Serveur / Serveuse polyvalent(e) (H/F)
Les missions seront les suivantes : - Diriger la salle pendant l'absence du maître d'hôtel - Accueillir les clients, les conseiller - Prendre les commandes et suivre le service - Servir au bar - Appliquer les règles de présentation et d'hygiène - Dressage salles de séminaires - Aide au service d'étage occasionnel CONDITIONS DE TRAVAIL : - Contrat saisonnier de 39h (heures supplémentaires majorées) - Etablissement fermé vendredi soir, samedi et le dimanche soir (1 Week end sur 2) - Exemple Amplitude Horaires : 9h / 15h et 19h / 22h ou 9h / 17h - Rémunération : Selon expérience - Avantage en nature repas - Mutuelle et prévoyance
- Montaigu Vendee (85)
- CDI
- Mensuel de 2183.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche un/une Boulanger/re sachant travailler en autonomie, du pétrissage à la cuisson. Sur une période de 2 mois. Possibilité d'être logé dans un appartement attenant à la boulangerie. 2 jours de repos, le lundi et mardi. Travail du mardi au dimanche de 6h à 13h.
- O GRAND PANETIER
- Ste Foy (85)
- CDD
- Mensuel de 1841.0€ à 1972.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Manager de restaurant d'entreprise F/H - Midi et demi (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un(e) Manager de restaurant H/F en CDI dans un de nos restaurant dès que possible. Nous travaillons sans coupure du lundi au vendredi de 08h00 à 16h00 environ ! (37,5 heures/semaine) LE METIER Chez Midi et Demi, le(la) manager a quatre missions : la relation client, la gestion administrative et le management. - Il/elle veille au bon déroulement de la production de chacun (y compris la sienne), coordonne et supervise toutes les activités de la cuisine. - Sur le temps du déjeuner, il/elle gère l'ouverture, l'encaissement et la clôture de caisse tout en assurant un accueil client personnalisé et de qualité. Il/elle veille à la fluidité globale du service. - Véritable gestionnaire, il/elle est rigoureux(euse) dans la tenue administrative et financière du site. Il/elle doit remonter toutes les informations nécessaires au siège lors des fins de mois. - Attentif(ve) à son équipe, le(la) manager est toujours présent(e) pour former, écouter et résoudre des conflits mineurs. LES MISSIONS - Relation client - Il/elle gérera l'encaissement des clients. - Il/elle devra demander des retours aux clients sur la qualité des plats. - Il/elle veillera au bon déroulement du service. - Respect de l'hygiène Il/elle devra : - Veiller à la qualité bactériologique des préparations servies. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène (Corporelles et HACCP). - Tenir à jour les feuilles de suivi de température, production, calcul de coûts. - Entretenir le matériel et les locaux. - Gestion administrative Il/elle devra : - Ouvrir et fermer le restaurant. - Ouvrir et clôturer la caisse. - Contrôler les bons de livraisons et les comparer avec les factures. - Compter et saisir l'inventaire mensuel. - Effectuer la fin de mois. - Traiter les documents administratifs transmis par le siège. - Mettre à jour les documents internes (température, feuille de production, feuille de présence.). - Veiller à la bonne tenue des marges et des ratios. - Management des équipes Il/elle devra : - Participer aux recrutements. - Accueillir les nouveaux collaborateurs. - Animer et motiver les équipes (entretenir une bonne ambiance de travail). - Former les collaborateurs de manière continue. - Désamorcer les conflits naissants. - Recadrer les collaborateurs si nécessaire. - Optimisation de la production Il/elle devra : - Réaliser une petite production (préparations froides) - Optimiser les matières premières puis établir les commandes en binôme avec le chef de cuisine - Gérer les livraisons, les réceptions et le stockage des marchandises. - Organiser et planifier les tâches de production des équipes. - Veiller au bon déroulement de la production globale. - Contrôler les prix de revient de l'intégralité de la production pour maintenir la stabilité des marges. - Etre garant de la qualité gustative et visuelle de l'ensemble de la production. - Effectuer les inventaires mensuels. Conformément à la règlementation, nous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés Vos atouts - Motivé(e) par le challenge, vous avez à cœur de fédérer et responsabiliser une équipe pour atteindre vos objectifs. Bon communicant, vous aimez former et échanger avec votre équipe. - Vous aimez cuisinier et faire plaisir à vos clients. - Vous avez un fort esprit de service, êtes reconnu.e pour votre capacité à communiquer de manière efficace, vous justifiez d'un excellent relationnel et d'un sens développé de l'écoute. - Votre sens du résultat, votre rigueur et votre pugnacité sont des atouts reconnus pour réussir dans cette mission. - Votre sens de l'écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client. - Vous êtes à l'aise dans des contextes professionnels en mutation et transformation. Vos compétences - Un première expérience managériale réussie en restauration ou dans une autre type d'entreprise de services. - Un bon niveau d'expression orale et écrite - Aisance informatique Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Une prime d'ancienneté au bout d'un an dans l'entreprise. Bénéficiez de nos avantages CSE ! Pour finir, les ga
- Midi et demi
- Essarts en Bocage (85)
- CDI
Barman(maid) F/H - Camping Paradis Le Zagarella (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Barman(maid) pour la saison ! Vos missions : - Assurer le service au bar et la relation commerciale avec les clients - Préparer les boissons - Encaisser les commandes - Assurer une expérience optimale à nos clients - Ouvrir, fermé et entretenir le bar - Gérer les stocks En Camping Paradis, la satisfaction de nos vacanciers est la priorité : bienveillance, partage et émerveillement sont nos valeurs principales ! Vous êtes : - Autonome, organisé(e) et rigoureux(euse) - Un(e) excellent communiquant tant auprès des clients que de vos collègues - Poli(e) et patient(e) - Souriant(e) - Capable de travailler dans un rythme soutenu Vous avez le sens de la satisfaction client et aimez travailler en équipe.
- Camping Paradis Le Zagarella
- St Jean de Monts (85)
- CDD
Serveur bar (H/F)
Et si vous participiez à la bonne coordination du bar pour proposer à nos client(e)s un moment de détente ? L'Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa**** (https://hotel-coteouest.com/fr/) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant vue mer, un lounge bar, 3 salles de séminaires ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa. Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d'Olonne (85) en qualité de Serveur / Serveuse bar en CDI. Sous la responsabilité d'Alexandre Berthomé, notre Responsable Restauration, et au fil des évolutions de notre carte, vous devrez : - Accueillir les clients ; - Garantir la qualité du service offert à la clientèle en veillant à leur satisfaction ; - Assurer la promotion et la vente des boissons et cocktails ; - Contribuer au développement de l'activité du bar en participant à la mise en place des actions commerciales et des animations ; - Veiller à la propreté de votre lieu de travail. Venez contribuer à la satisfaction client si vous : - Avez pour habitude d'offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client ; - Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée et dynamique ; - Êtes force de propositions sur l'offre de boissons/cocktails proposée ; - Avez déjà une expérience réussie dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre implication ; - Avez envie d'intégrer un lieu incontournable et idéalement situé aux Sables d'Olonne, face à l'océan. Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest : - Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine ; - Nous disposons d'une rémunération composée d'un salaire fixe sur 12 mois, d'une prime de fin d'année et d'avantages en nature nourriture ; - Nous bénéficions également d'avantages connexes tels qu'une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l'entreprise et PEE, un CSE ; - Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l'océan ; - Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l'enthousiasme et l'envie de faire plaisir à nos clients ; - Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d'évolution au sein de nos différentes filiales. Poussez notre porte et rejoignez notre future équipe pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un délicieux moment ! Si nous avons attisé votre curiosité, n'hésitez plus et postulez directement : https://www.groupedubreuil.com/offres/ Embarquez à bord du Groupe DUBREUIL pour fêter avec nous les 100 ans de passion du Groupe et suivre les aventures de notre skipper Vendéen, Sébastien Simon, lors de sa participation au Vendée Globe. Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M_6PwkNucNw.
- GROUPE DUBREUIL
- Les Sables d'Olonne (85)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère
Expérience requise .
- Les Sables d'Olonne (85)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois + Primes
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Vous serez en charge de la salle, de la terrasse et du bar. Accueil, prise et service de commande. Gestion des stocks, calculs des ratios. Gestion du personnel.
- TORAJA
- L'Aiguillon la Presqu Ile (85)
- CDI
- Autre
Barman-barmaid (H/F)
Dans le cadre de son développement, notre établissement de jeux, connu et reconnu dans le Sud Vendée, un-une nouveau-elle collaborateur-trice. Vous devrez : Accueillir les clients, les informer, répondre à leur demande. Enregistrer les clients sur logiciel de bowling Gérer les rotations des parties Prendre les commandes des consommations Réapprovisionner le bar Nettoyer l'espace de travail, la salle du bar mais aussi l'espace attente du bowling. Vous avez idéalement une expérience dans l'accueil du public, vous aimez le contact avec le public, vous êtes à l'aise avec l'outil informatique, merci de nous faire parvenir votre lettre de motivation ainsi que votre cv. Nous vous formerons !
- LE TEQ'BOWLING
- Ste Gemme la Plaine (85)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Autre
Responsable de restauration cuisinant H/F
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de notre développement commercial, Nous recherchons un(e) Responsable de restauration cuisinant H/F sur la bassin géographique des Herbiers.Vous êtes rattaché(e) à votre Responsable Régional.Vos missions :- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité ; respect des régimes et textures modifiées- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Notre proposition - Localisation : Secteur géographique des Herbiers (85)- Date prise de poste : immédiate ou selon vos disponibilités- Amplitudes horaires : 7h / 15h du lundi au vendredi ; samedi et dimanche de repos- Salaire : à partir de 2300 euros bruts négociable selon profil et expérience- Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, primes sur objectif (4% du salaire annuel)- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutionsVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Votre apport : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de ProgrèsVous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- Les Herbiers (85)
- CDI
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_120360 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : Brevet Technique des Métiers Chocolatier Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120360"
- CFA CMA 22 Campus de Ploufragan
- La Roche sur Yon (85)
- CDD