Miléade - Responsable de salle (H/F)
Vous allez : - Accueillir les clients et assurer la fluidité de la prestation - Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène dans la salle de restaurant - Manager et fédérer l'équipe (motivation, évaluation, recrutement, formation.) CDD - 10 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : Décembre 2024- Date de fin : Octobre 2025 Rémunération : A partir de 1900 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 140 €/mois (logement individuel) Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissements Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE Compétences + expériences Bac+2 ou équivalent en Hôtellerie restauration et/ou une expérience de 2 ans minimum. Vous êtes : - Enthousiaste et attentionné, vous savez créer du lien avec les clients - Efficace et rigoureux, vous aimez prendre des responsabilités et tenir vos objectifs - Polyvalent et observateur, vous savez anticiper le fonctionnement du service et les envies des clients Vous avez envie : - De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région - De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons - D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs - De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré) - D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise
- Miléade
- Frejus (83)
- Saisonnier
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Ollioules (83)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
Chef de partie (H/F)
Le restaurant hôtel HOSTELLERIE DU CIGALOU recherche un(e) Responsable de salle Poste à pourvoir courant du mois de septembre. Le restaurant à une capacité d'accueil de 80 couverts. Vous intégrerez une équipe de trois collaborateurs en salle. Vous serez en charge d'établir les planning, assurer le suivi des services, réaliser la gestion des commandes de vin, boissons et les commandes de produits à usage unique. Vous assurer la gestion du développement des compétences (formations) et l'animation de votre équipe. Vous avez une solide expérience sur ce poste. Vous travaillerez sur les services du midi et du soir en coupure avec deux jours de repos hebdomadaire.
- HOSTELLERIE DU CIGALOU
- Bormes les Mimosas (83)
- CDI
- Mensuel de 2800€ sur 12 mois
Responsable de salle (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le service à la clientèle ? Vous avez une expérience dans le tourisme et dans la gestion d'une équipe dans un restaurant haut de gamme ? Si c'est le cas, nous vous invitons à rejoindre notre maison familial portugais de Toulon en tant que responsable de salle. Type de poste Temps plein avec coupure cdi travail le weekend. A propos de nous : Situé au cœur de Toulon, notre restaurant portugais haut de gamme offre une expérience gastronomique exquise, alliant saveurs traditionnelles et techniques culinaires modernes. Nous sommes fiers de fournir un service inégalé et de créer des expériences mémorables pour nos clients. Principales responsabilités Superviser les opérations quotidiennes de la salle à manger, en veillant à ce que le service soit fluide et efficace. Diriger, former et motiver une équipe de serveurs afin de maintenir les normes d'hospitalité les plus élevées. Gérer les réservations, y compris celles reçues par téléphone, et veiller à une disposition optimale des places pour maximiser la satisfaction des clients. Collaborer avec les équipes de la cuisine et du bar afin d'assurer une coordination sans faille entre l'avant et l'arrière de l'établissement. Traiter les demandes de renseignements, les demandes spéciales et les plaintes des clients avec professionnalisme et tact. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Maintenir l'ambiance de la salle à manger, y compris la propreté, le décor et le dressage des tables. Gerer les platformes de livraison. S'assurer du maintien des stocks nécessaires au fonctionnement quotidien du restaurant Qualifications : Une licence professionnelle en tourisme est requise. Solide connaissance de gastronomie portugaise et des normes d un service soigné Excellentes compétences en matière de leadership et de gestion d'équipe. Maîtrise du français et de l'anglais ; la connaissance du portugais est vivement souhaitée Une connaissance approfondie des plats et de la cuisine portugaise est essentielle. La connaissance des vins portugais est indispensable, y compris la capacité de recommander des accords et d'éduquer les clients. Expérience de la gestion des réservations, notamment par téléphone. Compétences exceptionnelles en matière de communication et de relations interpersonnelles. Capacité à rester calme et serein sous pression. Une passion pour la cuisine et la culture portugaises est vivement souhaitée. Ce que nous offrons : Un salaire compétitif avec des primes basées sur les performances. L'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de belle gamme Une évolution de carrière et un développement au sein de notre groupe de restaurants en pleine expansion. Une équipe qui vous soutient et la possibilité d'avoir un impact significatif sur l'expérience de nos clients. Si vous êtes enthousiaste à l'idée de diriger une équipe pour offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles, nous serions ravis d'entendre parler de vous ! Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse jaferraria@aol.com avec pour objet "Application : Responsable de Salle". Date limite de candidature : 07/09/2024 Date de début : 10/09/2024 Nous sommes un employeur qui souscrit au principe de l'égalité des chances et nous accueillons les candidatures de tous les candidats qualifiés.
- LE BISTRONOME
- Toulon (83)
- CDI
- Mensuel de 2550.0€ sur 12.0 mois