Chef Gérant F/H (H/F)
Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés, RTT, absences). Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives. Avantages: Convention collective de la restauration collective 15 à 18 RTT 13ème mois Rémunération variable Repas en nature Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR
- Aulnay sous Bois (93)
- CDI
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en charge du service en salle au sein d'une pizzeria. Vos missions : - Accueil de la clientèle, - Prise de commande, - Service en salle, - Entretien du restaurant - Encaissements des commandes Vous travaillerez du mardi au samedi durant le service du soir avec une coupure de 18h30 à 22h30 Repos dimanche et lundi. Merci d'envoyer votre candidature par mail à lostivale.grine@gmail.com
- LO STIVALE
- Villemomble (93)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12 mois
Agent polyvalent de restauration (H/F)
Contexte La cuisine centrale de la ville de Saint-Denis assure la fabrication et la livraison de 9000 repas/jour auprès des établissements scolaires, des résidences de personnes âgées et des personnes dépendantes à domicile. La direction de la Restauration gère la cuisine centrale composée de 4 services : Ressources, Approvisionnement, Production et Expéditions. Au sein du service production et rattaché au responsable de service, l'agent assure la préparation des marchandises en amont du service production. Missions / Activités Dans le cadre des orientations municipales, des objectifs de la direction et du service, cet agent a pour missions : - Décartonner la marchandise - Désinfecter les emballages primaires - Organiser les prétraitements en fonction des plannings de fabrication - Déconditionner les produits et les répartir sur les plaques de cuisson - Préparer les produits jetables nécessaires à la production - Contrôler la quantité et la qualité des produits - Contrôler et noter la traçabilité des produits - Respecter les circuits et modes opératoires de prétraitement - Respecter les règles d'hygiène et sécurité - Appliquer et faire évoluer les règles du PMS (Plan de Maitrise Sanitaire) - Respecter les procédures et plan de nettoyages des matériels et locaux - Coordonner son activité avec les autres ateliers du service - Participer à la vie du service (réunion, maintenance et achat de matériel, démarche de Prévention des Risques liés aux Activités Physiques, Plan Environnement Collectivité, etc..) - Utiliser et faire évoluer les outils de gestion quotidienne de l'activité (procédures, outils papier) - Participer aux prestations traiteur - Participer à d'autres tâches des services en cas de besoin. Profil recherché Bonnes connaissances des denrées brutes et produits utilisés pour la fabrication des repas, bonnes connaissances des critères de qualité des produits Bonne connaissance de la réglementation appliquée en restauration collective, méthode HACCP et traçabilité Qualités Bonnes aptitudes au travail en équipe, et au travail physique Etre réactif, rigoureux, organisé ; Capacité d'adaptation Sens du service public. Etre sensible aux recommandations environnementales Missions exercées en lien avec (interne et externe au service) : En interne, lien fonctionnel avec le service approvisionnement et les autres agents du service.
- MAIRIE
- St Denis (93)
- CDD
- Mensuel de 25000.0€ sur 12.0 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Copains propose des pains, des viennoiseries, du salé et des pâtisseries faits maison avec des farines 100% bio et 100% sans gluten. Instagram : @copains.paris Site internet : www.copains-paris.com Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe basée à Montreuil (93100). Au sein d'un laboratoire centralisé, le/la candidat(e) retenu(e) sera responsable de la préparation et de la cuisson des produits de pâtisserie, et de l'entretien des équipements. Le/la pâtissier(e) doit être capable de travailler dans un environnement dynamique et d'effectuer plusieurs tâches à la fois. LA MAITRISE DU SANS GLUTEN EST UN PLUS Responsabilités : Préparer les ingrédients Utiliser les machines Préparer et cuire les produits Contrôler la qualité des produits finis Maintenir un environnement de travail propre et sûr
- AB COPAINS
- Montreuil (93)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
2 Pâtissiers / Pâtissières (H/F)
Copains propose des pains, des viennoiseries, du salé et des pâtisseries faits maison avec des farines 100% bio et 100% sans gluten. Instagram : @copains.paris Site internet : www.copains-paris.com Nous recherchons deux pâtissier(es) passionné(e)s pour rejoindre notre équipe basée à Montreuil (93100). Au sein d'un laboratoire centralisé, les candidat(e)s retenu(e)s seront responsables de la préparation et de la cuisson des produits de pâtisserie, et de l'entretien des équipements. Le/la pâtissier(e) doit être capable de travailler dans un environnement dynamique et d'effectuer plusieurs tâches à la fois. LA MAITRISE DU SANS GLUTEN EST UN PLUS Responsabilités : Préparer les ingrédients Utiliser les machines Préparer et cuire les produits Contrôler la qualité des produits finis Maintenir un environnement de travail propre et sûr
- AB COPAINS
- Montreuil (93)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Au sein de l'EHPAD KORIAN, maison de retraite médicalisée, vous assurez la plonge, aidez à la préparation de plats froids. Vos horaires: de 9h-20h00 et 1 heure de pause. en roulement sur 2 semaines vous effectuez 70h00: -1ère semaines lundi / mardi/samedi/ dimanche -2ème semaine: mardi/ jeudi/vendredi Prise de poste immédiate
- VILLA VICTORIA - KORIAN
- Noisy le Grand (93)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Employé de production laboratoire F/HAccepte les débutant(e)s
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualités - La préparation d'une gamme diversifiée de produits, allant des viennoiseries, aux pains et sandwichs appétissants. En plus de cela, vous maintiendrez un laboratoire impeccable grâce à vos compétences de nettoyage. - L'approvisionnement en matières premières nécessaires pour la journée, signalant toute pénurie de produits. - L'inspection minutieuse des produits utilisés, en garantissant leur conformité et en vérifiant leurs dates de péremption. - L'entretien de l'équipement et du matériel, en veillant à ce qu'ils soient toujours impeccables et prêts à l'emploi. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté versé en 2 fois en mai et novembre au prorata du temps de présence. - Des majorations pour les horaires de soirée dès 19h et pour les dimanches travaillés. - Une prime de transport annuelle de 200EUR net maximum. - Une prime de blanchissage mensuelle selon l'uniforme - Une prime liée à l'ancienneté et une prime d'intéressement selon des critères et une clé de déclenchement. - Un avantage en repas nature par journée travaillée. - De 3 à 10 jours pour enfant malade par an. - 2 jours de repos hebdomadaire et horaires continues. - Un CSE actif avec des activités sociales type chèques cadeaux - Une mutuelle d'entreprise et prévoyance obligatoire. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Convivial - Organisé(e) - Rigoureux Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- CONCESSIONS GARES FRANCE
- Tremblay en France (93)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
E.Leclerc - PÂTISSIER - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE En collaboration avec votre responsable de rayon, vous participez à la fabrication de bons produits, mais aussi à la commercialisation de vos produits au sein du rayon Boulangerie. Vous participerez aux missions suivantes : * Confectionner les produits mis en vente (pâtisseries, tartes, ...) * Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon * Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle * Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix * Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues * Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire A votre arrivée, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. PROFIL RECHERCHÉ Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. Pâtissier, c'est un beau métier, mais c'est un métier exigeant. Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe. Salaire selon profil et expérience. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- SOCLIDIS
- Clichy sous Bois (93)
- CDI
Responsable OPC en Eau & Assainissement - CDI, Juillet 2024 (H/F)
Entreprise incontournable sur le marché du recrutement, LTd Recrutement s'illustre comme un cabinet de recrutement expert dans les domaines de l'ingénierie, de l'encadrement de chantier et du tertiaire haut de gamme. Fort de sa réputation solide et de sa longue expérience, notre cabinet se distingue par son engagement inébranlable envers l'excellence et sa capacité à répondre aux exigences les plus élevées de ses clients. En tant que partenaire privilégié des entreprises prestigieuses, LTd Recrutement a su forger sa réputation en identifiant et en recrutant les profils les plus qualifiés et talentueux du marché. Grâce à notre connaissance approfondie des secteurs d'activité dans lesquels nous opérons, nous sommes en mesure de comprendre les enjeux spécifiques de chaque entreprise et de proposer des solutions sur mesure qui répondent à leurs besoins uniques. Le poste : Placé(e) sous la responsabilité du directeur de travaux, vous assurez la fonction de Maître d'oeuvre OPC pour un grand projet de construction de traitement d'eau. Votre mission principale consistera à piloter, coordonner et superviser l'ensemble des opérations sur le chantier, garantissant ainsi le respect des délais, des coûts et de la qualité des travaux. Responsabilités : - Planification et organisation des différentes phases du chantier en collaboration avec l'équipe OPC et les autres intervenants. - Coordination des interventions des différents corps de métier pour assurer une exécution fluide et sans interruption. - Suivi de l'avancement des travaux, anticipation des éventuels retards et proposition de solutions correctives. - Animation de réunions de chantier et rédaction des comptes rendus pour assurer une communication efficace entre tous les acteurs du projet. - Vérification de la conformité des travaux réalisés par rapport aux plans et aux spécifications techniques. - Gestion des aspects administratifs et contractuels liés à l'opération. Profil recherché : Profil recherché : - Issu(e) d'une formation supérieure (Bac+5) en Génie Civil, Hydraulique ou équivalent, vous justifiez d'une expérience professionnelle réussie de 10 ans minimum dans le domaine du Génie Civil & Hydraulique, de préférence en ingénierie. - Autonome, organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément et de prendre des décisions rapidement. - Vous avez un excellent relationnel et savez travailler en équipe, tout en étant un(e) leader naturel(le). - Vous maîtrisez les logiciels du Pack Office, dont Microsoft PROJECT, et pouvez utiliser Autocad. - Une connaissance des réglementations en matière d'eau et d'assainissement serait un plus. Ce que nous offrons : -Une opportunité de rejoindre une équipe dynamique et engagée sur des projets ambitieux et innovants. -Un environnement de travail stimulant avec des perspectives de développement professionnel. - Un poste clé dans un projet de grande envergure avec une forte visibilité.
- LTd
- St Ouen sur Seine (93)
- CDI
Employé polyvalent de restauration F/HAccepte les débutant(e)s
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- AREAS
- Tremblay en France (93)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Responsable de service (H/F)
Satisfaire 100% de nos clients avec un service de qualité, précis et rapide Participer à la gestion quotidienne du restaurant en assurant la bonne application des standards Pizza Hut Produire de très bonnes pizzas dans le respect du savoir-faire et des standards Pizza Hut. Accompagner les clients dans la prise de commande et réaliser des ventes additionnelles. Préparer les commandes et gérer les départs en livraison pour garantir la rapidité du service Etre responsable de l'application des normes d'hygiène par les équipes Réaliser les inventaires, gérer les stocks et les coûts matières Prendre en charge des services de l'ouverture à la fermeture du restaurant
- PIZZA HUT
- Drancy (93)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ à 1870.0€ sur 12.0 mois
CHEF DE CUISINE
CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation d'Achères ! Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine, pour venir rejoindre l'équipe de Restauration de notre SMR ! Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions : - Garantir la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients. - Être responsable du bon fonctionnement de l'intégralité de la cuisine sur l'ensemble des étapes de restauration : établissement et adaptation des menus, gestion des commandes et respect du budget, production des repas, maîtrise sanitaire globale. - Coordonner et manager l'ensemble de l'équipe (second, employé de restauration, cuisinier etc.) afin d'assurer le fonctionnement de la cuisine, - S'assurer de l'application par l'équipe des outils de production (fiches recettes, bons de production...) - Gérer la production : superviser la préparation des repas, produire les repas dans le respect des bonnes pratiques nutritionnelles LNA Santé, dresser les assiettes, - Contrôler la quantité et la qualité de la production, organiser la bonne distribution des repas, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la bonne application du Plan de Maîtrise Sanitaire en particulier dans l'utilisation des outils numériques servant à l'enregistrement - Maîtriser l'outil de gestion de commande mis à disposition pour assurer l'approvisionnement de la cuisine, - Réaliser les commandes en lien avec les stocks auprès des fournisseurs référencés, en fonction des besoins et du budget imparti - Effectuer les inventaires et le suivi des stocks (entrées/sorties), identifier les besoins en approvisionnement Sensible au bien-être des patients rejoignez-nous ! - Passionné(e) - CAP de cuisine ou diplôme équivalent - Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires Être organisé, créatif et surtout ! Salle de restaurant du personnel Mutuelle Mise à disposition de salles de sports
- INSTITUT DE READAPTATION DE ROMAINVILLE
- Romainville (93)
- CDI
- Annuel de 30000.0€ à 40000.0€ sur 12.0 mois
Manager-Responsable de service en restauration rapide (H/F)
Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 364 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Notre groupe ProNoïa, franchise KFC, est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne / Franche-Comté en passant par l'Ile de France. Notre restaurant d'Aéroville recherche un manager-responsable de service H/F qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne, comme la grande majorité des encadrants de nos restaurants qui sont issus de la promotion interne. Vos Missions: En tant que Manager - Responsable de Service H/F, vous contribuez à : - Animer et coacher au quotidien une équipe avec enthousiasme ; - Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ; - Appliquer nos procédures financières et assurer la gestion courante du restaurant. Vous serez formé(e) pendant 5 semaines sur les procédures de : - Panage du poulet ; - Fabrication de sandwich ; - Accueil et service client. Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez votre formation de Responsable de Service pendant 8 semaines supplémentaires. Votre profil: Vous avez le sens du relationnel, des responsabilités et du contact client. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et disponible. Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative. Vous avez une expérience de 2 ans minimum en tant que responsable. Type d'emploi CDI temps complet (35h hebdomadaires) ; Rémunération brute mensuelle : 1901€ ; Primes selon atteinte des objectifs 2 jours de repos consécutifs. Candidature Vous êtes intéressé(e) par la restauration rapide et prêt(e) à relever des défis ? Rejoignez nous dans cette aventure ! Si notre projet vous tente, des perspectives de carrière s'offrent à vous.
- PRONOIA ILE DE FRANCE
- Tremblay en France (93)
- CDI
- Mensuel de 1901.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Korian - Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)
Rattaché au Directeur, en tant que référent hôtelier de l'établissement : Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d'excellence des prestations, de motivation et de cohésion. Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôlez le respect des marqueurs hôteliers fixés par la Direction Hôtellerie et restauration France Korian et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d'écarts de prestations, contrôle de mise en œuvre des plans d'action. Vous contribuez à la réussite commerciale et au rayonnement de l'établissement Vous contribuez à la rentabilité économique de l'établissement par une gestion optimum du budget qui vous est alloué. En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel : vous êtes le garant de l'expérience client. Vous : Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clients Manager l'équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers) Piloter l'hôtellerie au sein de l'établissement Participer à la vie de l'établissement Travailler en collaboration avec les équipes soignantes et de cuisine. Vous veillez : Au confort et à la propreté de l'établissement pour en faire un environnement où il fait bon vivre et travailler A la qualité, d'entretien des linges (effets personnels des résidents, vêtements de travail, linge plat, .) A la qualité de service des repas tout au long de la journée en salles de restaurant et en chambre Vous gérez : Le recrutement et la montée en compétences de votre équipe Les plannings des équipes rattachées à votre service Les stocks de produits ménagers et d'hygiène Le pilotage de la qualité hôtelière Au contact des résidents et de leurs familles, vous accueillez les nouveaux arrivants et écoutez leurs besoins au quotidien.) et travaillez en collaboration avec les équipes soignantes et la cuisine.Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane. Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. De formation supérieure en Hôtellerie-Restauration, vous avez une première expérience de management d'équipe hôtelière et d'excellence opérationnelle. Votre rigueur, votre niveau d'exigence et vos qualités relationnelles seront vos atouts pour réussir sur le poste. Votre "savoir-faire, savoir-dire et savoir-être" vous permettront d'être un ambassadeur de l'Hôtellerie Korian. Les raisons de nous rejoindre : Être responsable hôtelier chez Korian, c'est être le garant du bien-être et de la qualité de vie des résidents et de leurs proches. Vous êtes membre du comité de direction de l'établissement Une équipe pluridisciplinaire dans un établissement à taille humaine Une organisation du travail soucieuse de votre équilibre de vie personnel (Pas de coupure, 1 week-end sur 2 et toutes vos soirées libérées). Vous intégrez la communauté hôtelière Korian comptant plus de 350 responsables hôteliers Vous profitez d'une plateforme de partages et formation "L'Atelier des Hôteliers" : émissions interactives en direct live et de parcours de formation en e-learning. Vous consolidez votre savoir-faire et votre savoir-être pour former vos équipes au profit d'une expérience client maitrisée et réussie. Lors de votre intégration, vous êtes accompagné par un responsable hôtelier "parrain" qui saura partager les marqueurs, les outils et les attendus du poste au vu d'une prise de fonction dans les meilleurs conditions. En complément de votre salaire fixe : bonus, participation et intéressement, plan épargne salariale, mutuelle, CSE. Pour en savoir sur nos métiers : recrutement.korian.fr Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
- Korian
- Neuilly Plaisance (93)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
- Préparer divers produits de pâtisserie, desserts et viennoiseries en respectant les recettes et les standards établis. - Décorer et finaliser les pâtisseries avec soin et créativité. - Gérer les stocks de matières premières, y compris le suivi et les commandes nécessaires. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de travail. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité et satisfaire les attentes des clients. Salaire : de 2000 à 2500 euros net
- BOULANGERIE DE LA CERISAIE
- Stains (93)
- CDI
- Horaire de 16.57€ à 20.72€ sur 12 mois
Préparateur/traiteur - F/H - Centre commercial Noisy arcades F/H - PAUL (H/F)
Au sein de ce poste, vous serez amené à : - Assurer la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, plats chauds ... - Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation, - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous serez également amené à réceptionner la marchandise Vous disposez d'une première expérience à un poste similaire en préparation de produits traiteur. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution. Vous avez envie d'être polyvalent et d'intégrer une équipe dynamique ! Heures de nuit à prévoir : prise de poste à partir de 3h ou 4h du matin.
- PAUL
- Noisy le Grand (93)
- CDI
- Autre de 1787,47€ à 1801,77€
Manager de restaurant F/H - 11H59 (H/F)
Dans le cadre de l'exploitation d'un très bel immeuble de bureau à Saint-Denis, nous recherchons les pépites qui viendront faire vivre les espaces de restauration flambant neufs de notre nouveau client. - Vous êtes responsable de l'offre F&B du site (un restaurant/coffee shop, prestations pour les résidents du bâtiment) et de l'atteinte des objectifs. - Vous managez une équipe évolutive et êtes l'interlocuteur privilégié des entreprises locataires du bâtiment. - Vous êtes le garant de la qualité de notre offre et d'un service irréprochable et chaleureux. - Vous gérez les approvisionnements depuis notre cuisine centrale et certains fournisseurs. - Vous êtes responsable des encaissements et de la bonne tenue de l'ensemble des process. - Vous contrôlez l'application des règles d'hygiène et de sécurité au quotidien. - Vous êtes doté d'un excellent relationnel, tant avec votre équipe qu'avec les clients. - Vous êtes un manager hors pair, vous avez un très bon sens du travail en équipe. - Vous êtes organisé, précis, vous avez le sens du process. - Vous êtes réactif, vous savez travailler sous pression et gérer les éventuelles situations de crise. - Vous aimez le challenge, gérez plusieurs projets à la fois ne vous fait pas peur. - Polyvalent, vous avez plus d'une corde à votre arc et n'avez pas peur de sortir de votre zone de confort. - Vous êtes passionné par votre métier, la restauration, la gastronomie, le sens du service. - Vous avez de l'énergie à revendre, vous souhaitez vous investir dans un projet unique en rejoignant l'aventure 11H59. Poste à pourvoir immédiatement
- 11H59
- St Denis (93)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2300€
MAÎTRE D'HÔTEL - H/F
Description : RESPONSABILITÉS PRINCIPALES : * ACCUEIL ET SERVICE DES CLIENTS : * Accueillir les clients et les accompagner à leur table. * Présenter le menu et fournir des informations détaillées sur les plats et les boissons. * Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine de manière précise. * SUPERVISION ET COORDINATION : * Superviser les commis de rang et les apprentis dans sa section. * Assurer la mise en place et le débarrassage des tables dans sa section. * Coordonner avec la cuisine et le bar pour assurer un service fluide et efficace. * QUALITÉ DE SERVICE : * Veiller à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience culinaire. * Gérer les demandes spéciales et les réclamations des clients avec professionnalisme. * Contrôler la qualité et la présentation des plats avant de les servir. * GESTION ET ORGANISATION : * Maintenir la propreté et l'organisation de sa section. * Gérer les stocks de consommables de sa section (linge de table, couverts, etc.). * Participer à la préparation des tables et des buffets selon les standards de l'établissement. * FORMATION ET DÉVELOPPEMENT : * Former et encadrer les commis de rang et les apprentis. * Encourager le développement des compétences en service de l'équipe de sa section. Profil recherché : COMPÉTENCES ET QUALIFICATIONS : * FORMATION : Diplôme en hôtellerie-restauration, ou équivalent. * EXPÉRIENCE : Minimum de 3 années d'expérience en restauration, avec une expérience significative en tant que commis de salle ou poste similaire. * COMPÉTENCES TECHNIQUES : * Excellente connaissance des techniques de service en salle. * Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Connaissance des vins et des boissons. * COMPÉTENCES PERSONNELLES : * Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles. * Capacité à travailler en équipe et à diriger des subordonnés. * Excellentes compétences organisationnelles et de gestion du temps. * Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Tremblay en France (93)
- CDI
Référent bar et accueil (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le théâtre L'Échangeur, situé à Bagnolet à proximité du métro Gallieni et au carrefour des villes de Montreuil et Paris XXe, a ouvert ses portes en mars 1996 et est dirigé par la compagnie Public Chéri créée en 1990. Implanté sur 2000m2, il est équipé de deux salles de spectacles (150 et 90 places) avec loges et sanitaires, une salle de répétitions, deux studios, un espace d'accueil avec bar et sanitaires. Il est simultanément : 1. Lieu de résidence permanente de Public Chéri : la compagnie y fabrique et y représente ses créations 2. Lieu de diffusion pluridisciplinaire : théâtre, danse, musique, vidéo, rencontres publiques. 3. Lieu de formation, de pratique et de création amateurs : ateliers hebdomadaires de théâtre (enfants, jeunes et adultes) et actions artistiques en milieu scolaire L'Échangeur est un lieu reconnu pour la qualité et l'originalité des projets qui y sont présentés et accompagnés. Sa vitalité réside notamment dans la coexistence et la mise en relation de l'ensemble des activités qui nourrissent son projet artistique. Il accueille des représentations une semaine sur deux environ (hors vacances scolaires). MISSIONS DU POSTE : Sous la responsabilité de l'administrateur et de la coordinatrice, le.a référent.e bar et accueil aura pour mission d'assurer les tâches suivantes : BAR - Mise en place du bar avant ouverture - Accueil et vente clientèle sur les temps d'accueil du public - Tenue de la caisse enregistreuse - Assurer la tenue et l'hygiène de la cuisine, du bar et de l'espace de restauration - Le ménage sommaire des espaces en lien avec l'accueil du public (verre, ordures, sanitaires, vaisselle.) - Suivi et transmission des états de stocks (boissons et repas) ACCUEIL DES EQUIPES ARTISTIQUES : - Installation de consommables (thé, café.) et petit matériel (cafetières, bouilloires, vaisselle...) dans les loges en amont de l'arrivée des équipes artistiques - Cuisiner pour l'équipe du théâtre les soirs de représentations et les équipes artistiques selon les demandes - Entretien et rangement des loges - Nettoyage, rangement et entretien du linge nécessaire aux différentes activités du théâtre (serviettes de toilette, torchons) - Inventaire et courses de petit matériel nécessaire à la réalisation des missions PROFIL RECHERCHE : - Eligibilité CUI / CAE - Expérience sur un poste similaire souhaitée - Autonomie, ponctualité, rigueur et sens de l'organisation - Disponibilité soirées et weekends selon la programmation et les accueils Contrat à durée déterminée de 10 mois à partir du 1er septembre 2024 Temps partiel de 20h/semaine en temps de travail annualisé Rémunération et avantages : 1.030 brut/mois + 50% de la carte navigo et la mutuelle + bénéfices du FNAS + dispositif de formation Poste à pourvoir entre fin août et début septembre 2024
- THEATRE L'ECHANGEUR
- Bagnolet (93)
- CDD
- Horaire de 11.9€ + CE + Mutuelle
Directeur de restauration (H/F)
Description du poste : Diplômé(e) d'un master en droit de l'achat public ou master achat internationaux et Supply Chain management, vous disposez d'une expérience significative d'au moins 3 ans dans la commande publique sur des marchés de prestations de services ou de prestations intellectuelles. Vos savoir-faire Connaissances : Techniques de gestion de projet Déterminer, proposer et mettre en œuvre les procédures adaptées Détenir la connaissance d'un secteur d'achat (marché, produits, fournisseurs, risques) Connaitre et appliquer la législation en vigueur Posséder une vision économique et l'appliquer dans les procédures Indicateurs opérationnels Description du profil : Vos missions au quotidien: Participer aux réunions préparatoires ou d'étape avec les services prescripteurs ; Analyser les expressions de besoins reçues Rédiger des dossiers de consultation des entreprises (DCE) dans le respect des dispositions des textes en vigueur ; Etudier les expressions de besoins reçues ; Analyser les offres en liaison avec les responsables métiers; Participer aux négociations ; Formaliser les étapes des procédures (de la réception des offres à la rédaction des rapports finaux.) en liaison avec le secrétariat des commissions d'appels d'offres ; Appuyer autant que de besoin les responsables métiers dans l'exécution du contrat et rédiger tout acte administratif complémentaire ; Participer aux campagnes de sourçage et à une veille fournisseurs : participation à des salons professionnels, lecture de la presse spécialisée.
- Bobigny (93)
- CDI