CHEF PATISSIER (H/F)

CHEF PATISSIER QUI MAITRISE LA PATISSERIE FRANCAISE ET INDIENNE

• SNC BAKERS INDIA
• Roissy en Brie (77)
• CDI
• Mensuel de 1868.0€ à 1950.0€ sur 12 mois + Primes

Boulanger-Pâtissier débutant diplômé (H/F) Accepte les débutant(e)s

House Conseils recrute pour l'un de ses clients un Boulanger-Pâtissier / une Boulangère-Pâtissière. Une boulangerie-pâtisserie située à Cergy recherche un(e) boulanger-pâtissier diplômé(e), en CDI à temps plein, afin de renforcer son équipe. Vous intégrerez une entreprise à taille humaine, attachée à la qualité de ses produits, au respect des méthodes de fabrication artisanales et à une ambiance de travail conviviale. Ce poste est particulièrement adapté à un profil récemment diplômé souhaitant développer ses compétences et acquérir une première expérience professionnelle au sein d'une boulangerie-pâtisserie. Vos missions Vous participerez aux différentes étapes de fabrication des produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous aurez notamment pour missions de : - Préparer et réaliser les pâtes à pain, viennoiseries et produits de pâtisserie ; - Effectuer le pétrissage, le façonnage, la pousse et la cuisson des produits ; - Participer à la fabrication des pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits proposés par la boulangerie ; - Réaliser les crèmes, garnitures, appareils et préparations nécessaires ; - Assurer le montage, la décoration et la finition des produits ; - Contrôler la qualité des matières premières et des produits fabriqués ; - Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises ; - Nettoyer et entretenir le matériel, les équipements et les espaces de production ; - Respecter les recettes, les consignes de fabrication ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe afin de garantir une production régulière et de qualité. Profil recherché - Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger, d'un CAP Pâtissier, d'un Bac professionnel Boulanger-Pâtissier ou d'un diplôme équivalent ; - Les profils récemment diplômés et débutants sont acceptés ; - Une première expérience réalisée dans le cadre d'une alternance, d'un apprentissage ou d'un stage serait appréciée ; - Vous maîtrisez les bases de la fabrication des produits de boulangerie et de pâtisserie ; - Vous êtes motivé(e), sérieux(se), ponctuel(le) et désireux(se) de progresser ; - Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de précision ; - Vous appréciez le travail manuel et le travail en équipe ; - Vous êtes en mesure de respecter les cadences de production et les règles d'hygiène alimentaire. Conditions du poste - Temps de travail : 35 heures par semaine ; - Lieu de travail : Cergy ; - Salaire : 23 000 € brut annuel sur 12 mois ; - Horaires : horaires liés à l'activité d'une boulangerie-pâtisserie, pouvant inclure des prises de poste matinales, les week-ends et les jours fériés selon le planning ; - Prise de poste : dès que possible. Avantages - Poste stable en CDI ; - Entreprise à taille humaine ; - Environnement de travail convivial ; - Accompagnement lors de la prise de poste ; - Possibilité de développer progressivement ses compétences techniques ; - Missions variées en boulangerie et en pâtisserie ; - Participation à la fabrication de produits artisanaux. - Faire preuve de rigueur et de précision ; - Avoir l'esprit d'équipe ; - Faire preuve de ponctualité et de sérieux ; - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs de production.

• HOUSE CONSEILS
• Cergy (95)
• CDI
• Annuel de 23000.0€ sur 12 mois

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Nous recherchons un(e) Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement situé dans une rue commerçante dynamique, bénéficiant d'une clientèle fidèle, exigeante et d'un fort passage. Etablissement facilement accessible par le RER A. Prise de poste dés 4h30. Profil recherché: Expérience confirmée de 4 ans minimum en boulangerie-pâtisserie et titulaire d'un CAP avec une solide maîtrise du métier. Maîtrise des techniques de fabrication du pain, des viennoiseries et des pâtisseries. Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Esprit d'équipe et respect des règles d'hygiène et de sécurité. Missions: Préparer et fabriquer les pains, viennoiseries et pâtisseries. Assurer la qualité et la régularité des productions. Gérer les cuissons et le suivi des fabrications. Maintenir un laboratoire propre et conforme aux normes d'hygiène. Participer à la gestion des stocks et des matières premières. Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez intégrer une équipe motivée ?

• St Maur des Fosses (94)
• CDI
• Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12 mois

Boulanger.ère polyvalent.e (H/F)

Au sein d'une boulangerie artisanale de quartier spécialisée dans les pains au levain naturel et farines de semences anciennes, nous recherchons un boulanger confirmé pour rejoindre notre équipe de production. Missions principales : - Pétrissage, façonnage et cuisson de pains au levain naturel - Travail des farines de semences anciennes (blés anciens, petit épeautre, seigle) - Gestion des fermentations longues, rafraîchi et entretien du levain - Contrôle qualité des matières premières et des produits finis - Nettoyage et entretien du fournil dans le respect des normes HACCP - Gestion des stocks matières premières et participation aux commandes Attention : Ce poste est 100% boulangerie. Pas de production de viennoiseries. Jours de travail : du mercredi au dimanche (repos lundi et mardi)

• LE PETIT GRAIN
• Paris 20 (75)
• CDI
• Mensuel de 1995.2€ à 2100.0€ sur 12 mois

ALTERNANCE EN BOULANGERIE (H/F) Accepte les débutant(e)s

Recherche des alternants pour contrat d'apprentissage. Approvisionnement : Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières, tout en signalant les non-conformités des produits réceptionnés. Production : Préparer le poste de travail, réaliser la production des pains, viennoiseries et autres produits de panification, contrôler leur conformité et conditionner les produits finis. Qualité, hygiène et sécurité : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respecter le plan de maîtrise sanitaire et les directives environnementales de l'entreprise. Commercialisation et communication : Présenter les produits en magasin, collaborer avec le personnel de vente et transmettre un argumentaire sur les produits aux clients. Communiquer efficacement avec la hiérarchie et l'équipe pour assurer une production fluide et de qualité.

• TRAINING COMPETENCES
• Paris 17 (75)
• CDI
• Complémentaire santé + Titres restaurant / Prime de panier

Pâtissier H/F

Vous travaillerez au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle du mercredi au dimanche. (repos lundi et mardi) Poste à pourvoir fin août. Etablissement à 10mn du RER A "Saint Maur Créteil". Habiter de préférence proche du 94100 afin de vous éviter des temps de trajet trop importants sur des horaires décalés.

• L'ATELIER D'AURORE
• St Maur des Fosses (94)
• CDI
• Mensuel de 2564.0€ sur 12 mois

Apprenti Boulanger (H/F) Accepte les débutant(e)s

Vous recherchez un employeur pour votre apprentissage, l'Atelier des Gourmands située au centre Ville de Noisy le Grand recherche activement ses futurs apprentis, prise de poste à 7h00. La boulangerie a gagné plusieurs trophées en Seine Saint Denis. Durée du contrat suivant le diplôme suivi. N'hésitez pas à vous présenter directement à la Boulangerie de 9h00 à 12h00 du mardi au dimanche; ou contacter l'employeur.

• L'ATELIER DES GOURMANDS
• Noisy le Grand (93)
• CDD

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) Accepte les débutant(e)s

Offre collectée par La bonne alternance : Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...) Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

• LA MADELAINE 91 100
• Dammarie les Lys (77)
• CDD

Boulangère, boulanger (H/F) Accepte les débutant(e)s

Le pain n'a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l'art ? Vous fourmillez d'idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d'entreprendre ? Devenez Boulanger(e) chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives. Chez nous, travaillez avec plaisir et tout le monde met la main à la pâte. Nous sommes humains, on aime les esprits audacieux, et en plus nous avons beaucoup d'avantages à offrir. Boulanger(e) Monoprix, c'est un bon gagne-pain ! Vous avez du pain sur la planche Garantissez une relation de proximité et de confiance avec le client, tout en participant à la vie quotidienne du magasin. Veillez à l'attractivité du rayon, en mettant en scène les produits et en valorisant leur fraîcheur. Vous êtes le maître de fabrication. Assurez la cuisson, assemblez et emballez les produits. Approvisionnez le rayon, en assurez la propreté et le rangement, enlevez et enregistrez les marchandises invendues. Veillez à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez de l'expérience et vous avez développé votre sens du service. Vous avez les qualités relationnelles essentielles pour satisfaire une clientèle exigeante. Vos capacités d'analyse et votre esprit d'équipe seront des atouts pour réussir vos missions. Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l'égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c'est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien. Passionné(e), organisé(e) et doué(e) pour les relations. On vous attend !

• Monoprix.
• Paris 01 (75)
• CDI

Chargé de rayon à service boulangerie F/H Accepte les débutant(e)s

Le pain n'a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l'art ? Vous fourmillez d'idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d'entreprendre ? Devenez Employé(e) commercial(e) rayon boulangerie chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives.Chez Monoprix travaillez avec plaisir et tout le monde met la main à la pâte. Nous sommes humains, on aime les esprits audacieux, et en plus nous avons beaucoup d'avantages à offrir. Employé(e) rayon à service Monoprix, c'est un bon gagne-pain !Vous avez du pain sur la planche C'est vous qui gérez l'activité du rayon Boulangerie. Conseillez, fidélisez, orientez les clients dans leur décision d'achat et encaissez seront votre quotidien. Vous êtes le maître de fabrication Assurez la cuisson, l'assemblage et l'emballage des produits. Vous approvisionnez le rayon, en assurez la propreté et le rangement, enlevez et enregistrez les marchandises invendues. Vous veillez également à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez de l'expérience et vous avez développé votre sens du service. Vous avez les qualités relationnelles essentielles pour satisfaire une clientèle exigeante. Vos capacités d'analyse et votre esprit d'équipe seront des atouts pour réussir vos missions. Organisé(e), flexible et doué(e) pour les relations. On vous attend !

• Monoprix.
• Paris 01 (75)
• CDI

RESPONSABLE BOULANGERIE PATISSERIE (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons un Responsable boulangerie pâtisserie expérimenté. Gérer une équipe (3 salariés) au quotidien, effectuer la planification des horaires de travail, gestion des plannings de congés payés, gestion du chiffre d'affaire, effectuer les commandes. Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Agent de maîtrise

• Intermarché
• Orgeval (78)
• CDI

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pour son activité salariale, la boulangerie LESESAME recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du chef pâtissier ou du gérant, vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de pâtisseries, viennoiseries et desserts de qualité. Vous participerez également à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine. Vos missions principales vont être de : Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur. Assurer la production en respectant les quantités et les délais. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation des produits. Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité. Accueillir et conseiller la clientèle si nécessaire. Le profil que nous recherchons : Vous avez une : Expérience professionnelle en pâtisserie (expérience en boulangerie-pâtisserie artisanale appréciée). Connaissance des techniques de pâtisserie et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Créativité, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. Ce poste est fait pour vous ! Positionnez-vous !

• LE SESAME
• Les Mureaux (78)
• CDI
• Mensuel de 1870.0€ sur 12 mois

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Une boulangerie recherche un(e) boulanger(ère) expérimenté(e), spécialisé(e) dans la fabrication de pains spéciaux. Vos missions : * Préparer et réaliser différents pains spéciaux * Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson * Veiller à la qualité des produits fabriqués * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'organisation et à l'entretien du poste de travail Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie, de type CAP/BEP/BP Boulangerie, et justifiez de plusieurs années d'expérience sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques de fabrication du pain, notamment des pains spéciaux, et savez travailler avec rigueur, autonomie et régularité. **Compétences attendues :** * Fabrication de pains spéciaux * Maîtrise du pétrissage, façonnage et cuisson * Respect des règles d'hygiène alimentaire * Autonomie et organisation * Rigueur et sens de la qualité **Conditions du poste :** * Horaires : de 04h00 à 10h00 * Jour de repos : lundi * Rémunération : selon profil et expérience * Poste à pourvoir dès que possible

• CHEZ LAETITIA
• Savigny sur Orge (91)
• CDI
• Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12 mois