Assistant Manager en Alternance (F/H) (H/F) Accepte les débutant(e)s

Thibault, notre Directeur d'Exploitation, recherche un(e) Assistant Manager (F/H) en alternance pour la rentrée 2026 en BTS MCO ou équivalent. Prêt(e) à relever le défi ? Vos missions au quotidien : MISE EN PLACE : * Mise en place du service (dressage des tables, nettoyage du sol, installation de la terrasse, ouverture des caisses) * Participation à la répartition et livraison des produits en camion dans les différents sites * Réception et rangement des marchandises, réassort vitrine et étiquetages * Participation au contrôle de l'ensemble de la mise en place et de la qualité des produits * Mise en place de produits sur les plateaux de service * Etiquetage et chargement des produits dans la vitrine SERVICE : * Accueil client, conseils, et vente des produits * Participation à la garantie du bon fonctionnement de l'ensemble du service et de la satisfaction * Participation à la gestion de la disponibilité des produits sur les différentes plateformes * Prise et préparation des commandes * Service à table * Force de proposition sur l'évolution des pratiques en salle * Participation aux livraisons CLÔTURE : * Clôture de salle (plonge, nettoyage du restaurant, rangement terrasse) * Stockage des produits de la vitrine en chambre froide en contrôlant les DLC * Clôture de caisse * Inventaires (contrôle des pertes et contrôle des To good To go) MISSIONS TRANSVERSALES : * Inventaire * Relai avec la cuisine * Coordination d'équipe * Développement de projets avec le service Marketing (Mise en avant des offres promotionnelles, analyse des ventes, aide à la gestion des réseaux sociaux,.) Horaires : * Travail en semaine et le week-end. * Horaires du midi (10h - 14h30) et soir (17h - 22h). Nos petits plus : * Panier ou indemnités repas pour vous régaler. * 20% de réduction sur tous nos produits. * Participation au titre de transport à hauteur de 50% * Mutuelle d'entreprise Alan * Une ambiance conviviale, une équipe cosmopolite et sympathique, et une entreprise en plein développement. * Accessible en transports en commun. Etapes du recrutement : 1ère étape : Entretien téléphonique avec Alicia Office Manager 2ème étape : Entretien au sein de nos locaux avec Thibault, Directeur d'Exploitation. 3ème étape : On programme un essai pour voir si on correspond à vos attentes. 4ème étape : Bienvenue chez SUKO ! Notre candidat(e) idéal(e) : * Vous avez le sens de l'accueil, du service client et le sourire ? C'est vous qu'on cherche ! * Dynamique, organisé(e) et avec un bon sens de l'humour ? Vous êtes parfait(e) pour notre Team ! La diversité est notre force : les candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Alors, prêt(e) à rejoindre une aventure humaine ? Envoyez-nous votre CV et devenez la prochaine pépite de la Team SUKO !

• UNAGI
• Reze (44)
• CDD
• Horaire de 5.16€ à 5.17€ sur 12.0 mois

Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

Véritable bras droit du Manager et commerçant de proximité, vous êtes en charge de l'organisation du service et participez au bon fonctionnement du magasin. Vous êtes en charge de l'animation de l'équipe sur vos services, à savoir la coordination et supervision des activités de l'équipe lors des services, l'intégration et la formation des employés polyvalents, l'organisation du planning. Véritable commerçant de proximité, vous mettez en œuvre la politique commerciale du magasin, veillez à la satisfaction des clients et à la qualité des produits et du service. Vous maîtrisez nos engagements clients. Responsable, vous gérez et contrôlez les ouvertures, mises en place, fermeture du magasin. En service, vous êtes polyvalent et pouvez tenir tous les postes. Vous êtes enfin le garant du respect des normes d'hygiène, de la gestion financière de vos services et du suivi du stock. Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque challengeante, en plein développement et avec une forte culture d'entreprise.

• SAB'S PIZZA
• Mayenne (53)
• CDI
• Horaire de 12.02€ + Primes

MANAGER DE RESTAURANT (H/F) Accepte les débutant(e)s

RESPONSABILITÉS : Le plan d'attaque : En véritable coach, le management opérationnel est au cœur de votre activité. Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain. Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement. Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant. Vous êtes le titulaire pour ouvrir et fermer le restaurant. Il ne faut pas avoir peur de mouiller le maillot pour gérer les relations commerciales. Un seul but, la satisfaction client ! Pendant les mi-temps, vous prenez en charge la gestion financière et administrative (du personnel, des stocks...) afin de garantir l'atteinte des objectifs. PROFIL RECHERCHÉ : La recette du succès 3 Brasseurs : Vous assurez vos arrières grâce à votre talent managérial applaudi pour son jeu fédérateur, pédagogue et bienveillant (de minimum 10 co-équipiers). Vous marquerez des buts grâce à votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe avec enthousiasme. Le match nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que la victoire dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation ! Vous vous sentez prêt à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? Ne restez pas sur le banc de touche, envoyez-nous votre candidature ! L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. https://www.3brasseurs.com/

• 3 Brasseurs
• Le Mans (72)
• CDI
• Annuel de 28800.0€ à 30000.0€

Resp. pôle restauration cuisine centrale et responsable adjoint (H/F)

La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain. Le service restaurants satellites/qualité gère l'ensemble des restaurants satellites et restaurants centres de loisirs. Il veille à la bonne gestion et au suivi des orientations politiques de la Ville en matière de restauration municipale. Au sein de la direction restauration, le responsable pôle restauration cuisine est placé sous l'autorité hiérarchique du Responsable de service production à la cuisine centrale. Le Responsable du pôle restauration cuisine, gère, coordonne et participe à la fabrication des préparations et du conditionnement pour la cuisine centrale à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène de restauration collective. Il encadre et anime l'équipe et ponctuellement des stagiaires et des apprentis. Pour compléter son équipe, la ville de Rezé est à la recherche d'un nouveau-elle Responsable du pôle Restauration cuisine centrale et adjoint au responsable de service Missions : - Superviser et participer à la fabrication des préparations et du conditionnement - Planifier, gérer et coordonner l'activité du personnel en lien avec le responsable des ateliers de production (planning de production, gestion des effectifs) - Arbitrer, prendre des décisions opérationnelles sur l'ensemble des sujets de la production /RH/ Technique en lien avec le responsable du service production. - Remplacer le responsable du service production en cas de besoin, ainsi que le responsable des ateliers. - Participer à la réflexion et construction des menus. - Assure le suivi et besoin des barquettes et préparer les commandes auprès de l'acheteur. - Participer aux inventaires. - Utilisation de l'outil informatique de gestion de production (Easilys) - Gérer les dons alimentaires et vérifier les DLC des produits alimentaires en lien avec l'acheteur. - Manager le responsable des ateliers. - Faire respecter la mise en œuvre des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire tout secteur confondu de la cuisine centrale. - Gérer l'ensemble des imprévus et aléas du quotidien. Par ailleurs, en missions complémentaires : - Participer aux manifestations institutionnelles si besoin - Possibilité de faire des livraisons des satellites en cas de besoin Lieu de travail : Cuisine centrale - 44400 REZE Temps de travail : Temps complet : lundi au jeudi : 6h30-15h00 / Vendredi 6h30- 12h10 Rémunération : statutaire + régime indemnitaire + participation aux frais de déplacement domicile travail et / ou forfait mobilité durable Avantage en nature : restauration municipale Avantages : participation à la mutuelle et à la prévoyance, COS

• MAIRIE
• Reze (44)
• CDD
• Indemnité transports + Restauration

Assistant Manager H/F Accepte les débutant(e)s

Entreprise Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : * une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, * un concept design, imaginé pour le confort des clients * et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Poste Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager H/F au Patapain de Cholet !  Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : * Animer une équipe de vendeurs * Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! * Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes * Vous être le maitre des cuissons de nos produits * Être garant des normes de qualité * Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant * Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein Salaire : 1 900 / 2 100 € brut mensuel Rémunération *13 mois + primes + challenges + carte de réduction salarié + avantages CSE Formation en interne assurée 2 jours de repos consécutifs -1 week-end de repos par roulement (1/mois) Prise de poste dès que possible !  Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !

• Patapain Cholet
• Cholet (49)
• CDI
• Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 13.0 mois

Assistant Manager en Restauration Rapide (H/F)

* Seconder le Responsable Magasin dans la gestion du point de vente, l'organisation du travail, le management des collaborateurs et le développement commercial. * Transmettre votre savoir-faire, votre dynamisme et votre motivation à toute l'équipe. La bonne humeur, c'est contagieux ! * Veiller aux fondamentaux : respecter la qualité des produits et les règles d'hygiène. * Rechercher constamment la satisfaction de nos clients en les accueillant chaleureusement, dans notre esprit délicieusement sympa. * Un poste en CDI à temps plein (on ne va pas faire les choses à moitié). * Travail debout, journées intenses : la salle de sport, c'est ici ! * Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. * Votre formation ou expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration ainsi qu'en encadrement d'équipe : c'est la base ! * Vos super-pouvoirs : aptitudes commerciales, aisance relationnelle et polyvalence, c'est nécessaire ; * Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptabilité... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe grands comme ça ! Cerise sur le Cookiz : vous aurez la possibilité de faire carrière chez nous ! * Votre formation ou expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration ainsi qu'en encadrement d'équipe : c'est la base ! * Vos super-pouvoirs : aptitudes commerciales, aisance relationnelle et polyvalence, c'est nécessaire ; * Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptabilité... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe grands comme ça ! Cerise sur le Cookiz : vous aurez la possibilité de faire carrière chez nous !

• CONFIDENCES DE VENDEE
• St Jean de Monts (85)
• CDI
• Mensuel de 2200.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois

Assistant manager en restauration (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Dans le cadre de votre alternance, vous serez formé(e) à la gestion et au management d'une unité de restauration. Vous alternerez des périodes de formation théorique et de mise en pratique au sein du restaurant.***Missions Gestion d'équipe Accompagner et superviser une équipe de collaborateurs Participer à la gestion des plannings et des affectations en fonction des besoins du service Animer et motiver les équipes pour garantir un service de qualité et la satisfaction des clients. * Gestion de l'activité opérationnelle Participer à la gestion des opérations quotidiennes du restaurant (ouverture/fermeture, préparation des commandes, gestion des stocks, entretien des équipements Veiller à l'application des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. * Relation client Garantir un accueil client irréprochable et répondre aux besoins des clients Gérer les réclamations clients et proposer des solutions adaptées. * Suivi des indicateurs de performance Suivre et analyser les résultats du restaurant (chiffre d'affaires, coûts, rentabilité Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des actions pour améliorer les performances du restaurant. Description du profil Compétences requises Sens de l'organisation et de la rigueur Capacité à manager et à motiver une équipe Bonnes aptitudes relationnelles et sens du service client Adaptabilité et réactivité dans un environnement dynamique Autonomie et esprit d'initiative. * Qualités personnelles Dynamisme et enthousiasme Sens de la responsabilité et de l'engagement Bonne capacité à travailler en équipe et à s'intégrer dans une structure collective.

• Chateau Gontier sur Mayenne (53)
• CDD
• Annuel de 486.0€ à 1801.0€

Assistant manager en restauration (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Dans le cadre de votre alternance, vous serez formé(e) à la gestion et au management d'une unité de restauration. Vous alternerez des périodes de formation théorique et de mise en pratique au sein du restaurant.***Missions Gestion d'équipe Accompagner et superviser une équipe de collaborateurs Participer à la gestion des plannings et des affectations en fonction des besoins du service Animer et motiver les équipes pour garantir un service de qualité et la satisfaction des clients. * Gestion de l'activité opérationnelle Participer à la gestion des opérations quotidiennes du restaurant (ouverture/fermeture, préparation des commandes, gestion des stocks, entretien des équipements Veiller à l'application des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. * Relation client Garantir un accueil client irréprochable et répondre aux besoins des clients Gérer les réclamations clients et proposer des solutions adaptées. * Suivi des indicateurs de performance Suivre et analyser les résultats du restaurant (chiffre d'affaires, coûts, rentabilité Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des actions pour améliorer les performances du restaurant. Description du profil Compétences requises Sens de l'organisation et de la rigueur Capacité à manager et à motiver une équipe Bonnes aptitudes relationnelles et sens du service client Adaptabilité et réactivité dans un environnement dynamique Autonomie et esprit d'initiative. * Qualités personnelles Dynamisme et enthousiasme Sens de la responsabilité et de l'engagement Bonne capacité à travailler en équipe et à s'intégrer dans une structure collective.

• Laval (53)
• CDD
• Annuel de 486.0€ à 1801.0€

Burger King France - Assistant / Assistante manager en restauration (H/F) Accepte les débutant(e)s

En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements…) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 ou Bac +3 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, voire plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."

• Treillieres (44)
• CDD

Burger King France - Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager).Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements…) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 ou Bac +3 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, ou pour toute la vie. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."

• Heric (44)
• CDD

Alternance - Assistant manager Burger King Treillières (BTS MCO/Titre MUM) - H/F Accepte les débutant(e)s

En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action.Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout...Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de :Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ;Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements.) ;Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ;Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipesOui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands.Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez.

• Treillieres (44)
• CDD

DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT - ANGERS GRAND MAINE - H/F Accepte les débutant(e)s

Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®.A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement,Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.),Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles,Il prend le relai du Directeur en cas d'absence,Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus, Il épaule le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant,Il élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d'activité du restaurant et les flux d'activité,Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant,Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.

• Angers (49)
• CDI