GRILLADIN - Commis de cuisine (H/F)
Dans le cadre des directives données par le responsable de cuisine, le/la commis de cuisine /grillardin(e) assure une prestation irréprochable conforme à la spécialité de "steak house". Il/elle est donc responsable de la qualité visuelle et gustative des produits carnés ainsi que des autres produits de la carte, afin de donner satisfaction au client an garantissant une stricte application des règles HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avant le service, vous êtes force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service, vous montez le matériel de cuisine, vous mettez en place les quantités de produits nécessaires en fonction de l'activité prévue, vous réceptionnez la marchandise, vérifiez la conformité des produits, et stockez la marchandise, vous renseignez le document d'enregistrement journalier tout au long de la journée, vous maintenez votre plan de travail dans un état de propreté durant vos préparations, vous réaliserez les commandes de la partie alimentaire et vous préparerez le repas du personnel. Pendant le service : vous assurez la coopération avec le reste de l'équipe, vous respectez les appoints de cuisson dans les délais imposés et le rythme du service, vous procédez à la cuisson des garnitures et à la présentation de l'assiette, vous respectez les fiches techniques et vous prenez en compte toutes les remarques des clients transmises par les serveurs pour rectifier les éventuelles erreurs de cuisson ou de présentation afin d'assurer la conformité et la qualité des assiettes. Après le service : vous entretenez les locaux ( local vide, local poubelle, SAS livraison, vestiaires, containers, chambres froides, etc ...), vous nettoyez votre poste de travail.
- ABBATIS buffalo Grill
- Abbeville (80)
- CDI
- Autre
CAP CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes sensible à l'agriculture biologique et au respect de l'environnement Déposer CV + lettre de motivation manuscrite
- LA MIE BIO D'ICI
- Dury (80)
- CDD
- Primes + Autre
Cuisinier/ère / Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez en cuisine en appui du chef et assurerez la pluche, préparation des ingrédients, des plats simples sous les directives du chef et dans le respect de ses consignes. Vous avez impérativement une 1ère expérience ou une formation en cuisine traditionnelle ou êtes passionné/e de cuisine à titre personnel et êtes disponible pour travailler à temps complet, travail les samedis et dimanches compris. Travail du lundi au dimanche midi sauf le mercredi (en repos). Travail que 2 soirs par semaine les vendredis et samedis soirs. CDD en remplacement d'un congé maternité jusqu'à son retour au 9 janvier 2025. Vous êtes dynamique, savez travailler en équipe, respecter les consignes, et supportez le stress des coups de feu en cuisine.
- Abbeville (80)
- CDD
- Horaire de 12.55€
Commis / Commise de cuisine
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous occupez le poste de commis. Vous êtes encadré par le chef cuisinier. Vous assurez la préparation des entrées et dessert. Vous travaillez essentiellement au poste froid. Vous pouvez être amené(e) à effectuer également la plonge. 60 couverts environ. Repos le dimanche toute la journée et tous les soirs du lundi au jeudi. Restaurant ouvert tous les midis sauf le dimanche et ouvert également les vendredis et samedis soir.
- BISTROT 24
- Gamaches (80)
- CDI
- Horaire de 11.72€
Commis de Cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre client un(e) COMMIS DE CUISINE H/F vos missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Préparation des plats - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. N'hésitez pas à postuler si le poste vous correspond . PROFIL : Expérience requise dans la restauration Sérieux(se) Ponctuel(le) Rigoureux(se)
- Sup Interim
- Amiens (80)
- Intérim
- Horaire de 12€ à 12€
Commis de cuisine /Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Cuisine bistronomique recherche son commis plongeur. Le monde de la cuisine vous intéresse et vous souhaitez évoluer au sein d'une cuisine faite de produits locaux et de saison. Vous aidez à la mise en place. Vous assurez le nettoyage du matériel et de la cuisine. Vous respectez les règles HACCP.
- LES CORDERIES
- St Valery sur Somme (80)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour un restaurant traditionnel et familial d'environ 45 couverts, vous devez avoir une connaissance des techniques de préparation des aliments et vous serez capable de travailler dans un environnement très fréquenté. Vous devrez être capable de travailler efficacement, et d'effectuer plusieurs tâches simultanément. Une excellente attitude et une forte aptitude à la communication est demandée, ainsi qu'une bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : - Effectuer la plonge. - Assurer la qualité des produits alimentaires et des plats préparés. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Respecter les procédures de sécurité alimentaire. - Garder une trace des stocks et des commandes. - Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. Amplitude horaire 9h00/15h00 avec coupure et reprise du service jusqu'à la fermeture, vous serez en repos le dimanche et le lundi.
- LE VAL D ANCRE
- Bonnay (80)
- CDI
- Autre
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Amiens (80)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier/ère / Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez en cuisine en appui du chef et assurerez la pluche, préparation des ingrédients, des plats simples sous les directives du chef et dans le respect de ses consignes. Vous avez impérativement une 1ère expérience ou une formation en cuisine traditionnelle ou êtes passionné/e de cuisine à titre personnel et êtes disponible pour travailler à temps complet, travail les samedis et dimanches compris. Travail du lundi au dimanche midi sauf le mercredi (en repos). Travail que 2 soirs par semaine les vendredis et samedis soirs. CDD en remplacement d'un congé maternité jusqu'à son retour du 9 septembre 2024 au 30 janvier 2025. Vous êtes dynamique, savez travailler en équipe, respecter les consignes, et supportez le stress des coups de feu en cuisine.
- Abbeville (80)
- CDD
- Horaire de 12.55€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un bar à thème, bar à cocktails,vous assurez la préparation des planches repas (charcuteries et fromages) en respectant les fiches descriptives de la composition de chaque planche
- BB'S BAR
- Quend (80)
- Saisonnier
- Mensuel de 1800€ à 2000€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons notre commis de cuisine H/F et notre plongeur H/F Contrat renouvelable, pas possibilité de logement
- BABY BOUFF
- Quend (80)
- Saisonnier
- Autre