E.Leclerc - ADJOINT RESPONSABLE PÂTISSERIE H/F - H/FAccepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Responsable de la fabrication et de la qualité de nos produits, vous aurez à coeur de pérenniser et continuer à développer la qualité déjà mise en place. Vous aurez en charge le bon fonctionnement, le développement, la mise en place de nouveautés et la bonne tenue de l'ensemble de votre rayon. Vous devrez rendre compte sur les résultats concernant la partie économique et social liée à votre fonction. Le bon management des femmes et des hommes qui sont salariés au sein de votre future équipe, sera un point primordial pour la réussite de votre mission. PROFIL RECHERCHÉ Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. Salaire selon profil et expérience. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- SODIVARDIERE
- Challans (85)
- CDI
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière H/FAccepte les débutant(e)s
Vous serez amené(e) à travailler sur les pâtisseries pour un traiteur. Vous travaillerez du mardi au vendredi de 8h à 16h (avec coupure déjeuner) puis le samedi selon les prestation effectuées. Contrat jusqu'à fin octobre.
- L'ATELIER DESIRE-FRISQUE
- Mervent (85)
- CDD
- Mensuel de 1884€ sur 12 mois + Autre
Agent de restauration en EHPAD (H/F)Accepte les débutant(e)s
Agent de restauration H/F en EHPAD (Établissements d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) Missions principales : _ Service à table à l'assiette _ Préparation les tables avant le service _ Débarrassage les tables après le repas _ Portage des repas en chambre le soir pour certains résidents _ Transfert des résidents en fauteuils roulants _ Ponctuellement et en roulement avec l'équipe, les missions de plonge L'agent peut également être associé à l'animation et peut être porteur de projets et/ou thèmes d'animation auprès des résidents. Le temps de travail est de 80%
- EHPAD RESIDENCE DE L'AUBRAIE
- Bretignolles sur Mer (85)
- CDI
- Autre
Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries Création de recettes innovantesConseil aux clientsGestion des marchandises Gestion des commandes clients Attractivité du rayonRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. a tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au c ur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de pâtissier, suivez le lien -> https: urlr.me LbGwT Contrat : CDD Temps plein Durée minimum : 1 mois Durée maximum : 3 mois Service : Pâtisserie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : CAP, BEP Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovantsRigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigtsMéthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèleTitulaire d'un CAP Patissier ou CAP BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunéréeMutuellePrévoyanceRemise sur achatsAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Les Commerçants
- La Roche sur Yon (85)
- CDD
Super U - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes Conseil aux clients Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de pâtissier, suivez le lien -> https://urlr.me/LbGwT Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle Titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? **Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Mutuelle Prévoyance Remise sur achats Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux** Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Super U
- La Roche sur Yon (85)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : En tant que Pâtissier(e) tu es au coeur de l'activité de l'entreprise, tu joues un rôle clé dans les fabrications de Saveurs et Nature. Pour cela, tes principales missions seront les suivantes : - Tu participes à la fabrication de chocolats (bouchées, ganaches, pralinés, tablettes,...), de moulages, d'enrobages et décors divers en chocolats. - Tu veilles à la bonne utilisation, en autonomie, des machines de production, dans le respect des consignes de sécurité, d'hygiène et de rangement: one-shot, enrobeuses, turbines, extrudeuses, torréfacteur et conches - Tu participes à la bonne tenue de l'atelier de production (rangement, nettoyage, entretien du matériel,...) dans les conditions et standards d'hygiènes définis - Tu veilles à respecter les standards de qualité des produits selon les exigences du client, du responsable et des ordres de fabrications (maitrise de la cristallisation, du visuel, respect des recettes, ). - Tu assures le bon rangement, étiquetage et la bonne conservation (emballage, chaine du froid) des matières premières et produits semi-finis - Et comme tu es sympa, tu peux être amené à aider les autres services de l'entreprise en fonction des besoins et de tes capacités! - Poste à temps plein 39h - Travail en équipe 2x8 du lundi au vendredi Rémunération selon le profil + Heures supplémentaires majorées + primes + tickets restaurants Description du profil : Tes motivations, ta personnalité, ton vécu - Tu bénéficies d'une expérience de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire ou dans les métiers de bouche ou dans l'agroalimentaire en conduite de ligne. - Tu trouves du sens à travailler pour une entreprise qui s'engage pour la qualité, pour le respect de la planète et de l'humain - Tu es autonome, créatif et passionné par le "chocolat" - Tu aimes travailler en équipe, tu es dynamique et a envie d'apprendre - Ta simplicité et ta motivation te permettront une intégration facile au sein d'une équipe soudée et énergique
- Montreverd (85)
- CDI
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
En collaboration avec l'équipe de salle et la cuisine, vous assurez le service auprès des clients. Plus précisément, vous : - accueillez et conseillez le client, - prenez les commandes, - préparez les boissons, - effectuez le service et assurez-vous que la clientèle passe un bon moment dans l'établissement - effectuez les encaissements, - nettoyez la salle et les tables, - respectez et appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Et vous - Vous avez un bon relationnel client. - Vous êtes polyvalent/e et motivé/e. - Vous aimez le travail en équipe : à l'écoute, réactif/ve dans les moments de rushs. Contrat à partir de maintenant jusqu'au 15/11/2024. - 39 heures hebdomadaires - Journée de congés le mercredi. - Poste avec possibilité de logement jusqu'à fin septembre
- SARL LE CANOTT STA
- Jard sur Mer (85)
- CDD
- Horaire de 12.0€ à 13.25€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un équipier polyvalent H/F en CDI à temps partiel, 24h chez Basilic & Co Challans ! Dans le cadre du développement d'un point de vente assurant une restauration sur place et à emporter à Challans, nous recherchons un équipier polyvalent H/F en CDI à temps partiel 24h ! La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un véritable respect du produit, un savoir-faire respectueux de la tradition, et une certaine avance prise en matière de transition écologique. Au contact direct de votre manager, vous aurez comme missions : - La préparation des matières premières nécessaires à l'élaboration des pizzas, focacce, salades, proposées au menu - La préparation des pizzas, focacce, salades. - La prise de commande téléphonique - L'accueil et le conseil de la clientèle - L'encaissement des commandes - Le nettoyage intérieur et extérieur du restaurant, en respectant les normes d'hygiène HACCP Les horaires de travail, englobant la préparation et le nettoyage, oscilleront approximativement entre 10h et 14h30 le midi et 18h et 22h30 (23h les vendredis et samedis) le soir (restaurant ouvert 7J/7). Votre planning sera tournant, afin de garantir l'équité au sein de l'équipe. A l'image des valeurs de la franchise et du concept Basilic & Co, nous recherchons des profils affichant de réelles capacités d'adaptation, aimant travailler en équipe et un goût certain pour la relation client. Plus qu'un simple CV, nous recherchons avant tout une personnalité, un profil, une envie, une motivation, et un dynamisme. Une expérience dans la restauration rapide est fortement souhaitée mais pas obligatoire, la formation à notre métier étant dispensée au sein même de l'enseigne. Si vous êtes désireux d'accompagner un projet à taille humaine, offrant un environnement de travail agréable et de proposer à vos clients une offre de restauration qualitative et différenciante, nous vous invitons à faire parvenir votre CV, accompagné d'une lettre de motivation, à l'attention de Mickaël Lambert- gérant franchisé du restaurant Basilic & Co Challans -
- BASILIC & CO
- Challans (85)
- CDI
- Mensuel de 1212.0€ sur 12.0 mois
Super U - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes Conseil aux clients Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de pâtissier, suivez le lien -> https://urlr.me/LbGwT Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle Titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? **Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux** Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Super U
- Lucon (85)
- CDI
Barman (H/F)
Mesurez, pressez, frappez et shakez ! Et si vous rejoigniez notre équipe de barman pour proposer à nos client(e)s un moment de détente ? L'Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa**** (https://hotel-coteouest.com/fr/) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant vue mer, un lounge bar, 3 salles de séminaires ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa. Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d'Olonne (85) en qualité de Barman / Barmaid en CDI. Sous la responsabilité d'Alexandre Berthomé, notre Responsable Restauration, et au fil des évolutions de notre carte, vous devrez : - Accueillir les clients ; - Garantir la qualité du service offert à la clientèle en veillant à leur satisfaction ; - Assurer la promotion et la vente des boissons et cocktails ; - Contribuer au développement de l'activité du bar en participant à la mise en place des actions commerciales et des animations ; - Être à l'aise en salle et derrière le bar ; - Veiller à la propreté de votre lieu de travail. Venez contribuer à la satisfaction client si vous : - Avez pour habitude d'offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client ; - Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée et dynamique ; - Êtes force de propositions sur l'offre de boissons/cocktails proposée ; - Avez déjà une expérience réussie dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre implication ; - Avez envie d'intégrer un lieu incontournable et idéalement situé aux Sables d'Olonne, face à l'océan. Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest : - Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine ; - Nous disposons d'une rémunération composée d'un salaire fixe sur 12 mois, d'une prime de fin d'année et d'avantages en nature nourriture ; - Nous bénéficions également d'avantages connexes tels qu'une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l'entreprise et PEE, un CSE ; - Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face à l'océan ; - Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l'enthousiasme et l'envie de faire plaisir à nos clients ; - Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d'évolution au sein de nos différentes filiales. Poussez notre porte et rejoignez notre future équipe pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un délicieux moment ! Si nous avons attisé votre curiosité, n'hésitez plus et postulez directement : https://www.groupedubreuil.com/offres/ Embarquez à bord du Groupe DUBREUIL pour fêter avec nous les 100 ans de passion du Groupe et suivre les aventures de notre skipper Vendéen, Sébastien Simon, lors de sa participation au Vendée Globe. Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M_6PwkNucNw.
- GROUPE DUBREUIL
- Les Sables d'Olonne (85)
- CDI
- Autre
Responsable de salle en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le KLUB recherche un/une responsable de salle ! Vous êtes doté(e) d'une " joie de vivre infaillible", d'un bon contact avec les clients, êtes dynamique et réactif ? Que vous ayez une expérience professionnelle ou que vous soyez débutant(e) dans le monde de la restauration. Rejoignez nous vite ! Une formation est possible ! Repos dimanche et lundi Avantages : - Ambiance et équipe au top !! - Le Klub propose une mutuelle 100% prise en charges - Pourboire - Possibilité d'heures supplémentaires
- LE KLUB
- Challans (85)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
MANAGER DE RESTAURANT H/F - CHALLANS (H/F)
Un restaurant McDonald's selon sa taille est dirigé par un(e) directeur(trice) qui anime une équipe de 4 à 5 managers, permettant ainsi de couvrir toutes les plages horaires d'ouverture du restaurant. 3 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE : Le poste de manager H/F se décline en 35 heures sur 4 jours avec 2 jours de repos consécutifs plus 1 jour. Nous recrutons deux managers H/F pour compléter l'équipe. Vos missions : Vous faites en sorte que les employé(e)s (une équipe de 20 à 40 personnes) et clients soient heureux d'être chez McDonald's. Vous gérez une équipe de 15 à 30 personnes. Vous organisez et encadrez le planning de votre équipe selon leurs disponibilités. Vous gérez les stocks et les inventaires pour veiller à ce que rien ne manque. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Vous faites en sorte de maintenir votre équipe motivée au quotidien par un accompagnement personnalisé dans le respect des normes et procédures McDonald's. Votre objectif est de satisfaire notre clientèle. Avantages : prime d'assiduité 75 € / mois prime sur objectifs correspondant environ à un mois de salaire Profil recherché Autonome, vous savez vous adapter à toutes les situations. Vous savez fédérer un groupe Vous aimez viser des objectifs toujours plus hauts et les accomplir.
- McDonald's
- Challans (85)
- CDI
- Annuel de 25000.0€ à 28000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Manager / Manageuse en restauration rapide St Gilles (H/F)
Un restaurant McDonald's selon sa taille est dirigé par un(e) directeur(trice) qui anime une équipe de 4 à 5 managers, permettant ainsi de couvrir toutes les plages horaires d'ouverture du restaurant. LE POSTE DE MANAGER / MANAGEUSE SE DÉCLINE EN 35 HEURES SUR 4 JOURS AVEC 2 JOURS DE REPOS CONSÉCUTIFS PLUS 1 JOUR. Beaucoup de gens ne savent pas en quoi ça consiste alors que c'est plutôt clair : je fais en sorte que les employés (une équipe de 20 à 40 personnes) et clients soient heureux d'être chez McDonald's. Je gère une équipe de 15 à 30 personnes. J'organise et encadre le planning de mon équipe selon leurs disponibilités. Je gère les stocks et les inventaires pour veiller à ce que rien ne manque. Je suis garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Je fais en sorte de maintenir mon équipe motivée au quotidien par un accompagnement personnalisé dans le respect des normes et procédures McDonald's. Mon objectif est de satisfaire et enchanter notre clientèle. Avantages: * mutuelle prise en charge à 100 % * prise en charge des repas * prime sur objectifs correspondant environ à un mois de salaire Profil recherché: Une première expérience dans la restauration ou le management. J'ai des notions d'anglais. Autonome, je sais m'adapter à toutes les situations. Je sais fédérer un groupe et transmettre mon énergie. J'aime viser des objectifs toujours plus hauts et les accomplir !
- MCDONALD'S
- St Gilles Croix de Vie (85)
- CDI
- Annuel de 25000.0€ à 28000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
EMPLOYÉ POLYVALENT H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Notre restaurant SUSHI DESTINATION recherche "La future pépite" d'un restaurant typique asiatique, confectionnant de délicieux sushi/ramen/Bobun ! Le restaurant propose de la vente à emporter, il dispose d'une salle d'une trentaine de couvert et d'une terrasse. Votre poste : * EMPLOYE/E POLYVALENTE RESTAURATION h/f * CDI ( à pourvoir dès que possible) * Temps plein : 36h00 hebdomadaire Vos missions : * Accueil les clients, savoir parfaitement la carte pour les aider à choisir les plats. Encaissement. * Service en salle * Entretien de la cuisine * Respect des règles d'hygiène et de sécurité PROFIL RECHERCHÉ : Pour le poste d'employé de restauration spécialisé dans la cuisine asiatique, voici le profil recherché : Compétences et Qualifications : - Expérience en Cuisine : Expérience préalable en restauration rapide ou dans un poste similaire. - Connaissance des techniques de découpe légumes/viandes. - Hygiène et Sécurité Alimentaire: Compréhension et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à maintenir un espace de travail propre et organisé. Qualités Personnelles : - Rapidité et Efficacité : - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une haute qualité de préparation. - Efficacité sous pression, notamment durant les heures de pointe. - Esprit d'Équipe : Aptitude à collaborer avec les autres membres de l'équipe - Excellentes compétences en communication. - Sens du Détail : - Souci du détail pour assurer la consistance et la présentation des plats. - Capacité à suivre des recettes et des directives de manière précise. Formation et Certification : - Diplôme : Diplôme en arts culinaires ou en restauration est un atout, mais pas obligatoire. Motivation et Engagement : - Passion pour la Cuisine : Enthousiasme pour la préparation de la cuisine. Désir d'apprendre et de s'améliorer continuellement. - Orientation Client : - Engagement à fournir une excellente expérience client à travers la qualité des plats servis.
- SUSHI ETOILE
- St Gilles Croix de Vie (85)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Serveur de bar (H/F)
Salaire horaire brut* : 14,10 € Salaire total : 1¿851,29 € *comprend 11,65 € de salaire brut + les congés payés (CP) + les indemnités de fin de mission (IFM). Garantir la satisfaction des clients en assurant un service au bar de qualité et efficace. Il joue un rôle essentiel dans la création d'une expérience positive pour les clients et contribue activement au développement de l'activité de l'enseigne. Il pourra être amener à l'accueil et la vente en cave de façon exceptionnelle. -Service et conseils sur les boissons (bières/ sans alcool / vins / spiritueux) - Préparation et service d'une offre alimentaire apéritive - Respect des normes de sécurité alimentaire - Nettoyage de l'espace de travail et d'accueil client - Participation à l'animation du bar lors de soirées événementielles (Quizz, concerts.)
- Les Sables d'Olonne (85)
- Intérim
- Horaire de 14,09€ à 14,09€
Serveur / Serveuse polyvalent(e) (H/F)
Les missions seront les suivantes : - Diriger la salle pendant l'absence du maître d'hôtel - Accueillir les clients, les conseiller - Prendre les commandes et suivre le service - Servir au bar - Appliquer les règles de présentation et d'hygiène - Dressage salles de séminaires - Aide au service d'étage occasionnel CONDITIONS DE TRAVAIL : - Contrat saisonnier de 39h (heures supplémentaires majorées) - Etablissement fermé vendredi soir, samedi et le dimanche soir (1 Week end sur 2) - Exemple Amplitude Horaires : 9h / 15h et 19h / 22h ou 9h / 17h - Rémunération : Selon expérience - Avantage en nature repas - Mutuelle et prévoyance
- Montaigu Vendee (85)
- CDI
- Mensuel de 2183.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F) (poste logé)Accepte les débutant(e)s
Postes à pourvoir immédiatement jusqu'à fin octobre. Vous travaillez en équipe et vous avez pour missions la gestion de la production quotidienne, Vous travaillez 6 jours sur 7 en équipe de 2h du matin à 8h du matin ou de 4h du matin à 10h Logement possible à titre gratuit (chambre+ sanitaires individuels) + eau, internet & EDF A titre indicatif: Salaire de 3000 net euros pour Aout et 2000 euros net pour Septembre
- LA FOURNEE DU GOIS
- La Gueriniere (85)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche un/une Boulanger/re sachant travailler en autonomie, du pétrissage à la cuisson. Sur une période de 2 mois. Possibilité d'être logé dans un appartement attenant à la boulangerie. 2 jours de repos, le lundi et mardi. Travail du mardi au dimanche de 6h à 13h.
- O GRAND PANETIER
- Ste Foy (85)
- CDD
- Mensuel de 1841.0€ à 1972.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Manager de restaurant d'entreprise F/H - Midi et demi (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un(e) Manager de restaurant H/F en CDI dans un de nos restaurant dès que possible. Nous travaillons sans coupure du lundi au vendredi de 08h00 à 16h00 environ ! (37,5 heures/semaine) LE METIER Chez Midi et Demi, le(la) manager a quatre missions : la relation client, la gestion administrative et le management. - Il/elle veille au bon déroulement de la production de chacun (y compris la sienne), coordonne et supervise toutes les activités de la cuisine. - Sur le temps du déjeuner, il/elle gère l'ouverture, l'encaissement et la clôture de caisse tout en assurant un accueil client personnalisé et de qualité. Il/elle veille à la fluidité globale du service. - Véritable gestionnaire, il/elle est rigoureux(euse) dans la tenue administrative et financière du site. Il/elle doit remonter toutes les informations nécessaires au siège lors des fins de mois. - Attentif(ve) à son équipe, le(la) manager est toujours présent(e) pour former, écouter et résoudre des conflits mineurs. LES MISSIONS - Relation client - Il/elle gérera l'encaissement des clients. - Il/elle devra demander des retours aux clients sur la qualité des plats. - Il/elle veillera au bon déroulement du service. - Respect de l'hygiène Il/elle devra : - Veiller à la qualité bactériologique des préparations servies. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène (Corporelles et HACCP). - Tenir à jour les feuilles de suivi de température, production, calcul de coûts. - Entretenir le matériel et les locaux. - Gestion administrative Il/elle devra : - Ouvrir et fermer le restaurant. - Ouvrir et clôturer la caisse. - Contrôler les bons de livraisons et les comparer avec les factures. - Compter et saisir l'inventaire mensuel. - Effectuer la fin de mois. - Traiter les documents administratifs transmis par le siège. - Mettre à jour les documents internes (température, feuille de production, feuille de présence.). - Veiller à la bonne tenue des marges et des ratios. - Management des équipes Il/elle devra : - Participer aux recrutements. - Accueillir les nouveaux collaborateurs. - Animer et motiver les équipes (entretenir une bonne ambiance de travail). - Former les collaborateurs de manière continue. - Désamorcer les conflits naissants. - Recadrer les collaborateurs si nécessaire. - Optimisation de la production Il/elle devra : - Réaliser une petite production (préparations froides) - Optimiser les matières premières puis établir les commandes en binôme avec le chef de cuisine - Gérer les livraisons, les réceptions et le stockage des marchandises. - Organiser et planifier les tâches de production des équipes. - Veiller au bon déroulement de la production globale. - Contrôler les prix de revient de l'intégralité de la production pour maintenir la stabilité des marges. - Etre garant de la qualité gustative et visuelle de l'ensemble de la production. - Effectuer les inventaires mensuels. Conformément à la règlementation, nous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés Vos atouts - Motivé(e) par le challenge, vous avez à cœur de fédérer et responsabiliser une équipe pour atteindre vos objectifs. Bon communicant, vous aimez former et échanger avec votre équipe. - Vous aimez cuisinier et faire plaisir à vos clients. - Vous avez un fort esprit de service, êtes reconnu.e pour votre capacité à communiquer de manière efficace, vous justifiez d'un excellent relationnel et d'un sens développé de l'écoute. - Votre sens du résultat, votre rigueur et votre pugnacité sont des atouts reconnus pour réussir dans cette mission. - Votre sens de l'écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client. - Vous êtes à l'aise dans des contextes professionnels en mutation et transformation. Vos compétences - Un première expérience managériale réussie en restauration ou dans une autre type d'entreprise de services. - Un bon niveau d'expression orale et écrite - Aisance informatique Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Une prime d'ancienneté au bout d'un an dans l'entreprise. Bénéficiez de nos avantages CSE ! Pour finir, les ga
- Midi et demi
- Essarts en Bocage (85)
- CDI
Commis de cuisine LOGÉ (H/F)
Nous recherchons notre Commis de cuisine pour un CDD de 1 mois (septembre 2024) Vos missions : - Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) - Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et couper - Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suit ses instructions - Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP - Nettoyer le lieu et les instruments de travail - Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine - Respecter les normes de sécurité pendant le travail - Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier Profil recherché : - Esprit d'équipe - Organisé(e) - Polyvalent(e) - Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs - Autonomie et aptitude à réagir rapidement Formation : - CAP cuisine - Bac Pro restauration - Bachelor Arts culinaires Une première expérience à un poste similaire en cuisine est requise Avantages : - Environnement de travail dynamique et convivial - 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Tarifs préférentiels Relais & Châteaux - Prime Cooptation et prime de deuxième saison - Possibilité de logement - Mutuelle attractive - E-learning: formations gratuites sur application
- LHM YEU SAS
- L'Ile d'Yeu (85)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre