Sous chef pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Description de poste: Dans un contexte de très forte croissance et d'ouverture de nouvelles boutiques, The French Bastards recherche un sous-chef pâtissier pour renforcer les équipes de notre centre de production basé à Lognes. Rattaché à notre Chef et Fondateur Julien, vous travaillerez à la conception et la réalisation de l'ensemble de notre gamme de pâtisseries Responsabilités : * Superviser la production quotidienne de desserts et pâtisseries. * Créer et développer de nouvelles recettes en collaboration avec le chef pâtissier. * Former et encadrer l'équipe de pâtisserie. * Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients. * Assurer le contrôle de la qualité des produits finis. * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché * Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration * Vous disposez d'une solide expérience en pâtisserie en Restaurants, Vente en détail ou Hôtels * Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail. * Vous aimez manager une équipe, et prenez plaisir à partager votre savoir. * Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe. Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez exprimer votre créativité. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles à nos clients partout en France ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿300,00€ à 2¿500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Heures supplémentaires * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Fleury en Biere (77)
- CDI
SECOND CHEF PATISSIER POUR BOUTIQUE (H/F)
SECOND CHEF PÂTISSIER expérimenté (H/F) L' A PATISSERIE KG à FONTAINEBLEAU Nous recherchons en un second pâtissier en étroite collaboration avec la cheffe Ayako KISHI, vous serez son bras droit pour l'élaboration et la création de ses pâtisseries. Descriptif du poste: * Gestion des appareils et des individuelles * Gestion du bon déroulement de la mise-en place * Management du personnel Informations supplémentaires: * Boutique fermé le lundi voir notre site internet http://lapatisserie-kg.com * Situation : Fontainebleau cadre de vie très très agréable Equipe total de la Pâtisserie: * en vente 4 personnes * au labo 6/7 personnes PROFIL RECHERCHÉ * Expériences professionnelles * Capacité d'adaptation * Diplôme / Connaissances requises : BEP/CAP Pâtisserie ou BAC PRO Cuisine / MC Pâtisserie * Organisation, rigueur et souci du détail * Esprit d'équipe * Créativité, force de proposition * Disponibilité, flexibilité et réactivité, * Savoir-faire / Compétences techniques requises : 2 ans d'expérience en tant que Chef de Partie Pâtisserie Qualités requises * Dynamique et passionné * Travail en équipe * Soucieux du détail * le plaisir de partage Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 77300 Fontainebleau (77): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Montceaux les Meaux (77)
- CDI
Sous chef pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Description de poste: Dans un contexte de très forte croissance et d'ouverture de nouvelles boutiques, The French Bastards recherche un sous-chef pâtissier pour renforcer les équipes de notre centre de production basé à Lognes. Rattaché à notre Chef et Fondateur Julien, vous travaillerez à la conception et la réalisation de l'ensemble de notre gamme de pâtisseries Responsabilités : * Superviser la production quotidienne de desserts et pâtisseries. * Créer et développer de nouvelles recettes en collaboration avec le chef pâtissier. * Former et encadrer l'équipe de pâtisserie. * Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients. * Assurer le contrôle de la qualité des produits finis. * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché * Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration * Vous disposez d'une solide expérience en pâtisserie en Restaurants, Vente en détail ou Hôtels * Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail. * Vous aimez manager une équipe, et prenez plaisir à partager votre savoir. * Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe. Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez exprimer votre créativité. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles à nos clients partout en France ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿300,00€ à 2¿500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Heures supplémentaires * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Fleury en Biere (77)
- CDI
Chef de partie Pâtissier (H/F)
Nous recherchons un (e) Chef / cheffe de partie Pâtissier (H/F) vous êtes le responsable de votre mise en place vous gérez le service avec la cuisine vous travaillez en étroite collaboration avec le CHEF PATISSIER Expérience en Gastronomie de luxe ou hôtellerie étoilée Capacité d'adaptation Qualités requises : Dynamique et passionné Travail en équipe Soucieux du détail Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et la découverte des produits. Informations supplémentaires : Restaurant fermé le lundi, mardi et mercredi au déjeuner (soit 2.5 jours consécutifs) Capacité par service 30 clients Vous souhaitez rejoindre notre équipe passionnée et dynamique, merci de nous envoyer votre candidature à : info@laxel-restaurant.com
- L'AXEL
- Fontainebleau (77)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2600€ sur 12 mois