ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL - H/F
Description : Gestion du service Participer à la préparation des salles pour le service Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc... Parfaite connaissance de la carte et de ses produits Présentation et service des boissons et des mets Gestion d'un commis de salle et de son apprentissage Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks Participer à la prise de commande en cas de besoin S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Service banquet pour les mariages ou les grands événements Superviser le service en l'absence du Responsable de salle Profil recherché : Une première expérience en tant que Manager dans un restaurant est souhaitable Anglais professionnel indispensable, une deuxième langue est appréciée Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité : Une à deux coupures par semaine, deux jours de repos, horaires en continue en général Excellente présentation et dynamique Très bonne connaissance des standards service Appétence pour la gastronomie et nos produits du terroir Polyvalence Goût pour le travail en équipe Une bonne connaissance des vins et des champagnes est appréciée Aptitude à gérer une équipe, à transmettre et à accompagner les équipes de salle
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Remiremont (88)
- CDI
Maître d'hôtel F/H
Synergie recherche un maître d'hotel F/H pour notre client sur Strasbourg;Les missions : En contact permanent avec la clientèle Garantie et intervient dans le bon déroulement du service S'assure que les clients sont satisfait Conseil culinaire Assiste le chef de rang traiter les réclamations Participe aux procédures d'encaissement, de comptables et de finances. Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsableVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
- SYNERGIE
- Strasbourg (67)
- Intérim
- Annuel de 25000.0€ à 30000.0€ sur 12.0 mois
ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL - H/F
Description : Gestion du service Participer à la préparation des salles pour le service Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc... Parfaite connaissance de la carte et de ses produits Présentation et service des boissons et des mets Gestion d'un commis de salle et de son apprentissage Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks Participer à la prise de commande en cas de besoin S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Service banquet pour les mariages ou les grands événements Superviser le service en l'absence du Responsable de salle Profil recherché : Une première expérience en tant que Manager dans un restaurant gastronomique est souhaitable Anglais professionnel indispensable, une deuxième langue est appréciée Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité : Une à deux coupures par semaine, deux jours de repos, horaires en continue en général Excellente présentation et dynamique Très bonne connaissance des standards service Appétence pour la gastronomie et nos produits du terroir Polyvalence Goût pour le travail en équipe Une bonne connaissance des vins et des champagnes est appréciée Aptitude à gérer une équipe, à transmettre et à accompagner les équipes de salle
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Remiremont (88)
- CDI
Adjoint responsable de salle h/f
Vous occupez le poste d'adjoint responsable de salle h/f au sein de l'hotel spa "Le Chapitre" Vous accueillez les clients, prenez les commandes et effectuez le service sur tables. Vous assistez le responsable de salle et intervenez dans la supérvisation des équipes du service et du bar (Management, planning......) Week end de repos tournant, horaires en continus mais une à deux coupures par semaine. Restaurant fermé le dimanche soir. ****Vous devez justifier d'une expérience dans le service en restauration pour pouvoir postuler**** Hôtel / spa faisant partie du groupe Best Western proposant CSE, Chèque vacances et carte cadeaux.
- LE CHAPITRE
- Remiremont (88)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Autre