Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste : Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Agir pour simplifier le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes chez Cora ! La boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pains, ce poste est fait pour vous ! Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de la fabrication des viennoiseries, baguettes et pains spéciaux tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Au sein de notre équipe, vous trouverez un encadrement bienveillant et stimulant pour partager chaque jour votre savoir faire reconnu. Description du profil : -De Formation type CAP/BEP boulanger, CAP/BEP Pâtisserie, CQP... vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste -Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (variétés de pains, viennoiseries, pâtisseries, biscuiteries, chocolat : le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson) -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- St Maximin (60)
- CDI
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste : Manpower CAMBRAI recherche pour son client un Boulanger-pâtissier (H/F) - Sélectionner les matières premières et garantir leur qualité?; - Suivre les étapes de préparation du pain?; - Manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation)?; - Vendre et conseiller les clients?; - Effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs?; - Anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production?; - Participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage. Vous maîtrisez les équipements de panification et de congélation?? Vous disposez de bonnes connaissances des normes d'hygiène et sanitaires (nettoyage du lieu de travail, désinfection systématique des ustensiles, etc.)?? Vous avez un esprit commercial et vous savez communiquer sur vos produits ? Vous êtes dynamique et rigoureux(se)?? Vous aimez travailler en équipe ? ?POSTULEZ DÈS MAINTENANT ! Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction de vos heures de missions : - Comité d'Entreprise régional : chèques cadeaux rentrée scolaire, mariage, pacs, remboursement sport et culture, loisirs, billetterie, courts séjours et week-end - Mutuelle, prévoyance, location de véhicule, solution de logement si mission éloignée de votre domicile, cours en ligne. - Comité Central d'Entreprise : chèques vacances, remboursement location vacances, voyages... - Compte Epargne Temps rémunéré à 8% Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Cambrai (59)
- Intérim
Responsable boulanger (H/F)
Au sein de la boulangerie, vous coordonnez l'activité de l'équipe, vous effectuez la gestion du planning et vous préparez les animations commerciales. Par ailleurs, vous gérez les marges et les coûts de production de l'établissement. Vous effectuez 4,5 jours de travail en poste dédié à l'opérationnel, 0,5 jour en poste dédié à l'administratif. Vous avez une expérience en tant que boulanger, nous vous accompagnons sur la partie responsable.
- FOURNIL DE PIERRE
- Checy (45)
- CDI
- Mensuel de 2350€ à 2600€ sur 12 mois + Primes
Boulanger-pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
A u sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous êtes chargé(e) de réaliser les pâtisseries du magasin (suivi de recettes) et le pain. Horaires tournants: 4h30 - 12h 7h-14h 12h-19h30 2 jours de repos par semaine Vous êtes diplômé(e) OU expérimenté(e) en boulangerie/pâtisserie
- BEST OF BREAD MONTPELLIER
- Balaruc les Bains (34)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
***Urgent - Poste de boulanger h/f Vous aurez à votre charge la confection et la cuisson du pains de tradition et des pains spéciaux . ***2 jours de repos consécutifs (à convenir ensemble) *** Equipements fonctionnels *Horaire 2h - 10h *Prime de fin d'année
- BOULANGERIE MODENA
- Nyons (26)
- CDI
- Autre
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
LA SYMPHONIE recherche un(e) boulanger(e) ou pâtisser(e) pour préparer leurs croissants faits maison. Horaires 3H30-09h30 Pas de travail le mercredi. 1 dimanche de repos par mois. Pas de travail les jours fériés. Travail sur 5 jours/semaine. Travail sur GROUPE (process de fabrication automatisé) Rémunération selon expérience.
- LA SYMPHONIE DES BLES
- Fraisans (39)
- CDI
- Horaire de 12.5€ sur 12 mois + Autre
Boulanger(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez chargé(e) de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Travail polyvalent. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité. Horaires selon planning par roulement de 4h à 15h Travail en 5 jours sur 7 avec deux jours de congés consécutifs.
- BOULANGERIE ANGE
- Briancon (05)
- CDI
- Horaire de 12€ à 13€ + Autre
Boulanger-Pâtissier H/F en contrat d'apprentissageAccepte les débutant(e)s
Notre Boulangerie familiale recherche un.e apprentie.e Boulanger-Pâtissier. Vous secondez le Boulanger et le Pâtissier dans la réalisation des pains, viennoiseries et pâtisseries proposés à notre clientèle. Horaires: selon règlementation en vigueur Rémunération: selon convention contrat apprentissage
- BOULANGERIE CHEZ CHARLOTTE
- Serrieres de Briord (01)
- CDD
- Autre
Apprenti Boulanger-Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour la rentrée un(e) apprenti(e) souhaitant préparer et valider un CAP Boulanger ou Pâtissier. Repos le dimanche + 1 jour dans la semaine.
- BOULANGERIE PATISSERIE AMMER VINCENT
- Rahling (57)
- CDD
- Autre
ALTERNANCE Pâtissier / Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en contrat d'alternance en pâtisserie au sein d'un nouveau concept sur Saint jean de Védas. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée, ponctuelle, autonome pour un poste en pâtisserie. Vous aurez de la fabrication et de l'assemblage en réalisation. Planning à organiser avec le boulanger 35h/semaine, repos dimanche + une autre journée.
- EPICERIE EXTRA & ORDINAIRE
- St Jean de Vedas (34)
- CDI
- Autre
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous préparez les différentes pâtes et effectuez la mise en cuisson. Travail du lundi au samedi, en horaires tournants: 5h00-12h00 Poste à pourvoir au plus tôt.
- LE PAIN DU MARCHE
- Montbard (21)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Apprenti(e) Boulanger(ère) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez un CAP Boulangerie en alternance.
- LE PAIN DU MARCHE
- Montbard (21)
- CDD
- Autre
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Au sein de notre boulangerie artisanale et familiale, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef boulanger/pâtissier. Passionné(e) par votre métier vous effectuez toutes les préparations, pétrissage et cuisson des différents pains, vous assurez la fabrication et éventuelles cuissons des pâtisseries, vous entretenez votre poste de travail, le tout dans le respect des normes d'hygiène. Possibilité d'effectuer des périodes d'immersion. Vous travaillerez les week-end et jours fériés, jour de repos le mardi (fermeture de la boutique). ***Poste à pourvoir dès à présent***
- SAS NALIN
- Beaumont en Veron (37)
- CDI
- Autre
Boulanger.e-pâtissier.e BIO (H/F)Accepte les débutant(e)s
La maison-fournil "Un Pain de Côté" à Lay Saint-Christophe recrute : un boulanger.e et/ou pâtissier.e pour la fin 2024. L'entreprise s'est constituée il y a près de 15 ans dans une ancienne maison lorraine, à la Haute-Lay. PAS DE BOUTIQUE, seulement un lieu de production constitué sur deux niveaux. Nous travaillons en bio et intégralement sur commande : particuliers, AMAP, vente directe une fois par semaine, magasins spécialisés, cantines d'entreprises et service traiteur. Le poste à pourvoir est riche de compétences : - Production d'une grande variété de pains bios au levain naturel en fermentation longue, du pétrissage à la division et au façonnage manuel jusqu'aux cuissons, du 500g aux 3kg, en moules, miches, bannetons ; De 150 à 250 kg par jour. Farines fraiches livrées chaque semaine issues du Moulin du Petit-Poucet (semi-complète, complète intégrale, petit-épeautre, sarrasin, épeautre, seigle, blés anciens). - Production de pâtes feuilletées, de pâtes levées feuilletées pour la confection de viennoiseries bios, de biscuits salés et sucrés (brioches, croissants, palmiers, chaussons, kouglof, crackers...). - Préparation des pesées en amont de nos commandes, jusqu'à J-3 : farines, beurres, huiles, graines, levains. - Participation aux livraisons matinales en relais avec les boulangers, pour les magasins spécialisés, les cantines et la restauration d'entreprise, du mardi au vendredi dans le Grand-Nancy et au sein du bassin de Pompey. - Participation à la livraison et à la distribution en AMAP dans le même secteur en alternance avec les boulangers, du mardi au vendredi en début de soirée. - Participation aux ventes directes au fournil le vendredi soir entre 17h et 19h, gérant la bonne distribution des commandes et le lien social avec nos clients. Une semaine type de production engage notre présence à tous du lundi au vendredi, l'équipe se relayant le plus équitablement possible la journée pour mener à bien les différentes tâches de gestion, de production et de distribution. Les amplitudes horaires étant très larges, des équipes sont constituées, entre les premières cuissons du matin, à compter de 4h30/5h, et les distributions en AMAP dès la fin d'après-midi jusque 19/20h. Un marché fermier mensuel, à Eulmont, et de nombreux marchés festifs rythment l'année à l'automne et au printemps, engageant une activité plus intense les fins de semaines (Fête médiévale, Jardins de ville/Jardins de vie, Fête de la courge, du fruit, de la poule...). La vie sociale et collective de l'entreprise est riche, en partenariat avec de nombreuses associations à l'extérieur et en lien étroit avec sa clientèle (Paysan Bio Lorrain, Florain, le réseau d'AMAP...) ; La journée, le travail est réparti selon l'envie et les compétences de chacun. Les repas sont partagés de la même manière puisque les boulangers cuisinent chaque jour pour l'équipe. La boulangerie est actuellement en phase restructuration : agrandissement, réaménagement, rafraichissement des locaux, développement de l'activité, notamment une gamme de pâtisseries de saison 100% biologiques. Les deux associés-gérants sont accompagnés de quatre salariés ; Sur le moyen-long terme, un nouvel associé est recherché pour participer à l'aventure de manière plus engagée. L'entreprise ferme ses portes une semaine à Noël, une à la Toussaint, et tout le mois d'août. Les associés ont 2 à 3 semaines de repos supplémentaires, en roulement. Sociabilité, flexibilité, curiosité professionnelle et volonté de bien faire sont des qualités qui seront très appréciées. PREMIER CONTACT PAR MAIL.
- UN PAIN DE COTE
- Lay St-Christophe (54)
- CDI
- Mensuel de 1777.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Participation/action
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Vous réalisez la fabrication des produits de boulangerie. Vous contribuez à assurer la qualité des produits de l'enseigne. Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et dans le respect des recettes. Vous maitrisez l'ensemble des tâches du métier et savez travailler en équipe. Débutant accepté si diplôme en boulangerie Expérience en boulangerie exigée si non diplômé en boulangerie
- LE PAIN DES ARCADES
- Auchel (62)
- CDI
- Mensuel de 2308€ sur 12 mois
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Nous recherchons une ou un boulanger pâtissier pour préparer des pains et gâteaux orientaux ( baklava, simit, pain farcis comme lahmacun...etc) avec une expérience de 2ans minimum. Horaires : de 4h du matin à midi. Contrat CDI à temps plein.
- DISTRI-PAIN
- Frouard (54)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 1766.93€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Nous recherchons un boulanger/pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création de produits de boulangerie de haute qualité. Vous travaillerez dans un environnement stimulant et convivial, où l'innovation et le savoir-faire artisanal sont au cœur de nos préoccupations. Missions principales : - Préparation et cuisson de divers types de pains, viennoiseries et pâtisseries - Assurer la qualité et la présentation des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la création de nouvelles recettes - Gestion des stocks et des commandes de matières premières - Travail en équipe pour assurer une production optimale Profil recherché : - Diplôme en boulangerie ou expérience équivalente - Minimum 2 ans d'expérience en boulangerie - Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de boulangerie - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Créativité et passion pour la boulangerie - Bonnes capacités de communication Comment postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : atelierdsaveurs84@gmail.com en précisant l'intitulé du poste dans l'objet de l'email. Rejoignez-nous et participez à l'aventure!
- L'ATELIER DES SAVEURS
- Avignon (84)
- CDI
- Autre
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous travaillez au sein de la Boulangerie "L'atelier des Papilles" en tant que Boulanger-Pâtissier (H/F). Vous préparez et vous réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- L'ATELIER PAPILLES
- Orleans (45)
- CDD
- Autre