Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un serveur / serveuse de restaurant pour intégrer notre équipe au sein d'un hôtel / restaurant hors station de ski. Vos missions : - Nettoyage et mise en place du restaurant, - Accueil de la clientèle, prise de commande, service restaurant, encaissement, - Débarrasser et redresser les tables, - Remise en place à la fin de service - Gestion des petits déjeuners Cuisine familiale de qualité, travail de produit frais et régionaux. Capacité maximum 90 couverts. Service midi et soir. 20 Chambres.
- SWISS GESTION HOTEL
- St Michel de Maurienne (73)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis / Commise de salle runner (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché au groupe De Savoie, l'hôtel restaurant La Maison des Pêcheurs est composé de 15 chambres rénovées et équipées, avec vue imprenable sur le lac du Bourget. Situé au Viviers-du-Lac, l'établissement dispose d'un restaurant avec terrasse et d'un Lake bar, renfermant une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients. L'hôtel restaurant La Maison des Pêcheurs recrute des Commis de salle/Runner (H/F) pour la saison d'été 2024. Votre rôle : Rattaché(e) au Maître d'hôtel, vous assurez des missions de service et participez à la mise en place/clôture du restaurant. Vous contribuez à la satisfaction de nos hôtes par votre disponibilité et votre sens du service. Vos missions principales seront les suivantes : - Participer à la mise en place du service et au dressage des tables - Participer au service en assurant les allers/retours entre la cuisine et la salle - Réaliser l'envoi des plats en provenance de la cuisine jusqu'à la salle - Assurer le débarrassage en salle jusqu'à la zone de plonge - Participer au rangement et nettoyage de la salle en fin de service - Reporter les informations et remarques importantes au Maitre d'Hôtel Profil recherché : Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie en tant que Commis de salle/Runner en restauration dans un établissement de même standing ; Vous faites preuve de rigueur, de réactivité et d'adaptabilité envers les clients ; Vous faites preuve d'une présentation et d'un savoir être irréprochable ; Vous savez travaillez en équipe. Conditions & avantages : - CDD saisonnier - 43H/semaine - 2 jours de repos par semaine ou 1 jour et 2 demi-journées - Heures supplémentaires payées et/ou récupérées - Poste nourri et possibilité de bénéficier d'un logement à proximité - Management bienveillant Type d'emploi : Temps plein, CDD saisonnier Durée du contrat : Du 01/09/2024 au 30/09/2024 Rémunération : 2 240,00 € bruts mensuel
- LA MAISON DES PECHEURS
- Viviers du Lac (73)
- Saisonnier
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
**** Sushi Shop CHAMBERY, recherche son Second de Cuisine (H/F) **** Vous aimez la restauration asiatique, vous aimez travailler en équipe et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Japonaise, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : En matière de préparations culinaires : - Elaborer des Sushi, Makis, California, Spring Rolls, Signature Rolls, Sando, Bowls - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne - Maîtriser la cuisson et préparation du riz - Mettre en place les produits dans les vitrines En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : - Respecter les normes d'hygiène (HACCP) - Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) - Propreté et entretien des outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles) - Notification des procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. - Veillez à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège Profils recherchés : Vous possédez une expérience minimale de 1 an dans le secteur de la cuisine japonaise Vous possédez une bonne dextérité et rapidité d'exécution. 2 jours de repos consécutifs/semaine Disponible le week-end
- SUSHI SHOP
- Chambery (73)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Leader de la livraison de sushis à domicile ou à emporter, Sushi Shop disse d'un réseau de plus de 110 points de vente en France et à l'étranger (Angleterre, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Moyen-Orient et Suisse). Depuis 20 ans, Sushi Shop affirme son positionnement haut de gamme en proposant à la fois un service premium mais également des produits de haute qualité fabriqués sur place. Chez Sushi Shop, nous mettons tout en ?uvre pour vous offrir la meilleure expérience de dégustation possible, car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime. **** Sushi Shop Chambéry, recherche son Commis De Cuisine-Sushiman (H/F) **** A l'issue d'une formation aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Japonaise, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : En matière de préparations culinaires : - Elaborer des Sushi, Makis, California, Spring Rolls, Signature Rolls, Sando, Bowls - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne - Choisir des fruits et légumes frais pour préparer des plats de qualité (avocat, mangue, carotte) - Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins - Découper les poissons (Saumon, Thon...) - Maîtriser la cuisson et préparation du riz - Mettre en place les produits dans les vitrines En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : - Respecter les normes d'hygiène (HACCP) - Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) - Propreté et entretien des outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles) - Notification des procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. - Veillez à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège Profils recherchés : Vous possédez une expérience minimale de 1 an dans le secteur de la cuisine japonaise Vous possédez une bonne dextérité et rapidité d'exécution. Type d'emploi : Temps plein, CDI (2 jours de repos consécutifs/semaine) Salaire / 1 747,20 euros brut / 35 h par semaine -Disponible le week-end
- SUSHI SHOP
- Chambery (73)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le commis de cuisine h/f travaille seul ou en équipe. Il/elle participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu. Il/elle rassemble les ingrédients nécessaires à la confection des plats. Il/elle épluche et émince les légumes. Il/elle réalise des plats simples : hors d'œuvre, salades, potages, plats principaux, garnitures, desserts, glaces, pizzas, crêpes, ... en se conformant à des normes et directives précises (doses, composition, cuisson, ...). Il/elle surveille la cuisson. Il/elle peut découper les viandes froides et la charcuterie. Il/elle dresse les mets sur un plat et les transmet au personnel de salle. Il/elle peut procéder au ravitaillement en salle. Il/elle débarrasse, nettoie et range la cuisine et éventuellement la salle. Il/elle est chargé/e de l'entretien et du nettoyage de la cuisine. Il/elle nettoie les ustensiles ainsi que les plans de travail. Il/elle peut être amené/e à effectuer des travaux de vaisselle. Il/elle peut également préparer des boissons
- Pralognan la Vanoise (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1770.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le/la serveur/euse : - assure l'enchaînement des tâches nécessaires au service des repas en liaison avec la cuisine. - nettoie et met en place la salle de restaurant, dresse le couvert, soigne la décoration, accueille la clientèle et recueille ses observations. - présente et effectue le service des plats et des boissons selon les règles définies. - veille attentivement à la mise en place et au réapprovisionnement du pain, eau et autres ingrédients. - peut être appelé/e à confectionner des mets simples sous la responsabilité du chef de cuisine ou renforcer ponctuellement la plonge. - peut participer à la mise en place de buffets et de prestations à caractères exceptionnels. - peut assurer la fonction de chef de salle en cas d'absence de ce dernier. La tenue vestimentaire doit être particulièrement soignée tout comme l'attitude générale. Le port d'un uniforme ou d'une tenue professionnelle peut d'ailleurs être demandé. L'emploi impose le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement. Il nécessite le sens de l'accueil, de la discrétion et un esprit d'équipe et de la polyvalence. 7 postes sont à pourvoir.
- Pralognan la Vanoise (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1770.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois + Restauration
EMPLOYE POLYVALENT DE SNACK H/FAccepte les débutant(e)s
*****SAISON HIVER 2024 2025***** vous aurez en charge: plonge, débarrassage, aide cuisine
- LES 3 SAVEURS
- Bourg St-Maurice (73)
- CDD
- Autre
Commis de Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
JOIN US ! Implantée depuis 2015 à Chambéry, l'enseigne MEMPHIS a su créer une ambiance " Diner " Américain en l'adaptant aux goûts des consommateurs français. Nous nous démarquons des restaurants burger communs en proposant une carte riche et variée. Au-delà des produits, chez MEMPHIS, nous attachons un soin tout particulier à l'accueil de nos clients à qui nous proposons une expérience unique ! Pour renforcer sa Dream Team, le Memphis Chambéry recrute dès que possible : Un/une Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration H/F Rattaché(e) au Manager vos tâches et responsabilités seront les suivantes : Assurer la confection de tous les plats de la carte en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Effectuer l'approvisionnement des zones de stockage. Faire le nettoyage au fur et à mesure des matériels et zones de production. Prendre plaisir à cuisiner toute la gamme des produits MEMPHIS COFFEE dans une ambiance conviviale et professionnelle. Accueillir les clients et assurer la prise des commandes Servir les clients Assurer le nettoyage et le dressage des tables au fur et à mesure. Assurer le nettoyage de la salle. Participer au service bar et desserts. PROFIL : Vous êtes dynamique et motivé(e) Vous avez une bonne capacité d'adaptation et d'organisation Idéalement, vous avez déjà une première expérience dans le secteur de la restauration Formation assurée en interne Type d'emploi : Temps plein ou temps partiel, CDI 2 jours de repos consécutifs Possibilités d'évolution Salaire de 1500€ net dès la fin de période d'essai Prise en charge partielle de l'écomobilité Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Avantages : Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires
- MEMPHIS COFFEE CHAMBERY
- Chambery (73)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 1923€ sur 12 mois + Primes
(73) Assistante manager en restauration (H/F)
***Saison hiver 2024/2025***nourri et loge Sous la responsabilité du manager vous participer à la gestion du restaurant. Vous apportez votre soutien managérial Vous accueillez et renseignez la clientèle
- LES RAVIERES
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2600.0€ à 2900.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
JOB HIVER - Pizzaïolo (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri logé En tant que Pizzaïolo, vous êtes chargé de préparer des pizzas et pates authentiques et délicieuses dans un restaurant italien. Ce rôle nécessite des compétences spécifiques en préparation de pâte, en cuisson et en création de pizzas et pates variées. Responsabilités principales : Préparation de la Pâte et des Ingrédients : - Préparer la pâte à pizza en suivant les recettes traditionnelles ou spécifiques du restaurant. - Préparer les ingrédients frais tels que les sauces, les fromages, les légumes, les viandes et autres garnitures. - Cuisson des Pizzas : - Opérer le four à pizza et cuire les pizzas en respectant les temps de cuisson appropriés. - Veiller à ce que les pizzas soient cuites de manière uniforme et selon les standards de qualité du restaurant. Créativité et Variété : - Créer une variété de pizzas en utilisant différentes combinaisons d'ingrédients et en respectant les préférences des clients. - Proposer de nouvelles recettes ou des suggestions pour améliorer les pizzas existantes. Maintien de la Qualité et de l'Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation. - Maintenir la propreté de l'espace de travail, des équipements et des outils de cuisine. Soucieux d'améliorer constamment l'efficacité et l'organisation, apporte, après accord de sa hiérarchie, selon l'importance des changements, toute modification qu'il/elle jugera utile dans l'organisation ou les méthodes de travail, après s'être assuré(e) de la conformité des nouvelles règles avec les procédures en vigueur. Fait respecter un niveau du sens moral et adopte toujours un comportement positif envers le travail. - Informe sa hiérarchie de tout incident ou problème survenu dans le déroulement de son travail, en particulier ceux qu'elle n'aura pas été en mesure de résoudre ou dont l'importance le justifie, qu'il s'agisse de problèmes relatifs au travail ou au personnel. - Effectue toute autre tache ponctuelle ou régulière à la demande de sa hiérarchie. - Respecte les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que le Règlement Intérieur. Qualités & Compétences indispensables : - Expérience avérée en tant que Pizzaïolo ou dans la préparation de pizzas artisanales et pates - Excellentes compétences en préparation de pâte, en étalage et garniture de pizza. - Connaissance des ingrédients frais et de leur manipulation pour des pizzas de qualité. - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant la qualité des produits.
- DIAMOND ROCK LODGE HOTEL
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
JOB HIVER Runner (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** poste nourri et logé *** LA FOLIE DOUCE DES ARCS 1800 RECRUTE !!! Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe en tant que runner dans notre restaurant d'altitude pour la fin de la saison hivernale. En tant que runner, vous serez responsable de soutenir l'équipe de cuisine et de service en assurant le bon déroulement des opérations. Responsabilités : -Tous types de travaux en cuisine (mises en place, préparation des légumes, nettoyage des économats et des frigos, etc.). -Liaison des plats et de la vaisselle entre la cuisine et la salle. -Rangement de la vaisselle. -Vous effectuerez votre travail dans un strict respect des normes d'hygiène alimentaires et notamment des règles HACCP. -Participation avec l'ensemble de la brigade au nettoyage des cuisines et du matériel. Profil : Expérience préalable dans un rôle similaire, de préférence dans la restauration. Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. Capacité à communiquer en français (la maîtrise de plusieurs langues est un atout). Ce poste implique du port de charges. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service, et que vous cherchez une opportunité de vivre une expérience unique dans un environnement de montagne, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
- LA FOLIE DOUCE
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Autre
JOB HIVER Runner (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** poste nourri et logé *** LA FOLIE DOUCE RECRUTE !!! Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe en tant que runner dans notre restaurant d'altitude pour la fin de la saison hivernale. En tant que runner, vous serez responsable de soutenir l'équipe de cuisine et de service en assurant le bon déroulement des opérations. Responsabilités : -Tous types de travaux en cuisine (mises en place, préparation des légumes, nettoyage des économats et des frigos, etc.). -Liaison des plats et de la vaisselle entre la cuisine et la salle. -Rangement de la vaisselle. -Vous effectuerez votre travail dans un strict respect des normes d'hygiène alimentaires et notamment des règles HACCP. -Participation avec l'ensemble de la brigade au nettoyage des cuisines et du matériel. Profil : Expérience préalable dans un rôle similaire, de préférence dans la restauration. Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. Capacité à communiquer en français (la maîtrise de plusieurs langues est un atout). Ce poste implique du port de charges. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service, et que vous cherchez une opportunité de vivre une expérience unique dans un environnement de montagne, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
- LA FOLIE DOUCE
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Autre
BOULANGER 35h (H/F) - GRESY SUR AIXAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O36086
- Gresy sur Aix (73)
- CDI
Burger King France - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Bassens (73)
- CDI
Burger King France - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Gresy sur Aix (73)
- CDI
Logis Hotels - Responsable des petits-déjeuners (H/F)
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Vous contribuez à l'enchantement client par la mise en place du petit déjeuner Missions : Service des petits-déjeuners des clients de l'hôtel Mise en place le matin (ménage, vaisselle, etc.) avant le service du restaurant le midi Gestion du linge de salle : nettoyage, séchage, repassage, rangement Participation à l'entretien de l'établissement Plonge ponctuellement Vous êtes sensible pour les métiers de l'hôtellerie et vous avez un attrait pour le service client. Vous souhaitez vous inscrire dans un poste à dimension accueil et service au sein d'une structure reconnue dans le monde de l'hôtellerie ? Ce poste est fait pour vous ! Souriant, organisé(e) et doté d'une présentation parfaite, vous aimez être au service du client et avez un bon relationnel Quelques notions d'anglais est un plus (clientèle étrangère) Pourquoi nous rejoindre ? Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Aix les Bains (73)
- CDI
- Horaire de 11€ à 12€
Chef de rang Petit Déjeuner (H/F)Accepte les débutant(e)s
Les Airelles Val d'Isère mêle la qualité du service à la beauté d'un site d'exception. Lieu incontournable durant le séjour de nos hôtes, la salle du petit-déjeuner allie gourmandise et raffinement. Service à table, buffet gargantuesque, live cooking, viennoiseries maisons : le tout est sublimé par un service sur-mesure et chaleureux. Le petit-déjeuner des Airelles Val d'Isère est un réel lieu de rendez-vous dont l'expertise de nos collaborateurs en fait toute sa renommée. Au-delà de vos compétences et de votre savoir-faire, prenez part à l'aventure des Airelles Val d'Isère et mettez votre personnalité au service de l'expérience client. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Maison, le chef de rang effectue les missions suivantes : Créer un contact privilégié avec nos hôtes durant le service du petit-déjeuner Garantir un service de qualité tout en favorisant les ventes additionnelles Assurer le bon déroulement du service dans le rang attitré de la prise de commande à l'encaissement Assurer un suivi des habitudes et préférences de nos hôtes Optimiser la rotation des tables composant le rang attitré Accompagner les commis et stagiaires en transmettant votre savoir-faire Respecter les standards qualités (LQA) PROFIL RECHERCHÉ Diplômé en Hôtellerie-Restauration Expériences similaires réussies dans des établissements haut de gamme Anglais indispensable, et deuxième langue souhaitée Maitrise de l'outil informatique Sens du service client Qualité de vente Management Respect des standards LQA Bienveillance Esprit d'équipe
- Airelles Val d'Isère
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Barman (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l'adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d'Isère et désormais, un nouveau concept qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d'Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est pensé comme un lieu de partage et de convivialité. Spécialement imaginés pour Les Airelles Val d'Isère, et que cela soit au Bar Rouge ou bien au Bar de notre terrasse, nos mixologues et barmans s'appliquent à la préparation de cocktails raffinés accompagnés de délicieux plaisirs sucrés et salés. Au-delà de vos compétences et de votre savoir-faire, prenez part à l'aventure des Airelles Val d'Isère et mettez votre personnalité au service de l'expérience client. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vos missions pour cela seront de : Accueillir, conseiller l'hôte et susciter la vente Élaborer boissons et cocktails (classiques et signatures) conformément à la demande de l'hôte Être garant de la qualité de service du point de vente Faire preuve de proactivité et être force de proposition afin de s'adapter aux goûts et aux demandes nos hôtes Être en charge de la mise en place, de l'entretien des offices, du bar et du matériel Respecter des standards LQA PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une formation en hôtellerie-restauration (MC bar ou expérience similaire) Vous avez le sens de l'accueil et du service Vous disposez d'un excellent relationnel (client et équipe) Vous êtes rigoureux et organisé Vous parlez anglais couramment, la connaissance d'une autre langue serait un plus
- Airelles Val d'Isère
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Stagiaire sommellerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l'adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d'Isère et désormais, un nouveau concept qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d'Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est pensé comme un lieu de partage et de convivialité. Sélection de grands crus, de références locales et d'incontournables viennent sublimer les expériences culinaires proposés au sein des Airelles Val d'Isère. Au-delà de vos compétences et de votre savoir-faire, prenez part à l'aventure des Airelles Val d'Isère et mettez votre personnalité au service de l'expérience client. DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant que Stagiaire en Sommellerie dans notre Maison, sous la responsabilité du Responsable de cave et du Directeur de Salle, vos missions seront les suivantes : Conseiller nos hôtes sur notre carte des vins, les meilleurs accords, la découverte des domaines Être garant des techniques liées à la profession (ouverture, décantage et service) Être garant de l'entretien du matériel, du rangement de la salle, et des offices Participer à la gestion de la cave, des entrées / sorties et des remontées Respecter les standards qualités (LQA)PROFIL RECHERCHÉ Vous vous formez en hôtellerie-restauration Mention complémentaire en sommellerie ou similaire Force de proposition Maîtrise de l'anglais souhaitée Bonne connaissance de l'univers vinicole et de l'art culinaire Sens de l'accueil et du service Sens du détail et de la qualité Rigueur et organisation Curiosité Esprit d'équipe
- Airelles Val d'Isère
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l'adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d'Isère et désormais, un nouveau concept qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d'Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est pensé comme un lieu de partage et de convivialité. Au-delà de vos compétences et de votre savoir-faire, prenez part à l'aventure des Airelles Val d'Isère et mettez votre personnalité au service de l'expérience client. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Assurer la plonge (petite et grande batterie) ainsi que l'entretien de la vaisselle Contrôler l'état de la vaisselle et du petit matériel Assurer les tâches de manutention, de rangement et le nettoyage des machines Gérer les produits d'entretien, de leur rangement à leur utilisation Respecter les standards qualités (LQA) Assurer le respect des normes d'hygiène et HACCP PROFIL RECHERCHÉ Première expérience en plonge et/ou cuisine Connaissance des règles HACCP Rigueur, méthode et efficacité Capacité d'écoute et d'adaptation Bienveillance Esprit d'équipe
- Airelles Val d'Isère
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier