Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du chef boulanger vous êtes en charge de l'ensemble des productions (pains/viennoiseries/encas salés) dans un permanent souci de qualité afin de satisfaire au mieux la clientèle. Vous bénéficiez de deux jours de congés par semaine. Prise de poste à 4h30 jusqu'à 13h
- SARL YANS
- Thoiry (01)
- CDI
- Mutuelle
Pâtissier Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir en 27h, jour de repos mercredi, jeudi, dimanche. début du poste à 4h30 jusqu'à 11h30 et 10h30 le mardi. Salaire de 1300 euros net. Vous serez en charge de la production quotidienne de la pâtisserie Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿643,54€ à 1¿700,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- CDI
Super U - Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de "commerçants autrement", centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangerie et pâtisserie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que boulanger ou boulangère de notre magasin U. Les produits traditionnels et leurs histoire n'ont pas de secret pour vous ! Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion. Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients. Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger/pâtissier ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier. Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste. En informatique, une aisance est demandée pour communiquer par mail, passer les commandes etc. Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier. Vous épanouir à nos côtés Chez U, le métier de boulanger/pâtissier n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de vos produits en rayon. Votre voix a de l'importance. Qu'il s'agisse du développement de la boulangerie/pâtisserie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Contrat 36h75 / semaine Bénéficiez de nombreux avantages selon l'ancienneté : 13ème mois, RTT possible, CSE, Participation aux bénéfices, Mutuelle prise en charge à 100% Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous. Pour en savoir plus sur le métier de boulanger : https://u-emploi.com/nos-metiers/les-metiers-en-supermarche/boulanger-en-grande-distribution-h-f
- Super U
- Langeac (43)
- CDI
- Mensuel de 2197,65€ à 2197,65€
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière type chinois (H/F)
Nous recherchons un/une Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière type chinois spécialement sur Baozi et Jiaozi et pâtisserie chinoise pour rejoindre notre équipe d'une restauration authentique choinoise sachant : -Créer la carte des Huaiyang Baozis et Jiaozi chinois -Préparer les recettes différentes des baozis, guantangbao et des jiaozis de banquet national chinois, les farces(traités à la main et sautés au Wok), les bouillons uniques, les huiles épicées traitées maison, les pâtes spécialisé de baozis, les techniques de levée des pâtes des baozis et des jiaozis -Préparer les desserts traditionnels impériaux chinois, comme gâteau Mungo, gâteau à l'osmanthus, gâteau de lune, et d'autres desserts traditionnels etc. -Procéder au nettoyage une fois le service terminé. -Avoir de l'expérience dans la cuisine d'un restaurant chinois, au minimum 10 ans en tant que cuisinier de Baozi et Jiaozi chinois et pâtisserie chinoise.
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ sur 12.0 mois
Chef(fe) Boulanger(ère) et snacking (H/F)
Temps plein : 39h par semaine / 6 jours sur 7 / vous êtes disponible pour travailler la nuit Vous êtes, par la qualité de votre travail, le principal garant de la qualité des produits. Vous épaulez en boulangerie et production en cas de besoin. Les missions: - Préparer les fiches de production - Connaître chaque fiche de recette en préparation. - Respecter et faire respecter les fiches recettes (Pesage des ingrédients, process de fabrication etc.) - Assurer le suivi de la fiche de production (contrôler la quantité, décompter si nécessaire etc. ) et la mise en vente des produits fabriqués après contrôle du respect du cahier des charges afin de garantir la qualité produit. - Anticiper et assurer le suivi de la fabrication, de la cuisson et des relances des produits pour éviter les ruptures et s'informer de la relance de produits manquants par l'équipe de vente et par vous même. - Participation active à la production. - Assurer le suivi des températures, rotation des dates, sécurité, hygiène. - Réceptionner et contrôler les marchandises en respectant les directives administratives convenues avec l'entreprise. - Garantir le respect de la chaine du froid - Prendre soin du matériel et assurer la réparation du matériel - Connaître le fonctionnement et les réglages de chaque équipement (chambre de fermentation, fours) suivant les différentes étapes de fabrication - Maintenir le matériel en bon état de fonctionnement: Par un nettoyage approfondi et quotidien (respect du planning nettoyage) Par le soin apporté à la manipulation et à l'utilisation du matériel - Respecter et faire respecter les modes opératoires liés à l'utilisation des équipements - Vérifier le réglage des équipements pour chaque étape d'élaboration des recettes - Garantir une autonomie sur le poste de travail et prendre les initiatives nécessaires pour garantir la bonne organisation journalière et la bonne tenue du labo. - Contrôler, garantir la qualité des produits fabriqués et signaler les défauts de qualités des produits en cas de doute. - Être en capacité d'effectuer son propre auto-contrôle sur la qualité de son travail. - Signaler les incohérences (s'il y a lieu) ou difficultés d'application des recettes ou faisabilité du respect des procédures. - Faire remonter au chef de production les anomalies ou dysfonctionnements des équipements. - Remonter au chef de production les informations sur les ruptures de matières premières utiles à la réalisation des produits fabriqués pour le magasin. - Hygiène et Sécurité. - Elaborer et faire respecter les règles d'hygiènes en laboratoire, le planning nettoyage ainsi que le rangement du matériel - Respecter le port et la propreté des tenues de travail réglementaires - Appliquer les règles de sécurité - Faire appliquer et respecter le règlement intérieur Avantages : 1 panier repas quotidien et 4 baguettes 20% de réduction en journée et 60% une fois le magasin fermé mutuelle et demi 13eme mois après 1 an d'ancienneté Horaires flexibles Prise en charge du transport quotidien
- BOULANGERIE ANGE
- Neuville en Ferrain (59)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste : Vos missions : -Contribuer à la fabrication des différents produits de notre gamme ; -Préparer son poste de travail ; -Respecter les process définis pour chaque recette ; -Nettoyer le matériel et la zone de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'univers du métier - Un CDI à temps plein avec une formation interne pour accompagner la prise de poste ; - Un poste en 3x8 avec une rotation par quinzaine ; - Le port de charges est fréquent, contenant de 25kg max. ; - Accessoires de salaire : primes de polyvalence, d'habillage et de panier, majoration des heures de nuit à 30% et en fonction de l'ancienneté, prime et 13e mois. Prérequis Formation BOULANGER - PÂTISSIER Vous avez idéalement une première expérience en agroalimentaire, restauration, pâtisserie ou boulangerie et vous êtes volontaire pour vous investir sur du long terme. - vous êtes ponctuel, rigoureux avec le sens de l'organisation et le souci du détail... - ... mais la cerise sur le cookie, c'est votre bonne humeur et votre esprit d'équipe ! Description du profil : Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
- St Jean de Monts (85)
- CDI
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Tu es boulanger ou pâtissier et tu acceptes de travailler en usine. Tes missions seront : - Assembler des matières premières selon une recette dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Lire et application des procédures - Démarrer, réglager des machines - Gèrer le stock des matières premières (Évaluation des écarts/Besoins) - Approvisionner les lignes - Editer les bons de commande - Transférer les matières/ingrédients avec les appareils de manutention adaptés - Respecter des cadences - Port de charges Lieu de Travail : Castelsarrasin Horaires postées 2x8 40 heures Rémunération : SMIC Horaire + Prime de 13ème mois + Panier Tu es disponible, n'attends pas postules! Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Description du profil : Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
- Castelsarrasin (82)
- Intérim
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : SAMSIC EMPLOI ORVAULT recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la Grande-Distribution et basé à SAUTRON, un(e) Boulanger/Patissier. Vos missions seront les suivantes : - Vous maitrisez les techniques de frabrication, transformation et conservation des produits ; - Vous participez à la gestion de votre rayon ; - Vous êtes force de proposition pour fidéliser la clientèle ; - Vous êtes garant de l'hygiène et le sécurité de votre environnement de travail. Du Lundi au Dimanche matin avec 2 jours de repos non consécutifs dans la semaine. Salaire : à définir en fonction du profil. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Passionné par l'art de la patisserie, n'hésitez plus ! Vous êtes disponible immédiatement... Alors postulez vite, ce poste est pour vous :)
- Sautron (44)
- Intérim
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste : Votre agence Manpower de Saint-Louis, recherche un Boulanger-Pâtissier (h/f) pour son client situé à Pfastatt. Vos missions consisterons à : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau?), les mélanger et les pétrir, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir?), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson.? Et si vous étiez leur futur(e) Boulanger ? Vous êtes une personne dynamique, organisée et rigoureuse ? Vous avez une expérience réussie dans ce domaine ? Alors postulez ! Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Pfastatt (68)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
- pétrir manuellement la pâte, - maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique ), - suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit, - appliquer strictement les règles d'hygiène, - maîtriser les techniques de congélation (boulangerie industrielle) - choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau ), les mélanger et les pétrir, - diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation, confectionner les viennoiseries (découper, garnir )
- AU PETIT BONHEUR DE MARIUS
- Begles (33)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 12.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
U Commerçants Autrement - Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences conventionnelles pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Commerçants Autrement
- Segre en Anjou Bleu (49)
- CDI
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) confirmé(e) : Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...). Prise de poste dès que possible.
- BOULANGERIE PATISSERIE FREMILLON
- Chenove (21)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans une petite équipe de 3 personnes, vos missions seront : - pétrissage et façonnage des pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Cuisson des pains et viennoiseries Vous êtes motivé(e) et savez travailler en équipe, n'hésitez pas à postuler.
- PATISSERIE DU MOULIN
- Jurancon (64)
- CDI
- Autre
Boulanger où pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un boulanger où pâtissier. Vos missions : - fabrication des pains - fabrication des viennoiseries - fabrication des pâtisseries Vous travaillez du mardi au dimanche
- MAISON SERGENT
- Metz en Couture (62)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Autre
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
En qualité de Boulanger/Boulangère vous assurez les missions suivantes : - fabrication de toutes les gammes Pains de L'atelier Papilles, du pétrissage à la cuisson dans le respect des recettes de l'enseigne. - cuisson des viennoiseries et autres produits sucrés. - préparer et confectionner des produits de pâtisserie et des produits salés selon le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur Hygiène & Service. - le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécuritaire Alimentaire. PROFIL : -Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace dans l'exécution de vos tâches. - Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes impliqué(e) dans votre travail. -Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire.
- FOOD & FUN
- Pontoise (95)
- CDD
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Restauration
Boulanger-Pâtissier - spécialité pâtissierie orientale (H/F)
-Gérer la fabrication - Contrôler la Production - Transmettre et perpétuer notre savoir-faire dans la pâtisserie orientale - Respecter l'ensemble des protocoles Hygiène, Qualité et Sécurité
- LES DOUCEURS D'ALLENDE
- Nanterre (92)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. Toute l'équipe de la Boulangerie - Pâtisserie s'est préparée pour accueillir [un/plusieurs alternants] afin de [lui/leur] apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d'exigence. Vous participerez aux missions suivantes :***Confectionner les produits mis en vente (mentionner quelques produits)***Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon***Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle***Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix***Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues***Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Si vous n'avez pas encore d'inscription dans une école ou une formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de vous accompagner dans votre recherche. Nous vous proposons un contrat d'apprentissage/de professionnalisation d'une durée de 12 à 24 mois à compter de Septembre 2024. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude). Rémunéré sur 13 mois + Primes Description du profil : Cette offre est ouverte à tous candidats, qu'ils soient apprentis ou en reconversion professionnelle. Notre service RH pourra vous accompagner dans vos démarches (inscription en CFA ou organisme de formation). Préparant un diplôme de niveau CAP - BP, vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et dynamique et avez un bon relationnel client/sens de l'écoute. Avoir le goût du commerce est un préalable. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l'entreprise, afin de vous permettre d'acquérir un savoir-faire et d'évoluer professionnellement. Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre. Vous intégrerez l'équipe en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 à 24 mois.
- Gien (45)
- CDD
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Bonjour, Je suis Ratiba, recruteur chez Manpower à Romans/Isère. La saison des brioches, galettes des rois et viennoiseries reprend comme chaque année ! Vous recherchez un emploi pour les 4 prochains mois ?! Vos missions: - vous suivez une recette donnée - vous pesez et mélanger les ingrédients - vous pétrissez la pâte - vous confectionnez de la crème pâtissière Issue d'une formation en boulangerie et/ou pâtisserie, vous êtes de nature rigoureuse et organisée. Vous êtes débutants et souhaitez apprendre un nouveau métier ? Horaires en 3*8 du lundi au vendredi Envoyez-nous votre candidature ! Un CE et un CCE pour : - partir en vacances, - des chèques-vacances, des chèques-lire, - des voyages organisés, - des bons cadeaux pour les évènements de la vie, - des réductions pour les sportifs? Une application pour vous ? Mon Manpower Un accès à l'épargne rapide et facile ? Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Bourg de Peage (26)
- Intérim