U Commerçants Autrement - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) Junior motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef Pâtissier, vous participerez à la confection des pâtisseries, viennoiseries et autres délices sucrés pour nos clients. Vous serez en charge de : Préparer et réaliser des pâtisseries et viennoiseries selon les recettes établies. Assurer la bonne présentation des produits en vitrine. Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Contribuer au développement de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe. Les plus : Une rémunération sur 13 mois, après un an d'ancienneté Temps de pause rémunérée CSE Mutuelle et Prévoyance Entreprise à taille humaine Profil attendu - Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtisserie ou équivalent. Vous avez une première expérience (stage inclus) en tant que pâtissier, idéalement en grande distribution ou en boulangerie. Vous faites preuve de créativité et avez un goût prononcé pour le travail bien fait. Vous êtes dynamique, motivé(e) et aimez travailler en équipe. Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- U Commerçants Autrement
- Roissy en Brie (77)
- CDI
Employé polyvalent de restaurant H/FAccepte les débutant(e)s
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service client ? Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et stimulante ? Nous cherchons un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre aventure ! Vos missionsAccueillir et servir les clients : Votre sourire et votre courtoisie feront toute la différence.Prendre les commandes et gérer la caisse : Faites preuve de précision et d'efficacité.Préparer des plats et des boissons : Contribuez à la magie de la cuisine !Mettre en place et réapprovisionner les buffets : Veillez à ce que tout soit toujours impeccable.Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel : Assurez un environnement propre et sûr.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité : Conformez-vous toujours aux standards. Pré-requisAucun diplôme spécifique requis, mais une formation en restauration serait appréciée.Maîtrise du français, et la connaissance d'une autre langue est un avantage.Certificat HACCP souhaité.Envoyez nous votre CV et faites la différence ! Profil recherchéExpérience en restauration : Un véritable atout.Excellente présentation et sens du service : Vous êtes accueillant(e) et professionnel(le).Esprit d'équipe : Vous collaborez efficacement avec les autres.Polyvalence et adaptabilité : Vous vous ajustez aisément aux différentes tâches.Gestion du stress : Vous restez serein(e) même en période de forte affluence.Disponibilité : Vous êtes prêt(e) à travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés. Informations complémentairesType de contrat : Intérim Temps de travail : Temps pleinSalaire : 12 € par heure
- St Mard (77)
- Intérim
Serveur (H/F)
L'agence PARTNAIRE Fontainebleau vous propose un poste de Hôte de table (H/F) pour une entreprise spécialisée dans le secteur de l' Evènementiel et de l'hôtellerie. Venez travailler dans un cadre idyllique, au coeur d'un domaine entre château, nature et golf, au sein d'une équipe de professionnels. Les équipes de notre client s'engagent au quotidien à faire partager aux clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Missions confiées : - Installation des buffets (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, casse-croûtes, goûters et apéritifs) - Service des clients au buffet ou à l'assiette (sans prise de commande) - Dressage, débarrassage, rangement, nettoyage du matériel et des espaces de restauration (salons et/ou salles à manger) - Réapprovisionnement des buffets et boissons - Accueil et accompagnement des visiteurs vers les lieux de pause ou de repas - Lien avec l'équipe et la cuisine --Site non desservi par les transports en commun-- Mission ponctuelle d'extra en fonction des plannings du client. Horaires de jours (8h-16h / 9h-17h) ou du soir (16h-0h00 / 17h/01h) Lieu de mission : Cely en Biere (77) Souriant et accueillant, Sens du service, Dynamique et réactif. Investi dans vos missions, Vous justifiez, idéalement, d'une première expérience professionnelle aux missions similaires en relation clientèle et connaissez le service à table. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. Rémunération : 11.65EUR/h Indemnité transport Repas servi sur place et offert. Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- PARTNAIRE AVON
- Cely (77)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Plongeur (H/F)
Votre agence PARTNAIRE Fontainebleau vous propose un poste de Plongeur (H/F) pour une entreprise spécialisée dans le secteur de l'évènementiel et de l'hôtellerie. Venez travailler dans un cadre idyllique, au coeur d'un domaine entre château, nature et golf, le tout au sein d'une équipe de professionnels. La devise de notre client: des talents heureux font des clients heureux ! Rattaché à l'espace nettoyage de la cuisine vous aurez en charge : - plonge seul ou en équipe - Débarrassage des déchets alimentaires restant dans les assiettes - Nettoyage de la vaisselle - Gestion du lave vaisselle (remplir / vider...) Vous travailler durant les heures de repas et en dehors (pour la gestion des nettoyages des buffets de casse-croûtes) Poste d'extra selon planning. --- *****Site non desservi par les transports en commun****--- Lieux de Mission : Cely-en-Bière Plusieurs horaires possible : 7h/15h, 8h/16h, 9h/17h ou 17h/00h Organisé, réactif, Rapide et dynamique Facilité d'adaptation et d'intégration au sein d'une équipe. Avoir eu une première expérience dans le domaine de la plonge en restauration est un plus. Le clic c'est par ici: pour booster votre carrière ! Allez plus loin avec Partnaire ! Rémunération : 11.65EUR/H Indemnité transport: 2.94EUR / jour Repas fourni sur place et offert. Mes avantages : - Une mutuelle santé - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- PARTNAIRE AVON
- Cely (77)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Responsable Hôtelier H/F CDIAccepte les débutant(e)s
Le Château de Louche est un très bel EHPAD de 71 lits dans un environnement privilégié avec une partie Résidence Sénior de 13 logements. Situé au coeur d'un parc centenaire, le Château entièrement rénové abrite les différents services aministratifs mais aussi les lieux de vie aménagés pour le bien-être de nos résidents. La Résidence offre un cadre de vie hôtelier et privilégié alliant à la fois sécurité, confort et modernité pour les soignants et résidents. Description du poste Responsable Hôtelier H/F en CDI à temps plein dès que possible Sous la responsabilité du directeur de l'établissement vos missions sont les suivantes : Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières et de restauration Être le garant de la qualité des prestations hôtelières: Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge. En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas. Assurer l'accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie. Participer activement à la dynamique de personnalisation de l'accompagnement des résidents et aux différents projets de l'établissement. Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions. Assurer la gestion de la résidence sénior service en lien avec la secrétaire te la direction Participer aux projets divers et au rayonnement de l'etablissement sur le territoire Assurer un relai à l'accueil de l'établissement Vos atouts pour cette opportunité : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en collectivité, des principes et des règles du bio nettoyage. Sens des responsabilités, réactivité et capacité d'adaptation. Première expérience appréciée. - Poste à temps plein - 1 WE sur 4 ou 5 travaillé - Rémunération à partir de 2300 euros brut + Reprise d'ancienneté possible selon experiences
- Résidence Château de Louche
- Annet sur Marne (77)
- CDI
- Horaire de 2300€ à 2300€
Responsable Hôtelier H/F CDIAccepte les débutant(e)s
Le Château de Louche est un très bel EHPAD de 71 lits dans un environnement privilégié avec une partie Résidence Sénior de 13 logements. Situé au coeur d'un parc centenaire, le Château entièrement rénové abrite les différents services aministratifs mais aussi les lieux de vie aménagés pour le bien-être de nos résidents. La Résidence offre un cadre de vie hôtelier et privilégié alliant à la fois sécurité, confort et modernité pour les soignants et résidents. Description du poste Responsable Hôtelier H/F en CDI à temps plein dès que possible Sous la responsabilité du directeur de l'établissement vos missions sont les suivantes : Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières et de restauration Être le garant de la qualité des prestations hôtelières: Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge. En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas. Assurer l'accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie. Participer activement à la dynamique de personnalisation de l'accompagnement des résidents et aux différents projets de l'établissement. Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions. Assurer la gestion de la résidence sénior service en lien avec la secrétaire te la direction Participer aux projets divers et au rayonnement de l'etablissement sur le territoire Assurer un relai à l'accueil de l'établissement Vos atouts pour cette opportunité : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en collectivité, des principes et des règles du bio nettoyage. Sens des responsabilités, réactivité et capacité d'adaptation. Première expérience appréciée. - Poste à temps plein - 1 WE sur 4 ou 5 travaillé - Rémunération à partir de 2300 euros brut + Reprise d'ancienneté possible selon experiences
- Résidence Château de Louche
- Claye Souilly (77)
- CDI
- Horaire de 2300€ à 2300€
Responsable Hôtelier H/F CDIAccepte les débutant(e)s
Le Château de Louche est un très bel EHPAD de 71 lits dans un environnement privilégié avec une partie Résidence Sénior de 13 logements. Situé au coeur d'un parc centenaire, le Château entièrement rénové abrite les différents services aministratifs mais aussi les lieux de vie aménagés pour le bien-être de nos résidents. La Résidence offre un cadre de vie hôtelier et privilégié alliant à la fois sécurité, confort et modernité pour les soignants et résidents. Description du poste Responsable Hôtelier H/F en CDI à temps plein dès que possible Sous la responsabilité du directeur de l'établissement vos missions sont les suivantes : Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières et de restauration Être le garant de la qualité des prestations hôtelières: Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge. En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas. Assurer l'accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie. Participer activement à la dynamique de personnalisation de l'accompagnement des résidents et aux différents projets de l'établissement. Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions. Assurer la gestion de la résidence sénior service en lien avec la secrétaire te la direction Participer aux projets divers et au rayonnement de l'etablissement sur le territoire Assurer un relai à l'accueil de l'établissement Vos atouts pour cette opportunité : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en collectivité, des principes et des règles du bio nettoyage. Sens des responsabilités, réactivité et capacité d'adaptation. Première expérience appréciée. - Poste à temps plein - 1 WE sur 4 ou 5 travaillé - Rémunération à partir de 2300 euros brut + Reprise d'ancienneté possible selon experiences
- Résidence Château de Louche
- Esbly (77)
- CDI
- Horaire de 2300€ à 2300€
Responsable Hôtelier H/F CDIAccepte les débutant(e)s
Le Château de Louche est un très bel EHPAD de 71 lits dans un environnement privilégié avec une partie Résidence Sénior de 13 logements. Situé au coeur d'un parc centenaire, le Château entièrement rénové abrite les différents services aministratifs mais aussi les lieux de vie aménagés pour le bien-être de nos résidents. La Résidence offre un cadre de vie hôtelier et privilégié alliant à la fois sécurité, confort et modernité pour les soignants et résidents. Description du poste Responsable Hôtelier H/F en CDI à temps plein dès que possible Sous la responsabilité du directeur de l'établissement vos missions sont les suivantes : Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières et de restauration Être le garant de la qualité des prestations hôtelières: Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge. En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas. Assurer l'accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie. Participer activement à la dynamique de personnalisation de l'accompagnement des résidents et aux différents projets de l'établissement. Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions. Assurer la gestion de la résidence sénior service en lien avec la secrétaire te la direction Participer aux projets divers et au rayonnement de l'etablissement sur le territoire Assurer un relai à l'accueil de l'établissement Vos atouts pour cette opportunité : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en collectivité, des principes et des règles du bio nettoyage. Sens des responsabilités, réactivité et capacité d'adaptation. Première expérience appréciée. - Poste à temps plein - 1 WE sur 4 ou 5 travaillé - Rémunération à partir de 2300 euros brut + Reprise d'ancienneté possible selon experiences
- Résidence Château de Louche
- Mitry Mory (77)
- CDI
- Horaire de 2300€ à 2300€
Responsable Hôtelier H/F CDIAccepte les débutant(e)s
Le Château de Louche est un très bel EHPAD de 71 lits dans un environnement privilégié avec une partie Résidence Sénior de 13 logements. Situé au coeur d'un parc centenaire, le Château entièrement rénové abrite les différents services aministratifs mais aussi les lieux de vie aménagés pour le bien-être de nos résidents. La Résidence offre un cadre de vie hôtelier et privilégié alliant à la fois sécurité, confort et modernité pour les soignants et résidents. Description du poste Responsable Hôtelier H/F en CDI à temps plein dès que possible Sous la responsabilité du directeur de l'établissement vos missions sont les suivantes : Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières et de restauration Être le garant de la qualité des prestations hôtelières: Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge. En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas. Assurer l'accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie. Participer activement à la dynamique de personnalisation de l'accompagnement des résidents et aux différents projets de l'établissement. Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions. Assurer la gestion de la résidence sénior service en lien avec la secrétaire te la direction Participer aux projets divers et au rayonnement de l'etablissement sur le territoire Assurer un relai à l'accueil de l'établissement Vos atouts pour cette opportunité : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en collectivité, des principes et des règles du bio nettoyage. Sens des responsabilités, réactivité et capacité d'adaptation. Première expérience appréciée. - Poste à temps plein - 1 WE sur 4 ou 5 travaillé - Rémunération à partir de 2300 euros brut + Reprise d'ancienneté possible selon experiences
- Résidence Château de Louche
- Torcy (77)
- CDI
- Horaire de 2300€ à 2300€
Responsable Hôtelier H/F CDIAccepte les débutant(e)s
Le Château de Louche est un très bel EHPAD de 71 lits dans un environnement privilégié avec une partie Résidence Sénior de 13 logements. Situé au coeur d'un parc centenaire, le Château entièrement rénové abrite les différents services aministratifs mais aussi les lieux de vie aménagés pour le bien-être de nos résidents. La Résidence offre un cadre de vie hôtelier et privilégié alliant à la fois sécurité, confort et modernité pour les soignants et résidents. Description du poste Responsable Hôtelier H/F en CDI à temps plein dès que possible Sous la responsabilité du directeur de l'établissement vos missions sont les suivantes : Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières et de restauration Être le garant de la qualité des prestations hôtelières: Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge. En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas. Assurer l'accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie. Participer activement à la dynamique de personnalisation de l'accompagnement des résidents et aux différents projets de l'établissement. Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions. Assurer la gestion de la résidence sénior service en lien avec la secrétaire te la direction Participer aux projets divers et au rayonnement de l'etablissement sur le territoire Assurer un relai à l'accueil de l'établissement Vos atouts pour cette opportunité : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en collectivité, des principes et des règles du bio nettoyage. Sens des responsabilités, réactivité et capacité d'adaptation. Première expérience appréciée. - Poste à temps plein - 1 WE sur 4 ou 5 travaillé - Rémunération à partir de 2300 euros brut + Reprise d'ancienneté possible selon experiences
- Résidence Château de Louche
- Meaux (77)
- CDI
- Horaire de 2300€ à 2300€
Responsable Hôtelier H/F CDIAccepte les débutant(e)s
Le Château de Louche est un très bel EHPAD de 71 lits dans un environnement privilégié avec une partie Résidence Sénior de 13 logements. Situé au coeur d'un parc centenaire, le Château entièrement rénové abrite les différents services aministratifs mais aussi les lieux de vie aménagés pour le bien-être de nos résidents. La Résidence offre un cadre de vie hôtelier et privilégié alliant à la fois sécurité, confort et modernité pour les soignants et résidents. Description du poste Responsable Hôtelier H/F en CDI à temps plein dès que possible Sous la responsabilité du directeur de l'établissement vos missions sont les suivantes : Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières et de restauration Être le garant de la qualité des prestations hôtelières: Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge. En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas. Assurer l'accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie. Participer activement à la dynamique de personnalisation de l'accompagnement des résidents et aux différents projets de l'établissement. Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions. Assurer la gestion de la résidence sénior service en lien avec la secrétaire te la direction Participer aux projets divers et au rayonnement de l'etablissement sur le territoire Assurer un relai à l'accueil de l'établissement Vos atouts pour cette opportunité : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en collectivité, des principes et des règles du bio nettoyage. Sens des responsabilités, réactivité et capacité d'adaptation. Première expérience appréciée. - Poste à temps plein - 1 WE sur 4 ou 5 travaillé - Rémunération à partir de 2300 euros brut + Reprise d'ancienneté possible selon experiences
- Résidence Château de Louche
- Lagny sur Marne (77)
- CDI
- Horaire de 2300€ à 2300€
Commis de cuisine H/F
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votrechallenge : Eplucher, trancher, découperFormer un binôme avec votre chef de partieParticiper à la réalisation des platsEtre irréprochable sur le soin du matérielConnaitre par cœur la définition de HACCPEtre un chef de partie en puissance Profil Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigtEnergique vous savez restez zen quand les commandes pleuventVotre priorité : jouer collectif
- Cesson (77)
- CDI
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Vos missions : * Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine du site * Préparer des repas fait maison en suivant les préconisations * Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM..... * Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes * Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget..... * Assurer le relationnel client * Manager son équipe ( recrutement, formation, planning,...) Votre profil: * Formation CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une première expérience d'au moins 3 ans en cuisine traditionnelle ou collective. * Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe (3 personnes) . * Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack office) * SALAIRE FIXE sur 13 mois + prime incitative aux résultats * Primes de week-end * Poste agent de maîtrise * 10 RTT / an
- Groupe Elite Restauration
- Montereau Fault Yonne (77)
- CDI
- Annuel de 2200€ à 2500€
Chef de partie H/F
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de établissements !Votrechallenge :Envoyer près de couverts par service, et bien plus lessoirs de matchEtre le roi des fiches techniquesMaitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royalGriller, assaisonner, dresserParticiper à la réception des matières premièresEtre un second de cuisine en puissance Profil Vous connaissez par cœur la définition de HACCPVous être reconnu comme un véritable distributeur de bonnehumeurVotre priorité : jouer collectif
- Montevrain (77)
- CDI
Tourier (H/F)
Maitriser la fabrication des toutes sortes des viennoiseries artisanales maitriser toutes les méthodes des fabrications
- LE FOURNIL BRIARD
- Brie Comte Robert (77)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier en plats orientaux (H/F)
Pour un restaurant de 80 couverts et dans le cadre d'une augmentation de la fréquentation, notre restaurant recherche un cuisinier maitrisant la cuisine orientale et spécifiquement Marocaine Vous travaillez avec un cuisinier expérimenté du lundi au dimanche en horaires de coupure Fermeture le mercredi soir et le jeudi
- RGEM
- Dammarie les Lys (77)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2400€ sur 12 mois + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Vous assurez les tâches suivantes sur des horaires en coupure - 11h/14h30 puis 18h/22h le restaurant est fermé le mercredi soir et le jeudi toute la journée PREPARATION DE SALLE ACCEUIL DE CLIENTELE PRISE DE COMMANDE GESTION DE SALLE NETTOYAGE ET DRESSAGE
- RGEM
- Dammarie les Lys (77)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2400€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un restaurant traditionnel situé à Chateau Landon (sud Seine et Marne), vous prenez en charge -la supervision de la préparation des plats et le dressage, plonge, entretien de la cuisine. Horaires : du mercredi au dimanche 8h30 15h30 (sauf les samedis : 18h30 à 22h30) . Zone rurale mal desservie par les transports un véhicule est souhaité.
- Chateau Landon (77)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le chef de partie est responsable d'un certain type de plats élaborés en cuisine : viandes, poissons, sauces, pâtisseries, desserts etc. Il réalise les plats commandés et dresse les assiettes avant de les transmettre pour le service en salle. Le chef de partie encadre une équipe de commis de cuisine. Le chef de partie a pour missions de : - S'occuper des approvisionnements de sa partie - Gérer les stocks - Coordonner l'activité des cuisiniers avec les commandes en salle - Encadrer et former une équipe - Réaliser des plats cuisinés propres à sa spécialité - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène - Satisfaire les demandes des clients Une expérience sur un poste similaire au sein d'un restaurant gastronomique est fortement conseillée afin de mener à bien votre rôle Salaire : selon expérience Horaires : Amplitude horaire est de 7h à 00h. Vous travaillez 7 heures par jour + 1 heure de pause. Ce poste n'est pas en coupure. Avoir la capacité de travailler du lundi au dimanche avec des jours de repos selon l'organisation de la brigade Description du profil : Vous devrez posséder les compétences suivantes : - Assiduité au poste - Réactivité et prise d'initiative - Respect des règles d'hygiène - Autonomie sur le service
- Chessy (77)
- Intérim
Sushiman (H/F)
Mission : Élaboration/ conception divers spécialités asiatique en suivant les normes et les recettes établies. Savoirs faires/ compétences exigées : - Connaissance approfondie de la cuisine asiatique - Maitrise de la découpe du saumon, cuisson du riz ainsi que des techniques et méthodes de roulage - Sensibilité à l'esthétique culinaire pour la présentation de chaque plat - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression ( rush ) - Souci de l'hygiène alimentaire et des normes de sécurité sanitaire - Capacité à travailler en équipe avec les autres membres du personnel - Connaissance des outils et équipements de cuisine pour préparer, couper et rouler les ingrédients - Disponibilité à travailler selon des horaires flexibles, y compris le soir et les week-ends +++ Maitrise du wok Accessibilité : Centre commercial bien desservie en transport et accessible à pied depuis gare de Melun ou Le Mee sur Seine. GARE LE MEE SUR SEINE ( RER D ) - BUS 3605 Horaires : Ouverture de : 11h-15h / 18h-23h Du Lundi au Dimanche ( fermé le dimanche midi) Horaire et emploie du temps du poste à définir selon disponibilités et organisation interne.
- Le Mee sur Seine (77)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle