La Côte et l'Arête - Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane . Aujourd'hui on cherche un EMPLOYE POLYVALENT (H/F) pour notre restau. Après un début de carrière remarqué chez Eléphant bleu tu rêves les choses en grand et voudrait te lancer dans la cuisine ? Ce poste est fait pour toi ! On va te demander de rendre nos assiettes plus blanches que blanches, de contrôler et ranger la marchandise. On attend aussi de toi que tu donnes un coup de main à la cuisine dans les préparations simples ou les mises en place. Evidemment, même si personne ne manie le Kärcher comme toi, nettoyer l'équivalent de 250 couverts, 12 marmites, 21 poêles et une tonne d'ustensiles de cuisine nécessite un peu d'entrainement. Alors oui, pour ce poste une première expérience en plonge est INDISPENSABLE. Pour la partie cuisine on se chargera de ta formation. Chez nous on considère que mouiller le maillot mérite salaire (et un bon) : pas moins de 1450€ net par mois. Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ? Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- La Côte et l'Arête
- Serris (77)
- CDI
- Mensuel de 1893€
Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste : Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation du rayon boulangerie et en garantissez les résultats en terme de CA, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de vos rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges). Vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la règlementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de vos directives. Description du profil :***Vous disposez d'une capacité d'adaptation et êtes force de proposition * Vous possédez une capacité d'analyse et de prise de décision * Vous êtes autonome et rigoureux
- Montevrain (77)
- CDI
Del Arte - Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Pizzaïolo (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous avez la charge de notre produit phare : la pizza. Dans le respect des standards et fiches recettes de l'enseigne et des règles d'hygiène, vous maîtrisez l'ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l'envoi des produits, en passant par le pétrissage, le boulage et l'apprêt. Vous participez à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste. Vous disposez d'une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d'une première expérience en pizza voire en boulangerie) et/ou d'un diplôme en restauration. Rigueur, rapidité d'exécution mais aussi esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Formation assurée à nos process et produits (accompagnement par un référent, vidéos recettes, e-Learning, etc.). Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- St Mard (77)
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - MEAUXAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O6008
- Meaux (77)
- CDI
Cuisinier (H/F)
Vos missions: - préparer les éléments nécessaires à la réalisation des recettes; - Effectuer la préparation des plats en suivant les instructions des fiches techniques; - Assurer l'approvisionnement et optimiser la consommation des matière premières (FIFO, DLC); - Maintenir l'espace de travail et les chambres froides propre en respectant les règles d'hygiène; - Accompagner les collaborateurs de votre équipe. Vous êtes à la recherche d'un CDI?! Vous avez une expérience similaire en tant que second de cuisine / chef cuisinier et bénéficier d'habilitations. De plus vous êtes dynamique et avez un sens de la qualité aigu. Alors, n'hésitez plus ! Nous attendons votre candidature
- CRIT INTERIM
- Le Mesnil Amelot (77)
- CDI
- Annuel de 22000.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois
1er Chef de partie / Chef de partie (H/F)
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Sous la responsabilité de votre futur Directeur de restauration, vos missions et activités sont variées : - Vous veillez au respect des procédures dans le cadre de la préparation des plats - Vous supervisez l'équipe de commis - Vous veillez à la bonne tenue des locaux - Vous êtes en charge du suivi des stocks - Vous assurez le contrôle et le rangement - Vous appliquez et respectez les normes HACCP Vos atouts : Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. - Vous disposez d'un bon relationnel et placez le client au centre de vos attentions. - Idéalement vous connaissez les standards de l'hôtellerie 4* savez. - Vous savez faire preuve de rigueur, de rapidité et d'efficacité. - Vous représentez l'image de l'établissement par la qualité de votre travail et de votre accueil. Votre profil : - Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative - Bonne présentation et bonne élocution - Sens de l'organisation - Connaissance des logiciels de facturation - Vous êtes diplôme(e) d'une formation CAP/BEP en hôtellerie restauration. - Vous justifiez d'une expérience similaire en tant que chef de partie. Salaire : à partir de 1880 euros / mois selon expérience Vous serez amené(e) à travailler le weekend. Vous devez donc être en capacité de vous déplacer en toute autonomie, car les horaires seront du soir.
- RELAIS SPA VAL D EUROPE
- Chessy (77)
- CDI
- Mensuel de 1880€ sur 12 mois + Primes + CE
Commis de cuisine (H/F)
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Au sein du Relais Spa **** à Chessy et sous la responsabilité de votre futur Chef de Partie, vos missions sont variées : - Réalisation de plats simples tels que hors d'œuvre, desserts - Réduction de sauces - Surveille les cuissons - Mise en place - Préparation - Notions HACCP Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : - Vous êtes diplômé(e) d'une formation CAP/BEP en cuisine et/ou vous avez une expérience similaire. - Votre sens du détail, des responsabilités et votre rigueur seront indispensables pour réussir pleinement vos missions.
- RELAIS SPA VAL D EUROPE
- Chessy (77)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 1797.2€ sur 12 mois + Primes + CE
Del Arte - Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe. Aux côtés de l'équipe de cuisine, vous participez au bon déroulement du service, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que de l'ensemble du matériel utilisé en cuisine. Dynamisme et réactivité sont des qualités essentielles pour ce poste. Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Collegien (77)
- CDI
Serveur / Serveuse de bar-brasserieAccepte les débutant(e)s
En tant que Serveur(se)/Barman(maid) : - Vous participez avec l'équipe en place à la gestion quotidienne du bar, de la salle et en terrasse. - Vous serez formé(e) aux techniques de préparation des boissons, au service à la clientèle, à la gestion des stocks et à l'entretien de l'espace de travail. - Sous la supervision du gérant ou du responsable de bar, vous contribuerez à maintenir un environnement accueillant et convivial pour la clientèle. Vos responsabilités : - Accueillir les clients et prendre la commande - Appliquer les techniques de préparation des boissons alcoolisées ou non. - Effectuer le service au bar, en salle et en terrasse. - Contribuer au maintien de la propreté et de l'ordre dans l'espace de travail, y compris le nettoyage des tables, du bar et de la vaisselle. - Veiller à la gestion des stocks en surveillant les niveaux de produits, en effectuant des commandes et en rangeant les livraisons. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Participer à la promotion des événements et des offres spéciales du bar. - Avoir un intérêt pour le secteur de la restauration et des boissons. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Sens du service client et aptitude à travailler dans un environnement dynamique. - Être rigoureux(se), précis(e) et organisé(e) dans l'exécution des tâches assignées. - Avoir quelques notions d'anglais - Être âgé(e) de plus de 18 ans (si la législation locale le requiert pour la manipulation d'alcool). - Horaires variables incluant les soirées, les week-ends et les jours fériés, conformément à la législation en vigueur. - Formation pratique dispensée par le gérant et l'équipe. PRISE DE POSTE AU 1er SEPTEMBRE 2024
- LE TOTEM
- Bussy St-Georges (77)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Chef de partie (H/F)
Pour renforcer une équipe au sein d'un restaurant à l'esprit semi-gastronomique. Jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi.Les horaires peuvent être plein temps ou partiel, le planning dépendra en fonction du contrat.Le travail consiste a exécuté des recettes sous la responsabilité d'un chef de cuisine.
- LE 10 VINS
- Chanteloup en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2400€ sur 12 mois
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
Nous recherchons pour renforcer notre équipe un commis (e) pâtisserie, ayant des notion et une petite expérience au minimum. Préparation préliminaire des pâtes, dressage etc.. Travail en temps complet . Deux jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi. Restaurant dans l'esprit semi gastronomique.
- LE 10 VINS
- Chanteloup en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 1975.0€ à 2049.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste : Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation du rayon pâtisserie et en garantissez les résultats en terme de CA, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de vos rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges). Vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la règlementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de vos directives. Description du profil :***Vous disposez d'une capacité d'adaptation et êtes force de proposition * Vous possédez une capacité d'analyse et de prise de décision * Vous êtes autonome et rigoureux
- Montevrain (77)
- CDI
Alternance Assistant Manager Restauration Rapide - Lieusaint (H/F)
Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration rapide, un(e) Assistant Manager Restauration Rapide en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Sous la responsabilité du gérant :User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante, pour servir au mieux les clients et les fidéliserMettre à profit votre sens relationnel et votre esprit d'équipeConnaître les produits ainsi que les risques alimentaires éventuels (allergènes, etc.)Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du serviceManipuler avec prudence et délicatesse les ingrédientsPréparer et servir les produits dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité)Être organisé et utiliser de manière efficace, les équipements standards de cuisineRéapprovisionner la mise en place pendant le servicePrendre les commandes sur place, à emporter et en livraison, via les différentes plateformes, tout en assurant les départs des commandes pour les livraisons dans les tempsProcéder aux opérations d'encaissements. Profil : Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation) en management/gestion et souhaitez enrichir vos compétences dans ces domaines,Vous êtes organisé(e), souriant(e), dynamique, et adaptable,Vous aimez travailler en équipe,Vous faites preuve d'aisance relationnelle.Poste basé à Lieusaint (77127). Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise. Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !
- ISCOD
- Lieusaint (77)
- CDD
Manager H/F - BRASSERIE ROSALIE
Mission s :Accueillir, installer et veillerà la satisfaction clientÊtre en charge de l'intégrationet de la formation des chefs de rangParticiper à la gestionadministrative du personnel Management d'une équipe de 15 pers minimum Profil Dynamisme, aisance relationnelleet leadershipSens commercial et enthousiasmeGroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.
- Chessy (77)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Envie de changement pour un poste en gastronomie de haut vol ? Une équipe de passionnés de la haute gastronomie (1 étoile Michelin depuis 2018) peut vous accueillir et vous aider à vous épanouir au sein de notre Établissement. Si vous êtes de ceux que le travail en coupure ne dérange pas alors venez rejoindre une équipe motivée par l'excellence !
- LE QUINCANGROGNE
- Dampmart (77)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 3300.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Pizzaïolo / Pizzaïola
Restaurant recherche Pizzaiolo confirmé
- LA PIAZZA RISTORANTE ITALIANO
- Bussy St-Georges (77)
- CDI
- Horaire de 11.95€
Commis / Commise de cuisine H/F
L'Esat La Caravelle de Nemours recherche un commis de cuisine H/F afin d'assister l'équipe de cuisine dans la préparation des repas. Sous la supervision du chef de cuisine, du sous-chef ou des chefs de partie, le commis effectue diverses tâches essentielles pour le bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste est une excellente opportunité pour apprendre et développer des compétences culinaires. Préparation des ingrédients : Laver, éplucher, couper et préparer les fruits et légumes. Mesurer et mélanger les ingrédients selon les recettes. Préparer les viandes, poissons et autres ingrédients de base. Mise en place : Organiser et disposer les postes de travail pour optimiser l'efficacité. S'assurer que tous les ingrédients et ustensiles nécessaires sont disponibles et prêts à être utilisés. Cuisson et assemblage : Aider à la cuisson des plats sous la direction des chefs de partie. Participer à l'assemblage et à la présentation des plats. Nettoyage et entretien : Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Nettoyer les postes de travail, les ustensiles et les équipements après usage. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Stockage et inventaire : Aider à la réception et au stockage des livraisons de nourriture. Surveiller et organiser les stocks, en s'assurant que les produits périssables sont utilisés dans les délais appropriés. Horaires 7h30 12h Possibilité de livraison ponctuelle, permis B demandé
- ESAT SOCIAT CARAVELLE
- Nemours (77)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
**Poste pour Septembre** Vous travaillez pour une boulangerie / Pâtisserie traditionnelle, vous êtes AUTONOME sur le poste** Vos Missions : - Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. - Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).
- AUX DEUX EPIS
- St Jean les Deux Jumeaux (77)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent cuisine - H/F - Centre commercial Val d'Europe F/H - PAUL
Au sein de ce poste, vous serez amené à : - Cuisiner des plats de notre gamme traiteur destinés à la restauration - Travailler en équipe pour la préparation et le dressage des plats - Participer à la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, plats chauds... - Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation, - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes diplômé(e) d'un CAP Cuisinier/ traiteur ou d'un CAP Agent polyvalent de restauration avec une expérience minimum à un poste similaire en préparation de produits traiteur. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution.
- PAUL
- Serris (77)
- CDD
- Autre de 1787,47€ à 1833,72€
Employé(e) polyvalent(e) de restauration spécialité turc (H/F)
Vous préparez en autonomie les pains, la viande Kebab et les pâtisseries TURC le matin. Vous ferez la vente des sandwichs et des plats simples : plat du jour selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Restaurant ouvert du lundi au dimanche, amplitude horaire 8h à 22h30, vous travaillerez en roulement selon un planning défini à l'avance.
- La Ferte sous Jouarre (77)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre