Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Belloy en Santerre (80)
- CDI
Responsable de salle (H/F)
L'hôtel Mercure ABBEVILLE Porte de la Baie de Somme, composé de 72 chambres, 1 bar, 5 salles de séminaire, 1 restaurant recherche son/sa futur(e) maître/maîtresse d'hôtel. Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le directeur, vos principales missions seront: - Management d'une équipe de 6 personnes - Assurer la qualité de l'accueil de la prestation offerte aux clients - Mise en place des salons, du restaurant et du bar et le suivi du service - S'assurer de la satisfaction du client et traiter les réclamations en y apportant rapidement une solution - Dynamiser et développer le restaurant - Contrôler la facturation, les encaissements et les rapports d'activité journalier - Planifier les changements de carte et définir les tarifs. Vous avez une première expérience en tant que responsable de restaurant ou maître(sse) d'hôtel (2ans) et vous parlez couramment l'anglais Vous faites preuve d'une aisance relationnelle, d'un sens de l'accueil et d'un esprit de service qui vous permettent d'identifier les attentes et besoins du client pour lui assurer un accueil et un service de qualité. Doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, vous démontrez un grand sens du leadership et une capacité à manager et déléguer.
- MERCURE
- Abbeville (80)
- CDI
- Autre