Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Nous recherchons un Chef cuisinier (H/F) passionné(e), créatif(ve) et dynamique pour rejoindre notre équipe disposant d'une expérience minimum de trois ans. En tant que cuisinier, vous serez responsable de préparer et de présenter des plats de la cuisine traditionnels et innovants à notre clientèle. Responsabilités : Créer et préparer des plats. Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les activités quotidiennes Gérer les commandes de produits alimentaires et garantir la qualité des ingrédients Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en collaboration avec l'équipe de service pour garantir une bonne coordination entre la salle et la cuisine. Connaissance des techniques culinaires et des tendances gastronomiques actuelles Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais Sens aigu de la créativité et de l'innovation culinaire Fortes compétences en gestion d'équipe Expérience préalable en tant que chef cuisinier et en gestion d'équipe. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi et le samedi soir uniquement. Le jour de fermeture est le lundi.
- Douai (59)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Autre
Chef cuisinier F/H
Notre client fourni des prestations de service d'hôtellerie et de restauration de prestige dans un lieu d'exception rempli d'histoire à Saint-Germain-en-Laye. Cet hôtel 4 étoiles ouvert au début du XIXème siècle possède l'âme d'une demeure d'antan et abrite 42 chambres, un restaurant, ainsi que des salons de réception et de séminaire. En tant que Chef de cuisine, vous serez amené à : - Veiller à l'approvisionnement des produits et gérer les commandes fournisseurs - Manager une équipe de cuisiniers en coordonnant les activités - Etre créatif et novateur afin de proposer une carte qui sera un gage de qualité - Garantir un respect strict des règles d'hygiène et de sécurité au sein de l'espace de travail Type de contrat : CDI Localisation : Saint-Germain-en-Laye (accessible en transport ou en véhicule) Salaire : entre 40 et 60 000EUR annuel Doté d'un vrai leadership et d'un goût pour les nouveaux défis, vous êtes le candidat idéal ! Grâce à vos compétences techniques et votre rigueur, vous saurez donner un cap et innover avec votre équipe en cuisine. Si vous vous reconnaissez dans cette offre, n'hésitez pas à postuler !
- SYNERGIE
- St Germain en Laye (78)
- CDI
- Annuel de 50000.0€ à 60000.0€ sur 12.0 mois
Che(fe) de cuisine (H/F)
Restaurant cognaçais recherche un(e) chef(fe) de cuisine. Vous travaillerez entre 4 et 5 jours sur 7 ( fermé le dimanche ) Repos le dimanche + 3 demie-journées en soirée dans la semaine.
- Cognac (16)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
Brasserie traditionnelle face aux Arènes de Nîmes, nous recherchons un.e Chef de cuisine H/F pour un contrat temps plein en CDD Vous travaillerez dans une équipe de 5 personnes en pleine saison : Moules frites, spécialités régionales, salades, grillades. Savoir faire : élaboration de la carte, plats du jour, commandes fournisseurs... En période hivernale la brasserie est fermée tous les soirs.
- HOTEL BRASSERIE DES ARENES
- Nimes (30)
- CDD
- Mensuel de 3500.0€ à 3800.0€ sur 12.0 mois
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Le chef cuisinier sera en charge de : - la création culinaire - la gestion des stocks et l'approvisionnement en produits - la conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances - le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine - le respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine - le contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation des plats - la gestion et l'animation des équipes de cuisiniers, de plongeurs et de serveurs Travail du mardi au dimanche uniquement sur le service du midi (12h/15h). Prise de poste à 8h30 44h/semaine Entre 50 et 70 couverts par jour Equipe composée de 7 à 8 personnes
- RAS 320
- Milly la Foret (91)
- Intérim
- Horaire de 16.0€ à 16.5€ sur 0.0 mois
Chef de Cuisine En Semi-Gastro H/F (H/F)
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Dans notre Restaurant semi-gastronomique du centre ville de Nîmes Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Qualifications: - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. CV AVEC EXPERIENCE UNIQUEMENT OU SORTANT D APPRENTISSAGE Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Nimes (30)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef cuisinier / cheffe cuisinière spécialités indo-pakistanaise (H/F)
Recherche chef cuisinier/ cheffe cuisinière sachant cuisinier des plats Indo-pakistanaise à base de curry ainsi que maîtriser les pains nans et les grillades tandoori
- ANAYA
- Septemes les Vallons (13)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef cuisinier (H/F)
Le poste : Votre agence PROMAN VANNES recherche pour l'un de ses clients, specialiste de la restauration collective, un CHEF CUISINIER ( H/F). Vous interviendrez au sein d'un restaurant scolaire pour les missions suivantes : - Préparation des repas, - Nettoyage de la cuisine et de la salle. Horaires : lundi au vendredi de 7h30 à 15h30. Le poste est à pourvoir du 02/09 au 13/09 (possibilité de prolongation) dans un premier temps sur PLOUGOUMELEN. Contrat en intérim. Profil recherché : Vous êtes dynamique, motivé et aimé travailler en équipe. Vous possèdez de l'expérience en collectivité. Vous avez quelques connaissances en cuisine ou une expérience en restauration. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- Plougoumelen (56)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 15.0€ sur 12.0 mois
Chef de cuisine en restauration collective (h/f)
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Chef de cuisine en restauration collective (h/f) pour une mission en intérim à Tours - 37000.- Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks, des commandes et des livraisons - Encadrement d'une équipe de cuisine et formation du personnel - Collaboration à l'élaboration des menus avec la direction - Suivi des indicateurs de performance et proposition d'améliorations Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de cuisine en restauration collective - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer une équipe et à travailler en collaboration avec la direction - Dynamique, organisé(e) et créatif(ve) Rejoignez une équipe passionnée et dynamique au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective.
- CRIT
- Tours (37)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 15.0€ sur 12.0 mois
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Vous occuperez les fonctions inhérentes au métier avec une cuisine basée essentiellement sur la production de l'exploitation agricole, à savoir viande bovine. Vous élaborerez une carte évolutive car le restaurant privilégie les produits de saison, le local et les circuits courts. Vous êtes une personne sérieuse et rigoureuse dans votre travail et êtes capable de créativité pouvant à la fois préparer des recettes du terroir Corse mais aussi proposer des suggestions plus élaborées dans un esprit semi gastronomique. Viandes mais aussi poissons issus de la pêche locale. Une maitrise de la pâtisserie sera aussi un critère de sélection. Embauche prévue à la mi novembre, l'employeur compte étendre le contrat dans la durée.
- MARGO
- Sartene (2A)
- CDD
- Restauration + Autre
Chef de cuisine (H/F)
Vos missions: Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadrer l'équipe de cuisine. S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Concevoir de nouvelles recettes. - Veiller à la satisfaction des clients et résoudre tout problème ou plainte éventuelle - Coordonner le travail des serveurs et des commis de salle - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre et compléter quotidiennement le tableau de bord de la fréquentation du restaurant Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks : - Prévoir les approvisionnements et gérer les rotations de stocks, sélectionner les denrées - Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget imparti ; - Réceptionner les denrées ou contrôler leur réception, contrôler leur conformité Assurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux : - Être responsable de la remise en état des locaux et des matériels de service Coordonner l'équipe de la salle et du service : - Répartir le travail en fonction des besoins et des compétences des agents Expliquer les consignes et veiller à leur application: - Contrôler l'exécution du travail et le respect des délais - Former les agents et leur transmettre son savoir-faire professionnel, prévenir, repérer et réguler les conflits - Participer à l'évaluation des agents Votre profil : Vous avez une expérience préalable dans le domaine de la restauration, de préférence en tant que chef de rang ou avez suivi une formation hôtelière. Vous avez un sens aigu du service client et du travail en équipe et avez gérer des situations difficiles Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous connaissez les règles de gestion de stocks et avez des notions de gestion budgétaire (calcul des coûts)
- GOLF DE JUMIEGES
- Le Mesnil sous Jumieges (76)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et conviviale, notre Brasserie-Crêperie recherche son Chef de Cuisine H/F. - Vous travaillerez des produits frais et vous serez libre à la création de suggestions et plats du jour. - Vous élaborerez la carte en concertation avec l'équipe. - Vous serez en charge d'une super brigade de 6 personnes à vos côtés. Notre Brasserie est située en plein centre ville, place de la Comédie, ouverte 7j sur 7 sur services midi et soir. La salle de restauration est neuve, complétement rénovée en 2020 avec la mise en place d'une salle de repos, d'une douche et de vestiaires (homme et femme) pour le personnel. Vous travaillerez en continu ou en coupure selon planning sur 5 jours par semaine. Vous avez une solide expérience dans la maîtrise des coûts de production, des normes HACCP (Hygiène et Sécurité) et dans le management du personnel, alors postulez et rejoignez notre belle équipe!
- CREPERIE DE LA COMEDIE
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 3000€ sur 12 mois
Chef cuisinier / cuisinière
Au sein d'une brasserie, vous travaillez en collaboration avec un commis de cuisine. Cuisine familiale, plats du jour. Vous travaillez du lundi au samedi uniquement les midi.
- L'ANE GOURMAND
- Gignac (34)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois
Chef Cuisinier ou Cuisinier (H/F)
Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier ou d'un cuisinier. Nous offrons trois contrats à temps plein différents et vous avez la liberté de choisir celui qui vous convient le mieux. 1- Du mercredi au samedi de 11h à 22h 2- Du mercredi au jeudi de 18h à 22h et du vendredi au dimanche ( en coupure ) de 9h à 14h et de 18h à 22h 3- Du mardi au samedi, ou du mardi au dimanche (uniquement le soir) de 16h à 22h Il s'agit d'un contrat à durée indéterminée de 39 heures par semaine. Le salaire de départ est de 2100€ brut, négociable selon l'expérience. Des primes annuelles et des avantages de groupe sont également proposés. Poste disponible immédiatement ou début septembre.
- DUCHER
- Clermont Ferrand (63)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour notre Restaurant un Chef cuisinier aimant la gastronomie méditerranéenne. Pour ce poste nous recrutons seulement une personne ayant des connaissances et de l'expériences dans la cuisine. vous devrez élaborer l'ensemble de la carte du restaurant en vaillant a respecter la gastronomie albanaise / méditerranéenne et la renouveler régulièrement en fonction des saisons ou des tendances. Pour ce poste vous devrez: - Réaliser les plats en s'assurant que les plats correspondent a ses directives avant leur départ pour la salle ; -Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson -Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) -Faites cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils -Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis -Gardez un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine -Respecter les norme HACCP -Assurez-vous que tous les aliments et autres articles sont stockés correctement -Vérifier la qualité des ingrédients -Surveiller les stocks et passer des commandes Poste en CDI à pourvoir rapidement avec une période d'essaie de 2 mois. 45h par semaine avec deux jours de repos le dimanche et un autre jour à définir, horaire en coupure, salaire entre 2000 et 3000 euros net en fonction de votre expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ net par mois
- SIKENA
- St Maur des Fosses (94)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 3900.0€ sur 12.0 mois
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Nous recherchons un chef cuisinier / Cheffe cuisinière spécialisé(e) en cuisine Pakistanaise. Principales missions: -Fabrication de plats. -Cuisine traditionnelle Pakistanaise, entièrement fait maison avec des produits frais. -Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- MARAHJA GRILL
- Nanterre (92)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 1766.92€ sur 12 mois
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (h/f)
Nous recherchons pour compléter notre équipe à partir du 1er Octobre 2024 notre futur(e) chef/cheffe cuisinier(ère). Vos missions : - Concevoir cartes et menus - Gérer les achats et les stocks - Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au fonctionnement de la cuisine - Former, encadrer et animer l'équipe - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats - Garantir le respect des règles d'hygiène Profil recherché : Connaissance cuisines du monde et particulièrement cuisine Sud Américaine Maîtrise Barista et cocktails pour association avec les menus proposés Marketing Digital pour développer notre activité Maîtrise de plusieurs langues serait un plus (anglais, espagnol) Vous travaillerez du mardi au samedi /Repos dimanche et lundi
- LYON ECLAIR CAFE
- Lyon 08 (69)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12 mois
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour octobre un chef ou cheffe de cuisine ou cuisinier (cuisinière ) motivé(e) pour intégrer dans restaurant familiale. Cuisine traditionnelle et du monde, entièrement fait maison avec produits frais et essentiellement locaux. Nous recherchons une personne motivée qui souhaite s'investir auprès de notre équipe dans la joie et la bonne humeur. Nous avons également en parallèle une activité traiteur.
- LE NIGLO GOURMAND
- Brantome en Perigord (24)
- CDI
- Autre
(73) Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
***Saison hiver 2023/2024*** Nous recherchons un chef cuisiner (H/F) avec de l'expérience. Savoir creer un menu de qualite pouvant convenir a une clientele exigeante et diverse.
- HOTEL LE VAL D'ISERE
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Chef de cuisine Teriyaki ( Spécialité japonaise )H/F
Recrute chef de cuisine spécialisé en Teriyaki ( Préparation de brochettes japonaises ) . Embauche en CDI à temps plein . - Activité du Lundi au Samedi pour service du Midi et du Soir .
- Baie Mahault (971)
- CDI
- Autre