Caviste (H/F)
Le poste : PROMAN MONTEUX recherche pour un de ses clients son Caviste H/F expérimenté Rattaché au Maître de Chai, vous aurez en charge diverses tâches en cave, de la vinification au conditionnement. Vous interviendrez également sur la maintenance générale de la cave. Vos missions: Préparation de la cuverie, nettoyages et désinfection pour la réception des raisins Vinifications des vins blancs, rouges et rosés (réception vendanges, débourbages, suivis des fermentations, remontages, levurages, collages, écoulages, soutirages) Suivi analytique des vins Préparation des échantillons de dégustation Entretien de la cuverie et du matériel (pompes, pressoir, tuyaux, cuverie) Profil recherché : Vous possédez impérativement une formation dans le domaine viticole et idéalement un BTS viti-oeno et une expérience réussie sur un poste similaire Vous êtes de nature dynamique, polyvalent, autonome et vous avez l'esprit d'équipe Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- Violes (84)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.5€ sur 12.0 mois
Formation Sommelier Caviste en alternance - à Châteauneuf H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
"Fait de ta passion un métier " L'école du Meilleurs Sommelier d'Europe et de France propose à des alternants d'apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier-Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État. Date de début prévue : 10 octobre 2024 Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont : - Sommelier(e) en restaurant et bar à vin - Caviste - Chargé(e) de développement commercial (commercial vin, chargé d'oenotourisme, domaine viticole). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le conseil client - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutants aussi acceptés) - Les contrats d'apprentissages sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge - Les contrats de professionnalisation possibles pour les plus de 30 ans Formation financée, accessible à tous : - École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous - Formateurs titrés et passionnés - Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous permettra de rencontrer des experts et vous fera bénéficier de son réseau.
- Franck Thomas Formation
- Chateauneuf du Pape (84)
- CDD
- Mensuel de 689.0€ à 1603.0€ sur 14.0 mois