Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Association œuvrant dans le champ de la Protection de l'Enfance Recrute pour sa MECS (93110) UN(E) CUISINIER€ (H/F) en CDD A TEMPS PLEIN Missions : Sous la responsabilité de la directrice générale de l'association, et du chef de service, il/elle aura les missions suivantes : - Gérer les commandes de produits alimentaires et d'entretien et les réserves. - Faire les courses. - Organiser et confectionner les repas - Entretenir la cuisine, la salle à manger - Veiller au respect des conditions d'hygiène, des régimes particuliers Compétences et qualités professionnelles requises : - Cuisiner des repas équilibrés - Gérer un budget - Maitriser les règles d'hygiène - Respecter la confidentialité Qualités :Organisé(e) et autonome Profil recherché : - Titulaire du titre Maître / Maîtresse de Maison - 2 ans d'expérience - Permis souhaité Avantages : - Participation au transport - Titre-restaurant Horaires : Travail en journée en présentiel
- ASSOCIATION D'ENTRAIDE FRANCILIENNE 93 9
- Montreuil (93)
- CDD
- Autre
Plongeur F/H (H/F)
Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier "plonge". Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez l'action et le mouvement. L'adaptabilité est votre point fort, tout comme votre autonomie. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR
- Aubervilliers (93)
- CDD
Cuisinier spécialité Portugaise (H/F)
Nous recherchons, pour notre restaurant franco-portugais un cuisinier (H/F) maîtrisant la cuisine portugaise. Vos principales missions : - L'approvisionnement et le stockage : faire l'inventaire des denrées en stock, élaborer la liste des produits manquants ou nécessaires à la confection d'un menu et les commander, puis les réceptionner, les vérifier et les stocker ; - L'organisation du poste de travail : identifier les besoins en matériel, organiser la chronologie des différentes tâches de production, mettre en place des fiches techniques ; - La sécurité et l'hygiène : appliquer les règles en vigueur, s'équiper d'une tenue professionnelle adaptée et conforme, contrôler les équipements et produits selon la législation et les consignes de sécurité et d'hygiène ; - La production culinaire : cuisiner des recettes en suivant des fiches techniques, la carte, ou encore les demandes particulières des clients, dresser les plats et vérifier la préparation finale avant envoi.
- SARL BAR JEAN
- Aulnay sous Bois (93)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2200€ sur 12 mois
Commis (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant franco-portugais un commis de cuisine (H/F) afin de compléter nos effectifs. Vos principales tâches seront : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, faire la plonge - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
- SARL BAR JEAN
- Aulnay sous Bois (93)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1900€ sur 12 mois
Serveur / Serveuse (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant franco-portugais situé à Aulnay-sous-Bois un Serveur / Serveuse (H/F). Vous serez amener à faire le service en salle ou au bar. Vos principales missions seront : - Accueillir les clients et les aider à s'installer à leur table - Présenter la carte et les plats du jour et répondre aux questions des clients - Prendre les commandes et les transmettre au personnel en cuisine - Servir les plats et les boissons et veiller à ce que les clients soient satisfaits de leur repas - Gérer les encaissements et les paiements - Assurer l'entretien de la salle de restaurant - Veiller à la qualité de l'accueil et du service offert aux clients. La maitrise du Portugais serait un plus mais pas obligatoire.
- SARL BAR JEAN
- Aulnay sous Bois (93)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1900€ sur 12 mois
CHEF DE CUISINE GERANT
CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation de Romainville ! Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine Gérant, pour venir rejoindre l'équipe de Restauration de notre SMR ! Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions : - Garantir la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients. - Être responsable du bon fonctionnement de l'intégralité de la cuisine sur l'ensemble des étapes de restauration : établissement et adaptation des menus, gestion des commandes et respect du budget, production des repas, maîtrise sanitaire globale. - Coordonner et manager l'ensemble de l'équipe (second, employé de restauration, cuisinier etc.) afin d'assurer le fonctionnement de la cuisine, - S'assurer de l'application par l'équipe des outils de production (fiches recettes, bons de production...) - Gérer la production : superviser la préparation des repas, produire les repas dans le respect des bonnes pratiques nutritionnelles LNA Santé, dresser les assiettes, - Contrôler la quantité et la qualité de la production, organiser la bonne distribution des repas, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la bonne application du Plan de Maîtrise Sanitaire en particulier dans l'utilisation des outils numériques servant à l'enregistrement - Maîtriser l'outil de gestion de commande mis à disposition pour assurer l'approvisionnement de la cuisine, - Réaliser les commandes en lien avec les stocks auprès des fournisseurs référencés, en fonction des besoins et du budget imparti - Effectuer les inventaires et le suivi des stocks (entrées/sorties), identifier les besoins en approvisionnement Sensible au bien-être des patients rejoignez-nous ! - Passionné(e) - CAP de cuisine ou diplôme équivalent - Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires Être organisé, créatif et surtout ! Salle de restaurant du personnel Mutuelle Mise à disposition de salles de sports
- INSTITUT DE READAPTATION DE ROMAINVILLE
- Romainville (93)
- CDI
- Annuel de 30000.0€ à 35000.0€ sur 12.0 mois
Plongeur aide cuisinier (H/F)à temps partiel
Au sein d'un restaurant et hôtel, vous assurez le nettoyage de la vaisselles et des plats soit en machine ou manuellement. Ponctuellement vous participez à la mise en place des produits ou finition de présentation des plats. Vous travaillez du lundi au vendredi de 10h00 à 15h30 (40 minutes de pause déjeuner)
- HOTEL ACADIE
- Tremblay en France (93)
- CDI
- Horaire de 11.72€ + Mutuelle
RESPONSABLE HOTELIER
Piloter l'ensemble de l'activité hôtelière afin d'assurer une prestation de qualité et répondant aux exigences d'hygiène et de sécurité d'un établissement de santé. Gérer la vente de prestations hôtelière auprès des patients/visiteurs de l'établissement. Manager les ressources humaines Manager l'équipe hôtelière (ASH et lingers) Construire et gérer les plannings de l'équipe Gérer les besoins en personnel et participer au recrutement en lien avec la direction, Répartir les missions en tenant compte des compétences et des besoins opérationnels, Fédérer l'équipe par une communication bienveillante et la fixation d'objectifs clairs Identifier les besoins de montée en compétences et émettre des besoins de formation au relai RH de l'établissement Former les nouveaux arrivants de son équipe Gérer l'administratif et les achats Piloter l'activité hôtelière : o Programmer les activités en tenant compte des impératifs et des demandes urgentes o Gérer le budget de son périmètre Gérer les stocks produits de nettoyage, linge, savons, Etablir et mettre à jour les protocoles et procédures de son périmètre Pro-actif sur la gestion des types de produits selon les critères d'efficacité et de prix En liaison avec le RAF ou l'Adjoint de Direction réaliser les ventes de prestations pendant le séjour Ventes de prestations supplémentaires notamment restauration, confort, etc. Optimisation des ventes annexes notamment de la vente de prestations supplémentaires (activités, ventes de produits) Garantir l'exécution des prestations vendues en lien notamment avec les gammes de chambres Garantir l'hygiène de l'établissement Réaliser des audits à blanc, avant l'arrivée des patients, veiller au bon nettoyage Gérer les plaintes des patients sur le bio-nettoyage Garantir et contrôler la réalisation des prestations hôtelières Animer la relation avec les organismes de contrôles et les prestataires Gérer la maintenance, Diplôme(s) possibles ? Bac+2/+3 en hôtellerie Connaissances théoriques ? Management d'équipe ? Connaissances en hygiène hospitalière ? Négociation commerciale Mutuelle Participation et intéressement Mise à disposition de salle de sports Avantages LNA SANTE
- INSTITUT DE READAPTATION DE ROMAINVILLE
- Romainville (93)
- CDI
- Annuel de 30000.0€ à 45000.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Les MECS de l'Association Concorde sont des établissements fonctionnant en internat et exerçant une mission d'accueil et d'accompagnement socio-éducatif temporaire. Cette mission s'adresse à des jeunes âgés de 6 à 21 ans, en fonction des habilitations des Maisons d'Enfants et qui relèvent de la protection de l'enfance (ASE 93 et PJJ). L'AEPC CONCORDE recrute un/une cuisinier/ère, avec un minimum d'expérience pour gérer de la restauration collective au sein d'une MECS accueillant des jeunes entre 8 et 18 ans.
- AEPC
- Gagny (93)
- CDI
- CE + Autre
Cuisinier / Cuisinière Thaï (H/F)
- Vous aimez travailler des produits frais et vous avez une connaissance de la découpe de viande et des légumes - Vous êtes dynamique, enthousiaste et minutieux - Vous appréciez travailler en équipe
- JAP & THAI FACTORY
- Clichy sous Bois (93)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Garçon / Serveuse de café (H/F)
Recherche serveur/serveuse polyvalent avec expérience pour un contrat de 42h/semaine salaire de 1800€ net mensuel + pourboire Horaires de 7 heures/jour. Vous devrez prendre les commandes de boisson chaudes et froides, les préparer, servir et encaisser.
- LE JEAN BART
- Aubervilliers (93)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Préparateur de cheese Naan (H/F)
Prépare et assemble des produits et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut servir les plats Salarié sachant préparer le pain cheese naan et ensuite de le mettre dans le four Tandoori et savoir préparer la boule de kebab tout seul.
- O PALMIER
- Sevran (93)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Stade de France - Préparateur de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
A l'occasion des évènements ayant lieu au Stade de France de septembre à novembre 2024, nous recherchons des Préparateurs de cuisine disponibles. Missions : - préparation des sandwichs en direct - Mise en place des vitrines en buvettes - Respecter les mesures d'hygiène - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et de l'office Ce que nous recherchons : - Avoir une première expérience en tant qu'employé de restauration ou préparateur de sandwich - Avoir une bonne présentation et une bonne élocution - Avoir des notions des normes d'hygiène et sécurité
- CRIT INTERIM
- St Denis (93)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Chef gérant de restaurant de collectivité (H/F)
Description du poste : Description de l'entreprise Le groupe Colisée en quelques mots : Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : "s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société", qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète. Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au cœur de ses projets ! Description du poste Nous recherchons un chef de restaurant expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera responsable de la gestion efficace de la cuisine et de la salle à manger de notre établissement. Il devra garantir la satisfaction des résidents en offrant des repas délicieux, équilibrés et adaptés à leurs besoins nutritionnels. Responsabilités :***Superviser la préparation et la présentation des repas en conformité avec les normes de qualité et de sécurité alimentaire, notamment HACCP. * Collaborer étroitement avec l'équipe de direction pour promouvoir une culture de cohésion et d'excellence au sein du CODIR. * Échanger régulièrement avec les IDEC et les Medco pour garantir une alimentation adaptée aux besoins médicaux des résidents (es). * Démontrer une maîtrise exceptionnelle des techniques culinaires et des normes de qualité des produits, en goûtant régulièrement les produits et en assurant une présentation esthétique des assiettes. * Être force de proposition pour améliorer constamment les menus et les services de restauration. * Assurer une gestion rigoureuse des budgets, des commandes et des stocks alimentaires. * Rendre compte régulièrement de l'avancement des stocks au Directeur d'Etablissement et à l'Adjoint de Direction * Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es) Qualifications Exigences :***Au moins 4 ans d'expérience en tant que chef de cuisine, de préférence dans le secteur de la restauration collective et traditionnelle. * Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec différents départements. * Capacité à gérer les budgets, les commandes et les stocks de manière autonome. * Diplôme en cuisine ou en gestion hôtelière serait un atout. * Sensibilité aux besoins spécifiques des personnes âgées et aux exigences médicales liées à leur alimentation * Vous possédez une première expérience managériale, avez des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie ? Alors n'hésitez plus à nous rejoindre ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances. Informations supplémentaires Notre établissement : Située à Noisy-Le-Grand, la Résidence L'Ile de la Marne, d'une capacité d'accueil de 70 habitants, possède un jardin et une terrasse très appréciables aux beaux jours. Une unité de vie sécurisée permet l'accueil des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et de troubles apparentés.
- Noisy le Grand (93)
- CDI
Volfoni - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être Directeur d'établissement h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ? Votre challenge : Faire de votre restaurant un lieu convivial Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine Briefer vos équipes avant la prise de terrain, donner le coup d'envoi du service, donner du rythme Elaborer le plan d'action commercial, valoriser chaque événement du calendrier Analyser vos performances et vos échecs, garder l'objectif de CA en tête Faire monter en puissance vos collaborateurs Fédérer votre équipe de salle et de cuisine Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain. Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie. Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV ! Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Volfoni
- Rosny sous Bois (93)
- CDI
Caissier polyvalent H/F
Pour notre supermarché FRANPRIX, nous recrutons en CDI, 1 hôte de caisse H/F polyvalent à temps plein (35 heures) et 1 hôte de caisse H/F polyvalent à temps partiel (24 heures). Sous la responsabilité de votre manager, vous avez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en étant disponible et bienveillant. En accueillant les clients au moment de leur passage en caisse, vous participez à leur fidélisation. Vous serez amenés à réaliser de la mise en rayon. Vous êtes responsable de la bonne tenue de votre caisse et des rayons. 2 Postes à pourvoir à Aubervilliers (93) 1 poste à temps plein 35 heures et 1 Poste en CDI à temps partiel 24 heures Merci de joindre un CV à votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 35 par semaine Lieu du poste : En présentiel
- Aubervilliers (93)
- CDI
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Nous recherchons un employé polyvalent pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de cuisine italienne. Vos missions : - Préparation et cuisson de plats de pâtes et spécialités italiennes. - Gestion de la salle (accueil et placement des clients). - Service en salle avec une attention particulière à la satisfaction client. - Tenue de la caisse (encaissement et gestion des paiements). - Préparation de la salle avant et après les services (mise en place, nettoyage, etc.). Profil recherché : - Polyvalence et adaptabilité. - Sens du service et de la relation client. - Expérience en cuisine et en service souhaitée.
- Montreuil (93)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de partieAccepte les débutant(e)s
Description du poste Excellence Intérim recherche pour son client un chef de partie H/F pour travailler sous la direction d'un Chef de cuisine. Vos missions : - Avoir bien en main sa spécialité - Prendre en charge les réalisations culinaires - Assurer les approvisionnements de sa partie - Améliorer sans cesse ses préparations - Former des commis à sa spécialité - Elaborer des nouvelles recettes - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité Profil : - Maîtrise de l'art culinaire - Passion pour la cuisine et le travail bien fait - A développé un talent particulier dans sa partie - Sait manager une équipe pour le seconder - Possède de fortes qualités pédagogiques - Aime transmettre ses connaissances - Rigueur, autonomie, sens des responsabilités Type d'emploi : intérim 12 mois - 35h/semaine Horaires : - Disponible le week-end - Horaires aménageables - Travail les jours fériés - Travail en journée Expérience : - Cuisinier : 1 an (optionnel) Lieu : AEROPORT CDG
- EXCELLENCE INTERIM
- Tremblay en France (93)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Responsable de salle / Maitre d'hôtel (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant Porte de Saint Ouen, nous recherchons un(e) RESPONSABLE DE SALLE prêt(e) à relever le défi d'une ouverture. Votre mission principale : Enchanter nos clients et votre équipe avec votre bonne humeur et votre savoir-faire ! En tant que Responsable de Salle vous serez en charge de : - Animer les espaces de restauration pour en faire de véritables espaces de convivialité - Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure, vous assurez un accueil personnalisé et chaleureux - Délivrer à nos clients un service irréprochable et inoubliable en mettant en application votre parfaite connaissance et votre passion - Être garant de la fidélisation du client grâce à votre excellent relationnel - Contribuer au développement du chiffres d'affaires - Assurer le suivi et la gestion des stocks - Animer votre équipe et la fidéliser - Former les collaborateurs - Être force de proposition Expérience professionnelle : - Vous êtes diplômé(e) d'un BEP CAP et/ou Bac pro Service en salle au minimum et vous justifiez d'une expérience significative. - Curieux(se) et courtois(e), vous aimez vous intéresser au client pour lui proposer votre expertise - Vous avez une expérience significative en restauration traditionnelle et une première expérience à un poste d'encadrement - Vous parlez couramment le Français et avez des notions d'anglais Type de contrat & Avantages : - CDI - Statut Agent de maitrise - Salaire selon profil - 2 jours de repos hebdomadaire fixe samedi et dimanche (sauf si événement exceptionnel) - Avantages nourriture (repas fournis sur place)
- LE SET DES DELICES
- St Ouen sur Seine (93)
- CDI
- Mensuel de 2190.0€ à 2390.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Pâtissier / Pâtissière artisanal Saint Denis (93) (H/F)
Nous sommes une agence de placement située sur Paris . Nous recrutons pour nos partenaires des Pâtissiers aguerri pour travailler dans des laboratoires de production à destination de boulangerie - pâtisserie artisanales Au sein des différents établissements, vous serez en charge de : - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène et les normes HACCP, - Travailler en coordination avec l'équipe de vente, - Développer de nouvelles recettes, - Gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs Vous avez une expérience similaire sur ce type de poste. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous disposez d'un CAP en Pâtisserie et justifiez d'une expérience significative de 3 ans au moins dans un poste similaire
- St Denis (93)
- Intérim
- Mensuel de 2381.0€ à 2862.0€ sur 12.0 mois + Primes