie (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI ET LOGE (participation de 50€/mois pour le logement). Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail Contrat du 12/12/2024 au 20/04/2025. 2 POSTES A POURVOIR. Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous travaillez au sein d'un RESTAURANT-SELF situé en altitude (accès par télécabine à partir d'Orelle) de 9h à 16h30. Vous aurez 2 jours de repos en semaine consécutifs. Travail en 4x2 Vos missions : - Préparation et mise en place des entrées, salades, charcuterie et fromages pour le Self et le restaurant. - aide en cuisine - polyvalence Pointage des horaires par badgeuse. Rémunérations :1650 € net + 100€ primes selon assiduité/comportement
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Restauration + Autre
Pâtissier (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI ET LOGE (participation 50€/mois pour le logement). Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail Contrat du 18/11/2024 au 20/04/2025. 1 POSTE A POURVOIR. Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous connaissez et/ou aimez la Maurienne, nous sommes à Orelle, la porte des 3 Vallées, Domaine skiable d'exception. Vous avez à cœur de satisfaire les gourmands, de partager votre savoir faire de commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant au sein de notre chalet d'altitude ? Qu'attendez-vous pour candidater ! Notre chalet propose les trois formules suivantes, snack-sandwichs, un self service et un restaurant (400 couverts jour). Nous proposons une gamme de produits maison en restauration traditionnelle. Rejoignez-nous pour assurer ce poste au sein du chalet, le midi uniquement au sein d'une équipe dynamique de 2 passionnés, pour élaborer des desserts maison (environ 250 productions par jour pour le buffet, le self) . Vous concevez et mettez en place les desserts : - participer au dressage lors du service - assurer le rangement et nettoyage de la cuisine - confectionner des gâteaux secs pour le bar Pour la partie "restaurant", les desserts sont présentés sur chariot ou à l'ardoise. Pour la partie "self" (12 à 15 sortes de desserts), en libre service + glaces maison. Vous disposez d'une expérience professionnelle de 2 ans réussie en pâtisserie - Vous êtes organisé(e) et avez gout pour le travail soigné - Vous êtes dynamique et fort réactif(ve) Vous souhaitez vous investir dans un restaurant où le fait maison est légion Et c'est surtout rallier une équipe d'excellence, chaleureuse et investie, qui partage son expérience pour vous faire vivre une saison hivernale d'exception ! Salaire net : 1950€ pour 35h hebdomadaire + primes d'assiduité/motivation/comportement 100€ net/mois 4 jours de travail consécutifs puis 2 jours repos consécutifs + badgeuse
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Restauration
Commis pâtissier (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI ET LOGE (participation 50€/mois pour le logement). Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail Contrat du 15/12/2024 au 20/04/2025. 1 POSTE A POURVOIR. Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous connaissez et/ou aimez la Maurienne, nous sommes à Orelle, la porte des 3 Vallées, Domaine skiable d'exception. Vous avez à cœur de satisfaire les gourmands, de partager votre savoir faire de commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant au sein de notre chalet d'altitude ? Qu'attendez-vous pour candidater ! Notre chalet propose les trois formules suivantes, snack-sandwichs, un self service et un restaurant (400 couverts jour). Nous proposons une gamme de produits maison en restauration traditionnelle. Rejoignez-nous pour assurer ce poste au sein du chalet, le midi uniquement au sein d'une équipe dynamique de 2 passionnés, pour élaborer des desserts maison (environ 250 productions par jour pour le buffet, le self) . Participer avec les Pâtissiers à la conception et mise en place des desserts : - participer au dressage lors du service - assurer le rangement et nettoyage de la cuisine - confection des gâteaux secs pour le bar Vous disposez d'une expérience professionnelle réussie en pâtisserie ou vous avez une forte motivation à apprendre (formation interne assurée) - Vous êtes organisé(e) et avez gout pour le travail soigné - Vous êtes dynamique et fort réactif(ve) Vous souhaitez vous investir dans un restaurant où le fait maison est légion Et c'est surtout rallier une équipe d'excellence, chaleureuse et investie, qui partage son expérience pour vous faire vivre une saison hivernale d'exception ! Salaire net : 1550€ pour 35h hebdomadaire + primes d'assiduité/motivation/comportement 100€ net/mois 4 jours de travail consécutifs puis 2 jours repos consécutifs.
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Restauration
Grillardin/Grillardine (H/F)
*** SAISON HIVER 20242025 *** POSTE NOURRI - LOGE (participation de 50€/mois pour le logement). Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail Contrat du 15/12/2024 au 20/04/2025 - 1 POSTE A POURVOIR. Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous travaillez au sein d'un SELF situé en altitude (accès par télécabine à partir d'Orelle) de 9h à 16h30. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs en semaine. Travail en 4x2 Vos missions : - réception des livraisons le matin. - préparation des frites maison, des sauces (poivre, bleu...) - cuisson des viandes / frites - préparation des salades / charcuterie en complément - entretien des locaux et de votre poste de travail Durant le service, vous assurez la cuisson des viandes pour la partie SELF et des frites. Rémunérations :1650 € net + 100€ prime d'assiduité + travail en 4x2 + beadgeuse
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Restauration
Chef(fe) de rang (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI et LOGE (participation de 50€/mois pour le logement). Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail Contrat du 15/12/2024 au 20 avril 2024 - 2 POSTES A POURVOIR. Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous connaissez et/ou aimez la Maurienne, nous sommes à Orelle, la porte des 3 Vallées, un domaine skiable d'exception. Vous avez à cœur de concourir à sa notoriété, de partager votre savoir-faire de Chef(fe) de rang au sein de notre chalet d'altitude ? Qu'attendez-vous pour candidater ! Notre chalet propose les trois formules suivantes : snack-sandwichs, self-service et restaurant (600 couverts/jour). Nous proposons une gamme de produits maison en restauration traditionnelle. Rejoignez-nous pour assurer ce poste au sein du restaurant, le midi uniquement (environ 120 couverts) au sein d'une équipe dynamique de 20 passionnés. Vos missions : - Participation à la bonne mise en place de la salle, - Accueil de la clientèle internationale en français et en anglais, - Prise de commande avec votre fidèle PAD et service de votre rang, - entretien des locaux Vos conseils avisés sur les choix des mets, desserts et vins, font de vous un(e) chef(fe) de rang acteur/actrice de la promotion du restaurant et de la satisfaction de notre clientèle Vous êtes motivé(e), souriant(e) et avez à cœur la réussite du service. Vous souhaitez vous investir dans un restaurant où le fait maison est légion et intégrer une équipe chaleureuse et investie. Une première expérience est un plus ou une forte motivation à apprendre. Et c'est surtout rallier une équipe d'excellence, enthousiaste, qui partage son expérience pour vous faire vivre une saison hivernale d'exception ! Salaire net : 1650€ NET selon expérience pour 35h hebdomadaire + 100 € NET prime d'assiduité, comportement Poste en 4x2 ( 4 jours de travail 2 jours de congés consécutifs) + badgeuse
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Restauration
Snackeur/Snackeuse (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI - LOGE (participation de 50€/mois pour le logement). Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail 1 poste à pourvoir du 18/11/2024 au 20/04/2025 2 postes à pourvoir du 15/12/2024 au 20/04/2025 3 POSTES A POURVOIR - Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous travaillez au sein d'un SELF situé en altitude (accès par télécabine à partir d'Orelle) de 9h à 16h30. Vous aurez 2 journées de repos consécutifs en semaine et planning en 4/2 + badgeuse Vos missions : - réception des livraisons le matin. - préparation des frites maison, - Confection de burgers maison - confection des paninis et des crêpes - encaissement. Tous nos produits sont frais et fait maison. Rémunérations :1650 € net selon profil + 100€ prime assiduité
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Restauration
Débarrasseur(se) (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI - LOGE (contre participation de 50€/mois pour le logement) - Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail Contrat du 18/11/2024 AU 20/04/2025 - 3 POSTES A POURVOIR - Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous travaillez dans un restaurant d'altitude sur le domaine skiable Orelle-Val Thorens . Nous proposons une gamme de produits maison en restauration traditionnelle. Rejoignez-nous pour assurer le poste de débarrasseur /débarrasseuse au sein d'un SELF et d'un BURGER BAR (vente à emporter) au sein d'une équipe dynamique (400 couverts en moyenne) - mise en place de la terrasse + déneigement si nécessaire + entretien des locaux et de son poste de travail Vous travaillerez uniquement en journée de 9h00 à 16h30. Salaire net : 1650€ net pour 35h hebdomadaire + 100€ prime assiduité/comportement Travail en 4x2 + badgeuse
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI - LOGE (contre participation de 50€/mois pour le logement). Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail. Contrat du 18/11/2024 au 20/04/2025 - 3 POSTES A POURVOIR - Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous travaillez dans un restaurant d'altitude sur le domaine skiable Orelle-Val Thorens en journée. Le matin, vous réceptionnez la livraison des produits, le déneigement de la terrasse et sa mise en place. Vous servez les boissons au bar (préalablement commandées et payées) : - Service important de cafés et bières - Production des boissons pour le restaurant (peu de cocktails) Travail en journée continue 9h-16h30 (badgeuse). Volume important de clients : 300 personnes au self et 120 côté restaurant. Salaire net : 1650€ NET selon profil pour 35h hebdomadaire + 100 € NET prime d'assiduité, comportement Poste en 4x2 (4 jours de travail 2 jours de congés consécutifs) + badgeuse
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Plongeur(se) (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI le midi - LOGE (contre participation de 50€/mois pour le logement) - Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail Contrat du 18/11/2024 AU 20/04/2025 - 2 POSTES A POURVOIR. Candidature : CCV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous travaillez dans un restaurant d'altitude sur le domaine skiable Orelle-Val Thorens . Nous proposons une gamme de produits maison en restauration traditionnelle. Rejoignez-nous pour assurer le poste de plongeur/ plongeuse au sein d'un SELF et d'un BURGER BAR (vente à emporter) au sein d'une équipe dynamique (400 couverts en moyenne) - mise en place de la terrasse + déneigement si nécessaire + entretien des locaux et de son poste de travail Vous travaillerez uniquement en journée de 9h00 à 16h30. Salaire net : 1650€ net pour 35h hebdomadaire. Travail en 4x2 + badgeuse
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Autre
Plongeur(se)-débarrasseur(se) (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI - LOGE (contre participation de 50€/mois pour le logement) - Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail Contrat du 18/11/2024 AU 20/04/2025. 1 POSTE A POURVOIR. Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous travaillez dans un restaurant d'altitude sur le domaine skiable Orelle-Val Thorens . Nous proposons une gamme de produits maison en restauration traditionnelle. Rejoignez-nous pour assurer le poste de plongeur/ plongeuse et débarrasseur /débarrasseuse au sein d'un SELF et d'un BURGER BAR (vente à emporter) au sein d'une équipe dynamique (400 couverts en moyenne) - mise en place de la terrasse + déneigement si nécessaire + entretien des locaux et de son poste de travail Vous travaillerez uniquement en journée de 9h00 à 16h30. Salaire net : 1650€ net pour 35h hebdomadaire + 100€ de prime assiduité/comportement Travail en 4x2 + badgeuse
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Autre
Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Poste à pourvoir dès maintenant + saison hiver 2024/2025 *** Poste logé individuellement Nous recherchons un cuisinier/traiteur (H/F) pour réaliser une gamme variée de pâtisserie pour notre établissement ouvert toute l'année.
- SAS CAPITAINE
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Autre
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Poste à pourvoir dès maintenant + saison hiver 2024/2025 *** Poste logé individuellement. Nous recherchons un boulanger (H/F) pour réaliser une gamme variée de pains au sein de notre boulangerie ouverte toute l'année.
- SAS CAPITAINE
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Autre
Chef Sushi (H/F) (73)
Vous travaillez pour le service du midi et du soir. Vous serez chargé(e) de la réalisation de sushis, maki. Vous maitrisez la cuisine japonaise.
- CHEZ SUSHI
- Aime la Plagne (73)
- CDI
- Mensuel de 1780.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Responsable des services restauration et diététique (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir à partir du 02/09/2024 à temps complet, au forfait cadre (39h par semaine), en repos fixes (WE et JF). Présence minimum : 9h - 18h. Statut : titulaire catégorie A ou B ou contractuel 8 bonnes raisons pour travailler au CHVM et vivre en Maurienne ! 1. Conseils pour l'installation en Maurienne (contacts recherche logement, transport, emploi du conjoint, enfance, activités) 2. Aide à la mutation pour les agents titulaires 3. Prise en charge possible pour les logements saisonniers 4. Soutien aux projets d'engagement collectifs 5. Soutien des parcours professionnels, évolution professionnelle, formations individuelles et collectives. 6. Le CHVM, au cœur de la vallée de la Maurienne, est environné d'un cadre naturel exceptionnel et préservé (Parc national de la Vanoise), 18 stations de sports d'hiver et d'été de montagne, des dizaines d'itinéraires de randonnée pédestre, 11 grands cols alpins et une cinquantaine d'itinéraires de vélo de route, 4 sites de VTT. 7. Une vallée trait d'union entre la France et l'Italie : Saint-Jean-de-Maurienne est situé à 39 km de la frontière italienne, à 135 km de Turin, à 298 km de la mer méditerranée (Gênes) 8. Un accès rapide par autoroute : Saint-Jean-de-Maurienne est situé à moins d'une heure de Chambéry, Albertville, et Grenoble. Depuis la gare de Paris-Gare-de-Lyon, le TGV Inoui direct rejoint en 3h40 la gare de Saint-Jean-de-Maurienne-Arvan (où sera implantée la future gare multimodale de la ligne ferroviaire européenne Lyon-Turin). Description générale du service : Le service Restauration du C.H.V.M" est composé de 30 agents (+ 10 sur l'EHPAD d' Aiguebelle, en direction commune) travaillant en horaires de jours avec repos variables . Ce service est géré par un responsable de restauration ainsi que deux chefs de production. Missions du service : Ce service assure la restauration du personnel ainsi que celle des patients, à raison de 822 repas par jour. Activités du métier : - Conception et rédaction de documents techniques, relatifs au domaine d'activité ; - Conseil à la Direction en matière de politique alimentaire et sanitaire ; - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards d'hygiène de sécurité et de production alimentaire ; - Contrôle de l'utilisation et de l'entretien des matériels et des locaux dans son domaine ; - Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités de restauration et diététique ; - Encadrement d'équipe(s), gestion et développement des compétences ; - Établissement et suivi des budgets liés à la commande publique alimentaire ; - Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting ; - Réalisation d'études, de travaux de synthèse, relatifs à son domaine d'activité ; - Recensement, identification, analyse et traitement des risques, relatifs au domaine d'activité ; - Mise en œuvre du plan de maitrise sanitaire.
- Centre Hospitalier Vallée de Maurienne
- St Jean de Maurienne (73)
- CDI
- Autre