Artisan boulanger pâtissier H/F
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour travail en binôme. * RESPONSABILITÉS: Si tu es motivé(e), que tu as toujours eu envie de travailler dans l'univers de la pâtisserie boulangerie dans la bonne humeur. Si créer de nouvelles recettes, de nouvelles présentations, trouver de nouvelles saveurs ne te fait pas peur. Si tu es en perpétuelle recherche d'associations de saveurs et de textures, pour surprendre les gourmands. Si tu disposes de connaissances techniques sur le bout des doigts pour la réalisation de desserts. Si nettoyer et veiller à la propreté et à l'hygiène (selon les normes d'hygiènes) du plan de travail, des locaux et des outils n'est plus un secret pour toi. EXIGENCES: * Expérience au préalable en pâtisserie, de préférence dans un environnement professionnel de minimum 2 ans après le CAP * Connaissance des techniques de base en pâtisserie * Capacité à travailler de manière autonome et en équipe * Soucis du détail et passion pour la qualité. HORAIRES: 39H SEMAINE - JOUR DE REPOS LE MERCREDI. FERMÉ LE 25 DECEMBRE ET LE 1ER JANVIER. SALAIRE À PARTIR DE 1600€ ET 1750€ SELON EXPERIENCE HEURES DE NUITS MAJORÉES. POURQUOI PAS NOUS REJOINDRE? * MUTUELLE DE GROUPE * TRAVAIL DU MATIN UNIQUEMENT * PLACE DE PARKING GRATUITE * BONNE HUMEUR ASSURÉE Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 650,00€ par mois Avantages : * Horaires flexibles * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Tous les week-ends * Travail de nuit * Travail en journée * Travail en matinée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Xousse (54)
- CDI
BOULANGER PE (H/F)
CRIT Guebwiller recherche pour l'un de ses clients, situé dans le secteur de Guebwiller, un(e) boulanger(ère) expérimenté(e). Vos missions : Fabrication artisanale de pains variés (tradition, spéciaux, viennoiseries) Pétrissage, façonnage, cuisson Entretien du matériel de boulangerie Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes titulaire du CAP Boulangerie ou équivalent Vous avez une ou plusieurs expérience(s) significative(s) en boulangerie Vous maîtrisez les techniques de fabrication traditionnelles Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation et du sens des responsabilités Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !
- CRIT INTERIM
- Guebwiller (68)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 14.0€ sur 12.0 mois
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière type chinois (H/F)
Nous recherchons un/une Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière type chinois spécialement sur Baozi et Jiaozi et pâtisserie chinoise pour rejoindre notre équipe d'une restauration authentique choinoise sachant : -Créer la carte des Huaiyang Baozis et Jiaozi chinois -Préparer les recettes différentes des baozis, guantangbao et des jiaozis de banquet national chinois, les farces(traités à la main et sautés au Wok), les bouillons uniques, les huiles épicées traitées maison, les pâtes spécialisé de baozis, les techniques de levée des pâtes des baozis et des jiaozis -Préparer les desserts traditionnels impériaux chinois, comme gâteau Mungo, gâteau à l'osmanthus, gâteau de lune, et d'autres desserts traditionnels etc. -Procéder au nettoyage une fois le service terminé. -Avoir de l'expérience dans la cuisine d'un restaurant chinois, au minimum 10 ans en tant que cuisinier de Baozi et Jiaozi chinois et pâtisserie chinoise.
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ sur 12.0 mois
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste : Votre agence Manpower de Saint-Louis, recherche un Boulanger-Pâtissier (h/f) pour son client situé à Pfastatt. Vos missions consisterons à : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau?), les mélanger et les pétrir, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir?), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson.? Et si vous étiez leur futur(e) Boulanger ? Vous êtes une personne dynamique, organisée et rigoureuse ? Vous avez une expérience réussie dans ce domaine ? Alors postulez ! Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Pfastatt (68)
- CDI
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Nous recherchons un boulanger pâtissier (H/F). Votre mission principale consiste à confectionner des pains et des viennoiseries. Le démarrage du contrat se fera en décembre 2024. Nous sommes ouvert du mardi au dimanche.
- P'TIT CAFE
- Metz (57)
- CDI
- Autre
Apprenti Boulanger-Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour la rentrée un(e) apprenti(e) souhaitant préparer et valider un CAP Boulanger ou Pâtissier. Repos le dimanche + 1 jour dans la semaine.
- BOULANGERIE PATISSERIE AMMER VINCENT
- Rahling (57)
- CDD
- Autre
Boulanger.e-pâtissier.e BIO (H/F)Accepte les débutant(e)s
La maison-fournil "Un Pain de Côté" à Lay Saint-Christophe recrute : un boulanger.e et/ou pâtissier.e pour la fin 2024. L'entreprise s'est constituée il y a près de 15 ans dans une ancienne maison lorraine, à la Haute-Lay. PAS DE BOUTIQUE, seulement un lieu de production constitué sur deux niveaux. Nous travaillons en bio et intégralement sur commande : particuliers, AMAP, vente directe une fois par semaine, magasins spécialisés, cantines d'entreprises et service traiteur. Le poste à pourvoir est riche de compétences : - Production d'une grande variété de pains bios au levain naturel en fermentation longue, du pétrissage à la division et au façonnage manuel jusqu'aux cuissons, du 500g aux 3kg, en moules, miches, bannetons ; De 150 à 250 kg par jour. Farines fraiches livrées chaque semaine issues du Moulin du Petit-Poucet (semi-complète, complète intégrale, petit-épeautre, sarrasin, épeautre, seigle, blés anciens). - Production de pâtes feuilletées, de pâtes levées feuilletées pour la confection de viennoiseries bios, de biscuits salés et sucrés (brioches, croissants, palmiers, chaussons, kouglof, crackers...). - Préparation des pesées en amont de nos commandes, jusqu'à J-3 : farines, beurres, huiles, graines, levains. - Participation aux livraisons matinales en relais avec les boulangers, pour les magasins spécialisés, les cantines et la restauration d'entreprise, du mardi au vendredi dans le Grand-Nancy et au sein du bassin de Pompey. - Participation à la livraison et à la distribution en AMAP dans le même secteur en alternance avec les boulangers, du mardi au vendredi en début de soirée. - Participation aux ventes directes au fournil le vendredi soir entre 17h et 19h, gérant la bonne distribution des commandes et le lien social avec nos clients. Une semaine type de production engage notre présence à tous du lundi au vendredi, l'équipe se relayant le plus équitablement possible la journée pour mener à bien les différentes tâches de gestion, de production et de distribution. Les amplitudes horaires étant très larges, des équipes sont constituées, entre les premières cuissons du matin, à compter de 4h30/5h, et les distributions en AMAP dès la fin d'après-midi jusque 19/20h. Un marché fermier mensuel, à Eulmont, et de nombreux marchés festifs rythment l'année à l'automne et au printemps, engageant une activité plus intense les fins de semaines (Fête médiévale, Jardins de ville/Jardins de vie, Fête de la courge, du fruit, de la poule...). La vie sociale et collective de l'entreprise est riche, en partenariat avec de nombreuses associations à l'extérieur et en lien étroit avec sa clientèle (Paysan Bio Lorrain, Florain, le réseau d'AMAP...) ; La journée, le travail est réparti selon l'envie et les compétences de chacun. Les repas sont partagés de la même manière puisque les boulangers cuisinent chaque jour pour l'équipe. La boulangerie est actuellement en phase restructuration : agrandissement, réaménagement, rafraichissement des locaux, développement de l'activité, notamment une gamme de pâtisseries de saison 100% biologiques. Les deux associés-gérants sont accompagnés de quatre salariés ; Sur le moyen-long terme, un nouvel associé est recherché pour participer à l'aventure de manière plus engagée. L'entreprise ferme ses portes une semaine à Noël, une à la Toussaint, et tout le mois d'août. Les associés ont 2 à 3 semaines de repos supplémentaires, en roulement. Sociabilité, flexibilité, curiosité professionnelle et volonté de bien faire sont des qualités qui seront très appréciées. PREMIER CONTACT PAR MAIL.
- UN PAIN DE COTE
- Lay St-Christophe (54)
- CDI
- Mensuel de 1777.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Participation/action
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Nous recherchons une ou un boulanger pâtissier pour préparer des pains et gâteaux orientaux ( baklava, simit, pain farcis comme lahmacun...etc) avec une expérience de 2ans minimum. Horaires : de 4h du matin à midi. Contrat CDI à temps plein.
- DISTRI-PAIN
- Frouard (54)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 1766.93€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aurez en charge la confection du pain blanc et des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Vous aurez aussi à vous occuper de la cuisson. Vos horaires seront à définir avec l'employeur mais pas de travail le dimanche ni le mardi
- VERNEL NICOLAS
- Bairon et ses Environs (08)
- CDI
- Autre
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière en contrat d'APPRENTISSAGE pour la rentrée. Vous souhaitez préparer un CAP ou un BP Pâtissier en alternance avec l'appui d'un CFA. Bénéficiez d'une formation totalement prise en charge et d'une rémunération dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Description du poste : Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel. Vous avez par ailleurs l'esprit d'équipe afin de vous intégrer au sein de nos collaborateurs, vous serez en capacité de réaliser une large gamme de pâtisseries individuelles, entremets, bûches et gâteaux .Spécialité : galette ardennaise. Vous êtes régulier dans vos réalisations niveau qualité et esthétique mais aussi vous aimez créer et proposer des nouveautés..
- SARL BECUE
- Rethel (08)
- CDD
- Autre
Apprenti(e) Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un boulanger-pâtissier (H/F) en alternance pour un niveau CAP. Vous exercez au sein d'une boulangerie pâtisserie. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous commencez à 6h00 le matin jusqu'à 13h00. Jours de repos le mercredi et un jour à définir. Prise de poste prévue fin août / début septembre.
- AU FOURNIL DE SAINT AMAND
- St Amand sur Fion (51)
- CDD
- Autre