Le K2 Djola - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité de la Directrice de l'hôtel, vous serez en charge de : Effectuer le service du petit déjeuner, du tea-time et du service apéritif Accueillir et conseiller la clientèle Prendre les commandes et gérer la facturation Réaliser les rapports journaliers et les caisses Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect Assurer la qualité de service définie par l'établissement Veiller à la satisfaction de la clientèle et développer la relation client Contribuer à développer l'image et la notoriété de l'établissement Former et manager les équipes en collaboration avec la direction Veiller au respect des plannings Gérer les réclamations et les litiges avec la direction Contrôle l'application des normes d'hygiènes en vigueurs Gérer les stocks et les besoins Bonne présentation générale Comportement et tenue exemplaire Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l'écoute du client et de ses collaborateurs Maîtriser les techniques de services et les transmettre Esprit d'équipe, leadership et goût de la transmission Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée Expérience souhaitée sur un poste similaire Expérience souhaitée en Hôtellerie de Luxe
- Le K2 Djola
- Courchevel (73)
- CDD
Barman F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)Accepte les débutant(e)s
Servir les cocktails et boissons qui proviennent du bar à la clientèle en suivant les différents moments de service : Caféterie le matin, déjeuner le midi et dîner pour le soir. Réaliser les cocktails classiques et signatures. Travailler avec le sommelier pour assurer une fluidité du service des boissons (apéritifs, digestifs, boissons chaudes.). Faire la mise en place totale du bar. Assurer la qualité des boissons d'accueil. Organisation du lieu de stockage bar. Assurer la propreté du bar et des back offices dans le respect des règles HACCP et du manuel des bonnes pratiques. Assurer le service et la mise en place à la piscine (Nourriture et boissons). Assurer un service snacking au bar et à la piscine. Mettre à jour le cardex client en fonction des préférences des clients. Amener et débarrasser les boissons en salles. - Sens du service - Créatif - Physionomiste - Connaissances en mixologie, œnologie et spiritueux (WSET ou diplôme EBS). - Avoir l'esprit d'équipe - Force de proposition - Organisé et rigoureux - Anglais obligatoire Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - - Des repas concoctés par notre chef - - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - - Des évènements sociaux tout au long de la saison - - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
- Les Allues (73)
- CDD
Maitre d'hôtel - Beefbar F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)
Veiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction. Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du repas. Orchestrer le travail de l'ensemble de l'équipe Participer à l'organisation de l'ensemble du travail administratif du restaurant. Manager son équipe afin de la fidéliser et la faire évoluer pendant la saison Propose des formations pour son équipe Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d'améliorer le fonctionnement de son point de vente Gestion des encaissements du point de vente Clôture la caisse Superviser le service et l'équipe. Prise de réservation. Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients - Personnaliser son service pour répondre aux attentes des clients et prendre les commandes. Le profil idéal : - Excellente présentation et communication - Anglais courant + autre langue souhaitée - Volonté de progresser et motivation - Incarne, fais vivre et fais respecter les standards de la franchise BEEFBAR - Connaissances suivi et applications des LQA - Avoir une fibre RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) - Management d'équipe bienveillant et sincère Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - - Des repas concoctés par notre chef - - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - - Des évènements sociaux tout au long de la saison - - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
- Les Allues (73)
- CDD
Assistant Chef Barman F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)
Servir les cocktails et boissons provenant du bar à la clientèle en suivant les différents moments de service : cafétéria le matin, déjeuner le midi, piscine l'après-midi, et dîner le soir. Manager l'équipe du bar. Gérer les réclamations clients avec l'aide du chef barman. Assurer la qualité des boissons d'accueil. Réaliser et produire les cocktails signatures. Proposer des cocktails éphémères et réaliser les cocktails classiques. Travailler avec le sommelier pour assurer une fluidité du service des boissons (apéritifs, digestifs, boissons chaudes.). Faire la mise en place totale du bar. Assurer un service snacking au bar et à la piscine. Organiser le lieu de stockage du bar. Mettre à jour le cardex client en fonction des préférences des clients. Participer aux inventaires mensuels. Assurer la propreté du bar et des back offices dans le respect des règles HACCP et du manuel des bonnes pratiques. Effectuer les tâches administratives (rédaction des menus, réalisation des commandes de produits et matériels.). Effectuer la plonge du bar. Le profil idéal : üAnglais courant. Connaissances en mixologie, œnologie et spiritueux (WSET ou diplôme EBS). Connaissances en cigare (certification sommelier - cigare). Savoir suivre à la lettre les fiches techniques établies (cocktails signatures et classiques). Appétence pour le management. Bonne présentation et bonne communication. Être physionomiste. Créativité. Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - Des repas concoctés par notre chef - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - Des évènements sociaux tout au long de la saison - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
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Commis Barman F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)Accepte les débutant(e)s
Servir les cocktails et boissons qui proviennent du bar à la clientèle en suivant les différents moments de service : caféterie le matin, déjeuner le midi et dîner pour le soir. Faire la mise en place totale du bar. Réalisation des cocktails classiques et signatures. Assurer la propreté du bar et des back offices dans le respect des règles HACCP et du manuel des bonnes pratiques. Assurer la qualité des boissons d'accueil. Veiller à l'entretien général du bar. Assurer un service snacking au bar et à la piscine. Apprentissage des cocktails signatures. Assurer le service et la mise en place à la piscine (nourriture et boissons). Amène et débarrasse les boissons en salles. - Dynamique - Sens du détail - Autonome - Investi - Rigoureux - Expérience préalable dans le domaine de la restauration Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - Des repas concoctés par notre chef - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - Des évènements sociaux tout au long de la saison - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
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- CDD
Assistant Maître d'hôtel - Beefbar F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)
Veiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction. Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assure du bon dérouler de l'ensemble du repas Orchestrer le travail de l'ensemble de l'équipe avec le maître d'hôtel. Participe à l'organisation de l'ensemble du travail administratif du restaurant. Propose des formations pour son équipe Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d'améliorer le fonctionnement de son point de vente Gestion des encaissements du point de vente Supervise le service et l'équipe Lien avec l'économat pour s'assurer de la bonne tenue des réquisitions au quotidien Maîtrise des découpes en salle selon les standards BEEFBAR Prise de réservation Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients, personnaliser son service pour répondre aux attentes clients et prendre les commandes Prise de commande Le profil idéal : - Maintenir une présentation impeccable et communiquer efficacement avec les clients et l'équipe. - Anglais courant - Être motivé et avoir envie d'évoluer dans le secteur. - Capacité à s'adapter aux standards de la franchise BEEFBAR - Connaissances suivi et applications des LQA - Avoir une fibre RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - Des repas concoctés par notre chef - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - Des évènements sociaux tout au long de la saison - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
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Butler polyvalent F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)
- Assurer un accueil chaleureux et personnalisé dès la prise en charge des clients avant leur arrivée jusqu'à leur départ de l'hôtel. - Prendre en charge toutes les demandes spécifiques des clients relatives à leur séjour. - Être disponible à tout moment pour établir une communication fluide avec les différents services de l'hôtel. - Garantir la satisfaction totale des clients en leur offrant des réponses et services adaptés à leurs besoins. - Maintenir un niveau de qualité élevé pour l'ensemble des prestations de l'hôtel. - Travailler en étroite collaboration avec le Concierge pour confirmer les arrangements personnalisés souhaités par les clients. - Participer activement à la promotion des prestations de l'hôtel telles que le restaurant, le spa, etc., et contribuer à la renommée de l'établissement auprès de la clientèle. Le profil idéal pour ce poste : - Avoir un véritable goût pour le contact avec les clients. - Faire preuve de générosité et prendre plaisir à satisfaire les besoins des clients. - Posséder une grande attention aux détails et faire preuve de discrétion dans toutes les interactions. - Maîtriser l'anglais ainsi qu'éventuellement une troisième langue. - Avoir occupé des fonctions similaires dans un hôtel de luxe. - Avoir un esprit d'équipe développé et apprécier le travail en collaboration. Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - Des repas concoctés par notre chef - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - Des évènements sociaux tout au long de la saison - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
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Plongeur - Beefbar F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)Accepte les débutant(e)s
- Gérer la plonge à chaque service. - Nettoyer la cuisine après chaque service. - Assurer la sortie des poubelles tout au long de la journée. - Veiller au bon fonctionnement des machines. - Avoir une connaissance des produits d'entretien et savoir les utiliser correctement. - Assister les commis de cuisine si nécessaire. - Maintenir la plonge dans un état de propreté constant. Le profil idéal : - Rapidité et efficacité - Rigueur et méthode - Esprit d'équipe Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - Des repas concoctés par notre chef - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - Des évènements sociaux tout au long de la saison - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
- Les Allues (73)
- CDD
Sommelier F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)Accepte les débutant(e)s
Veiller à la propreté des lieux (eurocave, office) Effectuer toutes les tâches de mise en place Effectuer les remontées de caves pour les services Participe au stockage soigneux et à l'organisation optimale de la cave Participe activement au bon déroulé du service (mise en place, débarrassage.) Coordonner les services avec le chef de bar pour rythmer le service en lien avec le chef sommelier Être en mesure de créer des associations mets et vins en répondant aux attentes du client Connaitre parfaitement les plats proposés Responsable de ses tables, il doit veiller au bon déroulement de l'ensemble du service Être force de proposition et personnalisation dans l'art du service et l'expérience client Travail de recherche pour de nouvelles références. - Former les équipes restaurants Le profil idéal : Avoir un sens commercial aigu Connaissance des vins de France et étrangers, ainsi que des spiritueux Sensibilité à la satisfaction des clients Être organisé Anglais courant indispensable Être passionné Posséder une fibre RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) Connaissance et application des normes LQA (Leading Quality Assurance) - Diplômes tels que la mention complémentaire en sommellerie ou la certification WSET Niveau 2 Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - - Des repas concoctés par notre chef - - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - - Des évènements sociaux tout au long de la saison - - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
- Les Allues (73)
- CDD
Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE La maison de montagne Le Yule & Spa à Val d'Isère recherche pour la saison d'hiver 2024-2025 un/une Sommelier/ère. Vous êtes passionné(e), ambitieux(se), compétent(e) et avez toujours rêvé de faire partie d'une aventure professionnelle hors du commun ? Alors venez rejoindre notre équipe ! Chaque jour, Le Yule s'emploie à reconnaître les talents qui résident en chacun de nous. Nous pensons que nos clients se sentent chez eux lorsque nous nous sentons chez nous. Esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui conditionnent notre vision du travail. Le restaurant Le Solstice situé aux pieds des pistes se différencie des autres établissements par ses 2 concepts : Le midi une carte Brasserie sur des terrasses panoramiques avec un buffet de desserts gargantuesque. Le Soir, dans une ambiance plus intimiste, une carte semi gastronomique avec des desserts éphémères à l'assiette . Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes : Approvisionner et gérer la cave Réceptionner et contrôler les livraisons Effectuer des inventaires mensuels Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements Conseiller le client sur le choix du vin Fiches techniques pour les vins au verre Effectuer le service des boissons Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise, Contribuer par son professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle. Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. PROFIL RECHERCHÉ Plus que des compétences, nous recherchons des Femmes et des Hommes qui partagent les valeurs qui nous sont chères : Bienveillance, Esprit d'Équipe, Authenticité & Générosité. Ce que nous vous offrons : une équipe soudée, de la bonne humeur au quotidien, une rémunération attractive.
- Le Yule
- Val d'Isere (73)
- CDD
Ouvrier(ère) pâtissier / Ouvrière(ère) pâtissière (H/F)
Participez à l'aventure de notre boulangerie-pâtisserie d'exception, LA TALEMELERIE, référencée par Gault et Millau et finaliste départementale de l'émission la meilleure boulangerie de France, réputée pour la qualité et la diversité de ses fabrications, son organisation et son ambiance de travail, chaleureuse et respectueuse. Rejoignez notre équipe de pâtissiers-viennois. Dimanche libre, avec de vraies 35 h hebdomadaires. Vous élaborerez plus de 30 viennoiseries différentes, et de nombreuses spécialités sucrées et salées 100% maison.
- AU LEVAIN DE CHAMBERY
- Chambery (73)
- CDI
- Horaire de 12.02€ à 12.14€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherchons commis de cuisine pour la saison d'été - Poste NON LOGÉ Jours de travail : du lundi au samedi midi et du mercredi au samedi soir 39h/ semaine Restaurant fermé dimanche, lundi soir et mardi soir
- LE SAINT ANDRE
- Porte de Savoie (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Directeur Adjoint de restaurant (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. tâches : -En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne -Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun -Établir les plannings et gérer la masse salariale -Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs -Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Barberaz (73)
- CDI
Logis Hotels - Responsable de salle (H/F)
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché à la direction, vous serez amené à : - Superviser l'équipe de salle dans sa totalité et veiller à sa bonne organisation Gérer les plannings et les horaires de votre équipe Participer au processus de recrutement collaboration avec la direction Gérer l'approvisionnement des stocks relatifs au bar et à la cave Participer à l'accueil de la clientèle du restaurant Vous avez un attrait pour les métiers de la salle et vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans le monde de l'hôtellerie-restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Vous appréciez avoir une équipe sous votre responsabilité. Vous êtes un bon gestionnaire et êtes organisé (gestion des équipes, horaires, planning...). Vous avez un excellent relationnel. Vous appréciez transmettre votre savoir à vos équipes. Vous maîtrisez l'anglais et parlez idéalement une autre langue. Pourquoi nous rejoindre ? Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Trevignin (73)
- CDD
- Mensuel de 2200€ à 2400€
Manager F&B (H/F)
Le °FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS recrute un(e) MANAGER F&B H/F CDD Saisonnier de Novembre 2024 à Avril 2025 Le poste Sous la responsabilité du Directeur de l'hôtel, vous développez la rentabilité de votre département en assurant la vente sur les points de restauration et leur gestion. Vos principales missions seront : De superviser les services de la restauration selon les objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et des normes HACCP et sécurité De mettre en place et contrôler la bonne organisation du travail pour l'ensemble des points de vente D'optimiser le revenu management et de participer à la gestion des stocks De contrôler les plannings établis par les responsables de services et de tenir à jour la GTA (Gestion des Temps et des Activités) selon la législation du travail HCR D'organiser les réunions de travail avec vos équipes et de manager les chefs de service D'être un interlocuteur de confiance pour vos équipes dans la transmission des informations D'établir d'excellentes relations avec le client De coordonner la logistique d'événements °F7 en collaboration avec l'Assistante Commerciale Groupes et Séminaires et la Responsable Communication du groupe Les compétences requises Nous ne recherchons pas de "profil type", mais des compétences ! Nous attendrons de vous : Une expérience de plusieurs saisons en hôtellerie/restauration de montagne D'être bilingue français/anglais D'avoir de très bonnes capacités managériales et de leadership Les avantages Nous prenons en charge votre logement (individuel) à Val Thorens (73) Nous vous recrutons pour une saison, avec possibilité de prolongement sur la saison d'été via les autres établissements du groupe Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde, à 100 mètres des remontées mécaniques Détail de l'offre Salaire de base : 3900 € par mois - Forfait Cadre Type de poste : temps plein CDD saisonnier, statut Cadre Candidatures Nous attendons votre CV avec lettre de motivation par mail : rh@fahrenheitseven.com Merci de préciser dans l'objet de votre mail "VF7 Manager F&B".
- FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 3500.0€ à 3900.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Commis de bar (H/F)Accepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Espace entièrement décoré par le célèbre designer parisien Joseph Dirand, Le Bar de L'Apogée se présente comme l'une de ses plus belles créations. Ce dernier redéfinit en effet ici un équilibre parfait entre l'utilisation de matériaux traditionnels et contemporains tout en recréant l'ambiance chaleureuse des chalets d'antan. Au déjeuner, le Bar de L'Apogée accueille les clients autour de savoureux cocktails et plats. La carte comprend une sélection de mets légers. Le soir, cet espace se transforme en un des lieux les plus prisés de Courchevel où vous pourrez écouter des artistes lors de performances live. Sous la responsabilité du Chef Barman et de son adjoint, vos missions seront les suivantes: - Gestion du remplissage du bar, - Réalisation de la mise en place pour le service du soir. - Prise de commandes et préparation des cocktails ou diverses boissons et le service. - Participation au débarrassage des tables et à la propreté générale du bar et de la salle ainsi qu'au bon roulement des bouteilles vides. Cette liste est non exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un établissement de luxe (hôtellerie ou bar indépendant). Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme. Vous maîtrisez le service en salle plateaux ou assiettes. Vous avez une parfaite connaissance des cocktails classiques. D', vous parlez couramment anglais et avez l'esprit d'équipe.
- L'Apogée Courchevel
- Courchevel (73)
- CDD
Commis Sommelier (H/F)Accepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Perchés sur les montagnes, nos restaurants se situent au coeur du Jardin Alpin et offrent des vues spectaculaires sur l'ensemble de la vallée. Le Comptoir de L'Apogée propose des spécialités françaises traditionnelles et gourmandes dans une ambiance chaleureuse. Pour le déjeuner, Le Bar de L'Apogée dévoile un menu des plus appétissants. Le soir, cet espace se transforme en un lieu de vie unique où déguster de savoureux cocktails. Le Fumoir offre enfin les plus délicieux instants de relaxation dans un décor . Sous la responsabilité du Sommelier, vos missions seront les suivantes: - Réceptionner et contrôler les marchandises, - Effectuer le rangement de la cave et la mise en place du restaurant. - Conseiller le client et effectuer le service en salle. Cette liste est non exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ Idéalement diplômé(e) d'une mention complémentaire sommellerie, vous justifiez d'une première expérience réussie en oenologie dans un établissement de luxe. Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme. Vous avez une bonne connaissance des différents millésimes, des grands vins et de l'accords mets et vins. D', vous maîtrisez les termes techniques d'oenologie en anglais.
- L'Apogée Courchevel
- Courchevel (73)
- CDD
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vos missions seront les suivantes :***Garantir la prise en charge du client de son arrivée à son départ***Conseiller les clients, valoriser les produits de la carte et les promouvoir selon les stocks***Gérer la prise de réservations et réaliser les encaissements***Contrôler la mise en place des salles selon l'activité et les réservations***Réguler les services en collaboration étroite avec les équipes cuisines***Garantir la gestion des caisses, des stocks, inventaires et commandes sur son département***Animer l'équipe autour d'objectifs communs : recrutement, intégration, répartition de tâches, briefings, plannings, etc.***Définir les process/standards de votre département en lien avec votre Responsable F&B***Renfort opérationnel dès lors que l'activité le nécessite sur les différents services (restauration, banquet, petit déjeuner, etc). Contrat :***CDI***42h/semaine***Rémunération: 3000 € brut par mois***2 jours de repos consécutifs***Repas pris sur place***A pourvoir dès que possible Description du profil :***Souriant(e),***Dynamique,***Vous savez fédérer des équipes autour d'un objectif commun : la satisfaction de nos clients ;***Vous avez le sens du service client et êtes capable d'adapter votre comportement à la diversité de la clientèle et des collaborateurs ;***Vos capacités d'anticipation et d'analyses vous permettent d'être force de proposition pour l'amélioration de la qualité de service ;***Vous justifiez d'une expérience solide sur un poste de Maître d'Hôtel en Hôtellerie 4* ;***Votre agilité vous permet de vous adapter au contexte d'une ouverture d'établissement ;***Pour vous, travail rime avec esprit d'équipe et solidarité ;***L'HACCP n'a pas de secret pour vous.
- Aix les Bains (73)
- CDI
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
LA MAISON ROUGE, Maison Savoyarde de Qualité, située aux portes de Chambéry, aux pieds des montagnes et des lacs alpins, représente un lieu de vie et de partage avec un engagement simple "Recevoir nos hôtes comme à la Maison !" Nos valeurs: bonne humeur, implication et professionnalisme, Vos missions principales sont les suivantes, au sein de notre cuisine fraichement rénovée : - Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine et de la vaisselle - Entretien des annexes en cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste à temps plein, CDI 35h en coupure. 2 jours de repos dont un le dimanche.
- LA MAISON ROUGE
- Barberaz (73)
- CDI
- Autre
Econome (H/F)Accepte les débutant(e)s
Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un nouveau restaurant pour continuer de cultiver l'élégance, le luxe discret et la bonne humeur. Au sein d'un environnement où l'excellence est la norme et où chaque détail compte, vous aurez l'opportunité de faire vivre à nos clients une expérience inoubliable. Héro de l'ombre, vous évoluerez aux côtés de votre équipe pour garantir les commandes et la gestion du stock. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Jongleur professionnel entre les chiffres et les carottes, pirate à la recherche des trésors cachés dans les placards, et fidèle partenaire pour s'aventurer, vous aurez notamment pour missions de : - Assurer les commandes. - Réceptionner, contrôler et sécuriser les marchandises. - Veiller à ce que les services soient approvisionnés dans les délais impartis et dans le respect des différentes normes et réglementations en vigueur notamment celles relatives à l'hygiène et la sécurité. - Assurer le rangement et le stockage des marchandises et produits. - Réaliser les inventaires et en garantir sa fiabilité. VOTRE PROFIL Vous aimez les chiffres presque autant que les bons petits plats. Vous aimez anticiper les besoins pour répondre présent à chaque moment. Vous êtes le Sherlock du placard, capable de trouver une boîte cachée derrière une montagne de conserves. Maitre de l'inventaire, vous gérer les stocks avec la précision d'un horloger suisse. Vous vous assurez que rien ne manque et que rien ne se perd. Avec vous, c'est pas de panique, juste de l'organisation. Vous avez une expérience sur une fonction similaire ? Alors vous avez un point bonus ! Si vous êtes junior, une formation vous sera dispensée par notre maitre shifu. Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
- Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel
- Courchevel (73)
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